Ⅰ 中茶的岩茶一级代理是几折的
2折~7折不等。根据查询中茶相关资料显示,中茶的岩茶一级代理是2折~7折不等。中茶是中粮集团十八个专业化公司之一和集团重点打造的十二条粮油食品产业链之一。
Ⅱ 大红袍分母树和移植的。两者有什么区别
你好,现在母树是受保护的,从2006年期政府就规定停止采摘啦,2007年10.10武夷山母树大红袍绝版茶品20g捐赠给中国国家博物馆收藏。
现在大红袍都是用无性繁殖的哦,也没有第一代第二代之说
大红袍由八十年代初就已研制出无性繁植技术并已在武夷山大量培植,加上武夷山得天独厚的生长环境,经过20多年的工艺累积,故现时的大红袍其实都能保持原母树的基本特性,我们代理的该牌子都有“大红袍证明商标”的(即“原产地保护标识”)
大红袍乃武夷岩茶之王,是乌龙茶中的极品,自古以来只有帝王将相才能品尝滋味。上世纪80年代初,在武夷山茶叶局的带领下,通过原枝截取获得无性繁殖成功。后经福建省科委组织有关专家鉴定,一致认为无性繁殖的商品大红袍保持母本优良特征特性,达到国内先进水平,在武夷山特定的生态环境条件下,可以推广。为保护商品大红袍,国家技术监督总局批准武夷岩茶(大红袍)为原产地域保护产品,并发布制作大红袍质量强制性标准;同时,国家工商总局商标局批准使用“武夷山大红袍”证明商标。在市茶管会监督下,武夷山各岩茶厂家,严格按照国家标准生产大红袍。凡经市茶管会进行质量检测,达到香气浓长清幽、滋味香醇甘爽、岩韵明显的,并有原产地域产品保护和证明商标标志的,才允许上市。而广大消费者也只认准有上述标志的大红袍为真品,不再受所谓一代、二代冒牌大红袍的误导。
Ⅲ 第二节 茶厂
第二节 茶厂
武夷岩茶厂,昔日盛时,凡遍设全山三十六峯九十九岩之间,达百三十余家之多(如今遍地都是,从机场到星村,一步一茶店),近年因地方变故,景气不祥,茶商多未北来,或听其荒芜,或仅派代理人前来,而仅汇款委托代办亦不少,致岩山荒芜衰落。就调查所得,在山尚能闻其名者之茶厂,其中现尚成厂制茶者为五十五厂,茶山局部荒芜而并入其他岩厂制者二十二厂,听任荒芜者十九厂,兹复列表说明于后:
武夷全山岩厂概况调查表(一)(成厂制茶者)一九四一年五月调查
武夷全山岩厂概况调查表(二)
(茶山局部荒芜并入他厂采制者)调查时间同前表
武夷全山岩厂概况调查表(三)
(荒芜无制茶者)调查时间同前表
【妞注】
在1943年调查报告中记载了当时在岩茶业已经不景气时期,在山岩厂成厂制茶的茶庄,以及小规模甚至荒芜的茶厂状况。
今天只解表一
表一基本代表了岩茶在西客衰落后,后起的“下府帮”大部分有百年历史的茶庄,在山岩厂的区域以及当年的产量。除去下府帮即:惠安、安溪、潮州、晋江、南安、汕头,外还有崇安本地茶厂以及民国政府茶厂的调查记载。下注释分析按照图表顺序罗列一二。
因为民国战乱,外茶市场倾销导致岩茶产量一落千丈,武夷茶园荒芜,许多茶厂倒闭,茶庄门可罗雀。为了茶业振兴,民国政府开始在全国各地茶产区施行茶复兴计划,武夷山就是复兴计划重点产地之一,兴办福建示范茶厂,开展茶叶生产与科研。而当时在武夷山负责科研以及生产的人里面,后许多成为之后茶界的学术专家。他们有庄晚芳、张天福、吴振铎、林馥泉、陈书省等。为谋求福建茶业的发展,1934年由协和大学推荐,他们中的许多人参加福建省政府考察实业考察团东渡日本,台湾考察。回来编写了《台湾之茶业》。为什么要写《台湾之茶业》呢?因为前文已经说过的,当时作为日属殖民地的台湾茶,被日本当成殖民物资种植地,种植出来的茶用于倾销东南亚以及国际市场,用及其低廉的价格打击国茶,从而让我国茶业贸易受到威胁。所以,那时候写《台湾之茶业》主要为了分析利弊,来进行自身改革。于是在1935年福建省建设厅,教育厅决定创办福安茶叶学校与茶业改良场。张天福出任当时校长兼厂长。形成了建教合一。林馥泉以及吴振铎就是当时福安农校的首届学生。 1940年,福建省政府与中国茶叶总公司联合在崇安创办示范茶厂,张天福负责厂长职务,设立岩茶制所2个,内山岩厂12个,建立机械初制,精制工厂。当时的林馥泉还是年轻人,在张天福的指导下开始把岩茶工艺从“口传心授”升华总结,理论化,并编辑成册。为岩茶的研究以及流传保存了资料。
福建示范茶厂就是由当时的福建省政府以及中国茶叶公司合资创办的,即建国之后的“武夷山市茶厂”的前身。而下方的崇安县地方公产,则在当年也属于福建示范茶厂管筹范围。所以备注中写明:本岩原系崇安地方公产由省府划归示范茶厂管理。1941年总产量6505斤。福建示范茶厂总厂设在武夷山麓(整个武夷山脉总称)下设福安分厂聘技师陈绍辉为副厂长;福鼎白琳厂聘游通儒为厂长;陈椽为政和制茶所主任;林馥泉为企山(现在武夷山)直属制茶所主任;吴心友为星村制茶所主任。当时的福建示范茶厂聚集了最早期,中国茶界的有志精英。他们后或成为我国的农业中坚,或成为解放后振兴台茶的中坚力量而存在。
《武夷山志》记载:“岩茶为僧道制造,是为寺院名枞、单枞,市上并无出售,茶商都是在寺庙觅购,在制造上,多为业主岩厂及家庭作坊”分散经营。所以当时的福建示范茶厂为了改变这种资源上分配的不均以及手工的落后,先后调查在山名枞,进行无性繁殖而在手工上则进行机械改良增加效率。1940年全山岩厂制造者有佛国岩、碧石等10岩厂归福建示范茶厂支配管理。而林奇苑、集泉等茶庄的在山岩厂有34所,崇安茶厂岩厂10所,天心寺庙产岩厂1所。
