① 地道的北京小吃有哪些
来北京玩,不吃点地道的北京小吃那真的是对不起自己了,可是北京有哪些特色小吃呢,下面我就来和大家谈一谈,给大家推荐几种小吃。
局气
尝到了正宗老北京炸酱面的味道 原来之前吃的都是经过加工改良的哈哈 很推荐。
贝勒烤肉
吃到后面真的都忘了 不过这个真心推荐 跟着大众点评的推荐菜点的 这个没错。
老北京风格的餐馆好像都是这样 门牌不显眼 很小
② 谁回答:我想注册个小吃的是,北京有哪些商标注册代理机构
委托代理机构办理,正规合法的代理机构都必须在国家商标局有备案的,可以在国家商标局网站上查到。
1)、个人名义注册需要提供:个人身份证复印件和个体工商户营业执照复印件
2)、公司名义注册需要提供:公司营业执照副本复印件空白处加盖公司的公章
还有就是要提供你的商标名称和样子,在交款之前先签一份合同
最好到公司看看。
北标(北京)知识产权代理有限公司
地址:北京市海淀区北四环西路9号银谷大厦8楼
③ 北京小吃有什么老字号
比较有名的国营小吃店: 西城: 华天护国寺小吃店:护国寺街人民剧场对面,并在护国寺街西口的大街路西新开了一家分店(原北来顺),离梅兰芳故居很近,向东沿定阜街可到辅仁大学旧址和恭王府花园.
华天地安门小吃店:坐落在地安门十字路口东北角.临近景点:景山、北海后门、什刹海、钟鼓楼.
④ 北京小吃有哪些在线等~
豆汁、焦圈、卤煮火烧、炒肝、炒疙瘩、爆肚儿、豌豆黄、驴打滚、艾窝窝、小窝头、京东大饼、油茶、炸酱面------。
⑤ 北京的小吃都有哪些
北京烤鸭,驴打滚,涮羊肉火锅这些耳熟能详的就不一一列举了。
下面几个是我印象深刻的:
1. 老磁器口豆汁店(天坛北门):作为一个南方人没有勇气尝试传说中的豆汁。但是爱上了这家店的糖火烧,绝对是一大惊喜,吃出了布朗尼的味道,惊艳!
2.大懒龙,在礼士路南口附近,一个小店,大懒龙就是一条长长的花卷,卷着大葱和肉。这家小店门口经常排着长队。
3.乌鲁木齐驻京办,又叫新疆饭庄,属于北京做新疆菜做得不错的店。新疆大盘鸡,烤包子,烤馕。。。
4.新疆炒米粉:记不清具体位置了,去北京出差的时候在网上找了一家评分比较高的,印象中在一条小巷子里,分量很大,价格大概三十几,辣得哇哇叫!
北京毕竟是首都,集合了全国各地五湖四海的美食,连公交车站的煎饼果子小摊都特别好吃,那时候在北京出差,怕以后再也吃不到了,连着早饭和中饭都吃了煎饼果子,美滋滋滴!
