1. 酒类营销方案
无论是逢年过节还是好友聚会,很多人都喜欢喝酒助兴,这对于酒企业来说是非常好的机会,企业通过与上海策划公司合作可以将酒水品牌宣扬出去,这样可以引起消费者的兴趣,增加酒水的购买力。但是要想提升品牌的价值,那么将文化融入酒水中是一个非常好的方法。那么下面我们来了解一下酒水营销策划方案怎么写。
(l)把某一历史文化名人的形象与企业品牌形象整合起来,挖掘相关文化内涵、民俗风情及历史背景,以文化来沟通消费者。例如四川“文君”酒,通过赋予该酒以四川才女卓文君的风采,和一段凤求凰的千古爱情故事,使文君酒的行销力显着上升,
(2)充分挖掘历史长河中酒与文章、中华武功的历史故事与传说,努力唤起人们崇尚文化、科学、正义、健康、优国优民和热血报国的良好风尚。山东“景阳春”酒,借助妇擂皆知的“武松打虎”历史故事,赋予该酒一种不畏强暴、一身正气的文化氛围,对许多男子汉的饮酒需求起到了刺激作用。贵州茅台酒在巴伞马万国博览会为国争光、勇夺的动人故事,红军长征中的美谈,新中国各种重大外交场合的佳话,使茅台酒具有了的文化含盆。
(3)让酒与中国传统文化中的“情”、“义护结缘,实现文化酒的情感营销。在中国传统文化中,兄弟结拜要饮酒,亲朋好友相聚要饮酒,因此,酒就是情义的象征或化身,宜泄一种高尚的、纯洁的亲情和友情,可以使品牌插上腾飞的翅膀。例如,山东“喜临门”酒的市场定位就是一种“喜庆酒”,原创意是:开业庆典、朋友相聚、金榜题名、洞房花烛等各种喜庆场合都离不开“喜临门”酒,都会看到“喜临门”酒的身影。贵州“青酒”的诉求也是“喝杯青酒,交个朋友”,更终使其成为朋友相聚的必然选择。
(4)在用高科技开发产品的同时,挖掘当地传统的酿造工艺并使之结合起来,形成独特的酿酒工艺技术。贵州茅台酒几百年来,始终坚持独特的酿造工艺、先进的生产技术,其的品质使国酒的地位更加巩固。
(5)产品包装不仅要体现当地远古之风貌,更要体现历史名人文化的深厚与,通过大气达到大雅的境界。
(6)做好产品的多样化和系列化开发,让产品系列支撑厚重的历史文化。例如四川五粮液酒厂近年通过不断推出系列产品来大打文化牌,也收到了很好的营销效果。“五粮醉”―五粮酿成;“五粮春”―之秀,“五湖液”―四海同庆产浏阳河”―民歌美酒。
(7)设计全新的销售网络、销售策略,推出符合品牌运作规律的广告推广组合,把牌子打响,把销路打开。 总之,文化酒的塑造,需要借势与造势并举,文化的挖掘和提炼是一种借势的过程,而文化要素的确立和宣扬就是一种造势过程。
现在酒水行业的竞争也是非常激烈的,若是没有特色,没有自己的文化,那么很快就会被对手击败。因此企业要想让自己的酒水更有特色,被更多的消费者的喜欢,那么不仅需要提升酿造技术,还需要融入一些文化特色,这样才能受到更多人的欢迎。
2. 白酒实体店营销策划方案
白酒实体店营销策划方案
为了确保事情或工作得以顺利进行,常常需要提前进行细致的方案准备工作,方案可以对一个行动明确一个大概的方向。方案要怎么制定呢?以下是我精心整理的白酒实体店营销策划方案,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
一、销售策划方案运作平台
公司设置专门机构负责新产品的市场销售策划方案调研、开发、制定营销策略、销售方案,用市场销售方案经济观念全面打造白酒第一终端网络。配备市场销售方案管理和财务人员,打破传统的用人机制,从社会上招聘若干名业务精英。确定区域市场销售方案业务代表、业务主管、业务主任、业务经理,组成专业的营销团队,建立重点市场销售方案销售分队,对客户实行专人管理,对单品实行承包销售,在新产品上市前完成营销团队的组合。
二、销售策划方案产品的设计
由于老产品的价格透明、结构老化,难以满足消费者的需求,也难以支撑高昂的营销费用,产品无法形成市场销售方案优势,因此,需要开发组合产品的。
1、按白酒的香型来开发,力求产品个性化明显,使其成为主打品牌的。
2、按白酒的度酒开发产品,形成高中低度系列产品的。
3、有针对性的开发产品,在销售过程中不断进行市场销售方案调查,跟进产品,达到产品结构的最佳组合。
4、按市场销售方案价格来开发产品,建立合理的产品价格体系的。
三、网络系统建立销售策划方案
对原有的经销商网络进行有效的整合,先帮助原有的经销商进行助销,掌握第一手资料,摸清市场销售方案底细。为下一步营销工作打好基础。新产品上市工作可按下列销售方案策划步骤向市场销售方案推进。
1、确立主攻市场销售方案,建立可行的县级目标市场销售的策划方案,制定市场销售方案开发规划。销售人员直接为一级商服务,由一级商对业务人员进行考核,在销售区域市场销售方案选择信誉良好的酒店、商超、商店,对产品进行全面集中铺市。打造样板市场销售方案,力争市场销售方案的铺货率达到80%以上。通过一个月的铺市后,强化和筛选客户,确定一、二级客户,建立和完善客户的档案。
2、对一级经销商管理的下线客户由业务人员协助管理,实行一、二级客户供货卡管理制度;对一、二级客户印制并发放供货卡。目的是掌握与控制市场销售策划方案货物流向,有效的控制市场销售方案砸价、窜货,彻底杜绝假货的出现。
3、对一、二级经销商的奖励政策进行合理的区分,保护一级经销商,扶植和支持二级客户。视业绩大小奖励二级客户。
4、对客户采取晋级管理的办法。当二级客户业绩达到或超过一级经销商时,二级客户可以直接晋升为一级经销商,享受的待遇随之变化。最终形成强大的、具有拓展能力的销售一、二级网络。
四、销售策划方案市场销售方案资源的利用
1、配置送货车辆,制作车体形象广告。
2、业务人员统一服装、名片,佩带胸卡。
3、任命业务代表、业务主管、业务主任、业务经理。
4、公司可以掌控的资源统一调度,统一管理。
五、产品利益分配和销售策划方案的费用
(一)产品利润分配销售策划方案
合理的分配各个环节的利益关系,做到资源的最大利用,对此,将按照产品价格的空间关系予以层层分配。