建立初期张天福、胡浩川、廖存仁等深入天心寺的庙产,进行调研,在册60种名从。由天心寺主持妙常和尚委托包头陈礼乐私下制作并不外传。后经过示范茶厂的调查,天心寺那种紫红芽叶的茶最早见于文字的是清代道光年间,郑光祖撰写的《一班录·杂述》卷四:“若闽地产‘红袍’‘建旗’五十年来盛也,每年所受天心不能一斤,天游亦十数两。推翻了当时大红袍已经有350年历史,仅仅庙产才有的说法。才有了前文时候提到的对‘九龙窠大红袍’乃奇丹’的解谜。
当时林馥泉为了搞清楚被寺庙和尚深藏的‘大红袍’的秘密,春节带上礼品拜访当时为天心寺制作茶的包头陈礼乐,以自己还未毕业资质尚浅,拜陈为师为由,想让陈收自己为徒弟传授其中技艺。陈推说已经受聘天心寺不能兼职,但可以就技术进行切磋。一时间俩人来往甚密,情如兄弟。后得到天心寺和尚信任,参观采摘以及制作。林详细记录并且试验揣测,在次年试制大红袍成功。
关于福建示范茶厂更详细的记录,在我书籍出版的时候会有更多详细考证。这里篇幅有限。不详细论述。
接下去的私人茶庄里,籍贯惠安的‘集泉茶庄’许是因为林老的书私下神传,导致近年出现了许多‘集泉茶庄’标志的小包茶,其中大多数是伪造,伪造的也并不高明,印刷的纸张与当时的印刷技术不吻合,明显先进于那时所在年代的纸·墨。
这里也需要花大篇幅对集泉茶庄进行记述分析。1983年6月10日的《惠安文史资料》里记载,集泉茶庄的创始人系施大成,创立于干隆四十六年,原址在惠安县城关霞梧街。作为家族茶庄,施的孙子施济候负责到崇安选购茶叶,并在武夷山购置“刘官寨”岩茶厂,为其家族奠定了茶业发展的基础。集泉以经营武夷岩茶为主,兼营闽北地区中低档乌龙茶。咸丰年间,施济候捐了一个四品的道台,上武夷山途径南平·建瓯时候地方官吏都会礼仪迎送,在林馥泉文章里记载的在鼎盛时期但凡春茶季节,每每茶商采购时候途经地官员热烈迎送指的就是施济候。
集泉茶庄经营多种商品茶,记述当时铁罗汉每斤四十八元,水仙种每斤十六元,雪梨每斤六元四角,雪花每斤三元二角,玉茗每斤一元六角,梅占每斤八角。其中以铁罗汉最为名贵,系精选武夷大岩茶拼配所得,逐渐成为驰名中外的商品茶。而现在流行的集泉的铁罗汉,假的尚且不说,真的其实也仅仅是拼配岩茶的花名而已。这些在史料里暴露无遗。
施死后,集泉茶庄尚能保持茶叶质量,茶价格也比较稳定,一律银元计值。1921年前后,是集泉茶庄业务鼎盛时期,每年营业额十二万银元。其中铁罗汉占总经销额的30%。
1924年,施的后代以一万三银元购买慧苑西茶厂。是武夷山黄金山场中心地带的着名岩厂,品质及好,产量较多。集泉包销了该茶厂。1924年在晋江县石狮镇设立分店,每年营业额三万银元。
集泉的铁罗汉以陈旧的武夷岩茶为味精原料进行新老拼配。而由于近福州港,许多常年来往海路的东南亚商人,争相购买当作日常防暑,祛病的饮料。沿海居民对集泉品牌当时极为信任。于是出现贪利的伪冒。集泉为此还在外包装加盖了:“假冒天诛”的字样。
集泉在管理上比之后记载原籍贯泉州的泉苑高明之处就在:敢于聘用家族外人员进行管理。抗日战争胜利后为了方便华侨采购,在厦门中山路设立分店。但由于族人夺利,时有变动,导致茶叶品质下降,出现铁罗汉品种的信任危机。
1949年,临近解放时候菲律宾神农药房负责人来厦门,经引荐,在7月与集泉达成协议,作为菲律宾全权代理,每年包销十五万泡铁罗汉。后因为茶业品质把关不好,质量低劣,有多有假冒,致此一落不振,到1956年公私合营后,一代百年茶庄就此消声灭迹,品质辉煌不再。
关于集泉流通现在市场的铁罗汉之类茶,除去假冒不算,即使是真的也是其低落时期产品。与其说饮用,不如摆着看,详细了解历史,知其辉煌足矣。
其他茶庄能在一九四三年时期存在,多是在鼎盛时期三帮分力里面的中坚分子。这里不再一一详述。就以公:福建示范茶厂,为表。私:集泉茶庄 为表。做一个浅层次的解析。真正深入部分,成书时候会记录详细。
前两年曾经有台湾某老茶人到访武夷山,在刘家喝岩茶之余唏嘘感慨:还是四几年的岩茶好喝呀!刘铮马上问到:您有么?给我喝一次就能给您做出来。对方尴尬无语。相对于四几年那个岩茶还未复兴各种低迷的尴尬年代,现在的武夷岩茶好好做的肯定比那时候好喝。这茶里,话里,唯一变味儿的可能就是一去不回的中华民国了。相对台湾,那个年代的 茶,也许格外需要回味吧……在下过于年轻,实在难以揣测。
今天是在长途开车行进中写下来的这些文字。如有谬误日后改正。
昨天注释的表(一)的许多茶号、茶场,即使在武夷茶最低迷的时候,仍顽强的妥善经营着。其中公有的带着复兴岩茶的历史使命,私有的在战乱年代仍旧凭借自己独特的生意经,与妥善的经营维持一个稳定值。
今天的表(二)里是在1940年左右逐渐开始荒废的山场以及茶号。表二里的许多茶号在建国前基本上就已经消声灭迹了。而表(三)则是完全荒废的山场,坍塌的废弃茶厂了。
