甘肅隴南花椒交易市場多少錢一斤

『壹』 面對「跌跌不休」的行情，花椒產業還有發展空間嗎椒農應如何應對

面對「跌跌不休」的行情，花椒產業還有發展空間嗎？椒農應如何應對？

花椒是我們日常生活中常見的一種調料，氣味芳香，在各類菜餚中用途廣泛。在我國河北、陝西、河南、四川、甘肅隴南等地被大面積栽種，成為當地農戶的致富產業。自從2018年出現拐點，今年的花椒行情，更是不容樂觀，一些優勢種植區的價格跟去年同期相比下降了一倍之多，跌幅之大，讓椒農難以接受。

面對「跌跌不休」的行情，許多椒農也對花椒這個產業前景提出了的質疑。那麼花椒產業未來發展空間嗎？椒農應如何理性應對？

1、花椒價格「跌跌不休」的原因

①花椒生產規模過大，導致產能過剩

面對今年不景氣的市場行情，咱有一些椒農並不是罵二道販子無良便是啼飢號寒，但是一味的斥責和抱怨壓根就不可以徹底解決具體問題。我們需要搞清楚在市場經濟下，一切農業產品都無法一直高位運行，有高潮迭起就會有低谷期，價格的變動是市場經濟規律性充分發揮的正常的反映，要理性面對市場。

碰到逆境時不氣餒，局勢一片大好時要見到潛在性的困境，塑造一個產業不易，不必一見到行情不太好就惦記著伐樹，今年砍了花椒種核桃仁，來年砍了核桃仁種蘋果，始終都找不著賺錢的路子。花椒的價格我們無法上下，但能否種成好椒，我們卻能確定。

②科學種田，向管理要效益

我們農戶還有個狀況，便是當一個領域越發不景氣時，就越不捨得項目投資，並疏忽管理。實際上這類意識不是對的，由於市場行情好的時候，便是供給量不夠的時候，此刻無論質量好的、質量差的，都非常容易下手。但當市場飽和的時候，僅有質量高、品質好的產品才可以賣的快賣的價格高。因而，越發在領域不景氣的時候，就越向管理要效益，僅有種的好能夠賣的好。

③抓住關鍵節點，降本增效

現在是花椒的市場低谷期，但更是廣大椒農品種更新、提質增效的黃金期。一是可以趁著現在，大量改造低產園，想辦法提高產量；二是要採用標准化種植技術，降低管理成本，提高單產質量；三是採用烘乾機烘乾，提高花椒品質；四是盡量延長產業鏈，提高產品的附加值，改變單一的銷售模式。

『貳』 今年干青花椒有收夠多少錢一斤

1、我們中國的市場很龐大，人口眾多，加上人們進行花椒的深加工，還可以進一步開發花椒的各方面的用途，比如製作花椒精油等。
花椒種植每畝利潤
花椒種植不屬於畝收益高的品種，但一般來說花椒種植每畝利潤是種玉米收入的四五倍，每畝收入在5000元左右沒有問題。無刺花椒種植每畝利潤，九葉青花椒每畝的利潤會大幅增加大概1-1.5倍，也就是畝收益達萬元也是可以的。
旱地中的花椒樹壽命會長一些，水地就沒有旱地理想了，新花椒樹三年就結果了。一畝最好中一百顆以內，不然多了結果不理想，採摘也不方便。五年以後的樹一畝收三四百斤是沒問題的。
一畝地栽種大約70株左右，兩年後掛果，三年後每斤能摘1斤多乾花椒，五年後每株平均摘2斤乾花椒，8年後每株平均摘4斤左右乾花椒。按照今年的價格，每斤乾花椒36元。三年後每畝地收入起碼在2600元，五年後每畝收入在4000元，八年後每畝收入在5000---6000元。
無刺花椒種植
無刺花椒種植的利潤高原因在於一畝成本降低了。由於花椒帶刺，因此，其除草、施肥、採摘等各環節都較為費時費力。近些年，花椒收購價沒有明顯提升，勞動力成本又大幅攀升，使花椒種植的純收益越來越低。

