海鲜市场怎么做

‘壹’ 海鲜市场怎么做

现在海鲜行业竞争厉害啊！看你卖的高档还是低档的！高档货去寻找各地区下家发最重要把钱收回来！你在哪个区市场？

‘贰’ 想办海鲜市场该走什么程序

摘要 1.寻找经营地址 (前期要做地域分析:1客流2购买力3政府支持力度...)

‘叁’ 想做海鲜批发生意，可不懂这行，应该怎么做

做海鲜生意，要有经验才会买卖兴隆。
海鲜、海鲜，一定要新鲜。
首先要有好的进货渠道，保证货物新鲜，有的，要鲜活才可以销售。螃蟹、皮皮虾、类海鲜就一定活的才会有卖点。
死螃蟹、死皮皮虾基本就要降一倍的价钱才可以出售。而且保存的条件不好，随时都会腐败变质。消费者吃坏了肚子，违反了食品卫生法，做生意的要受连带责任，损失可就大了。鱼虾类更会要求保鲜。不会做保鲜，就做不好海鲜生意。
做任何生意，都要在自己熟悉的领域才会驾轻就熟。对自己不熟悉的领域，完全是门外汉，做起来成本可就大了。
我跟你一样，半年前经营了一家面积不大的家具店，这个店可以容纳60多个人，我投资这样一家家具店金额不超过20万元，经营了大概有半年的时间，半年的时间里生意还是不错的，可是就在最近竞争者越来越多，店里的生意变得很惨淡，一天也就两三个客户，可正当我无心经营下去的时候，一个偶然的机会我认识了王顺杰老师，在听过王顺杰老师的“免费盈利模式”后，我对店里的生意信心百倍，我报了王老师的弟子课，老师给了我一套方案，回去之后我就落地运用，一星期的时间店里王老师真的是一位很朴实的人，他讲的营销方案非常落地。半个月的时间开到三家连锁店。

‘肆’ 在小地方海鲜生意有市场吗应该怎么做

一、货源-供货商的选择 不要奢求在一开始就寻找产地货源 海鲜运输有个突出的特点就是运的越少，成本越高，且越不容易活。 这个应该很容易理解，运的多就可以空间大，水体大，充氧，制冷，全跟上，成活率就高。相对运输成本就下来了。 即使你知道了海鲜的出产地，资金小你就会面临两难选择，运的多担心卖不出去，运的太少单价就太贵了。 所以我们这么多年的经验是，请先不要做寻找货源这方面的研究。浪费精力，也没有收益。 找最近的批发市场进货 二、考察市场-亲自调查 明白了以上的道理，您就可以动手了。（这里特别提醒您，不要坐在办公室研究，那样您可能就慢好几步了） 第二件要做的事就是，去最大的农贸市场转转，一般没有海鲜专业市场的城市，都会在大型农贸市场里有水产摊位，带个相机，看看品种，问问价格，聊聊不同季节，海鲜品种的变化等。离开当地市场就可以去离得最近的中心城市和省城看看了。因为出门在外，预算比较大，建议多看、少吃。哈哈。还有一点特别要注意，做海鲜比较辛苦，市场一般天不亮就开市了，太阳出来也基本散了，爱睡懒觉的就别打干这行的主意了。 三、起步-说干就干 经过以上考察，你基本知道了目前当地主打品种的行情了，建议从最抢手的货入手，赚得不多但不会有风险，也可以体会一下做海鲜什么感觉，开始不要弄的太杂，宁肯做一个品种的大户，也不要什么都有，什么都没深度。也不要总想弄些偏门，等你有点实力和名气再出手不迟。因为你想的妙计，也许别人都试过而且失败了。四、总结好了，总结一下。任何行业，你做的大就可以吩咐别人按你的习惯走，你可以要求他来提货，也可以要求他送货，反之你就要辛苦进货甚至要去抢头水，然后再按人家的吩咐送到指定地点。现在大城市的大酒店有专业的海鲜配送公司服务。也有大的货源专门有车送货到各地批发市场。根据自己的资金和实力,做好自己的环节,慢慢的你就会成为这个行业的佼佼者。基本规律是高档海鲜空运，活运为主，主要出现在高档酒店的餐桌上。比较早，比较深的进入内陆大城市。价格昂贵。没有量。中低档海鲜过去由于运输时间长，又不值得空运，基本运不到内陆城市，但普通老百姓都可以消费，需求量大。目前火车提速，高速公路相继建成，使很多中低档品种可以进入内陆城市，海鲜行业也出现前所未有的发展机会。 对于大资金投资海鲜生意者 如果您起步比较高，资金比较大，那您就可以做当地海鲜的领导者，一边连着货源 ，一边连着餐桌。游刃有余，日进斗金。 一个地区海鲜能不能很快发展起来，主要取决于交通状况。有没有高速公路通向沿海城市，开不开动车，航班多不多等等，如果您所在地区有这样的交通优势，那么你就可以大展身手了。目前各大省会城市基本都有规模不等的海鲜专业市场了，但省城３小时车程内的周边富庶地区，可能还是空白，可以依托省城逐步做起来。 建议您首先摸一下市场目前的情况，主要品种，日消耗量，然后跟送货到市场的货源接洽，成为货源在当地的落地客户，在市场接触大量的酒店采购人员建立利益共同体，还必须亲自开一家海鲜引导旗舰店，把沿海的菜式，管理，照搬到当地，并做好酒店特色的宣传推广。 然后，向货源地延伸，丰富品种，建立更广泛的供货渠道，保证品质和价格的稳定。 最后，建立自己的货源基地，和配送体系，使整个过程统一指挥，减少中间停留，让运输成本更低，和进入更腹地的城市。 海鲜生意从产品离开海岸到吃进胃里有严格的时间限制，虽然通过技术和设备的改进可以大大延长这个时限，但也是有限度的，随着时间的推移口感也会大打折扣，因此建立统一的配送体系是解决品质和价格的关键，也是减少风险的关键。现在很多城市海鲜批发市场旁边就是海鲜一条街这样就充分利用海鲜行业的特点，是成功的模式。