在表(二)里面除去位列前一的崇安地方公产外,第二位的杨文圃茶庄曾经在前文讲历史的时候提起,在下府帮最鼎盛的时期,杨文圃曾经势力壮大到把四曲的“御茶园”都买下的程度。杨文圃茶庄的历史悠久,创始人祖籍福建漳州,创始具体时间无从考据。清中期,杨文圃曾经是西客过后下府帮里实力比较强大的,那时候仰仗繁荣的消费市场,杨文圃茶庄的产品近的销售闽南、厦门、粤东。远得可以到达新加坡、菲律宾、港澳、旧金山。同时期的生意兴隆的茶庄有泉州的泉苑茶庄、惠安的集泉茶庄、漳州的林奇苑茶庄、粤东的李瑶珍茶庄。这些在清中期鼎盛的茶庄里,在晚清民国时候依旧保存实力发展均衡,品质优良的茶庄茶号,只剩下惠安的集泉茶庄。在所有的这些茶庄里,惟有集泉以保证品质,敞开用外人当作各号掌柜,妥善平稳经营着。所以在昨天的表格里,集泉仍旧在低迷期拥有自己的销路,在武夷山保有自己优良的山场。那时候杨文圃茶庄的特色产品就是:“名色种”,名种色种在前文已经介绍过,与集泉高品质的拼配铁罗汉来说,名色种的茶在价格以及品质上都更接近平常人家。因为杨文圃茶庄主号后来在厦门,厦门人叫茶叶为“茶米”,设为开门七件事之一。那时候厦门的茶庄比米店都多,英国人记载:“厦门乃昔日中国第一输出茶港口”。即使在现在,厦门人仍旧喜欢重口味的海堤牌,第一因为焙火都是中火以上,另一个就是海堤牌的价格不高,容易消费,家家都可以喝。顺治年的时候,英国就把厦门当作港口,运输茶到英国。
厦门水仙码头旧景
康熙时候东印度公司就在厦门设立代理公司,有十几艘茶船运用海路运输武夷茶。 干隆时期,厦门望石一带就有千家多的商铺其中,以茶铺居多。光绪时期从厦门出口的武夷茶,乌龙茶就多达九万担,以“小种包”跟散茶行销海内外。那时候的杨文圃茶庄的“茗色种”每斤三十多元。小种泡市价五元,是当时大米价格的一倍。晚清时候杨文圃茶庄由杨砚农主持,但他迷恋官场,商人不能迷恋官场,经商的生意经一旦扯上自我膨胀以及控制欲,就愈发背离妥善经营的初衷,最后即使胡雪岩那样精明的商人在带上顶子后,仍旧难得善终。杨砚农那时候斥巨资捐了个“通奉大夫”的官衔,平时嗜好抽鸦片,挥金如土,追求奢靡,最终让茶庄元气大伤,步入衰败。在杨文圃在世的时候,为了扩展海外市场,聘请洋人当外事务,让杨砚农学习通番礼仪跟洋文。但老父逝去后,杨砚农终抵不过骨子里的阔少爷气质,终将家业挥霍一空。今天厦门的大中路与民立小学附近就是那时杨文圃茶庄旧址。
但据说这样的败家子,也有不为人知的另一面,即:熟悉国际语言,敢于创新,在那个时候就懂得设计精美的明信片来宣传自己的茶庄。就像现在淘宝或者厦门,许多仍旧在意,外来设计及包装的群体。但我想说,所有的金玉其外,都不能跟随败絮其中。杨文圃老铺就是例子,即使面对庞大的海外市场以及众多机遇,还是要做到“内在根本”即 为人要低调踏实,不贪功虚荣,为商要注重品质,其后才是产品的外在设计。所以即使现在设计横行天下的时候,满怀喜悦欣赏的心情拆开精美别致的包装后,真正杯里茶汤的味道却让人无尽失望。设计没有不行,但没有品质直接谈设计最后只能让消费者喝“包装”,当然,更不行。
杨砚农设计的企业名片
表二里只注释杨文圃茶庄就可见当时一系列表二其他茶庄的状况。不多叙述。
在表一里面,昨天提到后来逐渐不如集泉经营好的泉苑茶庄,是由张伟人创始,其祖父就是贩茶为生。嘉庆十八年,张伟人与其子张满水在泉州,涂山街头摆摊经营,销售武夷茶以及闽北粗茶,几年后依靠勤恳经营设立泉苑茶庄,主要经营水仙种,铁罗汉。 喜欢选用蓄藏的陈年、质厚、色浓 耐泡的旧茶,掺和醇香新茶添加桂花、树兰创制调香品种乌龙茶,销往东南亚,港澳地区。泉苑的包装那时候也极为讲究,包装钱要捡干净茶枝,筛净茶末,统一颜色,每一泡都要包成扁四方,五泡为一束,两庄合一,装进锡罐,价格昂贵。但仍旧为东南亚广泛追捧。民国六年发生火灾,被烧毁,损失惨重。但张父子凭借200多箱武夷茶以及高价从另一茶庄批进的岩茶,配制出售,不到一年就又恢复元气。但随后泉苑面临族人之间的勾心斗角,随着生意壮大,开始挥霍吸食鸦片。终也败掉了。泉苑也是辉煌的百年茶庄,跟集泉一样,光泉苑的发展历史就是整个清朝从鼎盛到衰败的历史,中间故事都够写成剧本拍电影的了。所以这里不过多详细记述,等集成出书的时候,自然要详细的娓娓道来。
表三里面多是本就没什么规模的一些厂家以及个人,只是在鼎盛时期投机路过而已,在农业来说不属于勤恳的农人,在商业来说不属于勤奋经营的商人。自然在国家落在最低处的时候,他们也都鸟兽散去,留下荒芜的山茶以及坍塌的厂房。不足奇。
在所有茶庄、茶商里购置的茶也不全是武夷主产区多产。有一部分数量系他山茶,运至武夷销售。这在清代已经有记载。
1706年崇安县令王梓记载:“邻邑近多栽植,运至星村墟市卖售,皆冒充‘武夷茶’更有安溪为产,尤不为堪。” ,安溪人虽然带来了许多改良的武夷茶种,但是就水土来说即使是在不涉及化学、农药的年代,安溪的水土养育的茶品质仍旧不如武夷山。导致许多安溪茶农带来工艺以及茶种 。而现在仍旧有人,用武夷山之外的茶菁冒充品质优良武夷茶,做假销售。这种状况也并不是现今才有的,自古人性无不同,代代慨叹世风日下,乃可知世风曲线上去下来,犹如历史的重叠。
