红枣酒代理商怎么做

1. 如何制作枣酒

枣酒的制作方法步骤分析如下：
准备适量的枣,洗净并蒸熟,放在一旁旁兄猛晾凉备用。将变凉后的枣捣烂,加入足量冰糖和酒,倒入干净的容器内密封保存即可;枣和酒的常用比例为1:10,也可根据自己的喜好调整用量。
1、选料，用质量最好的红枣或充分成熟的鲜枣制的酒品质优良(赞皇大枣酿酒效果最好)，也可用残次枣或做红枣、南枣等后的下脚料制酒。
2、泡洗，将经过选择后的枣倒入缸内，用清水冲洗2—3次。如果用红枣，则应当泡24小时，使果实充分吸胀，便于破碎。
3、破碎，用破碎机将枣打碎。
4、果汁调整，测定破碎后果浆汁液含糖量和含酸量，如果含糖量低于26%，含酸量低于尘竖0.8%，则需用白糖和柠檬酸调整。
5、主发酵，将调整后的果浆放入已消毒的发酵池中，接种酒母，在25℃—28℃下发酵7—10天，当残糖含量降到1%左右时，即可结束主发酵。
6、过滤、压榨，先将发酵液过滤，滤渣中还含有大量果酒成分，因此，需用压榨机进行压榨。然后将两者合并即为原酒。
7、后发酵，将原酒液移入大木桶内，在15℃—18℃下缓慢地进行后发酵1个月，使残糖进一步发酵为酒精。
8、陈酿，把酒用虹吸管吸入橡木桶内，在8℃—12℃下贮存，使之成熟。其间需用虹吸方法换桶若干次，以除去酒中沉淀。陈酿时间需1年以上。
9、澄清、过滤，一般采用明胶澄清。先将单宁(每100升酒加单宁8—10g)用少量酒溶解后加入大批红枣酒中搅匀。再将明胶(100升酒加明胶10—16g)在冷水中浸泡12小运桥时，以除去腥味，然后将浸泡水弃去，重新加水，在微火上加热，不断搅拌促使其溶解，倾入少量酒中搅匀后，再加入大批酒中，搅匀。静置2—3周，待沉淀完全后，即虹吸上层酒液过滤。
10、调配，成品红枣酒要求酒精含量16%，含糖量8%，含酸(以柠檬酸汁)量0.2%。糖用蔗糖溶解过滤后加入，酒精和酸含量不够时，可用精制食用酒精和柠檬酸调整。调配后的酒有很明显不协调的生味，也容易产生沉淀，需贮存1—2个月后才能装瓶。

2. 果酒厂家招商，需要什么条件

盛康源酒业代理合作条件：目前国家限制三公消费，给各商家带来经营困境。各经销店面、营业场所资金周转困难，库存压力大，很难维持明族现状，怎么办？如何不花钱丰富产品结构？如何零投资获得高额回报？针对大家困惑问题，盛康源生产的天生红枣酒从市场角度出发，特推出一套既不占资金又不占库房的无风险高收入限量级会冲搭员卡模式，让您零投入轻松赚取丰厚利润。
盛康源红枣酒合作优势 盛康源为宁夏省第一家枣酒生产企业，在宁夏灵武市建立枣酒生产加工厂区，并与灵武市果业开发有限责任公司建立灵武长枣种植园区，2012年第一瓶盛康源枣酒诞生。在宁夏灵武建成2万亩酿酒红枣种植基地和5000吨贮酒能力的园区,在灵武建成集研发、生产、参观、旅游、文化培训为一体的高标准、多功能、艺术化、国际化的盛康源枣酒庄，引激判弊进国际先进技术，建成彰显尊荣的盛康源枣酒展厅和独具特色的中国红枣博览中心，成为传播盛康源枣酒文化的新阵地，为中国枣酒的发展增添了重要力量。

3. 怎样制作红枣酒

装瓶密封后需要存放一星期，一星期后即可品尝，红枣酒具体做法如下：

需要提前准备好的材料：红枣 290克、糯米酒 460克、冰糖 适量。

一、首先将准备凳做好的红枣清洗干净，放一旁控水，如下图所示。

4. 红枣酒市场前景怎么样

你好，很高兴回答你的问题：
红枣酒属于保仔蠢烂健酒的范畴，但保健酒市场本身做的好的念漏就不多，除了药物保健这块zhuan的劲酒表现出色外，宁夏档绝红枸杞酒也表现不错。
其他诸如：前期的椰岛鹿龟酒都再走下坡路。红枣的药用价值不高，食用价值还不错，我认为你选择代理保健酒，不如选择药物保健酒来代理，红枣充其量算个果酒的概念，你最好做全面考察好后，如在所代理区域做个市场调查，看看调查结果如何再做决定不迟。

5. 枣子酒制作方法 如何制作红枣酒

1、发孝帆酵红枣酒可以用刚正伍刚采摘回来的新鲜红枣，也可以用干枣。选择用干红枣做酒时，一定要将干红枣浸泡、清洗、蒸煮、去核粉碎;新鲜红枣可以直接粉碎发酵，也可以蒸煮后发酵。

2、将果浆装入发酵缸(桶)里，加入适量白糖，搅拌均匀，再按0.5%的比例加入酒曲，搅拌均匀，盖上盖子，半密封发酵。

3、发酵管理：发酵前3天，每天搅拌1次，半密封发酵，之后盖上盖子全密封发酵，第6天再搅拌1次。

4、发酵12—20天左右，当发酵液中很少有气泡冒出时，并静止变清，果渣下沉，有明显的酒香味时，即发酵完成。

5、如果您打算做红枣白酒，发酵到这一步就结束了，后期只需要将发酵好的红枣酒醅倒入酿酒设备中蒸馏即可。

6、用压榨机进行压榨结束发酵的果浆，使皮渣、枣核与汁液分离，分离出的汁液即为巧清雹原酒。

7、将原酒液移入发酵罐内，保温15～20℃，时间为30～50天，残渣进一步发酵。

8、把酒用虹吸管吸入桶内，常温下贮存使之成熟。其间需用红吸方法换捅若干次, 以除去酒中沉淀, 陈酿。

9、当枣酒酒精含量达16%以上时，不需杀菌即可直接灌装在洗净的瓶中。酒度不到16%时，则需经巴氏杀菌后装瓶，装瓶后需密封。