A. 食品包装上需要哪些信息
食品包装上的信息有食品名称、净含量、配料、营养成分、生产日期、保质期、保存方法、生产厂家、地址、电话、邮编、网址、产品标准号、卫生许可证、食品认证标识。
其实,食品外包装上密密麻麻的标签,你只需要认真看——食品名称、配料、生产日期、保质期和食品认证标识就OK啦!
1、看食品名称,更要看专用名称
《预包装食品标签通则》规定:应在食品标签的醒目位置,清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。
所以在看食品名称的同时一定要看阐述食品类别的专用名称,否则仅仅看到某些字眼就会对产品产生误会。
例如:某品牌核桃牛奶,下面稍微小一点的字体写着“复合蛋白饮料”。既然是饮品,那么其主要原料肯定是水而不是牛奶,更不是核桃。
食品名称前或者后有描述食品物理状态或者加工工艺的词语不可忽视,例如干燥、浓缩、复原、非油炸、油炸、膨化、熏制、粉末、粒状等,这些可以帮你获得对食品更多的了解。
2、配料表:这些“陷阱”你要知道
《预包装食品标签通则》规定:各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列;加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。
配料表中的成分很多,但我们只需要关注排在前几位的成分,因为它们一定是该产品的主料,也就可以反映出该产品的本质。
如果某种产品特别强调添加了某种有特殊价值的成分,或者强调某种成分极低时,应标识相应成分的添加量或在成分中的含量。
例如:木糖醇口香糖就需要标注木糖醇的含量;橄榄调和油就需要标注橄榄油的添加量;甜玉米香肠需要标注甜玉米的含量。
如果某种配料经过电离辐射线或者电离能量处理过,应当标识“辐照食品”;含有转基因的成分应当标识“转基因”。
1)0脂肪:脂肪少,糖分多
人体脂肪摄入过多时容易长胖,于是当我们看到食品包装上鲜明的“0脂肪”时,就会义无反顾的选择它。可是一些“0脂肪”食物的营养成分表和配料表中显示的碳水(糖类)化合物含量很高,而除了摄入大量脂肪容易长胖外,糖吃多了也易变胖。
以“0脂肪“乳酸饮品为例,它们含有的碳水(糖类)化合物含量,比酸奶和纯牛奶要高很多,被人体吸收后也会产生热量,也会转化为脂肪。
2)0糖食物:糖含量其实并不低
其实“无糖”并不表示没有糖,一般的所谓“无糖”食物是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)和淀粉糖(葡萄糖、麦芽糖、果糖)的甜食品,可能含有其他糖类(如麦芽糖醇、山梨醇、木糖醇等)替代品。
另外,如果是无糖糕点、饼干类,则其本身就含有淀粉,而淀粉会转化为糖,对于糖尿病患者来说,也是不建议过多食用的。
3)反式脂肪酸为0,饱和脂肪酸却多了
所以,我们看到的“0反式脂肪酸”表示100克这种产品中反式脂肪酸含量低于0.3克,并不代表完全没有。不仅这样,反式脂肪酸减少了,为了口感,很多食物中饱和脂肪酸便增加了,同样不健康。
4)营养成分:注意“氢化”二字
在食品配料中含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂时,应标示反式脂肪(酸)含量。配料中含有以氢化油和(或)部分氢化油为主要原料的产品,如人造奶油、起酥油和代可可脂(未使用氢化油的除外)等,也应标示反式脂肪(酸)含量。
5)防腐剂为0,糖或盐过多
其实很多食物确实不含防腐剂,可是会含有一定量的抗氧化剂,也属于食品添加剂。比如方便面配料表中的丁羟基前香醚、2,6—二叔丁基甲酚、特丁基对苯二酚等。
另外,其实我们最常吃的盐和糖都是很好的“防腐剂”,比如经过糖或盐腌渍的食物,能保存较长时间。也就是说,这样的食物还会有盐分或者糖分过多的危险。
3、生产日期和保质期
1)生产日期
商品在生产线上完成所有工序,经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间。
2)保质期
指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限,也就是说在此期限的食品品质最佳。预包装食品所标注的都是保质期。为此一定要看清楚食品的生产日期。
3)保存期
指的是虽然超过了保质期,但是过了保质期并不意味着食品的品质一定会发生变化,如果食品的色、香、味没有发生明显的变化,没有出现质的变化,仍然是可以食用的。
如果你买到的食品已过保质期,即便是没有变质也要依法维护自己的权益。
《预包装食品标签通则》规定:应按下列方式之一标示保质期或保存期
a)用于保质期
“最好在??之前食用”或“最好在??之前饮用”;
“??之前最佳”,“??之前食用最佳”或“??之前饮用最佳”;