与清晚期至民国逐渐荒芜衰落的武夷茶市场不同,现在许多当时荒废的山场逐渐被恢复耕种,又变得全山上下无处恨不能磊石客土种茶谋利。即使那时候那么多茶业学术大家 ,抱着复兴岩茶的使命与努力,但不敌国内外严峻堪忧的形式。一代精英的许多精华就那样随着历史落满了灰尘。他们中的谁都没想到,武夷茶的另一个高峰竟然由于一种完全没有历史,创新出来的红茶带动了整个武夷市场的繁荣,记得那款红茶刚刚制作之初,曾经带给张天福品尝,他说此款茶没有市场以及前途,对于武夷茶来说完全是浪费原料。但张天福没想到的却是,在之后的几年内,此茶迅速膨胀,带动了红茶的再次火爆,虽然中间有许多泡沫成分,但却恰恰歪打正着的同时带动了岩茶的复兴。整个武夷山的岩茶价格,市场产量,都达到了一个高峰。偶然在微博里看到有人戏虐那款红茶的俗气。概觉得这样的角度过于狭隘。那款茶真正的历史意义就是,无意间完成了十九世纪那些试图复兴武夷茶的长辈们的心愿。对于当时的那几个北京爱茶的人来说,也许就足够了。
通过这几天对民国时期茶的生产经营的分析,可以看到一个大时代的缩影。有人说喝茶是为了追求“安静”,但即使你把自己家安置的犹如仙境,但对于大环境的真实来说,那种小环境都显得狭隘虚幻。真的追求“安静”的话,就用我们的生命精华,为这些茶土地贡献点儿可以持续发展的建设养分。让我们的子孙不用追捧什么一去不复返,利高难求的陈茶,让他们每年随着春天的清朗气息,作出属于他们的茶,不是更好么。南方嘉木,本为乎食,为乎饮,何必贪慕虚荣营造幻境。
(林馥泉·虎妞 本文转自扫叶山房)
Ⅳ 武夷山的资料
武夷山素以其丰富的自然生态资源、独树一帜的风光美景和灿烂悠久的历史文化、天人合一的和谐环境着称,享有"碧水舟山"之美誉,唐朝时被朝廷册封为天下名山大川。千百年来。无数名儒雅士、政宦显要都曾游历武夷。古代中国的李商隐、范仲淹、朱熹、陆游、辛弃疾、徐霞客等名家都在武夷山留下各自的墨宝。
“三三秀水清如玉,六六奇峰翠插天”,构成了奇幻百出的武夷山水之胜。“溪曲三三水,山环六六峰”,“曲曲山回转,峰峰水抱流”;临水可观山景,登山可望水秀,乘上一叶竹筏游览世间一绝的九曲溪,顺流而下,山沿水立,水随山转,山光水色,交相辉映,三十六峰、九十九岩一览无余,其间更有距今约3800年前高插于悬崖峭壁之上的船棺,令人叹为观止……
武夷山人与自然和谐相处的典范,天人合一为这至高无上的大境界,孔老夫子曰:仁者乐山、智者乐水。
而武夷山,以她九曲十八湾汇集了最灵秀的山与最圣洁的水,有道是:无山不翠,有水皆清,怎么不乐悠悠!
武夷山——世界文化与自然遗产 武夷山——中华十大名山
武夷山——全球生物圈保护区 武夷山——中国优秀旅游城市
武夷山——国家重点风景名胜区 武夷山——AAAAA级旅游区
武夷山——国家重点自然保护区 武夷山——国家重点文物保护单位
武夷山——国家旅游度假区 武夷山——国家一类航空口岸
武夷山城市标志
武夷山旅游标志
武夷山市花--兰花
武夷山市树--樟树
感受武夷,感受纯真。真山水、纯文化是武夷山最大的特点。真山水真就真在"清水出芙蓉,天然去雕饰",全无人工斧凿的痕迹,连空气都显得古老而清新。
武夷山风景区方圆70平方公里,区内拥有独特、稀有、绝妙的自然景观,属典型的丹霞地貌和罕见的自然美地带。武夷山山不高有高山的气魄,水不深集水景之大成。一条幽深清碧的九曲溪盘绕于丹崖群峰之间,两岸36奇峰、99专岩皆昂首向东,如万马奔腾,气势雄伟,千姿百态。
与武夷山风景区珠联壁合的武夷山国家重点自然保护区,总面积570平方公里,是全球生物多样性保护的关键地区、这里有茂密的森林、陡峭的斜坡、深邃的峡谷和华东大陆最高峰,保存了地球同纬度带最完整、最典型、面积最大的中亚热带原生性森林生态系统。区内动植物资源十分丰富,已知植物种类3700多种,是整个欧洲大陆的7倍,已知的动物种类5100多种,是珍稀、特有野生动物的基因库,被中外生物学家称为"世界生物之窗'、"鸟的天堂"、"蛇的王国"、"昆虫的世界"和"研究两栖、爬行动物的钥匙",代表了生物演化过程以及人类与自然环境相互关系的典范。1987年和1992年,分别被联合国教科文组织接纳为世界"人与生物圈"保护区和全球生物多样性保护区。
真山水孕育了东方的纯文化。远在夏商时期.中国东部地区的古闽族、古越族人就在武夷山繁衍生息。在景区的悬崖绝壁上,留下了现今世界发现年代最久远的、距今近4000年的"架壑船棺"、"虹桥板"等文化遗存。西汉时期,闽越王在武夷山建造王城,使武夷山成为江南一带政治经济文化的中心,现已挖掘出士并向游人开放的全国重点文物保护单位--武夷山城村古汉城遗址,占地48万平方米,是江南一带保存最完整、出上文物最多的汉代古城,也是中国南北文化交融的历史见证。宋代武夷山更是集一时之盛,儒、释、道三教同山。道家称为"第十六升真元化洞天"、儒家称为"闽邦邹鲁"、"道南理窟"。一代理学巨儒朱未熹在武夷山结庐讲学,倡道东南,生活长达近半个世纪,把当时的武夷山推到了"执全国学术之牛耳"的文化巅峰。朱子理学在此孕育、成熟、传播,其影响深入中国社会生活的各个方面,并漂洋过海,远及东亚、东南亚及欧美诸国.成为东亚交明的体现:正如当代着名学者蔡尚思所云:东周出孔丘,南宋有朱熹;中国古文化,泰山与武夷。此外,武夷山还诞生了中国着名的婉约词代表人物柳永等大批文化名人。积淀深厚的历史文化与奇秀多姿的自然风光相融,孕育了武夷山古朴浓厚的民俗风情。