1、制定统一的市场销售策划方案销售价,包括酒店价、商超价、零售店价等,合理分配利润空间,按月返利和年奖励两种形式对经销商进行嘉奖。
2、销售产品进行的有机组合,制定单品的市场销售方案操作办法。
3、对于阶段性的促销活动按出货的总量设置奖励标准。
4、随着市场销售方案逐步成熟,各个环节上的费用相应的予以减少或者取消。
(二)销售策划方案营销费用的管理;
1、对销售产品采用费用包干的办法,公司承担业务人员的基本工资、出差费用、电话费用等。
2、车辆费用、办公费用、库房费用。
3、业务人员的待遇采取底薪+提成+奖励的办法予以发放,基本任务保基本工资,业务提成上不封顶。
4、易拉宝、招贴画、公益性广告等宣传费用。
5、铺市阶段的宣传和造势活动以及阶段性的销售活动产生的费用。
(二)销售策划方案直销工作的步骤;计直销操作办法(一品一策);
1、公开招聘业务人员,进行短期培训,安排具体岗位;
2、制定直销产品上市造势活动方案;
通过直销运营可以有效的对市场销售策划方案进行掌控,对市场销售方案的进行不断的补充和完善,达到太白酒网络的扁平化,为运作大市场销售方案打下坚实的基础。
宏观环境
我国白酒业无论是在规模上,还是在产品产量及企业数量上,都可称之为"世界之最"。白酒作为我国特有的、具有悠久历史的传统酒种,在世界烈性酒类产品中散发着熠熠光彩,在顾客的心目中占有十分重要的地位。我国有五千年的文明史,就有了五千年的酒文化。婚丧嫁娶、佳节喜庆、友人小聚、拜访亲友,都要以酒为敬,以酒为贺。酒在溶入人们日常饮食生活的同时,酒文化也在人们的看念中根深蒂固。
随着人们生活水平的提高,人们在饮食方面更加注重营养和科学,更加讲究品位和个性。在盲目消费被理性消费所取代的今天受众,白酒业也从普通市民到社会高层,从小型城市到大中城市,从丰富餐桌到精品馈赠,具有着更深远和难以割舍的民族意义和文化意义。
微观环境
面对众多的白酒品牌充斥的酒类市场,顾客在选购时变得不再盲目,许多人留意产品本身所能为他们提供的实际需要的同时,逐渐开始注意品牌的精神需要。因此,注意品牌经营的同时,拥有一个实际而个性的销售主张,是扩大和提升终端销售力量的获胜法宝,也是白酒生产企业未来发展的战略重点。
机会分析
xx白酒品牌的优势:
a.以特色文化作后盾;
b.走特色营销的路子;
c.品牌的亲和力;
d.包装具有特色;
e.整合资源
f.谋划深远
营销策略
一、我们的核心思维是以量取胜,在量的基础上占控商脉,抢占终端致高点。先赚取应得的利润空间,尽快回收运作成本!
任何企业都需要利润来支撑日常运作,所以先做销量,再做品牌的指导思想绝对正确!主推核心商品,以促销来做量,薄利多销,如果能把量做大,那么利润跑不了!稳步经营,稳中求胜,一步一个脚印的拓展市场。
二、超大型的商场、超市、量贩、购物广场上市期间采用捆绑销售的方式,买二送一,配合海报、POP、排面或端架,场内应派综合素质和技术经验丰富、靓丽、表达能力好的促销小姐各一名,现场引导,诱发购买!场外举行免费试饮,派发相关宣传资料和介绍商品特色。
三、中型卖场全部上市不给予任何海报费、POP费、排面、端架方面的费用,只同意其他促销活动给予配合!当然,第一步运作成功,第二步方能创造效益。
四、成立公关小组,专门和各大商场、超市、量贩、购物广场的柜组长、营业经理、店长、采购人员沟通、交流。长期为我们上海报、POP、排面、端架等支持、配合我们的推广计划!如果不同意支持的卖场,一律不给予变价促销等营销优惠政策的支持。
五、孙子说:兵者,势也,善作势者胜。加强终端维护、管理以及售后服务,做到不断货、库存适量,陈列位置理想,POP整齐严谨。最重要的一点,必须让所有的商超都在炒作秦洋。
分步骤主动降价法
1、主要思路:
A.导入期采用合理价格、高促销入行现金铺市,快速启动市场。
B.明、暗返利相结合来应对冲货,不跟风降价,赢得产品进入成长期的时间。
C.分阶段主动降价,降低冲货风险,赢得分销商的信任,加快产品入入成熟期。
2、具体运作:
A.铺市阶段:
B.第二阶段:
C.第三阶段:
D.第四阶段:
E.第五阶段:
F.第六阶段:一句话,谁先占领农村市场,谁便拥有了在"名牌对名牌"战争中的更多胜算。
前期宣传造势到位
促销活动的开展,需要更多人了解、认知,甚至直接产生行动———购买产品,自然要众多的人知道并参与这个活动,才能达到我们的宣传和销售目的。
因此,必须要将活动通知最大面积地散播出去,这必须需要广告的配合,需要广告媒体介渗透。
而且,在发布活动通告的同时,进行产品功能机理的宣传,比纯粹的产品广告更引人关注而有效果。
众所周知,春节是白酒销售的黄金时间,各个酒厂都在绞尽脑汁制定春节促销活动方案,来实现产品销量的大化。商超渠道一直都是白酒春节销售渠道的一个重要战场,结合白酒产品特点和商超实际情况。只有未雨绸缪,做好商超春节促销前期准备工作,才能确保在春节销售大战中斩获佳绩。
一、提前做好春节白酒促销方案
由于卖场销售的计划性很强,所以白酒厂家要至少提前一个半月和卖场确定活动的内容和档期,因为每个卖场堆头和端架的黄金陈列位置是有限的(一般只有2—3个位置),堆头好的位置依次为酒类主通道、酒类货架中间区、商场堆头区和收银台堆头四个位置。各个卖场在两节期间一般会把堆头和DM的档期分为三档或更多,档为圣诞期间(多为红酒),第二档为元旦期间、第三档为春节期间,目的是以丰富的促销活动内容来吸引广大消费者的购买兴趣,也同时让厂家提供各种费用的支持。所以厂家应该提前做好相应的各项准备,做好明确的促销活动方案和投入预算。
(一)促销活动主要分为以下两种形式
1、人员买赠(针对商超采购课长、店长的活动)
对有订货权的采购人员实行订货销售奖励,即按照春节期间主推产品订了多少货设置阶梯奖励(春节卖场退完货后根据实际订货数量执行奖励)。奖励根据实际订货(节前订货—节后退货)按件数或订货金额来计算。奖励可以分为旅游或现金提成的方式,目的是确保卖场在春节期间不断货,有充足的货源销售,对卖场压货,迫使卖场销售大化。
