⑴ 鲁花菜籽油好不好适合中国人吃吗
随着国民健康意识高纯陵加速觉醒,食用油用户需求逐渐加速向“以健康为中心”转变。在这一背景下,鲁花菜籽油凭借低芥酸的健康优势,以及浓香的产品特点,一举成为引领健康潮流的高品质食用油代表,深受市场和广大消费者的一致好评。
据《全球消费者健康消费趋势》显示,现如今中国消费者对自身健康的关注度上升到了新高度,同时对健康的认知也全面升级,健康消费也逐步渗透到生活的方方面面,尤其是在食用油市场,健康趋势明显。这一趋势,让传统高芥酸菜籽油陷入争议。据了解传统高芥酸菜籽油的芥酸含量在20% ~ 60%。在裤族早期动物实验中,有研究者给大鼠饲喂高脂高芥酸饮食,发现大鼠体内出现了心肌脂质沉积现象,这也就意味着长期食用像高芥酸菜籽油这样的高芥酸食物,可能会对人体产生不利影响。
在这一背景下,鲁花推出了鲁花菜籽油低芥酸系列,据悉该食用油采用优质低芥酸油菜籽作为原料,所以芥酸含量小于2%。据了解按照GB/T1536《菜籽油》戚戚国家标准,芥酸低于3%,即为低芥酸菜籽油;联合国粮农组织及世界卫生组织对菜籽油中芥酸的含量作出的限量规定更加严苛,即菜籽油中芥酸的含量应低于2%。而鲁花菜籽油低芥酸系列,不仅优于国家标准,更同步于国际标准,完全能够满足消费者对健康的追求。
⑵ 对于这个求解菜籽油什么牌子的好,鲁花菜籽油正宗吗
市面上的菜籽油产品有很多,要问哪个牌子的菜籽油比较好,我感觉还是鲁花菜籽油更好一些。鲁花低芥酸菜籽油不但香气浓郁,能做出各种各样的香气四溢的美食,由于以低芥酸油菜籽为原料,鲁花低芥酸菜籽油还让芥酸低于2.0%,优于国际标准,高于国家标准,鲁花低芥酸菜籽油就是名副其实的健康好油,不管是送礼还是自己用,鲁花低芥酸菜籽油都是不错的选择。
(2)鲁花菜籽油代理怎么样扩展阅读:
菜籽油俗称菜油,又叫油菜籽油、香菜油,是用油菜籽榨出来的,是中国主要食用油之一,菜籽油色泽金黄或棕黄,有一定的刺激气味,民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子戒所致,但特优品种的油菜籽则不含这种物质。取自甘兰型油菜和白菜型油莱的种子(含油22%-49%,平均40%)。含蛋白质21%-27%,磷脂约1%,是中国主要食用油之一。
者……芸苔子次之。《本草纲目》:则谓油菜籽“炒过榨油,黄色,燃灯甚明,食之不及麻蔽碧油。近人因油利,种植亦广云”。《食物本草》:并谓菜油“敷头,令发长黑。行滞血,破冷气,消肿散结。治产难,产后心腹诸疾,赤丹热肿,金疮血痔”。
菜籽油简称"菜油",主要取自甘兰型油菜和白菜型油莱的种子(含油22%-49%,平均40%)。含蛋白质21%-27%,磷脂约1%,是中国主要食用油之一。
中国油菜生产近年有很大发展,亩产量不断提高。菜籽油产量约占植物油产量的1/3以上。除主要产区长江和珠江流域外,其它地区也在大力发展油菜种植,因为它可利用冬闲地种植,不与大田作物争地。菜籽毛油呈黄略带绿色,具有令人不快的气味和辣味。碱炼、脱色、脱臭后的菜籽油澄清透明,颜色浅黄无异味。储藏时有风味回复的现象,但与原来(毛油)的风味不同。
1、油脂有一定的保质期,放置时间太久的油不要食用。
2、因为有一些“青气味”,所以不适合直接用于凉拌菜
3、高温加热屑的油应避免反复使用
4、由干菜籽油中缺少油酸等人体所必需的脂肪酸,且构成也不平衡,营养价值要略低于一般植物油,因此在有条件的情况下以少食用菜籽正余油为宜。
5、菜籽油是一种芥酸含量特别高的油,是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损目前尚有争议,有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。
