雪葩甜品代理怎么样

A. 要开一家甜品店应该采取怎样的竞争策略

共有以下几个需要注意的地方。
1.你店面的选址，尽量远离比较出名的甜品店，例如：满记 许留山之类的。
2.装修风格是枣陪拆否可以满足你当地人的喜好。例如：温馨浪漫，肯定是为了情侣，低调奢华一般都是面对白领，商务人士。
3.在你的凳枣产品上一定要把关，只有产品做好了才能创造品牌。可以选择量大，水果新鲜等因素。
4.服务也是一个重要的环节。
5.店内最要隔一段时间就添加几种新款，这样可以保证你的店处于更新状态。
6.可以弄传单，广告之类的战术营销。
差乱游不多这些就够你忙活一阵的了，有事可以随时留言。我是北京雪葩甜品培训的老师。不懂尽管问！纯手写，希望采纳。

B. 雪葩是什么 雪葩和冰淇淋的区别

雪葩是什么
雪葩英文SORBET，源于古代传说，某国王的小公主巴芭拉，将水果，奶油，冰等物质混合后玩耍，国王品尝后觉得味美，后来定位法国大餐第一道菜后的小饮。是西式甜品的一种，口感类似雪糕。制法是将新鲜水果粗伏唯冷藏至结冰后磨成沙冰。
雪葩和冰淇淋有什么区别
雪葩是西式甜品的一种，口感类似雪糕。制法是将新鲜水果冷藏至结冰后磨成沙冰。厅睁 与雪糕的最大分别，在于其不含牛奶的成份，在国外正岩培式的西餐中，每道菜之间都会提供柠檬雪葩，用作清除上道菜的余味及提高味觉，以品尝下一道菜。

C. 几款好吃台式甜品推荐

台式甜品秉承台湾传统甜品的特点并新增自己的创新，台湾甜品最大的特点，是那种充满浓浓温情的复古风格。下面我给你推荐几款好吃台式甜品。

一、台式甜品——芋圆的好吃做法

材料

芋头：150g

紫薯：150g

黄心番薯：200g

木薯粉：210g

细砂糖：适量

炼奶：适量

色拉油：少许

蜜豆：20g

椰浆粉：50g

做法

1：将芋头、番薯洗净，放蒸锅蒸熟

2：芋头压成泥，加入适量砂糖搅拌，然后倒入三分之一的木薯粉拌匀成面团

3：其它两个紫薯做法一样

4：三个面团分别制作好后，搓成长条，切成小粒，然后搓圆备用

5：锅里烧开水，分别放入芋圆，待芋圆全部浮起表示已经熟透，捞出碗中

6：取50g的椰浆粉加入到150ml的热水中烧开，再加入适量的炼奶调好

7：将三色芋圆分别倒入到碗中，然后再加入调好的椰浆，表面放上蜜豆即可

二、台式甜品——红石榴雪葩的好吃做法

材料

红石榴雪葩

基丝汀@简易食谱

准备时间： 15分钟

烹调时间： 15分钟 ***另加冷藏时间3小时***

份量： 二人

材料：

水 2汤匙

鱼胶粉 1/4茶匙

红石榴汁 150毫升

幼砂糖 7至 8汤匙 ***视乎红石榴的甜度而增减***

盐 少许

鲜忌廉***heavy cream***65毫升

做法

在一小锅中，倒进水，洒下鱼胶粉在水面上，静置8至10分钟。然后用小火，煮1至2分钟。时不时摇动小锅。

当不见鱼胶粉末时，倒进红石榴汁。加糖，洒少许盐。拌匀，煮至糖完全溶解即可。记得自己试味。

把红石榴混合物转至一盘***或塑胶盒***内，待凉。放入雪柜 ***fridge*** 中冷冻后，拌入鲜忌廉。倒进雪糕机，跟说明书上的指示搞至凝固变软绵状态。然后放入冷藏室 ***freeze*** 中冷藏至硬身，即成。

温馨提示：

如果没有雪糕机，也可以用手打拌匀器拌匀后，放入 freezer中冰冻至硬身。但切勿搞打太多空气入红石榴混合物中。

如没有鲜榨红石榴汁，可用瓶装的代替。

每个红石榴的甜度不同，糖的份量要自行调节。

三、台式甜品——凤梨酥的好吃做法

材料

凤梨馅料：，新鲜凤梨或凤梨罐头250克，冬瓜250克，沙糖30-45克，麦芽糖30-45克，凤梨酥皮：，黄油100克，糖粉50克，盐1克，蛋黄2个，低粉130克，奶粉30克，奶酪粉10克

做法

1.凤梨馅料：冬瓜去皮去籽切丁，菠萝也切丁，一共500克。

2.放到榨汁机中榨成泥，依据个人喜好可以榨得细些或粗些都可以。

3.将过你放到不沾平锅中，中火翻炒。

4.慢慢收干水分。

5.水分明显见少以后，弯腔毕放入砂糖和麦芽糖埋芹继续翻炒。

6.待水分完全收干，就可以晾凉备用了。这是菠萝馅体积明显变小，颜色变深，粘稠，具有可塑性，基本不具备流动性，烧制时间约为20分钟，请耐心，多观察。

7.菠萝馅可以冷藏存放用的时候拿出来搓成小球。

8.软化的黄油切成小块。

9.用打蛋器大软***我用的电动打蛋器***。然后放入糖粉。

10.放入糖粉打匀以后，分4-5次放入蛋黄打匀。

11.一直打到圆颤呈鹅黄色羽毛状，体积变大，就打好了。

12.将所有分类过筛倒入黄油内，采用压拌的方法将面团拌成团。

13.如果粘手手上可以沾少量低粉，这样好成团。为了包起来容易，也可以冷藏一会。

14.取25克面皮，15克馅放到虎口处，慢慢将口收起来封好。

15.如果有露馅的地方取一点面皮补上，这样就包好了。

16.包好的小球，稍微拍扁一点，宽度也弄得跟模具差不多，然后压入模具。

17.压入模具以后轻轻用手指推面皮，让小球完全覆盖模具以及旁边的缝隙。

18.以170度烤约15-20分钟，然后翻面烤5分钟，出炉晾凉后脱模。

19.凤梨酥就是很酥!所以，脱模要小心观察一下上下的宽度整理一下下面粘的牢的地方，然后轻轻地从下面托起。

四、台式甜品——莲子百合红豆沙的好吃做法

材料

红豆500克，莲子30克，百合20克，陈皮1小块，冰糖500克，清水适量

做法

1.红豆，莲子清水洗净，泡浸两小时;百合泡半小时;陈皮洗净;

2.煮开水，把红豆，陈皮，莲子和百合放入锅中;

3.煮开后用中小火煮两小时***要保持在小滚的状态***，最后转用大火煮半小时左右;

4.煮至红豆起沙，加冰糖，甜度根据各人所爱。

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上海嫌脏

E. 胖子就要告别甜品来试试健康营养的雪葩

芒果雪葩

2.将冻黄瓜块、薄荷叶放入搅拌机，搅打成碎冰沙，加入青柠汁和少许蜂蜜，继续搅打成固态细腻冰沙状，完成