B、销售奖励:针对卖场执行具体活动的课长展开的销售奖励。采购将促销产品的货订进来了,花了陈列费用将堆头摆出来做了海报,如何将产品卖给消费者主要看卖场主管怎么来推动,要对卖场陈列有直接决定权的课长或经理实行销售阶梯奖励,在节后根据卖场的实际销售件数提成(方法同上),以此来带动卖场负责人的积性,引起对我们产品的.强烈关注和重视。
C、将我们对客户的团购政策要对接到各商场具体门店的团购部或者是课长那里,再单给政策,可以给到顾客也可以给到操作团购的商超管理人员,以此提高产品销量。
2、产品买赠(针对顾客的活动):针对顾客购买产品满多少送相应价值的礼物/返什么东西
A、返券:返给顾客的购物券(凭收银条兑换);
B、返现:返给顾客的现金(凭收银条兑换);
C、送购物卡移动充值卡烟:根据顾客购买比例奖励给顾客(凭收银条领取);
D、在报纸媒体刊登春节促销活动广告,持广告累计消费XX产品多少金额可以凭收银条到固定点兑换以上奖励等;
E、达到一定金额或数量送本品、小酒、光瓶酒、红酒、高档礼品(茶具、工艺品、钱夹)。
二、商超备货(总部订货和门店订货)
促销活动方案制定完成后,结合每个门店的销售情况和此次促销产品品种,进行提前备货,以应对春节期间的销量井喷导致的缺货或品种残缺。
(1)由于每个商超系统都有库存天数考核和库存容量考核,谁先把货备到商超的仓库,春节销售就可以事倍功半,因此我们的活动要早点与卖场确定,尽早把促销活动的产品送到卖场指定的仓库。
(2)11月底前完成商超促销产品的送货是好的时间点,迟12月10日前必须将货送到卖场指定仓库,否则将影响春节期间的陈列及销售。(正常年份如此,今年要稍晚点)
(3)要协调好经销商的送货,同时承诺卖场大量备的货如果在春节后销售不好,将无条件及时给卖场退货,以此来减少卖场备货人员的压力和工作风险。
(4)节后没有卖完的货要积协助卖场要求经销商及时退货,并对之前提出的订货和销售奖励及时兑现,为第二年的春节做好铺垫。
三、促销人员招聘与培训
由于白酒的淡旺季比较明显,考虑到投入产出的问题,白酒厂家一般在市场的淡季3—8月份只在商超渠道里保留很少的导购人员。而在市场的旺季特别是在春节期间在商超增加导购人员和促销人员,所以导购人员的队伍很不稳定。为此要求各个市场经销商及业务员要建立临时促销员的档案库,收集备份临时促销人员的联系方式、工作情况等信息,以便在用人之时可以及时招聘到合适促销代表。
(一)招聘要求及建议
选择合适的促销人员是促销活动成功与否的关键之一,在招聘促销人员时,要参照公司相关标准的同时,也要注意其年龄、学历、形象、声音以及谈吐等,促销人员的综合素质往往会成为其工作状况和工作业绩的主要影响因素。
建议在两节促销期间多使用一些30岁左右的女士。原因有三,一是这个岁数的人有一定的生活压力比较珍惜工作达到的机会,哪怕是短期的。二是白酒两节期间销售量较大,上货需要一定的“体力”,在这方面年轻的女孩承受不起。三是商超一般都把厂家的导购当作自己的员工一样使用,盘货时要加班加点,还要倒早晚班,大多数年轻女孩吃不了这个苦。
(二)培训内容
1、企业文化培训:作为促销人员,应该了解公司的历史、成长过程、公司的价值观等,这样促销人员在商超工作的时候才有明确的行为标准。
2、产品知识培训:在促销活动开始前,一定要对促销人员进行产品知识培训,包括产品的卖点、目标客户是什么人、产品有多少种、每种产品的特点、价位,促销人员务必要做到对产品的各个方面了如指掌。
3、工作程序培训:如促销员几点到达促销地点、着装、午餐如何安排、报销量等。因为商超的环境千变万化,对促销员的工作程序要越明确越好,这样可以尽可能的减少突发事件对促销活动影响。
4、岗位职责培训:包括促销员的销售讲解、活动的讲解、定期报销量、及时预先补货等。
5、促销方案培训:包括销售任务、促销时限、方式、赠品发放等。
6、促销技能培训:在同顾客沟通过程中会遇到各种各样的障碍,障碍处理的基本技巧包括:
(1)未雨绸缪:事先作好充分的准备工作,多了解产品知识,并预先准备好可能提出的各种问题的答案,这样在客户提出各种问题时就可以镇静解答;
(2)在没有了解清楚顾客提出的问题时,千万不要随便回答,一定要询问清楚,对一些不值得回答或不便立即回答的问题也不要轻易透露;
(3)有时可以巧妙的进行反问。如客户提出:“大家普遍都觉得你们的产品太贵了”,这时你可进一步了解:“他们认为贵多少?”或者是“他们是拿什么产品相比的?”;
(4)有时可以适当的赞美对方为专家等。
四、商超氛围营造及注意事项
(一)商超氛围形式
商超是春节期间人流量比较大的地方,因此商超氛围营造很关键,氛围营造形式总体有以下几种:
1、POP海报——商超氛围常见的,大多以减价、折让、优惠销售为主要诉求内容,借以奖励、吸引消费者购买,另一类则以形象诉求为主,其内容为大众传媒广告的浓缩。
2、包柱广告。主要是真对商超中的柱子进行氛围营造的一种形式,通常有包柱酒柜陈列和和单纯的包柱广告,前者的效果会远远优于后者。
3、灯箱看板。利用在商超的店内制作室内灯箱和在酒柜陈列架上制作KT看板等进行氛围营造和宣传。
4、电梯楼梯。商超的电梯和楼梯是商超人流量大的地方,也是常见进行氛围宣传的好场所,电梯楼梯广告主要包括电梯的扶手内外壁和电梯上面的吊牌。
5、个性广告制作。可以结合商超空间的特点以及公司的广告VI进行个性化广告制作。
6、视听广告:如商超内的电视、广播等,我们经常可以在商超看见电视在宣传某商品的特性,或者广播里在说某种商品的特点。
(二)堆头位置注意事项
商超促销开展堆头陈列的形式是为常见,因此堆头位置的选择比活动内容更为重要。为了获得一个好的堆头位置,很多业务员没少跟卖场的采购和主管磨嘴皮子,拉关系,套近乎,当然也没少花钱,因为,大家都知道堆头位置的重要性。所以,卖场对此也很重视,哪些位置才是所谓的好位置呢?
