香椿大棚种植市场怎么样

‘壹’ 现在种植香椿有前景吗

大棚种植香椿早上市是有前景的，价格高，市场好。露地种植的太多了，销售一般。

‘贰’ 大棚种植香椿的前景怎么样

您所咨询的问题，现答复如下：
香椿又名红椿、香椿树、香椿芽。原产我国中部，为楝科椿属。目前，香椿芽市场需求量逐年增加。香椿子油营养价值高，经过大量试验，香椿油脱苦工艺已成熟，完全有能力开发香椿食用油。另外，香椿木还可制作各种高档家具、体育器材、船舶用材。其树皮纤维可供造纸，果实可入药。
一、栽培技术
品种：我国香椿约有十余个栽培品种，大体上可分为红椿和绿椿两大系列。作为木本蔬菜，以选择红椿系列为优，如红香椿、褐香椿、黑油椿、红油椿、红芽绿等品种。而绿椿系列，树干通直，宜作为速生用材树种。
采种：香椿5-6月开花，果实10-11月成熟，果实成熟时红褐色，此时可采果取种。应选择15-30年生的高大健壮母树采集种子，晾干选净的种子千粒重15克，发芽率40-50%。
育苗：播种育苗在2-3月进行，温水浸种催芽，每亩播种3千克，可产苗10000-15000株。可采取埋根和留根的方法育苗，每亩可产苗2万株左右。1年生苗高超过1米，即可出圃造林。此外，根蘖苗也可用于造林。农民在进行四旁绿化时，就常常挖出大树旁的根蘖苗进行栽培，成活率很高。
造林：大穴整地，50×50×50厘米，裸根起苗，早春造林。用材林的初植密度为株行距2一3米;菜用林的初植密度为每亩240-300株。
管理：幼林要除草松土，企1-2次。菜用林要矮化修剪，促进枝萌发。由于香椿生长迅速，栽植当年，就要进行矮化。可采取摘方式进行矮化，使树高保持在1米左右。香椿在栽植的第二年，便可采收椿芽，3年以后可形成一定的产量，一般每年每株可产鲜椿芽3公斤左右。5年后，可轮流对植株进平茬，每次1/3，平茬时保留树桩30厘米，以促进生长更多的萌发枝。菜用香椿林，每年每亩要施用有材3-4吨，每次采摘椿芽后要追施混合肥，以保证椿树对营养的需求，以生产优质椿芽。
大棚栽培：约在10月中旬，挖起落叶后的1年生实生苗，移植于大棚温室内，栽植密度为0.2×0.4米，每公顷大棚生产用地可定植75000株。大棚栽培香椿，可保证椿芽的规模化生产，且品质优良，但管理要求也相应提高。
二、椿芽采收技术
采收时间：椿芽采得过早，产量低；采得过迟，品质差。头茬芽，即在枝头顶端最早萌生的芽，宜在12－15cm时采收，此为椿芽中的上品，品质和颜色俱佳。二茬芽，即头茬芽采收后萌发生长的侧芽，可在20cm左右时采收，此时不宜整枝采收，要在基部留下2-3片叶，以形成辅养枝，恢复树势。椿芽采收的重点是头茬芽和二茬芽，三茬芽及以后的芽产量低、品质差。温室大棚内培育的棒芽萌发比较整齐，大致10天可采一次，可采4-5次。
采收方法：采收椿芽，最好用刀剪采取，尽量避免用手辨滴，以免伤枝，影响再次萌芽。采下的椿芽，捆扎成把，小袋包装，防止萎蔫。如不能立即上市，可将芽把在清水中泡12小时，然后单层放置于木架上，在0-10℃的环境下贮存数天。

‘叁’ 香椿在市场上卖得很贵，每亩的利润有多少呢

香椿树的作用主要是成材快，易活，也不挑地方，哪怕把它种在阴暗的地方，只有略有阳光，它也能很快短短几年长成大树，它的根系特别发达，扎的又深又远，香椿大棚投资比较大，大棚里的香椿树每年都要换新的。咱就这样算一下就行，一亩大棚栽6万棵香椿苗，一棵1元钱的花话就是投资6万元，在加上人工栽，薄膜等乱七八糟的5000元。

‘肆’ 香椿成了蔬菜中的贵族，今后种植是否还有市场

香椿有一种特殊的香味，每年春天都得买一些来尝尝。煎蛋、蒸培根或者凉拌都很提神。在农村种植香椿是比较好的选择，而且种植香椿不占用耕地，所以房前屋后种植香椿前景非常看好。一是因为其价格高于普通蔬菜，每斤售价35-45元；如今，城市的生活节奏很快。

香椿的价格大家应该有所耳闻，没买过的朋友应该在相关网站和头条看到过它的新闻。城市发展越快，价格越高。农村的野菜怎么会这么贵？香椿营养价值很高，除了常规的烹饪方法外，还具有很高的药用价值。我国的进出口贸易发展迅速。现在香椿不再局限于国内消费。加工后可出口海外，深受海外朋友的好评。产量需求与市场需求不成正比，所以价格难以降低。

