❶ 迷迭香是啥
迷迭香又名艾菊,海洋之露。是双子叶植物纲唇形科迷迭香属植物灌木。迷迭香原产于欧洲地区和非洲北部地中海沿岸远,在曹魏时期就是引种中国。
从迷迭香的花和叶子中能提取具有优良抗氧化性的抗氧化剂和迷迭香精油。迷迭香抗氧化剂广泛用于医药,油炸食品,富油食品及各类油脂的保鲜保质上面。
迷迭香香精则用于香料,空气清新剂,驱蚁剂以及杀菌杀虫等日用化工业产品。
❷ 跪求,香料迷迭香到底是什么啊我在菜市场为什么买不到啊是它还有其它什么名为吗
据我了解是类似菜一样的香料,一般是买不到新鲜的一般都是类似胡椒粉的成品出售。
❸ 迷迭香的俗称
迷迭香叶带有茶香,味辛辣、微苦。少量干叶或新鲜叶片用于食物调料,特别用于羔羊、鸭、鸡、香肠、海味、填馅、炖菜、汤、马铃薯、番茄、萝卜、其他蔬菜及饮料。因味甚浓,在食前取出。古代认为迷迭香能增强记忆。 石菖蒲多年生常绿草本植物,株高30~40厘米,全株具香气。硬质的根状茎横走,多分枝。叶剑状条形,两列状密生于短茎上,全缘,先端惭尖,有光泽,中脉不明显。4~5月开花,花茎叶状,扁三棱形,肉穗花序,花小而密生,花绿色,无观赏价值。浆果肉质,倒卵圆形。 眉山话叫迷迭香不是石苍蒲,还是迷迭香。
❹ 迷迭香在菜市场叫什么
迷迭香在菜市场又叫地椒、地花椒、山椒、山胡椒。迷迭香常用于做食物调料,特别用于羔羊、鸭、鸡、香肠、海味、填馅、炖菜、汤、马铃薯、番茄、萝卜、其他蔬菜及饮料。
迷迭香怎么吃
1、迷迭香广泛运用于烹调,新鲜嫩枝叶具强烈芳香,可消除肉类腥味,少数几枝嫩茎叶(不必使用过多以免破坏食物原味)即可香烤排骨(猪排、羊排及牛小排)。迷迭香烤鸡,风味尤佳。
2、做为沙拉用的生菜,在川烫时若能加点迷迭香叶片,则特殊香气很易入菜。若需长时间加热的料理,可用干燥迷迭香或在烹调好后添加少许迷迭香粉。迷迭香之鲜花亦可凉拌沙拉、点缀料理、赋香添味。
3、此外也可利用于面包、糕点及饼干之烘培,如迷迭香奶酪棒及迷迭香甜糕。利用于香草甜品如迷迭香蜜橙及迷迭香杏果慕斯。
迷迭香的其它用途
1、把迷迭香盆栽放在室内或者书房,散发出的清香味道能提神醒脑,据说有促进记忆的功能,特别适合学习紧张的学生。
2、干的迷迭香叶片可以制作一个香草香包。放置在衣柜或者鞋柜橱柜,散发的香味,让人神清气爽,据说还有驱虫的作用。
3、还可以放在浴缸中或者水里面,洗头的时候用,能促进头部血液循环,缓解头痛,减少头皮屑等等。手巧的也自己可以制作精油纯露等等更方便使用。
❺ 迷迭香的俗称是什么
它的英文名字是由两个拉丁文〈ros和marinus〉演变来的,意指“海之朝露”。 叶带有茶香,味辛辣、微苦。少量乾叶或新鲜叶片用于食物调料,特别用于羔羊、鸭、鸡、香肠、海味、填馅、炖菜、汤、马铃薯、番茄、萝卜、其他蔬菜及饮料。因味甚浓,在食前取出。古代认为迷迭香能增强记忆,在文学作品和民间传说中,它是纪念和忠诚的象征。迷迭香稍带刺激性,在传统医学中是补药和搽剂中常用的芳香成分。现在,其芳香油是味美思酒和多种化妆品的配料。 别名海洋之露。常绿灌木,株直立,叶灰绿、狭细尖状,叶片发散松树香味,自古即被视为可增强记忆的药草。春夏开淡蓝色小花。迷迭香原产于地中海沿岸,属于常绿的灌木,夏天会开出蓝色的小花,看起来好像小水滴般,所以rosmarinus在拉丁文中的意思是“海中之露”的意思。而迷迭香也有象征忠诚的意思,因此在欧洲的婚礼中也常见新娘子以迷迭香作为配饰,向世人昭告她对爱情的此情不渝。 相关国外文化 它的英文名字是由两个拉丁文〈ros和marinus〉演变来的,意指“海之朝露”。根据一项古老的传说是,迷迭香的花本来是白色的,在圣母玛莉亚带着圣婴耶稣逃往埃及的途中,圣母曾将她的罩袍挂在迷迭香树上,从此以后,迷迭香的花就转为蓝色了。耶稣在逃离犹太前往埃及途中,将洗好的衣服晾晒在迷迭香上,迷迭香因此被赋予许多药效。宗教传说,加深了迷迭香神圣的力量,在欧洲,迷迭香被广植于教堂的四周,教徒将它视为神圣的供品,因此迷迭香又被称为:“圣母玛利亚的玫瑰。”迷迭香(Rosmarinus officinalis)的线形叶 莎士比亚在其剧着中写着:“迷迭香是为了帮助回忆,亲爱的,请您牢记。” 