1、卖场入口正面;
2、卖场入口右边个堆头位置;
3、卖场促销区逆时针首排位置;
4、收银台前促销位;
5、墙壁货架的转角处。
很多时候我们会遇到好位置但价格很高,而手上没有那么多费用预算,或者这个好位置已经被竟品给预定了,那怎么办?退而求其次,在选择堆头位置的时候我们要尽量避免以下的情况。
1、尽量避免与同类、相似而且价格低于本品的产品相邻;
2、尽量避免在仓库、卫生间出入口及黑暗的角落设立堆头;
3、尽量避免在店门口两侧的死角设立堆头;这个花了钱不能取得良好的效果。
4、尽量避免在气味强烈的商品旁设立堆头,遇到气味强烈的商品,消费者大都会选择绕道而行。
5、破旧包装上陈列是堆头的大忌。破旧包装上陈列也是营销人员经常犯的错误。
(三)堆头打造要点
1、主题鲜明:主题要结合节日及特定推广的产品,主题要鲜明易懂,且意义表达直观;效果色彩要鲜明,要具有视觉冲击力。
2、堆头的包装材料:一般上方采用吊牌,侧面用KT板包装。
3、根据不同形式、不同大小的堆头采用不同的堆头包装方式:
a、靠墙的堆头要重视上方吊牌的品牌、产品、促销信息输出内容;如果周围比较宽阔,堆头下方边缘可制作48—60CM的地贴以增强视觉冲击。
b、若堆头长度小于2米,宽度小于1.5米,则堆头上方采用大型KT板吊牌,以扩大视觉效果、突出堆头阵容。
4、还要根据终端的销售产出、客流量、堆头的位置等,合理投入
a、若该终端的堆头位置在通道并占据前沿位置,平时产出不大,则可考虑适当包装(上方吊牌,地贴)。
b、若该终端客流量较大,销售产出大,即使位置不佳,也可考虑全面包装(上方吊牌,地贴,侧面KT板)有力针对竟品,吸引顾客。
c、若该终端客流量少,堆头位置差,月销售产出较低,则重点将产品堆放整齐,使用过的包装物料也可再次使用,不必重复制作。
在进入卖场和商超后,要善于塑造情景终端,“活化”产品陈列,因为每个卖场和商超的堆头和端架的黄金陈列位置是有限的,在占领黄金地段后,需要通过堆头设计或者配合一些相关的主题推广活动,再以丰富的促销活动内容来吸引广大消费者的购买兴趣,通过塑造情景终端来吸引消费者的眼球,实现销量大化。
五、春节白酒促销活动在商超的落实
春节期间的白酒促销活动方案,一般要提前一个半月与商超的相关部门开展谈判工作争取卖场的支持,全国性的促销活动要与大型连锁超市的全国采购经理进行协商。目前除了与大型全国连锁商超签订统一的协议外,其各个门店也有很大的权利。比如:你和有的零售商在总部谈妥了促销活动,又交了各项的费用,可是无法在具体门店得到很好的执行,或者有的即使执行,你也占不到好的堆头位置和门店的主动配合(往往是店内为了应付总部的命令而勉强作个样子),这就要去做各个门店的工作,因为你把钱交到了总部,店内没有得到好处,怎么会有积性拿出好的位置来配合你的促销活动呢?所以如果在商超允许的情况下可以与总部谈促销方案,再与门店直接洽谈费用有时可以起到意想不到的效果。综上所述要明确了解商超的内部情况,争取少走弯路才能起到事半功倍的效果。
六、商超费用的控制
在商超开展的促销活动要交纳一定的费用,如:导购员的管理费、堆头费、端架费等,这就要求我们要及时了解商超的费用结构。很多时候采购等人员的费用是可以谈的,通过良好的沟通达成一个双方都可以接受的价格,才是各自的目的。但记住要把有限的钱花在刀刃上,要把销量和费用挂钩,把费用放在好的卖场里,才能取得理想的销量。
总之,春节商超促销是一个系统的工程,需要考虑到方方面面的工作和细节,凡事预则立不预则废,充分地做好春节促销前期的各项准备工作,在此基础上开展好促销活动,才能在竞争激烈的卖场实现自身产品销量的大化。
1、制定较以往更为优惠更为灵活的政策进行促销活动来刺激消费,以达到巩固销售业绩的目的。
在淡季里白酒消费减少,但并不意味着就没有人喝酒就没有人消费,白酒照样有人喝,只是喝酒的人与往常而言相对较少。
如今,在各大、中、小城市的酒店里大都装有空调,酒店里一年四季都是春天,白酒的这个酒店终端消费受气候的影响并不太明显,于是乎众多白酒厂家为了稳定和拓展既得的市场份额纷纷展开“阵地保卫战”:在北京,酒鬼酒、浏阳河等大搞促销活动;在四川,江口醇进行大规模购酒赠酒的赠送活动,买特制500毫升四十件赠三件,买鸿福500毫升五件送一件;在湖北,稻花香集团也不甘寂寞,以宜昌市场为重点,进行“彩车巡游”和在各乡镇悬挂横幅、彩旗等活动。
2、培训营销人员,全面提高营销人员的综合素质。
在淡季,白酒企业的营销人员比较清闲,集中起来统一培训,给他们充充电洗x脑,有利于整理和开阔思路,把理论与实践结合起来,更好地服务于营销工作。
江苏双沟集团在六月份把一百名营销骨干分子集中到南京进行封闭式强化训练,尔后,在七月份又请来扬州大学商学院的教授、专家、学者到集团总部给营销人员讲授合同法、现代营销等方面的知识;安徽古井集团也于六月份对全体营销人员进行了培训。
3、加强市场调研活动。
在淡季,可以抽出充足的人员、充足的时间进行广泛、深入、细致的调研,能够更好地了解市场,了解自己的长处,发现自己的不足,同时也可以了解同业竞争对手的动态,做到知己知彼。
在“非典”时期取得阶段性胜利后,江苏双沟集团立马派驻大量的营销人员到各地各自的市场充当信息员,每个业务员都带着一份详尽的调查表到市场进行调查,出差回来汇总调查表,然后交有关部门进行统计、整理、分析研究,形成调研报告,以供高层领导决策之用。调查工作已成为双沟集团业务员的主要考核指标之一。