千载儒释道,万古山水茶。武夷山茶文化渊远流长,更让人怡请养性。武夷岩条"臻山川精英秀气所钟,品具岩骨花香之胜",早在唐代就成为贡品。元代朝廷在武夷山设御茶园,专制贡茶。明末清初,武夷山首制乌龙茶,成为乌龙茶的发祥地。17世纪,武夷岩茶从澳门经爪哇输往欧洲,成为欧洲皇室贵族的尊贵饮品。
武夷山位于福建省武夷山脉北段东南麓,面积70平方公里。相传唐尧时代的长寿老翁彭祖菇芝饮瀑,隐于此山,生有二子,长曰“武”,次曰“夷”,二人开山挖河,疏干洪水,后人为纪念他们,就把此山称为“武夷山”。后来连闽赣边界的大山脉也统称为武夷山脉。也传,此地为古代闽越族,其首领名武夷君,此山为古越人的栖息之地而得名。
1979年武夷山自然保护区被国务院列为全国5个重点自然保护区之一
1982年武夷山被列为国家重点风景名胜区
1987年武夷山自然保护区被联合国教科文组织列入世界人与生物圈。
1992年武夷山自然保护区被联合国列为全球生物多样性保护区。
1992年国务院批准设立武夷山国家旅游度假区
1993年9月国务院批准设立武夷山航空口岸为国家一类口岸。
1999年1月被国家旅游局命名为首批中国优秀旅游城市
1999年10月被中央文明办、国家建设部、国家旅游局授予全国第二批文明风景旅游区示范点。
1999年12月1日被联合国教科文组织世界遗产委员会列入《世界自然遗产和文化遗产名录》,武夷山列入“世遗”的区域总面积达999.75平方公里,是目前全国面积最大的世界遗产地,是继泰山、黄山、峨嵋山-乐山大佛之后,我国第四个列入世界双重遗产的单位,成为全世界22个双重遗产地之一。
武夷山旅游地图
武夷山地质为红色岩层陆相盆地堆积而成,属典型的丹霞地貌。武夷山海拔在400米左右,最高峰三仰峰海拔717.7米,属亚热带湿润季风气候区,年平均气温17.9℃,1月平均气温8℃。
武夷山市是福建省唯一以名山命名的中国优秀旅游城市,省级历史文化名城。其境内拥有驰名中外的武夷山国家重点风景名胜区、武夷山国家级自然保护区、国家级旅游度假区、全国第四批重点文物保护单位--城村古汉城遗址。是全国着名的茶区,也是中国南方重点林区,国家农业综合开发示范区,国家现代农业科技示范园区,全国造林绿化百佳县(市)和省级商品粮基地县(市)。
自古以来,武夷山就以奇秀甲于东南的自然风光,令古今游者折服,而武夷山底蕴丰厚、悠久的历史文化和无数优美动人的故事、掌故及传说,又令中久游人陶醉。秦汉以来,武夷山素为儒者、僧人、羽士、丹客流连之地。
汉武帝曾派遣使者在大王峰南麓设坛,用干鱼祭祀武夷君。
唐天宝年间,朝廷封武夷山为“天下名山”。
唐末五代时把武夷山列为天下三十六洞天的“第十六洞升真元化之天”。
武夷山文物古迹主要有架壑船棺、武夷宫(冲佑观)、武夷精舍遗址、遇林亭瓷窑遗址、元代皇家御茶园遗址等,摩崖石刻400多处。南朝陈的顾野王、宋朱熹、明黄道周都曾在此讲学。
武夷山风景区主要由九曲溪、天游峰、桃源洞、天心岩、武夷宫、水帘洞、虎啸岩和莲花峰等景点组成。
武夷山脉,横亘千里,宛如一条绿色的长龙蜿蜒迤于闽、浙、赣、粤四省。驰名中外的武夷山国家级自然保护区就座落于武夷山脉偏北的最高地段,是我国东南大陆现存面积最大、保留最为完整的中亚热带森林生态系统。被纳入联合国世界生物圈保护区网络及评为具有全球保护意义的A级保护区。风景名胜区主景区方园60平方公里,平均海拔350米,属典型的丹霞地貌,素有素有“碧水丹山”、“奇秀甲东南”之美誉,是首批国家级重点风景名胜区之一,被国际旅游组织执委会主席巴尔科夫人称为“世界环境保护的典范”。森林植被保存完整,生物资源丰富,珍稀种类繁多。已定名的高等植物2466种,低等植物840种,脊椎骨动物475种,昆虫31个目近5000种。有国家重点保护植物26种,国家一、二类保护动物56种,另有“角怪”等数十种本区特有的世界罕见物种,素以“模式标本产地”闻名于世。保护区与武夷山国家级风景名胜区毗邻,区内峰峦林立,气势磅礴,既有醇厚古朴的原始大森林风貌,又有造化神奇的俏丽英姿,是融雄浑、古朴、隽秀于一体的一方圣土,是回归大自然的胜地。
武夷山美丽胜桂林、武夷山风景名胜区主景区方园70平方公里,平均海拔350米,属典型的丹霞地貌,素有素有“碧水丹山”、“奇秀甲东南”之美誉,是首批国家级重点风景名胜区之一,被国际旅游组织执委会主席巴尔科夫人称为“世界环境保护的典范”。一绝的九曲溪,流而下,山沿水立,水随山转,山光水色,交相辉映,三十六峰、九十九岩一览无馀,其间更有距今约3800年前高插于悬崖峭壁之上的船楦,令人叹为观止。
“三三秀水清如玉,六六奇峰翠插天”,构成了奇幻百出的武夷山水之胜。“溪曲三三水,山环六六峰”,“曲曲山回转,峰峰水抱流”;临水可望山,登山可望水,乘上一叶竹筏游览世间武夷山风景名胜区热忱欢迎您!