消除胃气胀、增强记忆力、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现像(孕妇不宜饮用)。 迷迭香茶拥有能令人头脑清醒的香味,能增强脑部的功能,可改善头痛,增运记忆力,对需要大量记忆的学生不妨多饮用迷迭香茶。 此外对伤风、腹胀、肥胖等亦很有功效。 改善语言、视觉、听力方面的障碍,增强注意力,治疗风湿痛,强化肝脏功能,降低血糖,有助于动脉硬化的治疗,助麻痹的四肢恢复活力。 具有较强的收敛作用,调理油腻不洁的肌肤,促进血液循环,刺激毛发再生。 。 精油使用方法: 1、用2滴迷迭香精油做热敷能舒缓背部肌肉的疼痛。 2、在热水中滴入4滴迷迭香精油用于吸入法可以缓解感冒时鼻子的不适 3、关节发炎时,可以用4滴迷迭香精油做成冷敷剂 魔法配方: 1、在20ml的基础按摩油中添加8滴迷迭香精油能为运动前的暖身做准备 2、20ml的基础按摩油中添加4滴迷迭香精油和4滴熏衣草精油能舒缓激烈运动后的肌肉酸痛。 3、与杜松混和能加强缓解肌肉疼痛 4、与橙叶混和能调和其气味 5、柠檬香茅不但能调和迷迭香的气味,还能加强其治疗肌肉酸痛的功效 抗菌空气清香剂:在100ml的水中添加迷迭香精油2滴 适合与之调和的精油:罗勒精油、雪松精油、乳香精油、天竺葵精油、葡萄柚精油、柠檬香茅精油、香蜂草精油、甜橙精油、薄荷精油。 花语:回忆 你给我的承诺我不会忘记,请你永远留住对我的爱,回想我、思念我...... 传说: 西洋民间流传着无数迷迭香的浪漫传说 。迷迭香的香味浓郁,据说古代匈牙利女王喜欢用迷迭香泡澡而古代人相信它可以加强记忆力,所以它也有海上灯塔之称当外出的船迷失方向时,迷航的水手可以凭借着这浓浓的香气来寻找陆地的位置。 另外两则传说说是和基督教有关一说迷迭香的味道是耶稣所赐,当耶稣从犹太逃往埃及的路上时曾把衣服披在迷迭香上,所以它有了芳香高贵的气息,且具有神的力量,可以说净化驱魔被遍植于教堂四周又称圣母玛利亚的玫瑰。另一个传说是迷迭香的小花本来是白色当圣母玛利亚带着圣婴耶稣逃向埃及时途中神圣的外衣曾被迷迭香勾到,迷迭香的小花瞬间变成天蓝色,以示对圣母玛利亚的敬意,从此迷迭香的花就转为淡蓝色。 迷迭香被定义为爱情、忠贞和友谊的象征。意大利的女生会拿着开着花的迷迭香轻轻敲叩着自己心上人的手指,并期待着给予正面的回应;或者是在婚礼中被编织成头冠戴在新人的头上,代表忠贞。除此之外意大利人也在丧礼仪式上将小枝的迷迭香抛进死者的墓穴,代表对死者的敬仰和怀念。而在维多利亚时代的英国,迷迭香的花语就是纪念的意思。
网上找的答案,希望对你有帮助
❻ 做菜用的迷迭香那有卖
去大的菜市场,尤其是卖佐料的地方看看。
❼ 迷迭香在哪里可以买到
迷迭香
这个很多地方都可以买到啊,商场里,莱富士就有啊,就是贵点。
好的超市里靠近外面的地方,买蜂蜜啊,这种地方也会有,
大卖场里也有,在外面,买粽子玉米人参的地方
要不就去茶叶店买,稍微时尚点的茶叶点有
我们学校总部也有买的,联华超市好象.反正现在这种东西太多了,呵呵。
❽ 迷迭香在哪里买
在超市就可以买到。
❾ 迷迭香是什么
周杰伦的歌有一首叫这个吧./..
迷迭香,一种原产于地中海沿岸的历史悠久的香料植物,1981年由中国科学院首次引入我国并栽培成功,现在云南、湖南、四川、贵州等地都有种植。J8L~=
迷迭香是一种多用途的经济作物,从中可提取抗氧化剂、迷迭香精油和医药中间体。抗氧化剂是从迷迭香植物中提取得到的粉末状物质,主要成分是具有抗氧化功能的酚、酸、黄酮类成分;迷迭香精油则是一种由30多种挥发性成分组成的液态油状物。迷迭香提取物具有高效、无毒的抗氧化效果,可广泛应用于食品、功能食品、香料及调味品和日用 化工等行业中。]q
世界公认的第三代绿色食品抗氧化剂^10
❿ 在哪里买迷迭香
额!网络时代,某宝某东,不会不知道吧!
迷迭香,拉丁学名(Rosmarinus officinalis)唇形科灌木。 性喜温暖气候,原产欧洲地区和非洲北部地中海沿岸。远在曹魏时期就曾引种中国。现在园林中偶有应用。 从迷迭香的花和叶子中能提取具有优良抗氧化性的抗氧化剂和迷迭香精油。迷迭香抗氧化剂。广泛用于医药、油炸食品、富油食品及各类油脂的保鲜保质;而迷迭香香精则用于香料、空气清新剂、驱蚁剂以及杀菌、杀虫等日用化工业。