4、加大新品开发力度,加快新品上市的步伐。
销售淡季,正是白酒厂家新品开发的大好时机,也是推出新品铺货上市的佳时候,新品铺货上市的顺利完成能为销售旺季的到来做好了充分的准备工作。江苏双沟集团于六月二十六日在六朝古都南京召开新产品推荐会和新闻发布会,隆重推出“东方宝典”、“大雅之堂”、“双赢”、“双沟醉猿”等新产品新品牌。
5、反弹琵琶,抢占市场先机,招商活动此起彼伏。
白酒企业在淡季进行招商活动,有利于抢夺市场介入的战机,赢得市场主动权,经过精心的策划,科学的组织,严密的管理,规范化的市场运作,为旺季销售打好坚实的基础。
剑南春集团的“金剑南”在甘肃的市、县市场招商,与此同时,剑南春集团的另一个品牌“团团圆圆”紧锣旗布在全国全面展开声势浩大的招商;五粮液集团的“六和春”,江苏双沟集团的“牡丹红”,四川故宫酒业也在进行轰轰烈烈的招商活动。
6、举行形式多样、丰富多彩的厂商联谊会,增进厂家与代理商的交流和感情。
各种形式的联谊会,不但能增进厂家和代理商的沟通和了解,而且能获得更广泛的市场信息。江苏双沟集团于六月底七月初召开了“客户座谈会”,会上双沟集团高层领导与广大代理商开诚布公,坦诚相待,使广大代理商敞开心扉,畅所欲言,为双沟集团的发展出谋划策;同时期双沟集团还组织广大代理商去“新、马、泰”游玩,使厂家与代理商的感情得到升华。还有江西的四特酒厂也于今年淡季之际,举行厂商联谊,共同牵手游三峡勇搏激流的活动。
7、开展清欠往来账的工作。
往来账是一件令白酒厂家头痛的事情,淡季里,有部分酒厂举行“清欠活动周”、“清欠活动月”等活动,清查核对往来账,开展清欠工作,加速资金回笼。以上七种营销活动是白酒企业在销售淡季采用的主要招数,但愿广大白酒企业在经过夏季的种种营销招数为旺季做好充分的铺垫后,有一个“热“的收获,销售的热浪不断涌现。
;3. 十年湘泉酒价格是多少呢(酒鬼酒股份有限公司生产的)
湘泉原浆10年零售价198元,批发价138元,如果想做区域代理,可享受出厂政策。
4. 盘中盘理论的不同阶段产品盘中盘操作技巧
白酒盘中盘操作的理论都是建立在一个企业白酒产品进入一个崭新市场时自始至终操作思路与作业手段,而实际上,我们遇到的客户却绝对不是这么单纯,由于盘中盘理论在很多市场上已经被广大中业界操作手法良莠不齐,目前企业处于盘中盘状况也是千差万别。盘中盘白酒品牌在渠道中的生命周期与生存状态对盘中盘有着不同的需求。根据盘中盘理论的发展规律,一个盘中盘产品一般都会经历产品导入期,产品成长期,产品成熟期,产品衰退期这样四个阶段,而目前的白酒企业在操作盘中盘过程中恰恰会是各种难以预料的产品周期中。对于一个企业完整地从产品导入期到产品成长期,产品成熟期,产品衰退期的盘中盘操作,我觉得我们前面已经说得已经是非常清楚,从“小盘”到拐点出现,从拐点出现到进入飞速成长,从成长期进入到规范成熟期,从成熟期道市场衰退期等。但不同企业盘中盘产品可能处于上述四个产品时期的任何一个阶段,我们如何面对不同企业产品处于成长期,或者成熟期,或者衰退期等等特殊状况下的盘中盘操作?一旦进入成长期,我们的盘中盘应该做怎么样调整?产品成熟期盘中盘操作应该注意哪些事项,而盘中盘产品进入衰退期如何去导入新产品,最大限度地减低新产品导入的风险?我们在本文将使用动态手段为大家勾勒不同企业不同阶段产品盘中盘操作的核心技巧,以及如何实现一个产品百年成长的伟大梦想。
1、精彩开盘---新市场新产品
客观地说,像本世纪初,完全没有被开发的即饮市场是越来越少了。我们所说的新市场与新产品均是一个比较相对的概念了。我们这里设定的是对具体的个案白酒品牌来说,这个市场是新的这个产品是新的。但在实际操作中,新市场与新产品一般会有如下四种情形:
第一,即饮市场处于自发状态,还没有出现对于即饮酒店终端买店以及有计划的市场开发,白酒产品竞争处于初级状态,一般很少有强势品牌对餐饮渠道进行深度耕耘。这种市场对于盘中盘操作白酒品牌来说绝对是千载难逢的绝佳机会,白酒品牌不仅要快速进入,而且要防止点燃战火。比如1999年以前的南京市场,2000年以前的郑州市场。但必须客观地说,随着市场竞争的加剧,这种市场已经是越来越少了。我在跑很多市场中发现,即使是很多乡镇市场的餐饮终端,很多也已经成为货币化终端。
第二,即饮市场已经被过度开发,但是本企业还是没有涉足,一般情况下,我们也认定这个市场对本企业来说是新市场,新产品。全国绝大部分市场对白酒品牌来说都是待开发的市场,只要你有足够的手段与方法去深度研究与判断,就一定会有很多市场机会。我们前面所阐述的营销理论体系基本上建立在上述两种基础之上的策略性市场。
第三,本企业过去涉足过,但很快全部退出来,经过一段时间酝酿,本企业决定重新进入这个市场,我们也称为新市场,新产品。这类的新市场与新产品也是目前最多一种情形。很对企业都曾经涉足过盘中盘,但由于操作上失误或者产品本身的产品力不够,导致产品在市场上操作失败,在这种情况下,企业一般会选择暂时退出这个市场,重新推出新的产品进入市场,但必须是彻底退出一段时间后我们才认为企业是面对一个新市场与新产品,如果是一种衔接式手段,我们一般认为是衰退期产品进行新产品的升级换代。
