市场上有哪些芽苗菜

㈠ 芽苗菜市场前景如何

芽苗菜市场前景是不错的，但是你需要有精准的客户，精准的定位，还有销售渠道才能好卖。
芽苗菜种类很多，像常见的绿豆芽，黄豆芽，最近兴起的花生芽，香椿芽等几十种，他们在从种子生长成芽苗菜的过程中，产生了很多种子中没有的营养元素，以花生芽为例，花生发芽后会产生白藜芦醇，对抗癌产生很好的效果，同时增加维生素和膳食纤维，对身体更有好处。

芽苗菜属于高产作物，而因做的少，市场价格居高不下。成为市场上的紧俏货。
现在芽苗菜的种植技术可以做到全自动化。省人工。也可以做到不需要营养液，有的已经只用水电，真正做到了食用安全，农业现代化。

㈡ 现在种植芽苗菜的市场前景怎么样

由于芽苗菜的特点，决定了它是一个很有发展前景的蔬菜种类。

近几年来，芽苗菜生产有从粗向细、从低档向高档、从单一品种向多品种方向发展的趋势。当前芽苗菜市场上销售比较多的是青豆苗和豌豆苗，属于中低档种类。而一些高档的香椿芽、萝卜芽、养麦芽等发展也比较快。

品种上，近几年从日本、荷兰等国引进白芥芽、苜蓿芽、独行菜芽、胡麻芽、紫苏芽、蓼芽、鹰嘴豆芽、芦笋芽和菊苣芽等，品种不断丰富。

在栽培上，从原始的小规模向大规模工厂化方向发展；从人工控温、控湿、喷水向自动化方向发展。