金龙鱼的油介酸数据是多少

1. 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油是低芥酸菜籽油吗

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油不是低芥酸菜籽油，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油只是传统的菜籽油。而低芥酸菜籽油是芥酸含量不超过脂肪酸组成3%的菜籽油。

低芥酸菜籽油是以低芥酸油菜籽压榨而，芥酸含量较传统菜籽油大大降低。传统油菜籽中，芥酸和硫代葡萄糖苷硫甙含量较高，其中芥酸含量为20% ~ 60%。

(1)金龙鱼的油介酸数据是多少扩展阅读：

根据我国GB/T1536《菜籽油》国家标准显示：芥酸低于3 .0 ，可称为低芥酸菜籽油。联合国粮农组织及世界卫生组织也已对菜籽油中芥酸的含量作出了限量规定，即菜籽油中芥酸的含量应低于2 %。

有营养专家认为，低芥酸菜籽油具有丰富的营养成分，同时也具有良好的营养健康功能，期待着越来越多的人认识到低芥酸菜籽油的优势，由需求拉动生产，促进中国菜油产业提质发展，让老百姓都可以吃上更营养健康的食用油。

2. 金龙鱼纯香低芥酸菜籽油怎么样低芥酸究竟好不好

"开门七件事，柴米油盐酱醋茶"，油是人们日常饮食生活的必需品之一。我国主要的植物性食用油大豆油、花生油和菜籽油中，菜籽油占有重要的地位。有数据显示，菜籽油占国产植物油的50%以上。

近段时间，市场上推出"低芥酸菜籽油"。那么，芥酸是什么？什么是低芥酸菜籽油？低芥酸菜籽油与传统的菜籽油有什么区别？为什么要强调低芥酸菜籽油，对健康有什么影响？接下来我们就来分析分析。

什么是芥酸、低芥酸菜籽油？
芥酸是一种二十二碳单不饱和单羧基脂肪酸。菜籽油中富含芥酸，一般没有处理过的菜籽油，芥酸含量可高达40%。

芥酸不容易消化。如果长期食用富含芥酸的菜籽油，会因芥酸过多蓄积而容易引起血管壁增厚和心肌脂肪沉积。

低芥酸菜籽油，顾名思义，肯定芥酸含量低咯。GB/T1536《菜籽油》国家标准显示：芥酸含量不超过脂肪酸组成3%的菜籽油，即为低芥酸菜籽油。

为了保障公众健康，我国国家标准规定低芥酸菜籽油中的芥酸含量不超过总脂肪酸的3%；美国FDA规定不能超过总脂肪酸的2%；世界卫生组织和联合国粮农组织，对低芥酸菜籽油的要求是芥酸含量为2%以下。

"低芥酸菜籽油"的营养价值优势体现在哪些方面？
· 饱和脂肪酸含量低，不饱和脂肪酸含量高

美国哈佛大学脂类医学研究中心指出，衡量食用油的价值标准应该看其不饱和脂肪酸的含量和各类脂肪酸的比例。

不饱和脂肪酸具有预防胆固醇过高、改善高血压等作用，还能增强记忆力和思维能力。食用油中饱和脂肪酸含量低，不饱和脂肪酸含量高，则营养价值较高，有益于人体健康。

低芥酸菜籽油的饱和脂肪酸最低，只有7%，大约只有葵花籽油 (12%) 、橄榄油 (15%) 、大豆油 (15%) 、花生油 (19%) 的一半。此外，低芥酸菜籽油中不饱和脂肪酸的构成非常合理，约含油酸65%左右，亚油酸20%左右，亚麻酸10%左右，亚油酸和亚麻酸是人类必需的两种脂肪酸，人体不能自身合成，需要从外界食物中摄取。

· 酚类物质含量高

低芥酸菜籽中的酚酸总量很高，除延缓油脂氧化外，还具有抑菌、抗肿瘤、抗炎、抗病毒等重要功能活性。

· 含有一定量的甾醇、维生素E、维生素K等

这些日常饮食中重要的微量营养素和功能性成分，在降低心血管疾病发病率、抗炎症、抗癌、免疫调节方面、改善脂质代谢等方面能起到积极作用。

目前，我国居民"少吃油"已成大众共识，《中国居民膳食指南（2016）》建议，我国成人每天烹调油摄入量应为25克~30克。"吃好油"和"会吃油"的观念也逐渐形成。

综合看来，低芥酸菜籽油无疑是健康好油之选，当然油好也不意味着可以多吃哈，还是要每天保持少盐少油。

3. 金龙鱼低芥酸菜籽油和一般菜籽油的区别

1、提炼原料不同：
菜籽油是用油菜籽榨出来的一种食用油。
大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常我们称之为“大豆色拉油”，是最常用的烹调油之一。
2、食疗作用不同：
菜籽油所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老之的功效。
大豆油具有驱虫、润肠的作用。

