扇贝市场价多少钱一斤

Ⅰ 扇贝主要分那几类当地市场价分别是多少钱一斤

1.蒜蓉粉丝蒸扇贝

主料：切掉一半并且洗净的扇贝若干（买的时候可以让鱼店老板加工好），粉丝（我个人喜欢龙口绿豆粉，但是今天家里没有），蒜，姜少许，葱少许
调料：盐，生抽（可选），植物油
做法：非常简单。粉丝用水泡软，蒜、姜、葱切末，把它们拌在一起，加盐，还可以加适量的生抽。将拌好的粉丝铺在贝肉上，将扇贝放入盘子。加盖隔水蒸大约5分钟取出，淋上少许明油就大功告成了。
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2.蒜蓉扇贝

扇贝洗净剖开剔肉，贝壳亦洗净待用。贝壳摆放盘中，依次将贝肉水淘净泥沙，置壳内，蒜末用酱油、香醋、盐、味精调和（依个人口味），浇肉上。入屉蒸。开锅3——5分即可。不妨一试。
顺致春安。

一般的市售扇贝，肉剔除后，放清水内用筷子顺一个方向搅动，泥沙自会沉淀，有时买回的会粘有较多泥沙，则要仔细清洗，特别是有些贝肉边缘，不易清理，要有耐心吆！

其实蒜蓉还有一个最简单的做法：

将新鲜扇贝洗净外面的污物，可用牙刷刷的。扇贝肉里个人认为不会有沙！至少我没有吃到过有沙的扇贝。

放一蒸锅里隔水蒸，开大火后转小火二三分钟就搞定了，将蒸好后的扇贝去掉一面的壳，摆在盘中，均匀的淋上蒜蓉，出锅就得。

此蒜蓉是在铁锅里爆过的蒜蓉。（就是在一铁锅里放少许油，将蒜蓉在锅里滑一下，可放一些鸡精、盐等调料，也可不放，我一般会放一点红辣椒先炸一下，再放蒜蓉）

清蒸扇贝

原料: 新鲜扇贝一堆、粉丝一小把、葱，姜若、酱油，食油、辣酱
做法：先准备粉丝，放入沸水中煮熟，在凉水下冲洗后，待用。将扇贝洗清，葱姜切丝，放一些葱姜丝于扇贝上，上蒸笼蒸。若没蒸笼也可用其他器具蒸。 等到扇贝肉发白即可，切勿蒸太久，扇贝肉会缩。我的经验时5-10分钟，装盆后可将粉丝铺上，铺在扇贝上或下随喜好而定。我喜欢铺在上面，与扇贝同吃。
同时，锅里入油，放入余下的葱姜和一点点辣酱，直至香味出来，放入酱油，我会加入蒸扇贝时留下的扇贝汁，加热至沸腾，直接浇在扇贝上。
个人喜好加粉丝，结合扇贝不同的质地，以刺激咀嚼中不同的感受。试试吧，简单却味道丰富，可以和饭店里做的媲美哦 粉丝先泡软之后，直接放在洗净的扇贝上，然后再放上豆豉，可以适当加点盐(8能太多)，放入笼上蒸。大火，3分钟。关火，闷2-3分钟，就可以了。豆豉蒸扇贝就搞定了！
还有种方法，是上星期我自己在家里弄的。扇贝洗净。放进笼里蒸(方法同上)。同时，另取一小碗，舀两小勺黄灯笼辣椒，再加把葱花。锅内油烧热后，将油快速倒入碗中。然后再浇在蒸好的扇贝上。哈哈，就变成蒜容葱油扇贝了。其实，本来是应该将蒜头剁成容的，但是偶觉得麻烦。再加上，偶很喜欢吃黄灯笼辣椒的，而且，这个辣椒里本来就是加入了蒜容。所以就偷懒了。没想到，味道出奇的好。
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日式白酒闷扇贝

要点：一定要用刷子把扇贝的壳仔细的刷干净，还要把壳边类似胡须的贝脚用手拨掉。如果把贝脚留在上面，就不可能做出好吃的扇贝。
做法：
1、把荷兰芹的叶子和茎分开，把叶子切碎。
2、把大蒜切成碎片。
3、选一个比较深的锅。最先把扇贝放进去，其次放入洋葱，再放入荷兰芹的茎
4、放入蒜末，最后放入胡椒、柠檬汁、白酒、黄油2勺。
5、盖上锅盖用中火煮。
6、用经常的摇动锅。
7、等到扇贝的壳打开的时候，就捞出全部的扇贝，在汤中加入黄油2勺，煮开。
8、再把扇贝放回锅里，在上面均匀的散入切碎的荷兰芹的芹叶。
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野山杂菌扇贝皇