武夷山国家旅游度假区是一九九二年十月国务院首批设立的12个国家级旅游度假区之一。规划总面积12平方公里,与着名的武夷山风景区-溪之隔,毗邻机场,距火车站9公里,距市区11公里。度假区以发展国际旅游休闲度假为目标,在总体布局上划分为旅游接待区、休闲度假区、高尔夫度假区、综合娱乐区和特色游览区等五大功能区和十五个功能小区。度假区基础设施完善,旅游接待区已基本形成,拥有一类国际旅行社和32家宾馆、酒店,5000余张中、高档床位,年接待海内外游客120万人次,目前以引进综合性娱乐项目为主,包括旅游服务、休闲、度假、文化娱乐、美食购物、特色游览等,以完善区内功能,提高接待能力。
Ⅳ 一斤茶暴涨至48万元,看起来平平无奇的一份茶叶为何能卖到这么贵
主要是一些茶叶上饥饿营销,故意将价格炒高。来获取巨额的利润。媒体报道,这段时间产茶胜地武夷山引起来茶叶价格飞涨,部分岩茶价格炒作到了几千甚至上万元一斤,有福州的茶叶交易市场上,那些包装非常豪华的岩茶,甚至被恶意炒到了10万元一斤的天价,而以往,那些标注为“非卖品”的茶叶,也被销售人员拿出来,高价售卖,一张口就十几万的价格。有行业专业指出,这些高价茶已经脱离了实际的价值,茶叶商只是把包装做得更好一些,就敢直接价格翻倍销售,这不仅伤害了消费者,也破坏了武夷山茶叶的品牌形象。
Ⅵ 中国十大名茶是什么
中国十大名茶
中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竟相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时,中国名茶在国际上享有很高的声誉。名茶,有传统名茶和历史名茶之分。
尽管现在人们对名茶的概念尚不十分统一,但综合各方面情况,名茶必须具有以下几个方面的基本特点:其一,名茶之所以有名,关键在于有独特的风格,主要表现在茶叶的色、香、味、形四个方面。杭州的西湖龙井茶向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝着称于世,也有一些名茶往往以其一二个特色而闻名。
如岳阳的君山银针,芽头肥实,茸毫披露,色泽鲜亮,冲泡时芽尖直挺竖立,雀舌含珠,数起数落,堪为奇观。其二,名茶要有商品的属性。名茶作为一种商品必须在流通领域中显示出来。因儿名茶要有一定产量,质量要求高,在流通领域享有很高的声誉。其三,名茶需被社会承认。名茶不是哪个人封的,而是通过人们多年的品评得到社会承认的。历史名茶,或载于史册,或得到发掘,就是现代恢复生产的历史名茶或现代创制的名茶,也需得到社会的承认或国家的认定。由于我国名茶种类繁多,在此仅对不同茶种的有代表性的少量名茶作一概述
中国十大名茶——西湖龙井:
西湖龙井,居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来,杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史,在唐代时就享有盛名,但形成扁形的龙井茶,大约还是近百年的事。相传,干隆皇帝巡视杭州时,曾在龙井茶区的天竺作诗一首,诗名为《观采茶作歌》。
西湖龙井茶向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第,以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。
龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山,气候温和,常年云雾缭绕,雨量充沛,加上土壤结构疏松、上质肥沃,茶树根深叶茂,常年莹绿。从垂柳吐芽,至层林尽染,茶芽不断萌发,清明前所采茶芽,称为明前茶。炒一斤明前茶需七八万芽头,属龙井茶之极品。龙井茶的外形和内质是和其加工手法密切相联的。
过去,都采用七星柴灶炒制龙井茶,掌火十分讲究,素有“七分灶火,三分炒”之说法。现在,一般采用电锅,既清洁卫生,又容易控制锅温,保证茶叶质量。炒制时,分“青锅”、“烩祸”两个工序,炒制手法很复杂,一般有抖、带、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨、挤等十大手法,炒制时,依鲜叶质量高低和锅中茶坯的成型程度,不时地改换手法,因势利炒而成。
中国十大名茶——黄山毛峰:
黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南,歙县以北的黄山。黄山是我国景色奇绝的自然风景区。那里常年云雾弥漫,云多时能笼罩全山区,山峰露出云上,像是若干岛屿,故称云海。黄山的松或倒悬,或惬卧,树形奇特。黄山的岩峰都是由奇、险、深幽的山岩聚集而成。
云、松、石的统一,构成了神秘莫测的黄山风景区,这也给黄山毛峰茶蒙上了种种神秘的色彩。黄山毛峰茶园就分布在云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围,在高山的山坞深谷中,坡度达30一50度。这里气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,上层深厚,空气湿度大,日照时间短。在这特殊条件下,茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中,因此茶芽格外肥壮,柔软细嫩,叶片肥厚,经久耐泡,香气馥郁,滋味醇甜,成为茶中的上品。
黄山毛峰茶起源于清代光绪年间,而黄山茶叶在300年前就相当着名了。黄山茶的采制相当精细,认清明到立夏为采摘期,采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔,剔去其中较老的叶、茎,使芽匀齐一致。在制作方面,要根据芽叶质量,控制杀青温度,不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象;火温要先高后低,逐渐下降,叶片着温均匀,理化变化一致。每当制茶季节,临近茶厂就闻到阵阵清香。黄山毛峰的品质特征是:外形细扁稍卷曲,状如雀舌披银毫,汤色清澈带杏黄,香气持久似白兰。
中国十大名茶——洞庭碧螺春:
中国着名绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山。相传,洞庭东山的碧螺春峰,石壁长出几株野茶。当地的老百姓每年茶季持筐采摘,以作自饮。有一年,茶树长得特别茂盛,人们争相采摘,竹筐装不下,只好放在怀中,茶受到怀中热气熏蒸,奇异香气忽发,采茶人惊呼:“吓煞人香”,此茶由此得名。有一次,清朝康熙皇帝游览太湖,巡抚宋公进“吓煞人香”茶,康熙品尝后觉香味俱佳,但觉名称不雅,遂题名“碧螺春”。
