㈠ 加盟炸鸡排需要多少钱
加盟炸鸡排的费用在10万-20万左右,加盟费用与店面地段、加盟品牌、装修及设备等各方面因素有关。
鸡排呈米白色,上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片,须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合,再过一遍纯豆油,变成“排”似的鸡胸肉。用铁板烧烤,大约5分钟左右即可熟,再将朝天椒榨成的油与风宁大酱做成的辣酱过一遍,辅以作料等,便成了外焦里嫩,香味可口的小派鸡排。【点击了解如何开一家正新鸡排店】
做法:
1、鸡胸肉洗净后去皮、去骨,横剖到底成一片蝴蝶状的肉片(注意不要切断)备用。
2、 将所有材料B放入果汁机中打约30秒混合制成腌汁备用。
3、 将作法1的鸡排放入作法2的腌汁中,腌渍约30分钟后捞起、沥干。
4、 取作法3的鸡排放入炸鸡排粉中,以按压方式均匀沾裹上粉备用。
5、 热油锅,待油温烧热至150℃时放入作法4的鸡排炸约2分钟,至鸡排表皮酥脆且呈现金黄色时即捞起、沥油。
6、 食用前撒上适量的孜然粉即可。
正新是全产业链经营模式的实践者,含盖食品研发、生产加工、包装印刷、物流供应链和连锁经营等领域。集团从源头开始把关,保障食品的来源安全,先后在上海、山东、安徽和湖北等地投资兴建多个自主生产基地,年产销食品超30万吨。“圆规”供应链,依托7大中央库联接50多个遍布全国的前置仓配中心,为集团内外2万多家餐饮门店提供贸易与供应链配套服务,国内物流作业,朝发夕至、精准快捷。
㈡ 正新鸡排加盟店需要多少钱
加盟一家正新鸡排需要的费用大概是10-20万左右。
如果你想与品牌合作,加盟费自然是不可或缺的。
1、加盟费:
正新鸡排店在不同地区有不同的许加盟费要求,合理的成本,以更好地满足投资者的需求。品牌合作费,除了加盟费外,还包括保证金、品牌管理费和培训费。总共约5万元。
2、门店租金:
正新鸡排主要是打大众消费者,产品价格低,采用薄利多销的方式,因此考虑到经营利润,店址选择是非常重要的,需要向客流量高的地区开店,而且装修成本不能太贵,否则初期开店的资金压力会很大。省会城市商店的月租金在5000元左右,地市商店的月租金在4000元左右,县级城市的每月租金在3000元左右。【点击了解如何开一家正新鸡排店】
正新是全产业链经营模式的实践者,含盖食品研发、生产加工、包装印刷、物流供应链和连锁经营等领域。集团从源头开始把关,保障食品的来源安全,先后在上海、山东、安徽和湖北等地投资兴建多个自主生产基地,年产销食品超30万吨。“圆规”供应链,依托7大中央库联接50多个遍布全国的前置仓配中心,为集团内外2万多家餐饮门店提供贸易与供应链配套服务,国内物流作业,朝发夕至、精准快捷。
㈢ 加盟正新鸡排加盟费多少
加盟一家正新鸡排需要的费用大概是10-20万左右。
鸡排的做法步骤:
1. 将鸡脯肉先片成两片,再分别片成中间相连的蝴蝶片,用肉槌稍稍打薄,撒上盐与胡椒粉使其入味。
2. 蛋打撒,与面粉、面包糠分别放在三个盘子中备用。
3. 在片开的鸡肉中先放上1片起司,在其上面放一片火腿,再在火腿上放一片起司,包好,将接口处捏紧,依次均匀地裹上面粉、蛋液、面包糠。
4. 平底锅内倒橄榄油,七成热后,加入无盐奶油,待其融化后放入处理好的鸡肉,以半煎半炸的方式将其煎炸成两面金黄色后取出,吸干多余的油后,切成三到四块装盘即可。
5. 吃时配以番茄酱即可。【点击了解更多加盟项目】
正新成立于2006年,是以食品为主导,集生产、供应链、信息科技、商业地产与投资等板块于一体的大型多元化产业集团。正新专注于为顾客提供味美健康、物美价优的饮食选择,传播快捷时尚的饮食文化。凭借风味独特的饮食,以及独具特色的经营方式,正新已成为享誉中国小食界的龙头企业。世界美食、正新传播。正新以此为使命,不断开拓进取,致力打造世界民族品牌。
㈣ 正新鸡排加盟费用大概多少钱
现在选择正新鸡排加盟开店,总部在政策方面比较宽松,首先是门槛较低,不论是加盟费用、开店扶持还是后期保障,服务都非常周到,使大家能够顺利的办理开店手续,在开店经营的过程中也会更加顺畅,不论是出现什么样的问题,都可以与总部联系并顺利解决。