烤包子
⑥ 北京小吃有哪些
10.糖火烧
糖火烧是老北京满族的传统小吃,因其制作时用缸当作炉子,将烧饼生胚直接贴在缸壁上烤熟而得名。糖火烧香甜味厚,绵软不粘,很适合老年人食用,也是北京人常吃的早点之一。
9.焦圈
焦圈是一种老北京传统的特色小吃,其色泽深黄,形如手镯,焦香酥脆,风味独特,深受男女老少的喜爱。一般老北京人喝豆汁时都喜欢配着焦圈一起享用,那滋味确实非同一般。
8.豌豆黄
豌豆黄是北京春季的时令糕点,它的原料是上等的豌豆,通常要将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块,最后才大功告成。豌豆黄成品外观呈浅黄色,口感香甜,清凉爽口,老少皆宜。
7.驴打滚
驴打滚是老北京的传统小吃,成品黄、白、红三色分明,很是诱人。因其在最后的制作工序中撒上了黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。
6.老北京炸酱面
老北京炸酱面独具北京特色,其酱料一般会选用甜面酱,用肉丁葱姜炒制浇到“过水面”上,再拌入黄瓜、香椿、豆芽、青豆等配料,是老北京人最喜爱的主食之一。
5.豆汁儿
豆汁儿是北京名吃那肯定是没错的,但对于其究竟算不算美食却很有争议。老北京人都把喝豆汁儿当做是一种享受,是提神醒脑败火的上等饮品。但外地人第一次喝豆汁儿大多都被它如同泔水一般的味道敬谢不敏,但实际上只要多尝试几次,便会对它的滋味儿上瘾。
4.炒肝
炒肝时北京的传统名吃之一,其具有汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥的特点。因为烹制炒肝时加了芡汁,因此正宗的炒肝吃法也是不用任何餐具,就和喝面茶的方式差不多。
3.面茶
面茶是北京名小吃中的滋补佳品,它是用小米面加上芝麻酱、香油、花椒、咸盐熬制而成的一种粥类食品。喝面茶是相当讲究的,喝的时候不能用筷子和勺子,必须要用一只手端碗沿着碗边转边喝,光从喝面茶的架势就能轻松的分辨出到底是不是老北京人。
2.爆肚
爆肚是北京着名的传统小吃,其是把鲜牛肚或鲜羊肚洗净整理后切成条状,用沸水爆熟,淋上芝麻油、芝麻酱、醋、辣椒、卤豆腐汁、香菜、葱花等作料,吃起来又脆又香,极受欢迎。
1.北京烤鸭
北京烤鸭是北京最具代表的着名小吃,其原为宫廷御膳,后被传至民间。正宗的北京烤鸭做法相当的考究,一定要用果木炭火烧制,这样烤出来的鸭肉才会肥而不腻,外酥里嫩,还带有果木的清香。吃北京烤鸭还讲究片皮,片的时候要注意有肥有瘦有皮,加上黄瓜丝和大葱丝,沾上甜面酱,然后卷成卷饼一口咬下,号称是天下美味”。
⑦ 老北京小吃都有哪些
老北京小吃十三绝:豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、蛤蟆吐蜜、焦圈、糖火烧、豌豆黄、炒肝、奶油炸糕。
老北京炒肝
根据记载,炒肝作为北京传统早点的重要组成部分,已经问世百余年了。炒肝是由开业于清同治元年(公元1862年)的"会仙居"发明的,是在原来售卖的"白汤杂碎"基础上,去掉心和肺并且勾了芡,从而形成流传至今的炒肝。1930年,另外一家炒肝老店天兴居在会仙居对面开业,因为选料更精、采用味精、酱油等当时的新式调料代替原来的口蘑汤等,生意逐渐盖过了会仙居,1956年两店合并,就只剩下天兴居的招牌了。
炒肝的做法很简单,将洗好的肥肠切段煮熟,出锅前加入肝片、味精、酱油、醋、水淀粉及蒜泥等,具有汤汁油亮、蒜香扑鼻、肥而不腻、稀而不澥的特点。因为蒜泥很细,故有"吃蒜不见蒜"之说。正宗的吃炒肝方法既不用勺子也不用筷子,一手托着碗底,转着圈嘬,好处是肠、肝和芡汁分布均匀。
⑧ 北京特色小吃有哪些
北京特色小吃有:
1.北京烤鸭
烤鸭是北京十大名吃中深受外洋朋侪嗜好的北京出名菜式,起源于南北朝朝代,在其时是宫廷食物,次第传到草野,准备非常认真,必须用果木炭火烤制,烤显现出来的肉质肥而不腻,外脆里嫩,片皮时要有肥有瘦带皮,配上黄瓜丝、葱丝卷饼,被誉为“世界美食”。