太湖辽阔,碧水荡漾,烟波浩渺。洞庭山位于太湖之滨,东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛,西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿,西山气候温和,冬暖夏凉,空气清新,云雾弥漫,是茶树生长得天独厚的环境,加之采摘精细,做工考究,形成了别具特色的品质特点。碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春,可以先冲水后放茶,茶叶依然徐徐下沉,展叶放香,这是茶叶芽头壮实的表现,也是其他茶所不能比拟的。因此,民间有这样的说法:碧螺春是“铜丝条,螺旋形,浑身毛,一嫩(指芽叶)三鲜(指色、香、味)自古少”。
碧螺春茶从春分开采,至谷雨结束,采摘的茶叶为一芽一叶,对采摘下来的芽叶还要进行拣剔,去除鱼叶、老叶和过长的茎梗。一般是清晨采摘,中午前后拣剔质量不好的茶片,下午至晚上炒茶。目前大多仍采用手工方法炒制,其工艺过程是:杀青——炒揉——搓团焙干。三个工序在同一锅内一气呵成。炒制特点是炒揉并举,关键在提毫,即搓团焙干工序。
洞庭碧螺春茶风格独具,驰名中外,常用之招待外宾或作高级礼品,它不仅畅销于国内市场,还外销至日本、美国、德国、新加坡等国。
中国十大名茶——安溪铁观音:
属青茶类,是我国着名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。据载,安溪铁观音茶起源干清雍正年问(1725一1735年)。安溪县境内多山,气候温暖,雨量充足,茶树生长茂盛,茶树品种繁多,姹紫嫣红,冠绝全国。
安溪铁观音茶,一年可采四期茶,分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品质以春茶为最佳。采茶日之气候以晴天有北风天气为好,所采制茶的品质最好。因此,当地采茶多在晴天上午10时至下午3时前进行。铁观音的制作工序与一般乌龙茶的制法基本相同,但摇青转数较多,凉青时间较短。一般在傍晚前晒青,通宵摇青、凉青,次日晨完成发酵,再经炒揉烘焙,历时一昼夜。其制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。
品质优异的安溪铁观音茶条索肥壮紧结,质重如铁,芙蓉沙绿明显,青蒂绿,红点明,甜花香高,甜醇厚鲜爽,具有独特的品味,回味香甜浓郁,冲泡7次仍有余香;汤色金黄,叶底肥厚柔软,艳亮均匀,叶缘红点,青心红镶边。历次参加国内外博览会都独占魁首,多次获奖,享有盛誉。
中国十大名茶——君山银针:
我国着名黄茶之一。君山茶,始干唐代,清代纳入贡茶。君山,为湖南岳阳县洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃,多为砂质土壤,年平均温度16~17度,年降雨量为1340毫米左右,相对湿度较大。春夏季湖水蒸发,云雾弥漫,岛上树木丛生,自然环境适宜茶树生长,山地遍布茶园。
清代,君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑,白毛茸然,纳为贡茶,素称“贡尖”。君山银针茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条真匀齐,着淡黄色茸毫。冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣观。
君山银针茶于清明前三四天开采,以春茶首轮嫩芽制作,且须选肥壮、多毫、长25~30毫米的嫩芽,经拣选后,以大小匀齐的壮芽制作银针。制作工序分杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序。
中国十大名茶——云南普洱茶:
普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种。普洱茶亦称滇青茶,原运销集散地在普洱县,故此而得名,距今已有1700多年的历史。它是用攸乐、萍登、倚帮等11个县的茶叶,在普洱县加工成而得名。
普洱茶的产区,气候温暖,雨量充足,湿度较大,土层深厚,有机质含量丰富。茶树分为乔木或乔木形态的高大茶树,芽叶极其肥壮而茸毫茂密,具有良好的持嫩性,芽叶品质优异。采摘期从3月开始,可以连续采至11月。在生产习惯上,划分为春、夏、秋茶三期。采茶的标准为二三叶。其制作方法为亚发酵青茶制法,经杀青、初揉、初堆发酵、复揉、再堆发酵、初干、再揉、烘干8道工序。
在古代,普洱茶是作为药用的。其品质特点是:香气高锐持久,带有云南大叶茶种特性的独特香型,滋味浓强富于刺激性;耐泡,经五六次冲泡仍持有香味,汤橙黄浓厚,芽壮叶厚,叶色黄绿间有红斑红茎叶,条形粗壮结实,白毫密布。
普洱茶有散茶与型茶两种。运销港、澳地区及日本。马来西亚、新加坡、美国、法国等十几个国家。
中国十大名茶——庐山云雾:
中国着名绿茶之一。巍峨峻奇的庐山,自古就有“匡庐奇秀甲天下”之称。庐山在江西省九江市,山从平地起,飞峙江湖边,北临长江,甫对鄱阳湖,主峰高耸入云,海拔1543米。
山峰多断崖陡壁,峡谷深幽,纵横交错,云雾漫山间,变幻莫测,春夏之交,常见白云绕山。有时淡云飘渺似薄纱笼罩山峰,有时一阵云流顺陡峭山峰直泻千米,倾注深谷,这一壮丽景观即着称之庐山“瀑布云”。蕴云蓄雾,给庐山平添了许多神奇的景色,且以云雾作为茶叶之命名。
据载,庐山种茶始于晋朝。唐朝时,文人雅士一度云集庐山,庐山茶叶生产有所发展。相传着名诗人白居易曾在庐山香炉峰下结茅为屋,开辟园圃种茶种药。宋朝时,庐山茶被列为“贡茶”。庐山云雾茶色泽翠绿,香如幽兰,昧浓醇鲜爽,芽叶肥嫩显白亮。
庐山云雾茶不仅具有理想的生长环境以及优良的茶树品种,还具有精湛的采制技术。在清明前后,随海拔增高,鲜叶开采朔相应延迟到“五一”节前后,以一芽一叶为标准。采回茶片后,薄摊于阴凉通风处,保持鲜叶纯净。然后,经过杀青、抖散、揉捻等九道工序才制成成品。
由于庐山云雾茶品质优良,深受国内外消费者的欢迎。现在,除畅销国内市场外,还销往日本、德国、韩国、美国、英国等国,尤其是随着庐山旅游业的发展,庐山云雾茶的需求量日益增大,凡到庐山的中外游客,都买些庐山云雾茶,以便馈赠亲友。1959年,朱德同志到庐山品尝此茶时,欣然作诗称颂:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法。”
中国十大名茶——冻顶乌龙:
