1. 如果暫停了活禽交易,那麼將會對哪方的影響最大
一旦採用冷鮮肉,必然要集中收購,集中屠宰,批發零售,至少要增加三個銷售環節吧,這三個環節會增加多少成本不好說,但肯定多多少少都會賺一點,這樣一來到了消費者哪裡價格顯然這些農村養殖散戶,做不到這一點,他們如果把雞殺好之後,再拿到市場賣,是符合取消活禽交易的要求。但一天殺幾只是個問題,殺多了賣不出去,只能便宜處理了,殺少了雞不是傳統和恭敬。而且,春節等年節的走親訪友,回門等等都需要帶上自家養的活雞鴨以表孝心。雖然,現在經濟發展了,但這個傳統一直保留著。
取消活禽交易主要指的是取消農貿市場的活禽交易和現場宰殺等,是基於公共衛生安全的考量,這個也是必然的。取消活禽交易並不是說以後就不能賣活禽了,對於養殖戶來說,就實行畜禽的冷鮮肉交易後,不論是線上還是線下交易,肯定都不能進行活畜禽交易了。就算現在,還沒有完全禁止活畜禽交易,網上購買的活畜禽也不可能活著給你運輸。
2. 全國將逐步取消活禽市場交易,農民養的活禽該何去何從
2020年的新冠病毒疫情開始的時候,我們就應該對這一點警醒。武漢新冠病毒起始點是華南海鮮市場,而北京市的新冠病毒的新起發地是批發市場。
7月3日,國務院聯防聯控機制召開新聞發布會,會上陳諝強調,將嚴厲打擊野生動物非法交易,禁止食用野生動物,限制活禽交易和宰殺,鼓勵有條件的地方推廣活禽集中宰殺,逐步取消活禽市場交易。
從以上這幾點我們就可以看出,如果不對活禽的交易進行嚴厲的改革。我們的生命安全風險系數就會增大,只有取消活禽市場交易才能降低這個風險,讓百姓更安心,更放心。然而提升產業鏈質量,有一套完善的配送體系,才能有個安全、健康的生存環境,才能更好的保障居民消費。
3. 活禽的交易直接就是被叫停了,對養殖戶影響大嗎
那麼問題來了,一般的在農村搞養殖的,他們沒有成熟的產業鏈也沒有冷藏鏈、屠宰場,所以活禽交易市場的關閉,農村一些養殖散戶的生存空間將進一步縮小。
有人可能感覺即使賣給中間商,只要能把這雞,賣到市場還是會有筆收益,這個想法並不一定是對的。好像前兩個月,我中午去市場買烏雞,檔主早已沒有烏雞賣了,他讓等一會。結果我一等便是差不多半個鍾,原因是當時我們這也規定家禽不能在市場宰殺,只能去外面殺好以後,才能取得銷售市場。
而這一來一回也是需要時間的,我是個較為心軟的人,常常在他那買雞,過意不去講,這么久不要了。結果我戴著口罩在那站了半小時,市場里邊又炎熱,我是全頭是汗,店家也是很不好意思,之後送了我5個雞蛋一直向我道歉,讓我等了那麼久。
4. 有些地方已開始禁止活禽交易,這些做法對農村的養殖戶有什麼影響
導致養殖戶養殖的家禽賣不出去,攤主們也難以維持生計。暫停市區活禽交易。自2016年12月26日午夜起,市區各種活禽的交易將暫停。專家提醒說,對禽流感的正確理解需要科學的理解,不應該掉以輕心或驚慌失措。只要做好自我保護,感染這種疾病的風險就會大大降低。調查顯示,大多數患者都是接觸活家禽。
禁止出售活家禽不會影響普通市民,只會影響市場上的攤檔主。這些攤主的生計,一個家庭的大小,取決於這個攤位。近年來,房租有所上漲。禽流感是最危險的群體。為了謀生,這些攤主沒有選擇換職業。既然這樣的政策已經實施,官員們只不過是一份官方文件。然而,新聞顯示,攤主不僅想低價清貨,而且一上午只賣了兩只雞。也許有一天,這些人會被逼入絕境。
5. 全國將逐步取消活禽市場交易,如何看待這一做法
從我國新冠病毒的起始點已知,基本上都來自於批發市場,武漢新冠病毒起始點是華南海鮮市場,而北京的是新發地批發市場。因此國務院聯防聯控機制決定全國將逐步取消活禽市場交易。7月3日,國務院聯防聯控機制召開新聞發布會,會上強調,將嚴厲打擊野生動物非法交易,禁止食用野生動物,限制活禽交易和宰殺,鼓勵有條件的地方推廣活禽集中宰殺,逐步取消活禽市場交易。
我覺得國家的做法很公正,打開活禽市場交易就有疫情感染的風險,而且風險大,關閉活禽市場就能降低風險,所以關閉活禽市場是肯定的。
6. 全國將逐步取消活禽市場交易,養殖業又要受累了
在市場上買活禽的時代,即將過去了。以後想要在市場上買到現宰殺的活禽,基本上是不可能了。如果真的想買,或許就只能去農村的養殖戶家裡去買了。以後在市場,再也不會看到有現殺雞鴨這種血腥場面了。而市場里,也不會有活禽出現,搞得整個市場味道又重,衛生又差了。
從長遠來看,取消活禽市場對養殖業會有一些影響。但是從長遠來看,取消活禽市場對整個養殖業的發展,是起到積極作用的。
現宰現殺的活禽,並不代表就那麼新鮮,更不代表口感會更好。經過集中處理,進行排酸的肉,比新鮮的肉口感更好,對身體也更健康。所以說,對於家禽來說,真的沒必要吃現殺的,畢竟現宰現殺的活禽交易,不積能不能保證衛生,還容易傳染疾病,吃著也不安心。
7. 從國家取消的活禽市場交易,你能看到的商機是什麼
肯定會失業一大部分為活禽而努力生活的人,消費者吃的不放心,不安心,作為土雞養殖者,就是現在養殖戶賣雞更難,銷路變宅,賠的都沒法養殖了,不過現在直播賣貨,可以從線下轉到線上,通過自媒體,直接從基地到餐桌,冷鏈運輸,沒有更好的辦法。
一種模式的衰落,另一種模式將興起。機會,來自於轉變。
8. 逐步取消活禽交易,會對那些養殖散戶造成什麼影響
現如今我們日常的雞鴨魚肉都會從農貿市場和商販那裡買,並且很多人都認為,活的禽類和海鮮更新鮮,近幾年,不管是城市還是農村的活禽市場都是很受歡迎,因為雞鴨魚肉都是我們飯桌上必不可少的。如果活禽交易市場關閉,市場上沒有了活禽,老百姓也只能選擇冷凍肉食,這種消費習慣老百姓是否能適應?活禽市場逐步關閉不僅關繫到每個家庭,還會關繫到我們每一個禽類養殖者,特別是現在很多有農業知識的人回鄉創業,開始搞活禽養殖。
活禽交易市場的關閉,很多行業都會受到影響,還好是逐步關閉,會給養殖戶和消費者一點時間,大家都能有一個緩沖的階段。