‘伍’ 海鲜水产生意需要怎么经营

加盟形式，我们需要事先品牌直营店数量和经营情况，可以反映出此项目的可行性。

好的项目一定是经过市场检验的项目，直营店就是检验项目可行性的最好方式。直营店的成功运作，可以检验项目的商业模式的正确性、产品适合现阶段的消费潮流、店铺运营可操作性强。直营店的发展情况也客观显示了品牌的核心竞争力。

好的项目直营店一定是标杆一样的存在：服务到位、产品过硬、装修有吸引力，选址优异、盈利能力超强，直营店如果不能做到以上几点，总部又要从哪里总结出成功经验教给加盟商呢？

判别标准：

考察总部是否拥有直营店及经营情况。

门店的经营，通常是按照一季度或者半年来交房租，一家直营店，在经营三个月后，如果没有找到盈利的希望，可能还会再坚持3个月，但是半年没有满足盈利，都会选择放弃，所以一家直营店持续经营长短，可以确定盈利的基础，可以肯定项目可行性。

一个品牌拥有的直营店越多、直营店经营时间越长，积累的运营实践经验就相对越丰富。

1、注重品质

小海鲜怎么经营

现在是一个消费升级的时代，新媒体正在刮起潮流风，一个小而实实在在的幸福。吃海鲜时，人们也非常关注体验，而海鲜从起初的水煮到后来的炒，到现在更多的用不同的手法制作海鲜，海鲜的制作方法一直不断的演变。现在大家的口味都变刁，如果质量没有得以提升，不能满足消费者的需求就应该升级了，不然这样的小海鲜店是不能经营的下去的。

2、明确的风格和定位

现如今已是一个消费升级的时代，也是一个市场分割的时代。市场细分的意义并不是说你可以做很多专门化，在一个小海鲜店里，品种是很有意义的，但是一个店铺的风格和位置更重要的是个性。消费者会选择一个与他风格相近的店铺

3、学会营销

小海鲜店也可以并且需要做营销的。无论在情人节还是圣诞节，都可以适时推出相应的节日套餐。在小海鲜店的日常中，还可以引进专项资金，或报告一些特殊活动。只要用心，小的营销活动也能给店铺带来好的利益。

希望我的回答可以帮到你！

‘陆’ 新手怎么做海鲜生意

1、对于做海鲜生意的新手来说，货源地的选择是能否做成功生意的一个重要因素。

货源地的选择需要综合考虑各方面的因素，如果只是想做小本生意，水产采购数量少，就需要尽量选择比较近的批发市场，一方面可以节省运费，一方面也可以保证水产品的活性，降低运输过程中的损耗。

2、决定做海鲜批发生意之前一定要先调查清楚市场需求。

如果在不清楚市场需求的情况下盲目选品，一旦这种海鲜产品已经趋近市场饱和，那么就会引发供大于求，利润空间大大缩减甚至会亏损。

新手做海鲜生意需要注意几点：

1、店铺选址

店铺要先明确自身定位，是要开在批发市场还是商业超市，这决定了日后店铺的客源和客流量。而且，由于面向的消费者经济水平不同，批发市场的定价偏低一些，商超可定价高一些。

2、海鲜进货

国内海鲜主要四个大的产区，就是渤海、黄海、东海以及南海部分。如果想买特色产品，可以选择辽宁的海参或者东海的货品。一般来说渤海东海附近重工业发达，水污染程度高，影响海鲜产品品质，相对而言，黄海与南海周边的海鲜产区海鲜品质要高一些。

3、海鲜种类

不同产区的海鲜有不同的种类和不同的价格，需要综合考虑选择。海鲜种类基本上就是鱼虾蟹贝藻，也分为鲜货、冻货、干货。 鲜货，保质期短，冻货、干货是加工成本，保质期长。

‘柒’ 海鲜批发要怎么做

朋友 海鲜批发经营是需要一定的市场经验的 首先，如果资金比较充足的话 建议你在烟台、青岛等城市做 走量经营 如果资金不是很充足可以在济南或者一些消费水平相对可以的城市的做 也就是说当“贩子”呵呵
水产的话很重要的就是货源和客户群 希望你在经营以前首先落实这两个方面 然后在着手准备 只是提醒了 供您参考 祝你成功 朋友