6、菜籽油中含有芥酸,动物实验证明,大量摄入含芥酸高的菜籽油,可致心肌纤维化引起心肌病变;引起动物增重迟缓,发育不良;生殖力下降,经试验公鼠饲料中芥酸含量达10%时,即出现睾丸变小,无成熟精子等现象;引起血小板下降。
营养成分
菜籽油中含花生酸0.4-1.0%,油酸14-19%,亚油酸12-24%,芥酸31-55%,亚麻酸1-10%。从营养价值方面看,人体对菜籽油消化吸收率可高达99%,并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下,菜籽酮也能被人体正常代谢。不过菜籽油中缺少亚油酸等人体必需脂肪酸,且其中脂肪酸构成不平衡,所以营养价值比一般植物油低。另外,菜籽油中含有大量芥酸和芥子甙等物质,一般认为这些物质对人体的生长发育不利。如能在食用时与富含有亚油酸的优良食用油配合食用,其营养价值将得到提高。
功效
人体对菜籽油的吸收率很高,可达99%,因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收,具有一定的软化血管、延缓衰老之的功效。由于榨油的原料是植物的种实,一股会含有一定的种子磷脂,对血管、神经、人脑的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含,所以怕胆固醇的人可以放心食用。
压榨和浸出菜籽油
物理压榨工艺
将菜籽加水破碎(加水的目的是防止炒焦) 然后入锅炒熟(炒到115摄氏度) 再入螺旋榨油机压榨 出毛油(半成品油) 将毛油沉淀
进行毛油精炼(传统工艺举并滚是将毛油加热到130-140摄氏度后,每100Kg毛油兑水3-5 Kg进行提炼,脱磷脂、脱色、脱酸介) 最后制成食用油
传统物理压榨法整个榨油和炼油过程未使用任何化学剂,所以不存在化学残留。
化学浸出油工艺
先将菜籽压成碎薄片 用称为“六号抽提溶剂油”(俗称六号轻汽油)浸泡,使油脂溶解在轻汽油中形成混合油 然后对混合油进行加热,除去轻汽油,制成半成品 菜籽毛油化学高温精炼脱胶、脱色、脱臭(用15波美度的碱液提炼;脱色用膨润白土,并适当加入活性炭) 最后制成食用油
⑶ 菜油代理做进口菜籽油品牌好还是国产菜籽油品牌好
要做菜油代理,品牌的选择上就是很重要了,像金龙鱼、福临门、鲁花等这种国内的大品牌不用多说很靠谱,可以优先考虑,但这些品牌早就有公司代理了,你是哪个城市也可以去问问,看还有没有机会。另外进口的菜籽油品牌,欧利亚提、阿利维娅、米斯利娅、爱赛等这些进口菜籽油品牌发展也非常快,热销的原因主要价格和国内品牌差不多,但代理商的利润更高,还有就是进口的菜籽油基本都是低芥酸健康型的菜籽油,原瓶原装进口也让很多消费蠢郑者信任和放心,如果能拿下一个进口菜籽油品牌做代理那也是羡蚂非常好的,后面进口菜籽油品牌会逐兄档埋步发力,进口菜籽油的生意会越来越好做。
⑷ 菜籽油批发商代理商做进口的菜籽油靠谱吗
做进口菜籽油是一个很好的机会,你看进口的欧利亚提、米斯利娅银脊码菜籽油都卖得很好。我为你分析一下为什么做进口菜籽油批发代理是靠谱的:一个是原瓶原装进口的,消费者信任度都较高;其次是进口的菜籽油都是锋哪低芥酸菜籽油,属于健康型菜籽油,更受消费者欢迎;第三就是进口菜籽油品质较高,压榨一级质量,口感清纯野薯,没有特别冲鼻的味道,老少皆宜,市场空间更大,南北方都会习惯。很高兴能回答你的追问
⑸ 鲁花菜籽油为什么深得大众喜爱
菜籽油的功效与作用
吸收率很高,菜籽油里面含有不饱和脂肪酸以及维生素e,能够被身体很好的吸收利用,可以达到很好的软化血管以及延缓衰老作用,对胆囊也有着很好的保护效果,能够让正常的代谢受到保护。
促进发育,菜籽油里面含有种子磷脂,能够让大脑发育,神经发育以及血管发育变得更好,菜籽油里面的胆固醇含量很低,几乎没有,所以想要控制胆固醇摄入量的人,就可以适当的吃一些清肝利胆,有肝胆方面问瞎弊亮题的人在做菜的时候就可以放一些菜籽油,像肝炎,胆结石,脂肪肝等患者就可以适当的吃一些。
