‘壹’ 知道微信号可以查到对方什么信息
不会查到什么信息，只是可以发送验证消息给对方，对方有可能会回复加你为微信好友而已。
‘贰’ 知道微信号警察可以查出来什么信息
法律分析：如果涉及刑事案件，警察有微信号，通过腾讯公司后台服务器，相关记录，比如聊天，实名制，转账信息都可以调取，都可以作为证据，并且手机有ip地址，用手机登录微信，腾讯公司都有记录，可以证明谁在使用。
法律依据：《中华人民共和国人民警察法 》第九条为维护社会治安秩序，公安机关的人民警察对有违法犯罪嫌疑的人员，经出示相应证件，可以当场盘问、检查；经盘问、检查，有下列情形之一的，可以将其带至公安机关，经该公安机关批准，对其继续盘问：
（一）被指控有犯罪行为的；
（二）有现场作案嫌疑的；
（三）有作案嫌疑身份不明的；
（四）携带的物品有可能是赃物的。
对被盘问人的留置时间自带至公安机关之时起不超过二十四小时，在特殊情况下，经县级以上公安机关批准，可以延长至四十八小时，并应当留有盘问记录。对于批准继续盘问的，应当立即通知其家属或者其所在单位。对于不批准继续盘问的，应当立即释放被盘问人。
经继续盘问，公安机关认为对被盘问人需要依法采取拘留或者其他强制措施的，应当在前款规定的期间作出决定；在前款规定的期间不能作出上述决定的，应当立即释放被盘问人。