‘壹’ 数据中心机房空调
首先你这三个方案可能描述上有些错误或不清晰，从描述来看你的方案都是冷水机组加精密空调（冷冻水的精密空调），冷水机组是为机房空调提供冷冻水的，关键选择在冷水机组上。
1、水冷冷水机组水冷的特点是水冷本身比风冷机组效率高，占地面积小，没有噪音问题。但设备初始投资高些，因为包括了水路设备如冷却塔、阀门、泵（一般要备2个，一主一备，以便设备检修时用）及工程施工等的造价等；
2、风冷冷水机组不需要做冷却塔，它是靠外风机散热的，和空气直接换热，不需要冷却塔。直接从厂家买来安装用就行。其和水冷冷水机组的优缺点比较如上。
3、从你说的字面意思我理解你的第三个方案应该是在冬季的时候想用自然冷源冷却，即不需开启冷水机组，直接将室外的冷量交换至室内空调使用。（比如在北方冬季），这种方案更加节能，但是精密空调需采用乙二醇（即防冻液）作为冷量载体。这种方案最好，但是要根据当地的气候条件决定，北方一般都可采用。
一点浅见，希望互相探讨，能对你有所帮助！