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3、颜色气味不同：
菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味”。
大豆油颜色为淡黄色，清澈透明，且无沉淀物，无豆腥昧。
4、食用不同：
菜籽油因为有一些“青气味”，所以不适合直接用于凉拌菜。
大豆油可以直接用于凉拌，但最好还是加热后再用。

4. 金龙鱼特香低芥酸菜籽油就是双低菜籽油吗

是的，双低菜籽油指的是是指菜籽中芥酸含量在3%以下、菜籽饼中的硫苷含量低于30微摩尔/克的油菜品种榨出来的油，通常我们也称呼其为低芥酸菜籽油，金龙鱼特香低芥酸菜籽油还有金龙鱼纯香低芥酸菜籽油，都是符合国家标准的低芥酸菜籽油。

5. 菜籽油品牌：鲁花、日清、金龙鱼、欧利亚提，低芥酸含量分别是多少

鲁花芥酸含量≤2%
日清、金龙鱼≤3%
欧利亚提芥酸含量≤0.5% ∞

6. 金龙鱼纯香低芥酸菜籽油是国标几级

3级。金龙鱼纯香低芥酸菜籽油是国产的知名品牌，其次，根据有关资料显示金龙鱼低芥酸菜籽油国标级别是精炼3级。

7. 金龙鱼低芥酸菜籽油好不好和进口的低芥酸菜籽油有什么不一样

要说金龙鱼低芥菜籽油和进口的低芥酸菜籽油对比说明，金龙鱼在国内基本可以说是家喻户晓了，进口的低芥酸菜籽油整体知名度远不及金龙鱼，那就拿目前相对知名度较高的欧利亚提或者阿利维娅来对比说一下，本人不是权威人士，只是以一个消费者的角度来说，不到位大家包涵啊。首先，金龙鱼是国产的，欧利亚提、阿利维娅是欧洲原瓶原装进口的；其次，金龙鱼低芥酸菜籽油级别是精炼3级或者4级，欧利亚提、阿利维娅低芥酸菜籽油是压榨一级的，因为欧洲没有三级、四级的；第三，金龙鱼菜籽油系列比较全面，有高芥酸菜籽油、也有低芥酸菜籽油；欧利亚提、阿利维娅这种欧洲进口的只有低芥酸菜籽油，因为欧洲没有高芥酸菜籽油了；第四，金龙鱼进口食用油可分为原料进口，毛油进口，散装进口，原瓶原装进口，金龙鱼很多是原料进口，或毛油进口等，再在中国境内生产加工，灌装充瓶，如果想吃纯粹的进口低芥酸菜籽的油，可以选择原瓶原装进口的，市场上原瓶原装进口的低芥酸菜籽油比较出名的有俄 罗 斯的欧力亚提，原瓶原装进口，在国外一次灌装完成，杜绝了二次污染，掺假弄假，每一批次产品都有经过两个国 家海关对产品各项指标的严格检测，只有符合两个国质量安全标准的产品才能在国内市场上销售，安全性比较高，这为什么许多消费者青睐原瓶原装进口产品的原因。

8. 金龙鱼纯香低芥酸菜籽油有什么功效

菜籽油是我们国家用的比较多的一种油，但是普通自榨的菜籽油里面芥酸含量特别高，吃了对身体健康无益，金龙鱼菜籽油把芥酸含量降到了3%，食用更健康。

9. 金龙鱼纯香低芥酸菜籽油和特香低芥酸菜籽油有什么区别

虽然都是菜籽油，但这两款油工艺还有原料都不同。外婆乡菜籽油是比较传统的中式菜籽油，用的油菜籽，工艺也是传统的小榨工艺。但金龙鱼纯香低芥酸菜籽油，用的是低芥酸油菜籽，是从国外流行回来的一种健康油，低芥酸菜籽油又叫卡罗拉油，在风味还有营养上和传统菜籽油还是很不同的。