降低血脂,减肥菜籽油分解脂肪的能力非常强,所以有肥胖问题,血脂高问题的人就可以吃一些菜籽油来降脂减肥,又是一种非常容易消化的,有吸收率高达99%。
菜籽油是一种性温味甘的食物,可以达到消肿以及润燥杀虫作用,可以用来治疗食物性肠梗阻以及蛔虫性肠梗阻,效果还是非常不错的。
菜籽油还可以达到消炎效果,用生的菜籽油涂抹在烫伤的地方,治疗的效果就比较不错,而且还可以达到排毒凉血作用,可以进入肺经,让皮肤生长变得更快,所以菜籽油可以用来皮肤瘙痒,湿疹以及风疹问题。
还可以达到养颜作用,经常吃一些可以有效的预防老年性眼部疾病出现,还可以让眼睛抵抗强光的刺激能力变得更强,小孩子如果有弱视问题,吃一些菜籽油也能达到很好的调理效果。
菜籽油怎么吃
菜籽油可以炒菜吃,是比较常见的吃法,就是在做菜的时候油烟可能会变得比较大,所以放在热锅里面不要太长的时间,这样才能减少产生的油烟量,厨房的油烟也是一种污染,所以炒菜的时候一定要做好通风工作。
菜籽油可以凉拌一些食物来吃,菜籽油的味道非常香,凉拌的话就非常适合,但是在凉拌之前最好能够放到锅里面烧一下,然后浇到蔬菜上面,这样味道就会更好,如果生吃菜籽油的话,可能会出现拉肚子的情况。
菜籽油炸肉丸子,很多地方春节之前都会炸一些肉丸子,需要使用到菜籽油,颜色会更加好看,味道也会更香,炸完以后就是金黄色的,如果使用色拉油来炸的话,肉丸子就没有办法变成金黄色。
菜籽油的宜禁人群
有高血压冠心病问题的人,最好能够少吃一些菜籽油。
菜籽油怎么做
很多人不知道菜籽油是怎么做出来的,其实它的工序还是非常多的,一般都是到专门榨菜籽油的地方去榨,菜籽油经过清洗,炒制,磨碾,增胚,包饼,压榨制作而成,即便隔得很远的距离都可以闻到菜籽油的香味。
菜籽油和花生油哪个好
这两种油都非常健康,只是颜色不一样,味道不同而已。花生油是微黄色透明状的,在制作美食的时候,想要保留原来的色彩就可以使用花生油,一般在做蔬菜薯仔丝的时候就需要使用花生油,而菜籽油的颜色黄里发黑,当然也有一些菜籽油比较清澈透明的,如果是纯正的菜籽油看上去就是黑黑的,这种菜籽油比较正宗,一般在做黄焖菜的时候只用菜籽油会更多,在猛炒菜品的过程中使用菜籽油,也可以让菜品的味道变得更香,所以在做黄焖鸡汤的时候加一些菜籽油就会变成金黄色的,看上去就非常有食欲。
食用菜籽油的注意事项
菜籽油虽然有非常多的功效作用,但是也需要注意正确的使用方法,不管是什么油都有保质期,放卜和得太久就会有一种异味,出现这种情况不能再吃。而且加热以后的油不要反复使用。
菜籽油里面含有长链脂肪酸,会对心脏病患者带来一定的危害,再吃菜籽油以后身体里面的酶就会把芥酸消化,会进入到血液当中,如果心血管功能是健康的,那么心脏负担就不会严重,而心脏功能不好的人吃完磨宽以后就会让心脏负担变重,对健康造成危害,所以冠心病心脏疾病患者就不要吃菜籽油。
菜籽油里面没有亚油酸物质,而且脂肪酸的构成也不是非常平衡,营养价值比起一般的植物油来说要低一些,所以应该要搭配一些优良的食用油一起使用,这样可以让营养价值变得更高。
食用菜籽油还应该注意,虽然不会对我们的身体造成什么危害,但是有高血压冠心病的人应该少吃,而且菜籽油也是有保质期的,如果时间放得太长就不能吃了,也不能反复的加热食用。
⑹ 鲁花低芥酸菜籽油好不好
鲁花低芥酸菜籽油总体评价还可以。
低芥酸菜籽油主要指的是,芥酸含量不超过总脂肪酸含量3%的菜籽油。低中则芥酸菜籽油相对于普通菜籽油是比较好的,a低芥酸菜籽油中的营养成分也比较丰富。
芥酸是一种二十二碳单不饱和单羧基脂肪酸,大部分的菜籽油中都含有芥酸这种成分。在食用菜籽油时建议尽量歼培辩选择低芥酸菜籽油,低芥酸菜籽油虽然较好,但任氏缺何油类都不宜超剂量摄入。