第四,本企业在其他渠道有销售,但餐饮渠道呈现出零星的无规则进入,这种市场我们也认为是属于典型的新市场与新产品。比如很多强势白酒品牌也有进入酒店终端的情形,但其进入酒店终端是属于自发状态,而不是我们所说的规律性运作盘中盘市场。
企业在面对新市场新产品情况下一般都会意气风发,情绪高昂,为什么?我们在新市场,新产品中也要有十分清醒的头脑,在运作新市场过程中要注意对新市场做深入浅出,鞭辟入里的分析与透视。面对新市场新产品在运作盘中盘过程中需要注意的几个问题。
第一、面对夹生饭市场,我们要本着洗心革面,重新做人的精神对市场进行二度认识。做市场最怕就是半懂不懂地凭感觉做,做盘中盘市场尤其害怕出现这种对市场认识的一知半解,由于有前次的市场经验导致误判的案例比比皆是。因此,即使我们对市场有一定的认识,我们也要本着从零开始的心态系统地研究市场。越是夹生饭市场,越需要对市场进行更深一步的洞察与了解。
第二、深刻洞察市场,预见盘中盘细节因素。盘中盘属于短时间内资源投入非常密集的一种营销模式,需要我们对市场进行全面的评估与深刻的洞察,深入把握操作中的细节要素。因为细节把握越准确则意味着我们面临的市场风险越小。同时要增加操作中细节的预见性,减少可能的市场操作风险。
第三,清晰认识自己资源优势,量力而行。盘中盘是一个对资源要求非常集中的营销操作系统,选择盘中盘操作的企业在阶段时间里需要相当强大的资金支持,资金断链带来的可能就是市场操作失败,因此,作为盘中盘操作资金上准备,我们始终要本着量力而行,切忌不要透支资源。
第四,遵循盘中盘操作的客观规律,建立科学的管理体系。对于盘中盘操作,最大的问题在于我们将盘中盘作为一种突破性神秘化手段来使用,而不是作为一个管理系统来看待,一个新市场,一个新产品本来是可以划很好的画,做很好的诗,但是却由于我们的战术性透支导致新市场新产品过度性开发,市场始终处于一种亚健康状况。危险的,可能导致新市场与新产品的夭折。
2、助力推盘---成长期 建市场
新产品进入成长期有哪些特点,金鹃国际广告有过点状的描述。
操作要点:总经销商注意指导二批建设B类中性;警惕不良二批商浑水摸鱼对整个销售可能产生的影响;选择怎样的经销商应该有明确的定位,并有详细的方案,最重要的是经销商要有网络。
风险收益:风险主要一些不良二批混入销售队伍;收益在这个阶段得到利润十分丰厚,要尽可能保持利润丰厚时间长度,使得收益时期大大延长。
但是,金鹃国际在十分核心的关键点上做了大量省略,使得成长期的盘中盘区域市场出现了判断与思考上的断层。甚至于盘中盘成长时期的市场特点金鹃国际广告也完全不谈,使得盘中盘在成长期的市场操作基本上处于战略上盲点。我们将从盘中盘成长期的市场特点入手,帮助盘中盘企业成长期周期运作的长度效应与规范效应。
成长期盘中盘市场特征还是非常有特点的,这些特点从表象上看可能比较混乱,但混乱的下面却是规律,关键是企业要善于把握这些规律,通过卓有成效的市场组织使得这种市场突破转化成为市场长久的竞争力。
成长期盘中盘首先表现为爆炸式增长。
突破拐点后的盘中盘即进入市场快速成长期!盘中盘成长期呈现出市场快速放量,系统一片阳光的良性局面。商家在这个阶段会发现市场出现大面积增长,市场的要货速度明显增快,而且,自发性市场增长明显增多,面对市场爆炸式增长,总代理商与品牌企业都要保持清醒的头脑对市场进行科学,准确判断。
首先要判断这种市场爆炸式增长是消费拉动,还是渠道拉动。需要看到,很多经销商在市场假象驱动下疯狂进货,使得市场处于伪增长状态,导致渠道中压了大量的活,这种爆炸式增长对市场伤害比较大,因为随着市场假象的破灭必然导致市场大规模恶性烂价行为的发生,作为盘中盘厂家,一定要深刻洞察形成市场爆量的真实情形,及时调整市场策略,变渠道拉动为消费者拉动,实现市场的良性发展。
其次,要判断产品流向与市场区间的走量。很多盘中盘企业发现市场放量后盲目乐观,实际上,市场放量有时是十分粗放的。比如,以扩大渠道宽度与放大市场半径的市场放量就是一种非常粗放的盘中盘放量。
实际上,盘中盘有自己的特定的渠道特征与手段,但很多二批发展新产品阶段性成长后会迅速将新产品放入到其他的渠道系统,使得渠道系统的宽度大大提升,但盘中盘产品具有自己特定的产品定位与产品属性,不可能对所有的渠道都有普适性,应该是有选择地进入相应的渠道系统,粗放地进入所有的渠道终端必然导致市场价格体系的破坏。
市场半径的放大导致的后果是完全破坏了盘中盘产品战略布局。我们曾经在云南市场上操作一个盘中盘产品,我们的意图非常明显,就是通过典型终端带动设定盘的市场启动,但由于市场二批地恶意推动,很快我们就在四川,贵州市场上发现我们的新产品,这种以透支盘面以外市场获得的市场成长大大地降低了新产品市场布局科学性,严重影响我们对四川与贵州市场的战略布局。
理想的市场增长是消费者拉动的纵深增长。这种消费者拉动的纵深增长有利于我们对盘中盘出现的微观问题作出及时的调整,从而创造健康的保障式增长的市场局面。
成长期盘中盘其次表现为窜货式混乱。
盘中盘处于快速成长期时候一定会出现大量的窜货,市场窜货就好像我们人得了肿瘤,有些是良性的,而有些是恶性的,恶性肿瘤必须果断地动手术加以去处,如果是良性肿瘤要科学地进行治理。如何判断市场窜货的恶性与良性?