‘伍’ 在泰安种植香椿大棚有销路吗

泰安种植香椿大棚有销路的，具体销量应该综合考虑，考察好当地市场和成本利润。

香椿价值：

1. 香椿具有药用价值，可考虑药材市场。

2. 香椿苗菜具有食用价值，可在各大农牧市场考察需求量来综合考虑种植规模。

分析：

1. 泰安，是山东省下辖的一个地级市，泰山的所在地。

2. 泰安是中国华东地区重要的对外开放旅游城市。

3. 全市年末常住人口545.6万人，增长4.2‰。

4. 其中城镇人口258.2万人。

5. 从中可以看到是有一定的市场的，旅游带动餐饮，也会有一定的市场购买力。

6. 当地人口也有一定的数量，在不考虑药用价值，食用价值也有一定的市场。

种植技术：

一、品种选择

1. 香椿有北方香椿和南方香椿之分，从叶的颜色上分有紫叶香椿和绿叶香椿。

2. 紫叶香椿代表品种有黑油椿、红油椿等。

3. 绿叶品种有青油椿、黄罗伞等。

4. 北方香椿很少结籽，靠根蘖繁殖，繁殖率很低，生产上采用很少。

5. 南方香椿大量结籽，用种子繁殖，生产上采用较多。

二、播种育苗

1. 种子采集。秋季采集无病虫害且充分成熟的蒴果，脱出其中的种子晾干备用。

2. 催芽。于6月中旬，用25℃的温水浸泡种子24小时，然后在温暖处催芽。每天检查发芽情况，待种子露白后播种。

3. 播前整地。直接在棚内播种，播种前整地，每亩施入腐熟的优质有机肥5000公斤、复合肥50公斤。深翻耙平，做成平行畦，南北行向，畦埂距离1.2米，播种前5天放大水漫灌，以利土壤蓄墒。

4. 播种。种子出芽后播种，按行距60厘米开沟，沟深5厘米，每畦2行，把出芽的种子撒在沟内，然后覆上细土(有条件的覆细沙)，厚度1厘米。每亩用种量1.5公斤。

5. 播后管理。播后土壤干旱时及时补水，但由于香椿苗细弱，灌水时应用喷壶喷水。幼苗出土后至嫩茎木质化期间要控制灌水，适当蹲苗，促进苗木木质化。

6. 苗木出土后要及时间苗，拔除病虫苗、生长细弱苗、密挤苗。留下生长健壮、距离合适的苗木。

7. 苗木速长前及时中耕除草，防止草荒。香椿苗期易发生立枯病，应及时拔除病株，并用100倍硫酸铜溶液灌根。

三、生产管理

1. 清扫棚室。当夜间温度降到0℃以下时，叶片受冻枯萎，叶柄着生处产生离层，叶片脱落，此时应进行温室清扫。主要是清扫落叶和清除杂草并收集深埋。

2. 平茬。清理落叶后，将棚室内的苗木留3～5个饱满芽剪除(平茬)。

3. 扣棚。平茬后及时扣棚，上塑料膜，上草帘。

4. 休眠。当白天室外温度降到7℃以下时，开始休眠，休眠量大约500小时，时间约20天。

5. 温度管理。升温后第一周白天温度20℃，夜间温度10℃。升温后第二周白天温度25℃，夜间温度12℃。

6. 升温后第三周白天温度30℃，夜间温度12℃～15℃直至采收。生长期间白天温度低于20℃要进行加温，方法是采用电暖风机挂到后墙上接通电源即可，温度超过30℃关闭电源。暖风机数量按温室长15米安装1台。

7. 水分管理。出苗后整个夏季不需浇水，如遇雨天及时排水。扣棚后休眠前结合施肥浇大水一次。以后视棚内土壤湿度浇水，不干不浇。

8. 施肥。如是种菜温室改种香椿，整个苗期可不施肥，利用温室原有的肥力足够香椿苗期生长对肥力的需要。

9. 如果是新建温室，要在间苗后苗长到20厘米高时亩施三元复合肥50公斤。另外，扣棚后休眠前要亩施三元复合肥50～100公斤。两次施肥均开沟施入。

四、采收

1. 香椿采收没有统一的标准和方法，可视市场需求情况随时采收。

2. 采收时将整个香椿芽用手掰下，采大芽，不采小芽。

3. 如果香椿萌发的只有单芽，而且已经够大，要从基部采下，促使下芽萌发。
   
   

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‘陆’ 我想种植大棚香椿，冬季大棚香椿芽好卖吗，不知道市场怎么样，

冬季大棚香椿芽非常好卖，市场前景广阔。可以与市县区招待所、大型宾馆、大酒店、大型超市签订供货合同。