㈠ 普洱茶熟茶怎么泡才正确方法
一、茶具选择
熟普洱茶的泡法技巧,首要就是选择合适的冲泡茶具了。
茶友们可以选择用茶壶冲泡,特别透气性的陶壶,如宜兴紫砂、建水紫陶都不错,比盖碗相对要好些。
因为茶壶具有吸附的作用,可以去除一部分熟茶中的堆味和仓位,而且泡茶具有提香功效,口感更好,是熟茶冲泡的黄金搭档。
但茶壶一定要出水快速通畅。熟茶的浓度在浸泡中随时间变化很快,且叶底又容易堵塞出水孔道,出水慢的茶壶难于控制茶汤浓淡。
同时注意冲泡生茶和熟茶的壶要分开,以免串味,影响茶汤的滋味和口感。
二、水温要高
熟普洱茶的泡法,与水温有很大关系。一定要用100℃沸水,可以更快激发茶叶内含物质,使茶叶香气滋味更易发散。
很多熟茶由于渥堆发酵过程,经常带有“堆味”。冲泡时,可以先用沸水冲泡,第一泡茶汤起到醒茶润茶的作用,让“堆味”变淡,直接倒掉。
另外,冲泡时间上,前面3泡不能太久,避免茶汤变成“酱汤”状,入口就很涩重难喝。
三、茶水比例
熟普洱茶的泡法中,茶水比例也是一个让茶友困惑的问题。
其实,茶水比例可以因茶具容量、品茶人数进行灵活调整,但总体上来说,为了避免熟茶泡出来“堆味”严重,熟茶的投茶量可以稍微少些,冲泡出来的茶汤就会浓淡适宜。
同时,投茶量的多少又应根据茶性作相应调整,在同一茶壶的前提下:
①同年份的熟茶投茶量可略多于生茶;
②老茶投茶量应多于新茶;
③散茶投茶量应多于紧压茶;
④发酵偏重的茶品投茶量则要少于发酵偏轻的茶品。
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㈡ 高端茶叶怎么招代理商!
每一家品牌的招商所使用的方法都是不一样的,比如龙润普洱,它的目标经销商其实是零售店的加盟商,与茶叶市场的经销商性质不一样,所以不能跑到传统茶叶批发市场去招商;比如中茶普洱,这种头部品牌的招商其实是反过来的,经销商自己会来找品牌,所要做的工作是筛选哪些经销商进行签约;比如说柏联普洱,它的定位相对小众,不适合放在传统市场去进行批发,所以它的目标经销商也是相对小众的。我的经历中,与你的情况比较类似的,应该是五正熟茶的招商,那我就说说五正熟茶的招商,看看对你是不是有帮助。
1、五正熟茶的成功,首先是定位的成功。在五正熟茶之前,基本上没有人愿意大张旗鼓的来做熟茶,都是普洱茶的企业顺带做做熟茶,但熟茶的市场容量足够支撑一批熟茶品牌,所以五正率先切入了熟茶市场,并以高品质熟茶的定位进入市场。
2、定位完成后,要做的事情是宣传和推广,五正熟茶在全国各大机场投放广告,在《中国民航》投放广告,在各种报纸、杂志投放广告,广告量的投放是跟多新品牌不愿意承担的。在推广上,五正熟茶派出了30人左右的业务员,历时两年时间,在全国各大茶叶批发市场投放宣传资料,与店主进行交流,组织小型品鉴会,先后收集了近十万家客户资料,并开展品鉴会上万场。
3、经过广告和推广之后,五正熟茶在传统茶叶批发市场逐步形成高端熟茶的印象,自然吸引了一批有能力,想要做熟茶的客户加盟,之后五正熟茶的招商就相对简单了。五正熟茶一般采用集中招商的方式,就是将意向客户请到公司,通过集中讲解公司对做品牌的目标和做法,筛选出适合共同发展的客户进行签约。
4、招商不是签约打款就完成了,想要后续长久地实现优质经销商的稳定和新经销商的加盟,更多的市场工作需要做,比如宣传和推广,不是减少了,而是更多了,让先进入的经销商能够将茶叶卖掉,能够招到他的下家,所以要做更多的工作。
我想说的是,每一家品牌的情况不同,方法不同,但有一点是跑不掉的,就算你给经销商1折的价格进货,他如果卖不出去,也不可能成功。如果你的市场做的足够好,就算你给他6折进货,他也是乐意的,所以经销商看中的不是折扣,而是能不能卖掉,卖掉的时间有多快。如果你想做金融属性的品牌,则经销商需要看到你有多少能力将一个产品从低价位快速拉升到高价位,能够持续多长时间的拉升
㈢ 如何向顾客推介普洱茶熟饼
思路:熟茶也是大部分人印象中普洱茶的样子,主要是从熟茶的工艺出发对熟茶的选购以及入门做一个简单的介绍。介绍一下原料产地,发酵的熟度以及发酵地点,仓储年限,口感等。主要是说明当地茶叶的绿色环保。
《推介普洱茶熟饼》
首先是要熟悉自己每款茶的茶质与特性。其次是了解客户的心理价位、承受能力和口感轻重。最后在根据客户的爱好需求给客户冲泡品饮普洱茶。
最后在根据客户的爱好需求给客户冲泡品饮普洱茶。根据客户的心理价位选择相应的茶品,再按茶品的茶叶品质由底到高逐一推荐。
常言道:“红花需要绿叶配”好的茶品也只有与质次一点的茶品对比下才能显得更好喝,更有个性。但如一开始就给客户冲泡品质稍好的茶品,之后再喝次一点的茶品,这样就会给客户留下整体都不太好的感觉。这就是常说的喝茶一但喝高了就很难下来的原因(一但喝到了好茶,就很难再接受品质稍次一点的茶品)。
举个例:跟据客户所提供的需求信息可能是A茶品最适合,但在冲泡试茶时就不能从A茶品开始推荐,而是要先选一个比A茶品品质稍次一点的B茶品冲泡,试完B茶品后再冲泡A茶品,这样因为有了B茶品的对比A茶品的优势就会显得更加明显,也更好喝。
最后再介绍是自家茶园,人工采摘,纯手工制作,百年千年古树,原产地直供,口感醇厚,没有中间商赚差价等。