‘壹’ 如果做连锁店的话，怎么管理和经营
一、超市里有自营项目和供应商联营项目；
自营项目：超市自己经营管理。
联营项目：由供应商供货，超市代扣账点，进入超市需要交纳一定的进场费用（促销员管理费、商品陈列费、节假日促销费等）。
二、上班模式有三班倒和两班倒；
三、销售模式：
店内陈列销售，联营项目需要供应商提供促销员。
‘贰’ 做销售管理分析需要看哪些关键指标
销售分析关键数据：
1、销售量：销售量=进店量×成交率×客单数
2 、销售额 ：销售额=进店量×成交率×客单价=客流量×驻足率×进店率×试穿率×试穿成交率×客单价
3、进店量：进店量=客流量×进店率
4、进店率：进店率=进店量/客流量
5、触摸率：触摸率=触摸产品的人数/进店量
6、试穿率：试穿率=试穿人数/进店量
7、试穿成交率：试穿成交率=成交人数/试穿人数
8、成交率：成交率=购买人数/进店量
9、客单价ATV：客单价=销售额/客单数
10、客单数UPT：客单数=销售件数/客单数
11、店铺动销率：店铺动销率=店铺动销SKU数/仓库总SKU数×100%
12、平效：店铺销售额/店铺销售平米数，即单位销售面积在单位时间内产生的销售额。
13、人效：店铺销售额/店铺员工编制数，即单位时间内店铺中每个员工的平均销售额。
14、时效：店铺销售额/店铺营业时间，即单位时间内平均每个小时产生的销售额