冻顶茶,被誉为台湾茶中之圣。产于台湾省南投鹿谷乡。它的鲜叶,采自青心乌龙品种的茶树上,故又名〔冻顶乌龙〕。冻顶为山名,乌龙为品种名。但按其发酵程度,属于轻度半发酵茶,制法则与包种茶相似,应归属于包种茶类。
文山包种和冻顶乌龙,系为姊妹茶。冻顶茶品质优异,在台湾茶市场上居于领先地位。其上选品外观色泽呈墨绿鲜艳,并带有青蛙皮般的灰白点,条索紧结弯曲,乾茶具有强烈的芳香;冲泡后,汤色略呈柳橙黄色,有明显清香,近似桂花香,汤味醇厚甘润,喉韵回甘强。叶底边缘有红边,叶中部呈淡绿色。
中国十大名茶——祁红:
在红遍全球的红中,祁红独树一帜,百年不衰,以其高香形秀着称,博得国际市场的经久称机,奉为茶之佼佼者。祁红,是祁门红茶的简称。为工夫红茶中的珍品,一九一五年曾在巴拿马国际博览会上荣获金牌奖章,创制一百多年来,一直保持着优异的品质风格,蜚声中外。祁红生产条件极为优越,真是天时、地利、人勤、种良、得天独厚,所以祁门一带大都以茶为业,上下千年,始终不败。祁红工夫一直保持着很高的声誉,芬芳常在。
祁红向高香着称,具有独特的清鲜持久的香味,被国内外茶师称为砂糖香或苹困香,并蕴藏有兰花香,清高而长,独树一帜,国际市场上称之为〔祁门香〕。英国人最喜爱祁红,全国上下都以能品尝到祁红为口福,。皇家贵族也以祁红作为时髦的饮品,用茶向皇后祝寿,赞美茶为〔群芳最〕。
中国十大名茶——苏州茉莉花茶:
我国茉莉花茶中的佳品。苏州茉莉花茶,约于清代雍正年问已开始发展,距今已有250年的产销历史。据史料记载,苏州在宋代时已栽种茉莉花,并以它作为制茶的原料。1860年时,苏州茉莉花茶已盛销于东北、华北一带。
苏州茉莉花茶以所用茶胚、配花量、窨次、产花季节的不同而有浓淡,其香气依花期有别,头花所窨者香气较淡,“优花”窨者香气最浓。苏州茉莉花茶主要茶胚为烘青,也有杀茶、尖茶、大方,特高者还有以龙井、碧螺春、毛峰窨制的高级花茶。与同类花茶相比属清香类型,香气清芬鲜灵,茶味醇和含香,汤色黄绿澄明。
十大名茶鉴别方法:
有关质检专家提醒消费者,名茶品质各有千秋,选购时可按下列方式进行辨别:
1、西湖龙井,产于浙江杭州西湖区, 茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑。
2、碧螺春,产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露,一芽一叶, 茶叶总长度为1.5厘米,每500克有5.8万~7万个芽头,芽为白豪卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。假的为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈黄色。
3、信阳毛尖,产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直,银绿隐翠,内质香气新鲜,叶底嫩绿匀整,清黑色,一般一芽一叶或一芽二叶,假的为卷曲形,叶片发黄。
4、君山银针,产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮,香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽,冲泡看起来芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又像银刀直立。假银针为清草味,泡后银针不能竖立。
5、六安瓜片,产于安徽六安和金寨两县的齐云山。其外形平展,每一片不带芽和茎梗,叶呈绿色光润,微向上重叠,形似瓜子,内质香气清高,水色碧绿,滋味回甜,叶底厚实明亮。假的则味道较苦,色比较黄。
6、黄山毛峰,产于安徽歙县黄山。其外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀齐,有锋毫,形状有点像“雀舌”,叶呈金黄色;色泽嫩绿油润,香气清鲜,水色清澈、杏黄、明亮,味醇厚、回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。假茶呈土黄,味苦,叶底不成朵。
7、祁门 红茶,产于安徽祁门县。茶颜色为棕红色,切成0.6~0.8厘米,味道浓厚,强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素,味苦涩、淡薄,条叶形状不齐。
8、都匀毛尖,产于贵州都匀县。 茶叶嫩绿匀齐,细小短薄,一芽一叶初展,形似雀舌,长2~2.5厘米,外形条索紧细、卷曲,毫毛显露,色泽绿润、内质香气清嫩、新鲜、回甜,水色清澈,叶底嫩绿匀齐。假 茶叶底不匀,味苦。
9、铁观音,产于福建安溪县。叶体沉重如铁,形美如观音,多呈螺旋形,色泽砂绿,光润,绿蒂,具有天然兰花香,汤色清澈金黄,味醇厚甜美,入口微苦,立即转甜,耐冲泡,叶底开展,青绿红边,肥厚明亮,每颗茶都带茶枝,假 茶叶形长而薄,条索较粗,无青翠红边,叶泡三遍后便无香味。
10、武夷岩茶,产于福建崇安县。外形条索肥壮、紧结、匀整,带扭曲条形,俗称“晴蜒头”,叶背起蛙皮状砂粒,俗称“蛤蟆背”,内质香气馥郁、隽永,滋味醇厚回苦,润滑爽口,汤色橙黄,清澈艳丽,叶底匀亮,边缘朱红或起红点,中央叶肉黄绿色,叶脉浅黄色,耐泡6~8次以上,假茶开始味淡,欠韵味,色泽枯暗。
Ⅶ 曦瓜产品是不是代理才能卖
是的。曦瓜产品是店里经营的岩茶类产品,代理模式代理商分为省代理,市代理,负责所代理区域的销售渠道建设,如开拓经销商、专柜、及大客户业务,只有代理商加盟后才可以获权进行售卖。
Ⅷ 瑞泉岩茶为什么有人拿五折
可能是代理商购买的价格是5折。价格也要结合产品质量来算。大品牌也有中端产品。还要看茶商靠不靠谱。瑞泉岩茶,因“岩岩有茶,非岩不茶”而得名。属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以“岩骨花香”的独特岩韵着称。主产区为中国福建武夷山茶区。
Ⅸ 紫桐茶叶是什么茶叶
是云南大叶种茶叶中的稀有品种,其生茶因其具有生于茶树呈紫红色,制成干茶成品呈墨绿色,置于杯中冲泡后呈青绿色的神奇变化,故被普洱茶区的少数民族称之为“三色茶”,陆羽<<茶经>>中记载的“茶者,紫为上”,指的就是紫茶。本词条信息资料由“花月主人”。 紫茶,是以紫茶生茶为原料以传统工艺加工制成的紫茶熟茶。此茶开汤后汤色呈金红明亮,比普通普洱熟茶的汤色透亮的多,特殊的茶香隐隐含有玫瑰的气息,回甘持久,极耐冲泡,注意冲泡的时候投茶量要比一般的普洱熟茶要少一些。因熟茶的加工工艺多于生茶,相应各种成本增加,故针对同一种原料来讲,熟茶的价格要高于生茶的。