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菜籽油与花生油区别
1、颜色不同。花生油的颜色淡黄透明、色泽清亮、气味芬芳,菜籽油的颜色一般分为深黄色和棕色两种。
2、营养价值不同。花生油的脂肪酸组成比较合理,它含不饱和脂肪酸80%以上,还有在花生油中含有大量的维生素E、白藜芦醇等,其中所含的麦胚酚、胆碱、锌元素等营养物质都是特别丰富的。
3.价格不同。菜籽油是我们传统的食用植物油之一,价格上相对比其他的植物油来说,它是最低的,一般每公斤价格在便宜一点。花生油价位属于中等偏上的,相对会高一些,一般每公斤是贵一点。
⑺ 鲁花可以经销商可以代理吗
鲁花可以经销商可以代理。
山东鲁花集团有限公司是一家大型民营企业、农业产业化国家重点龙头企业。集团现拥有员工10000多人,下设26个生产基地,横跨食用油、调味品、蔬菜加工等多个行业。主要产品有“鲁花5S压榨一级花生油”、“剥壳压榨葵花仁油”、“压榨特香菜籽油”、“玉米油”、“橄榄油”、“芝麻香油”、“自然鲜酱香酱油”、“酿造黑糯米香醋”、“料酒”、“花生制品”、“矿泉水”、“FD食品”等。
目前,集团公司已在全国建立肢孙稿了近200个销售分公司,2000多家专营代理商,形成了覆盖全国的市场营销网络。2014年销售收入突破150亿元。
集团公司现已拥有两大支柱产业:一是以花生油为主导,同时兼顾压榨葵花仁油、菜籽油、玉米油、大豆油、芝麻香油等品类多元化发展的食用油产业。二是利用独特的生物发酵技术,生产高端“自然鲜”酱香型酱油系列的调味品产业。
首先,鲁花集团坚持以花生油为主导,实现多品类多元化发展。花生油生产是鲁花集团的主导产业,历孝年生产能力已达到100万吨,在科技创新和质量兴企战略的指导下,公司经过6年的科技攻关,成功地独创了“5S纯物理压榨工艺”。国家有关部门多次组织专家组对“5S纯物理压榨工艺”进行科技成果论证,确认鲁花独创的“5S纯物理压榨工艺”科技含量高,是世界领先的食用油制造工艺,填补了国内外空白,引领了我国食用油工艺发展的方向。2009年,鲁花以“5S纯物理压榨工艺”为凯斗基础研发的浓香葵花仁油技术和“彻底除去黄曲霉素的方法”两项发明荣获国家发明专利。
⑻ 鲁花菜籽油怎么样
鲁花菜籽油一般吧颂慎,现在纯菜籽油很难买到的!
鲁花出名的是花生油,皮樱升菜籽油应该是引进的生产线。
跟花生油燃老口感肯定不一样,看你的爱好吧,建议还是购买花生油!
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⑼ 鲁花菜籽油的质量怎么样
还是非常不错的,炒菜很香。油炸一些东西时,还是非常不错的。
⑽ 鲁花低芥酸特香菜籽油好不好
鲁花低芥酸特香菜籽油好。
因为鲁花低芥灶橘酸特香菜籽油采用新工艺压榨而成,采用优质油菜籽,非转基因食品,色泽靓丽,低芥酸,有益健康双低菜籽油是指菜籽中芥酸含量在3%以下、菜籽饼中的硫苷含量低于30微摩尔/克的油菜品种所榨的菜籽油。
双低菜籽油饱和脂肪酸含量低于7%,而大豆油和花生油则分别为15%、19%,是目前发现饱和脂肪最低的植物油;而油酸含量接近橄榄油,含有奥米伽3脂肪酸,植物甾醇、生育酚含量丰富,因而“双低”菜籽油的营养价值更高,也被蔽辩唤成为东方橄榄油。
鲁花DJ酸特香菜籽油的质量是特别好的,因为这种菜籽油是一种品牌的菜籽油,所以他的原材料是比较靠谱的加工工艺也是比较好的。所以它的质量是特别好的尤其这种菜籽油的营养是特别好的,吃了对人体的这种健康也是有好处的,所以是一款比较好的菜籽油。
《菜籽油国家质量标准》是这样规定的:菜籽油中的芥酸含量不超过脂肪酸组成3%的菜籽油即为低芥酸菜籽油。
与传统的菜籽油相比这种菜籽油芥酸含量要稍低一些。但这不代表传统的、或者说是之前的菜籽油是宏凯不符合标准的。传统菜籽油比较注重浓香,低芥酸菜籽油更有利于健康。