① 河南火腿肠三大品牌
河南火腿肠三大品牌是SHINEWAY双汇、春都、众品TOPIN。
1、SHINEWAY双汇
双汇集团始终坚持围绕农字做文章,围绕肉类加工上项目,实施产业化经营。以屠宰和肉类加工业为核心,向上游发展饲料业和养殖业,向下游发展包装业、物流配送、商业、外贸等,形成了主业突出、行业配套的产业群,推动了企业持续快速发展。
火腿肠
火腿肠是深受广大消费者欢迎的备吵一种肉类食品。它以畜禽肉为主要原料,辅以淀粉等,然后再加入调味品、香辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂等物质,采用腌制、斩拌、高温蒸煮等工艺制成的肉食品。其特点是肉质细腻、携带方便、食用简单、保质期长。