改变以往扇贝的做法，将鲜嫩的扇贝肉切成丝状烩以野山杂菌、青椒丝，口味更加鲜甜。

Ⅱ 扇贝网怎么收费

每家机构都有自己的收费方式，比如按课时收费、按班型收费等。

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Ⅲ 扇贝批发多少钱一只呢

西安扇贝都是什么品种的？虾姨扇贝么？多少钱啊？在哪里买的质量比较好？
中等偏大的烧烤摊上一般卖5元/个
不一定的朋友,
夏威夷贝和扇贝不同

Ⅳ 扇贝菜多少钱

不同大小的扇贝价格是不一样的，另外不同地方价格也会有差异，未加工的扇贝的话，在我们这个三线内陆城市，有些比较大点的扇贝会卖到每斤二三十元，稍微便宜点的小点的扇贝，有些也是在每斤十五元左右，加工过的扇贝有些价格特别的贵，因为有些地方做的特别好吃，一般都会在每斤六十元左右吧。

现在有一些零食店，他们通常也有卖扇贝的，但是那些零食店卖的零食扇贝大概每斤的价格在150元左右，但是他们做的确实非常好吃。现在也有很多爱吃零食的人会去买一些扇贝来吃，通常每袋是100克左右，价格会卖到30多元，平时做活动的时候大家可以囤一些零食，在做活动的时候有可能价格能到20元左右每袋。

所以说，如果是新鲜扇贝。价格一般在二三十元一斤，但是不同的区域，不同的时间价格会有不同。另外很多地方有做好的扇贝，例如烧烤扇贝或者粉丝蒜蓉粉丝蒸扇贝，这些扇贝的价格一般会在每只8元左右。

Ⅳ 扇贝一斤几个

看扇贝大小了，像虾夷扇贝大的5~8个就能一斤。

Ⅵ 扇贝现在市场价格多少钱一斤

6月25日北京地区 扇贝价格 行情 市场 品名 最高价 最低价 平均价 北京新发地农副产品批发市场 扇贝 48.00 28.00 38.00 北京大红门京深 海鲜 批发市场 扇贝175g/只 50.00 36.00 40.00 北京大红门京深海鲜批发市场 扇贝250g/只 22.00 16.00 19.00 北京新发地双桥农产品批发市场 小扇贝 21.00 18.00 19.50 北京朝阳区大洋路综合市场 小扇贝 24.00 16.00 20.00 北京朝阳区大洋路综合市场 大扇贝 20.00 14.00 18.00 北京新发地双桥农产品批发市场 大扇贝 20.00 18.00 19.00 北京新发地双桥农产品批发市场 红扇贝 5.80 5.50 5.65 北京朝阳区大洋路综合市场 红扇贝 11.00 10.00 10.50 广东湛江霞山 水产品 批发市场 扇贝 0.00 0.00 8.00 扇贝价格查询： http://www.soyuli.com/quote/list-208.html

Ⅶ 扇贝多少钱一斤

扇贝分好多种，（虾夷扇贝、桎孔扇贝、海湾扇贝）都是扇贝的一种，虾夷扇贝最贵，也分等级，海底底播的现在15--35不等批发价，市场上就贵了！

Ⅷ 扇贝多少钱一斤，扇贝肉怎么清洗，干扇贝肉的做法

原料：活的扇贝10只（较大），大蒜10粒，龙口粉丝2把，植物油，葱，盐，料酒，蒸鱼豉油各适量。
制作过程：
1，在市场购买新鲜的活扇贝，回家后先用刷子清洗扇贝的表面，将泥沙等杂质冲洗干净。
2，用尖刀伸进扇贝的壳中，紧贴一面的壳壁将扇贝肉切开，扔掉无肉的半扇贝壳。
3、去除扇贝的内脏，就是黑乎乎的那团东西，粉丝用温水泡约15分钟至软，蒜切末，葱白和葱绿分别切末。
4，炒锅中放入比蒜泥略多一些的油，烧热后将蒜泥和葱白末放入油中，用小火炒出香味，和油一起盛出，加入少许盐和蒸鱼豉油调匀；
5，将粉丝捞起沥干水分，放入扇贝底部，扇贝肉放在上面，再将调好的油蒜茸均匀地抹在扇贝肉上。
6，蒸锅水烧开，将扇贝放入，大火蒸5分钟取出，将葱绿末洒在上面即可（小的蒸3分钟即可）。1
先把扇贝洗好放碟子上，然后把泡过的粉丝放在扇贝上，准备些蒜蓉，放油锅清炸一下，有蒜蓉味的油和蒜粒一起浇在扑满粉丝的扇贝上，然后连碟子蒸，记住蒸锅水开了才放扇贝盘（蒸鱼也一样）开始计算大概8分钟样子，开盖洒上葱花和酱油就可以了。

Ⅸ 扇贝的基本价格是多少

扇贝的基本价格是0.6元-1元1个左右吧。
扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。颜色鲜艳呈辐射状花纹的扇贝受收藏者喜爱，花纹被采纳为艺术品的图案。扇贝为双壳纲翼形亚纲珍珠贝目中的一科。广泛分布于世界各海域，以热带海的种类最为丰富。中国已发现约45种，其中北方的栉孔扇贝和南方的华贵栉孔扇贝及长肋日月贝是重要的经济种。扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是"干贝"，被列入八珍之一。

Ⅹ 郑州市的海鲜批发市场 卖的虾，扇贝，鱿鱼，小螃蟹，花甲，分别多少钱多少钱斤呢