⑴ 虾多少钱一斤
不同的虾价格不同,普通的基围虾35元左右一斤,小龙虾也差不多这个价格,大龙虾市场批发价在200元~400元左右一斤,酒店销售价在600元~1000元左右。
基围虾的价格因季节、产地、市场、质量等不同差异非常大,在产地一般是20~30元一斤,在消费人群较多的市场可达50~100元一斤,变更频繁的时候可以说是“一天一个价”。基围虾价格普遍比较贵的原因是养殖成本相对来说较高,从而推高了基围虾的销售价格。
小龙虾在大量未上市的时候,这时候的价格普遍在50~60元一斤左右,而上市之后由于经过运输会造成一定的新鲜度亏损,因此价格会相对偏低,大约在30~45元一斤。而在夜市等烧烤摊一般售价在60~70元一斤,当然高档酒店的小龙虾可能更贵,甚至在上百元。
大龙虾的挑选方法
1、要注意地域上的区别。要做出高品质的龙虾菜肴,必须选择洪泽湖中心水域的龙虾,这里的龙虾个大,肉质富有弹性,而且很少有异味,烹制出的龙虾容易保留虾肉的鲜味。
2、在挑选龙虾时,以生猛活龙虾为重点,再进一步观察其肉量多寡,肉质鲜美与否。龙虾头身均匀,外壳薄而滑,体型大,动作活泼,且虾头与躯干接缝处空隙紧密为上品。
3、要注意龙虾的新鲜,龙虾虽然生命力强,但运输困难,很容易死掉,而它和黄鳝螃蟹一样属于高蛋白质的食物,一旦死掉很容易变质,即使烹饪的技术再高明,虾肉也会松散干瘪难吃,所以死龙虾是万万吃不得的。
⑵ 新鲜的虾多少钱一斤
按个头的大小定价,小的价钱会便宜一些,LZ问的大小应该在18~20元之间,在大些会超过20元,在20~30元之间,另外地域不同,物价也不会一样~~
⑶ 青岛的海鲜市场大虾多钱一斤
青岛虾得看是怎么来的了,批发市场的南方虾十几块钱,本地养殖的虾分好几种,最便宜的大概得40元左右,至于海捕虾都是吹嘘,胶州湾还能补到海捕虾才怪。
⑷ 现在大虾市场价一斤多少钱
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⑸ 大虾多少钱一斤。
昨天中秋买的活大对虾,75一斤,如果普通日子应该50一斤差不多,活的大个头对虾!
⑹ 海虾一般多少钱一斤
海虾市场价格多少钱一斤
根据资料显示,大头虾的价格一般都是三十块钱左右。有人说一斤大头虾的价格是15-20元;有人说一斤大头虾的价格是30元;还有人说一斤大头虾的价格是40块。因此,在购买大头虾的时候,千万不要购买太过于低廉的,因为无奸不商,没有不贪图利益的商家,价格低廉的大头虾极可能是死虾。
海虾有哪些品种
我国海域宽广、江河湖泊众多,盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有菜中之"甘草"的美称。海虾明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等;淡水虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等;还有半咸水虾如白虾等。不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,但又无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。
市场上哪种海虾最好
海虾中,数大龙虾最名贵。其实在营养上,龙虾与其他的虾并无太大差异;只是产自澳洲的龙虾,受到的污染少。海虾矿物质丰富。海虾矿物质含量,如钙、磷、铁、碘都比河虾高,且受污染较小。虽然海虾中不乏个头较大的品种,如对虾。但虾并不是越大越好。因为野生对虾,长成可在市面上出售的大小,可能需要几年的时间,会增加受污染的几率。人工养殖的海虾,生长速度虽快,但其营养和口感都会大打折扣。
海虾的挑选
1、挑明虾首先要看新鲜度,越生猛的越新鲜,当你用手触碰的时候,它会跳动得厉害,不新鲜的则没多大反应。
2、要看颜色,颜色越深越好,正宗的明虾为深青色,颜色光亮而不灰暗,不新鲜的则看上去颜色泛白。
3、看虾有没有病,有些虾头壳下有黑点,可能就是病虾,不要购买。
⑺ 对虾多少钱一斤
其实这种问题没有办法有一个准确的答案,因为全国各地的行情不一样,根据对虾的大小不同,每斤的价格浮动也很大。
养殖的对虾,批发价格小的也要30多元一斤,个头大的去到70~80元一斤的也有。而且还分季节,旺季便宜点,淡季贵一点。
⑻ 大虾干一般一斤多少钱
大虾干价格受品种,质量,市场和地区影响,不同地区价格也有差别,一般几十到百元不等。
⑼ 虾分哪几种呢普通的虾要多少钱一斤
现在正是买虾的时候,我是不知道你哪里人啦!不过我家这边普通的是100块6斤,大点的就是100块4斤或5斤
⑽ 市场普通的虾多少钱一斤了
在我住的地方,活的虾一斤价位在30-40,死虾价格会便宜一半左右。