“此日期前最佳??”,“此日期前食用最佳??”或“此日期前饮用最佳??”;
“保质期(至)??”;
“保质期××个月[××日(天),×年]”。
b)用于保存期
“??之前食用”,或“??之前饮用”;
“此日期前食用??”,或“此日期前饮用??”;
“保存期(至)??”;
“保存期××个月”[××日(天),×年]。
如果食品的保质期或保存期与贮藏条件有关,应标示食品的特定贮藏条件。
4、食品认证标识要认准
关于食品的认证标识主要有:QS标识、无公害食品标识、绿色食品标识、有机食品标识等等。另外食品产品中含有转基因成分的,要在包装上标明“转基因标识”。
QS标识:QS代表着“生产许可”,是关于食品的最基本的要求。通过QS认证就意味着该食品通过了国家质检总局的认证生许可,符合有关食品市场准入制度的要求,才有资格进行生产销售。
无公害食品、绿色食品、有机食品最凸显的标签是“安全”,安全等级依次升高。
1)无公害食品:无污染、无毒害、安全优质的食品。在我国,无公害食品需要生产地地环境清洁,按规定的技术操作规程生产,把有害物质控制在规定的标准内,并通过部门授权审定批准,可以使用无公害食品标志的食品。
2)绿色食品:产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
3)有机食品:来自于生态良好的有机农业生产体系.有机食品的生产和加工,不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质,也不用基因工程生物及其产物的生态食品。
B. 合格的儿童推车产品标识必须标注哪些信息
必须标注产品名称、产品型号、生产者名称、生产者厂址、所执行的国家标准、适用年龄和体重、安全警示。查看产品信息是否齐全,是否标注执行标准GB 14748-2006《儿童推车安全要求》。不要购买三无产品。
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C. 产品或者其包装上的标识要求有哪些
产品或者其包装上的标识要求有哪些? 一要有产品质量检验合格证明; 二要有中文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址; 三要根据产品的特点和使用要求,需要标明产品规格、等级、所含主要成分的名称和含量的,相应予以标明; 四要对限期使用的产品,标明生产日期和安全使用期或者失效日期; 五要对使用不当,容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品,要有警示标志或者中文警示说明。 相关阅读: 产品的内部结构和尺寸的组合是否构成商业秘密 基本案情: 2003 年 X 月, A 公司与B 公司签订委托研发协议,约定: A 公司委托 B 公司开发改进产品“汽车车身整形设备”, A 公司对研发成果享有所有权; A 公司要求 B 公司对本产品研发成果保密,若 B 公司人员在工作或离职期间,将本产品的相关资料携带……[更多] 商业银行理财产品质押的法律分析 【出处】本网首发 【关键词】商业银行;理财产品;质押 【写作年份】2011年 【正文】 前言:随着市民个人财富的增长以及理财观念的增长,商业银行聚集了大量的社会财富,如何增加这些资金的流动性,使其发挥更大的经济效益,例如作为融资的质押担保品,不仅是……[更多]
D. 产品出厂包装上需要写哪些内容
根据《中华人民共和国产品质量法》,产品包装必须符合下列要求:
(一)有产品质量检验证书;
(二)产品名称、生产企业名称和生产企业所在地;
(三)根据产品的特点和要求,需要标注产品规格、牌号和主要零部件的名称、内容的,应当用中文标注;需要事先告知消费者的,应当用中文标注。外包装上标明的,或者事先向消费者提供有关信息的;
(四)限期使用的产品,应当在显着位置标明生产日期、安全使用期限或者有效期;
(五)产品因使用不当容易损坏或者可能危及人身、财产安全的,应当设置警示标志或者中文警示说明。
裸体食品和其他根据产品特点难以贴标签的裸体产品,不得贴产品标签。
(4)出厂产品标识卡要有哪些信息扩展阅读
作为第三套国家包装教材之一,《包装管理与法规》将案例与包装相关管理知识、标准法规相结合,包括包装管理的引入、包装企业的成本管理等。包装企业质量管理、包装物流管理、包装标准化和包装法。法规等。
围绕包装行业的特殊要求,拓宽和深化包装管理和经济活动的相关内容,特别是合同法等法律法规。介绍了与包装行业密切相关的专利法和商标法。对散见于各种其他法律法规、报刊杂志中的法律法规进行了总结。有关包装卫生、包装箱等的法规和惯例。
《包装管理规定》内容丰富,实用性强。可作为高校包装工程及相关课程的教材,对生产、科研、设计等方面的技术人员、设计人员和管理人员有一定的参考价值。质检流通部门人员及包装。,