首先是看市场窜货的数量。如果市场窜货的绝对量不是很大,很难形成规模化破坏市场,更多是个性化消费中尝试性跨区域购买,这种市场窜货为良性窜货。
其次,窜货不是以终端零售价格为取向,我们认为这种窜货也是良性的窜货。有两点非常重要,厂家的市场供货价格稳定与终端零售价格稳定是保证市场良性的基础,如果这两者都处于稳定,至于总代理与二批之间的利益再分配对关键的两个价值链就不会产生破坏性影响。厂家供价主动权控制在品牌企业手里,终端零售价属于消费接受的价格体系。
第三,防御性市场窜货也是良性的窜货行为。盘中盘新产品一旦进入某一个系统必然带来市场格局的改变,厂家与经销商为了防范竞争性品牌进攻,有时会选择窜货的方式实现对竞争对手的市场清除。这种窜货有一定的厂家授意的背景。
恶意的市场窜货行为对市场打击比较大。我们在《新产品战略营销与管理》一书中有比较深入的阐述,此处从略。
不管是恶意还是良性的市场窜货行为,都会营造市场短时间的繁荣,而且即使是恶意的窜货行为,只要盘中盘操盘者能够及时发现并提出政策性制度加以修正,恶意市场窜货行为也可以转化为市场良性繁荣的基础。而且,从成长期产品的特点来看,窜货就好像青春期孩子的冲动,根本不用畏之如虎,关键是诱导与规范。
成长期盘中盘还表现为大量跟踪品牌。
一个新产品盘中盘一旦取得市场成功,跟进性品牌就会多如牛毛。像口子窖成功后,很多白酒企业在名称上与内涵就展开了贴身跟踪运动,安徽亳州张集镇推出了金口子酒,不仅成功实现了跟踪,而且市场业绩表现不俗。小糊涂仙系列酒的成功也引得无数白酒品牌大面积跟踪,像醉糊涂,糊涂仙等等,当年酒鬼酒取得成功时,酒怪,小酒鬼等等也是疯狂模仿。但主流就是主流,无论怎么样跟踪与模仿,这些白酒品牌由于很难在文化上超越领导性品牌。但有几点需要注意:
跟踪性品牌侵权。很多跟踪性品牌在利益驱动下利令智昏,大面积模仿成功盘中盘产品,造成真正意义上侵权,作为盘中盘企业必须要对这类企业产品品牌提出警告,但不要在媒体上进行这种口水战,因为跟踪性品牌真求之不得希望领导性品牌跟他打仗。
2000年,贵州茅台集团为一件事情非常恼火,就是小糊涂仙系列酒的跟踪。当时,小糊涂仙面临着品牌知名度以及品牌注册上双重压力。首先是四川一家白酒企业声称拥有糊涂仙酒商标权,准备在法庭上起诉云峰酒业。贵州茅台则更加露骨,打击以茅台镇名义进行白酒品牌宣传,动用了政府资源要求对茅台镇产地资源进行保护。小糊涂仙酒很清楚自己的处境,推出了一系列公关活动,很巧妙地化解了对手的攻击。面对茅台酒厂的强大的攻势,小糊涂仙选择了战略守势,最后将“茅台镇传世佳酿”改为“传承美酒文化”,规避了茅台镇说法带来的政府政策面给予云峰酒业的压力。面对商标权,小糊涂仙则寸步不让,最终使云峰酒业的商标权得到维护。
促销适度。要想维持盘中盘成长期长度,对新产品在盘中盘市场的促销一定要适度,千万不要过早地透支促销资源,要审视盘中盘渠道动销困局的根本性因素,通过源头来解决盘中盘产品面临的市场问题。
理性市场。盘中盘成长期过程中的理性思维应该占据主导地位,对市场现象要有去伪存真的判断能力,准确地针对市场现象拿出切实可行的策略。
适时植入产品品牌核心价值,导入富有活力的产品品牌传播体系,使得盘中盘产品由于品牌植入而永葆青春!
3、谨慎托盘---成熟期做规范
盘中盘一旦进入成熟期,整个市场就趋向于进入一个比较平稳的发展起。金鹃国际广告对于成熟的盘中盘市场有过比较深入的描述:
盘中盘市场成熟期的市场特点主要表现为:成熟期产品的利润都非常薄,其价格构成甚至价值构成都已成公开的秘密;品牌在该区域往往具有极高的知名度和可信度,产品的品牌指名购买率也较高;三批、四批等批发环节的发展异常迅速,市场走货也非常大,市场一派繁荣;此时产品价格体系最为复杂,各终端价格差异较大。
盘中盘市场成熟期的市场操作要点主要表现为:返点结算的销售政策可以部分调整;厂家应该在不久后将推出的替代新产品,总经销商将因为其前面的付出与长期的合作关系,而拥有特许的经销权和更大的惠利;通过一系列的公关与促销活动来加强品牌在行业中的地位,给总经销商带来形象价值的增加,帮助提升总经销商的地位;共同进行市场管理是总经销商和办事处本阶段业务工作的重点,也是制订对二批发商激励考核政策的关键。
实际上,盘中盘市场一旦进入市场成熟期,最大的挑战就是来自于市场管理平台的搭建!由于盘中盘属于典型的即饮市场,作为选择盘中盘手段的中国白酒品牌建立起面向即饮市场的动态管理体系非常重要。
动态产品管理系统。新产品经过盘中盘导入期,成长期之后,产品自身的一些弱点自然会暴露出来,进入市场成熟期,要对产品弱点进行适当的改造,条件比较好的白酒品牌可以推出升级版,以稳定市场竞争格局。特别是当新产品进入成熟期后,市场出现了一定程度的疲软,升级产品可以提高产品新鲜度,提升产品的价格竞争力。但要注意的新产品升级版不要“创新过度”,因为快速消费品的新产品在市场上具有自身的成长规律。
动态价格管理体系。盘中盘新产品在市场成熟期的价格管理需要灵活性与原则性相结合,首先是整个系统中的价格维护要保持总体稳定性,对部分恶意价格行为采取坚决、果断的处罚行为,决不姑息!对市场二批价格体系管理要具有刚性原则。对终端零售价格的管理要体现出弹性原则,在不违背大的市场定位基础上适当放宽终端价格体系,因为不同的终端对利润的市场预期不一样,一般情况下,成熟期的盘中盘允许终端出现一定程度的价格不同,但价格跨度不宜过大,否则会影响品牌在消费者心目中的诚信形象。第三就是价格对市场的反应。盘中盘一对一的市场特征决定了其价格体系制定上要保持对不同市场竞争品牌的技术性研究。动态价格管理体系需要灵活的市场反应机制。
动态渠道管理系统。成熟盘中盘市场对于渠道选择也需要我们用动态的观点去看待市场。我们看,成功地夜场白酒或者烈性酒品牌很少窜到大流通渠道来,即使有部门夜场的烈性酒品牌进入到大流通中来,对渠道的选择也是非常严格的,因此,在盘中盘成熟期市场,需要白酒品牌企业顶住市场诱惑,按照对应的渠道平台经营大流通渠道,要在深度上下功夫,而不是面积越大越好。特别是比较高端的白酒品牌,动态渠道管理系统要求对进入的大流通渠道做出科学准确的评估。
品牌性促销体系建立。盘中盘白酒品牌要想打造纵深市场就需要不断减少掠夺性促销行为,通过品牌性促销行为维护市场的稳定。很多白酒企业面对激烈的市场竞争采取自杀性促销行为,透支品牌资产,这种行为对盘中盘成熟性市场的破坏作用十分明显。面对成熟性市场,与上述营销要素动态管理目的不一样,盘中盘促销却需要保持持久地稳定性原则,真正创造品牌形象与动销策略的完美结合。
组织性管理架构稳定。盘中盘是一种对资源高度依赖的市场营销系统,如果不能够建立起稳定健康的市场组织,很容易使前端的市场活动前功尽弃。特别是盘中盘市场的核心人物在成熟期流失,对企业是重大的损失。有时,这些核心人物一旦进入到竞争对手核心决策层,对本品牌影响就十分的知名,因为盘中盘是寄生在比较脆弱的价值观层面一种策略。
作为咨询公司一旦接受成熟市场的盘中盘操作,有几点特别需要注意。
第一,判断盘中盘市场是否进入成熟期。这本来是咨询公司操盘一个市场必须学会的简单课程,但是由于对盘中盘的理解出现一定程度的偏差,导致很多盘中盘市场形态被错判。比较多是被判断成衰退期的盘中盘市场,这样判断可以使得咨询公司导入新的产品与品牌,形成有利于咨询公司作业的局面,因为咨询公司导入新产品比维护一个老产品从表象上看更容易获得轰轰烈烈的现实效应。但是这种提前宣布老产品进入退休期的做法却极大地浪费了白酒企业的战略性资源,导致白酒品牌企业产品死亡速度加快。因此,对于咨询公司来说,我们永远不要给白酒企业以违背客观规律的方案与策略,而我们的白酒企业更加需要对自己的状况做出清晰的判断!
第二,认识盘中盘成熟期市场存在的问题,对症下药。很遗憾,我看到很多咨询公司为了一己之私利为企业提供自杀性方案,导致本来还是很有基础的白酒盘中盘成熟市场的企业出现惊涛骇浪的风波。特别是一些缺少主见的老板在所谓的专家面前丧失了过去自己对于市场良好的质感。一个产品,特别是一个进入成熟期的白酒品牌就好像一对进入成熟期的夫妻,你期望她像初恋一般的浪漫是极其不现实的!成熟期夫妻虽然过程上看上去很一般,但往往结果都十分美好,所谓爱经得起流年考验。同样道理,盘中盘市场一旦进入了成熟期就不会有新产品上市的轰轰烈烈,但是只要我们能够管理好成熟期市场的盘中盘,对企业帮助将更加具有建设性。我曾经跟一个咨询公司推心置腹地说,我们当然希望咨询公司在短期内出成果,但我们更希望咨询公司不要出亡国的营销举措,因为企业的背后是成千上万的就业者!你一个亡国策划带来的就是企业灭顶之灾!盘中盘成熟期问题判断需要非常深厚的营销功底,绝对不是来一个简单的全盘否定就显示出咨询公司的实力。白酒企业,咨询公司要保证十分辩证的观念审视我们的市场状况。
第三,从平台中建立体系化营销竞争能力。对于成熟期盘中盘市场,建立系统的,规范的,完整的管理性指导对于企业发展具有持久的作用,而对于管理层观念与意识上洗礼影响的可能是一个企业百年的基业。因此,操盘成熟期市场的盘中盘从作业的内容上看,更多地是管理平台搭建,系统问题诊断以及组织观念培养。而新产品的研发以及围绕新产品的品牌战略制定则是咨询公司面临的一个战略意义的抉择。
4、完美收盘---衰退期备产品
盘中盘市场一旦进入市场衰退期,新产品的研发与储备,以及新品牌的打造就成为咨询公司面临的主要作业内容。一个产品在盘中盘中一旦进入市场衰退期就必须迅速准备新产品,在恰当的时间,恰当的地点,恰当的方式,提供系统化解决方案!
盘中盘市场产品衰退期主要特征是市场管理混乱,消费者对产品产生深度的排斥,市场价格体系崩溃,市场上竞争对手在产品上已经占据十分主动的地位,品牌文化的演绎非常肤浅,导致盘中盘产品成长性丧失殆尽。产品进入衰退期与盘中盘进入衰退期是完全不同的两个概念,盘中盘作为一种系统营销战略其存在是遵循一定市场规律的客观存在,而产品确实消费过程中的一种载体,其生命力取决于产品本身的最初设计与后续传播。因此,在盘中盘产品进入衰退期的时候,我们的整个市场运用便面临着产品转换与市场层面的衔接。
首先是新产品导入。盘中盘从成熟期进入衰退期主要表现为产品的竞争力严重下降,因此要对新产品进行导入,重新激活系统。
其次,是新渠道策略。针对前期市场运作中出现的渠道问题及时提出调整意见与建议,使盘中盘系统更加合理。同时要重新制定经销商政策,增强经销商市场投入的积极性。当然,由于有前期的市场盘中盘操作,盘中盘导入新产品的相对难度要小很多。
第三,新价格体系。新产品进入系统的价格策略制定我们前文已经有十分深刻的阐述,此处从略。
第四,动销手段出台。新的动销手段创新是保证新产品成功切入盘中盘系统十分重要的因素,因此,策划有创意,有吸引力的动销方案对培育健康的盘中盘市场,实现盘中盘市场成功过渡具有决定意义。
针对盘中盘市场产品进入衰退期,我们在时机与手段上如何去把握?根据我们在市场上操作的经验,我们认为有如下几种角度:
新产品切入时间。盘中盘新产品切入的最佳时间是旺季的前夜。白酒即饮消费的旺季一般是秋冬季,高峰期是春节前后,因此,新产品导入一般会在9-10月份,太早了市场很容易形成温吞水,太晚了市场风险增大,转化成本提升,白酒品牌企业新产品上市最集中的往往在9-10月份;
新产品切入地点。选择比较冷僻的市场进行新产品转化是一种有效手段。与新市场,新产品选择在旺销酒店终端启动市场不同,很多盘中盘产品在进行新产品市场转换过程中选择比较生僻的市场进行导入,降低新产品导入带来的市场销售量的震荡。
新产品切入手段。万变不离其宗,新产品切入盘中盘系统对于产品力,渠道维护,价格系统,渠道政策需要更加缜密的手段,对于市场管理要求更加具有深度。因此,新产品转化式切入更是考验一个咨询公司或者企业自身营销决策力重要标志。
由于前期市场操作作为铺垫,新产品转换式导入需要从一开始就建立起比较合理的应急管理与系统管理机制,使得新产品能够规避早期上市过程中带来的市场不稳定因素。
5、细分品牌—盘中盘市场长久之计
白酒企业,特别是选择盘中盘操作的白酒企业一直在寻找一种机制,那就是畅销,常销,高销机制,因为不断地推新产品,不断地对系统进行所谓的修正确实是太累了,不仅耗费企业大量的人力物力与财力,而且使企业发展处于不可知的一种状况。而解决盘中盘可持续发展的根本出路在于打造针对系统的细分品牌。