花椒之所以用工成本高，一方面在於花椒有刺，採摘較為困難；另一方面是沒有合適的機械提高採摘效率。因此，在保證品質的情況下，花椒的無刺化和採收機械化將是大勢所趨。
據有關科研種植技術報告，目前，已有院校培育出南方九葉青無刺花椒新品種，而手性化高效花椒採收器的試驗產品也初步取得成功，每畝花椒採收時間僅需4—5天，效率是傳統採收器械的3—4倍。通過品種改良和使用高效率採收器械，雙管齊下，在小規模試種的情況下，花椒種植成本已由2000元/畝降低至500—600元/畝。
2019年花椒多少錢一斤，據統計：
北京昌平水屯批發市場-花椒價格：100.00元/公斤
四川成都葯材市場花椒行情平穩運行：花椒市場需求量有限，市場貨源多為小批量交易，行情保持平穩，現甘肅梅花椒售價125元，陝西大紅袍100元，四川青花椒要價95-100元之間，銅川大紅袍花椒46元一斤。
安徽亳州葯材市場花椒價格行情低迷：花椒近期市場貨源持續走緩，低迷行情依然不見好轉，導致經營商家多不敢貿然購進，現多採取勤進快銷的方式來降低經營風險，現甘肅梅花椒售價120-125元，陝西大紅袍花椒價格95-100元，山東貨75元。

『叄』 花椒有幾個品種

花椒的品種主要有大紅袍，大紅椒，小紅椒，豆椒，九葉青等。

1.大紅袍：

大紅袍也叫獅子頭，大紅椒，疙瘩椒，秦椒，風椒等，是我國分布范圍較廣，栽培面積最大的花椒優良品種。

2.大紅椒：

大紅椒又稱油椒，二紅袍，二性子等，該品種樹勢中強，樹姿開張，分枝角度大，樹冠圓頭形．盛果期樹高2．5—5米。

3.小紅椒：

小紅椒也叫小紅抱，米椒，小椒子，馬尾椒等，該品種樹勢中府，樹姿開張，分枝角度大，樹冠扁圓形，盛果期樹高2—4米。

4.白沙椒：

白沙椒也稱白里椒，白沙旦，該品種樹勢中庸，樹姿較開張，盛果期樹高2．5—5．o米。

5.豆椒：

豆椒又叫白椒，該品種樹勢較強，樹姿開張，分枝角度大，盛果期樹高為2.5—3.0米。

6.九葉青：

九葉青為江津市科技人員精心培育的一代優良花椒而種，該品種因葉柄上有9片小葉而得名，九葉青花椒屬喜溫品種，土壤適應性廣，耐貧瘠，適宜各種土壤，特別是坡地，通常在年降水量600毫米地區生長良好。

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主要價值：

葯用：

功能主治:

溫中散寒，除濕，止痛，殺蟲，解魚腥毒。

治積食停飲，心腹冷痛，嘔吐，噫呃，咳嗽氣逆，風寒濕痹，泄瀉，痢疾，疝痛，齒痛，蛔蟲病，蟯蟲病，陰癢，瘡疥。

①《本經》：主風邪氣，溫中，除寒痹，堅齒發，明目。

主邪氣咳逆，溫中，逐骨節皮膚死肌，寒濕痹痛，下氣。

②《別錄》：療喉痹，吐逆，疝瘕，去老血，產後余疾腹痛，出汗，利五臟。

除六腑寒冷，傷寒，溫瘧，大風汗不出，心腹留飲，宿食，腸游下痢，泄精，女子字乳余疾，散風邪瘕結，水腫，黃疸，殺蟲魚毒。

開腠理，通血脈，堅齒發，調關節，耐寒暑，可作膏葯。

③《葯性論》：治惡風，遍身四肢頑痹，口齒浮腫搖動；主女人月閉不通，治產後惡血痢，多年痢，主生發，療腹中冷痛。

治頭風下淚，腰腳不遂，虛損留結，破血，下諸石水，腹內冷而痛，除齒痛。

④《食療本草》：滅瘢，下乳汁。

⑤《日華子本草》：破症結，開胃，治天行時氣溫疾，產後宿血，治心腹氣，壯陽，療陰汗，暖腰膝，縮小便。

⑥《綱目》：散寒除濕，解郁結，消宿食，通三焦，溫脾胃，補右腎命門，殺蛔蟲，止泄瀉。

參考資料來源：網路-花椒

參考資料來源：網路-花椒品種選擇

『肆』 那些花椒品種好

目前，生產中比較常見的品種主要有大紅袍、大紅椒、小紅椒、豆椒、白沙椒等。現簡單介紹於下。
(一)大紅袍
大紅袍也叫獅子頭、大紅椒、疙瘩椒、秦椒、風椒等，是我國分布范圍較廣、栽培面積最大的花椒優良品種。該品種樹勢強健，生長迅速，樹形緊湊，樹姿半開張，分枝角度小，樹冠半圓形，盛果期樹高3—5米。當年生新梢紅色，一年生技紫褐色，多年生枝灰褐色。皮刺大而稀，基部寬厚，先端慚尖。羽狀復葉有小葉5一ll枚。小葉片廣卵圓形，葉色濃綠，葉片肥厚而富有光澤，表面光滑。成熟的果實艷紅色，表面龐狀腺點突起明顯。果穗緊湊，果柄短，果實顆粒大，直徑5—6．5毫米，鮮果乾粒重85克左右。果實成熟期8月中旬至9月上旬。成熟的果實果皮易開裂，採收期集中，曬干後的果皮呈濃紅色，麻味濃，品質優。一般4.0-5.0千克鮮果可曬制1千克干椒皮。
大紅袍花椒豐產性強，喜肥抗旱，不耐水濕不耐寒。適宜在海拔300一1800米、向陽濕潤、深厚肥沃的沙質壤土上栽培。
現在甘肅隴南武都區、等地栽培集中並已形成規模。 購買大紅袍花椒 淘寶-武都特產館
(二)大紅椒
大紅椒又稱油椒、二紅袍、二性子等。該品種樹勢中強，樹姿開張，分枝角度大，樹冠圓頭形．盛果期樹高2．5—5米。當年生新梢綠色，一年生技褐綠色，多年生枝灰褐色。皮刺基部扁寬，尖端短鈍，並隨枝齡增加，常從基部脫落。小葉片較寬大，卵狀矩圓形，葉色較大紅袍淺，表面光滑。果實9月中旬前後成熟。果實成熟時表面鮮紅色，並具明亮光澤，表面擾狀腺點明顯。果穗鬆散，果柄較長，果實顆粒中等、大小均勻，直徑4．5—5．0毫米，鮮果乾粒重70克左右。曬干後的果皮呈醬紅色，果皮較厚，具濃郁的麻香味，品質優。一般3．5—4．0千克鮮果可曬制l千克干椒皮。
大紅椒屬中熟種，豐產、穩產性強，喜肥耐濕，抗逆性強，適宜海拔1300—1700米，庄前屋後地埂路旁栽植。在西北、華北各地都有栽培，但以四川的漢源、瀘定、西昌等地栽培最為集中。
[三)小紅椒
小紅椒也叫小紅抱、米椒、小椒子、馬尾椒等。該品種樹勢中府，樹姿開張，分枝角度大，樹冠扁圓形．盛果期樹高2—4米。當年生枝條綠色，陽面略帶紅色，一年生枝條褐綠色，多年生校灰褐色。皮刺較小，稀而尖利。葉片較小且薄，葉色淡紹。成熟果實鮮紅色，果柄較長，果穗較鬆散，果實顆粒小，直徑4．0—4．5毫米，大小不太均勻，鮮果乾粒重58克左石。果實8月上中旬成熟，成熟後的果皮易開裂，成熟不集中，採收期短。曬於後的果皮紅色鮮艷，麻香味濃郁，特別是香味濃，品質優。一般3．0—3．5千克鮮果可曬制l千克干椒皮。
小紅椒屬早熟品種，果實成熟時果皮易開裂，栽植對面積不宜太大，以免因不能及時採收，造成大量落果，影響產量和品質。現華北地區各省都有栽培，其中以山西的晉東南地區和河北的太行山區栽培集中。
(四)白沙椒
白沙椒也稱白里椒、白沙旦。該品種樹勢中庸，樹姿較開張，盛果期樹高2．5—5．o米。當年生枝綠白色，一年生枝淡褐綠色，多年生枝灰綠色。皮刺大而稀疏，在多年生枝的基部皮刺常脫落。葉片較寬大，葉色淡綠。成熟果實淡紅色，果柄較長，果穗鬆散，果實顆粒大小中等，鮮果乾粒重75克左右。果實8月中下旬成熟，曬干後干椒皮呈褐紅色，麻香味較濃，但色澤較差。一般3．5—4．0千克鮮果可曬制1干克干椒皮。 白沙椒屬中熟種，豐產性和穩產性均強，但做皮色澤較差，市場銷售不太好，不宜大面積栽培；在山東、河北、河南、山西栽培較普遍。
（五)豆椒
豆椒又叫白椒。該品種樹勢較強，樹姿開張，分枝角度大，盛果期樹高為2.5—3.0米。當年生枝綠白色，一年生枝淡褐綠色，多年生枝灰褐色。皮刺基部寬大，先端鈍。葉片較大，淡綠色，小葉長卵圓形。果實成熟前由綠色變為綠白色，果皮厚，顆粒大，直徑5．5—6．5毫米，鮮果乾粒重91克左石。果柄祖長，果穗鬆散。果實9月下旬至10月中旬成熟，果實成熟時談紅色，曬干後呈暗紅色，極皮品質中等。一般4.0—5.0千克鮮果可曬制l千克干椒皮。
豆椒屆晚熟種，抗性強,產量高，在甘薯，山西，陝西等省均有栽培。
(六)九葉青
九葉青為江津市科技人員精心培育的一代優良花椒而種，該品種因葉柄上有9片小葉而得名：九葉青花椒屬喜溫品種，土壤適應性廣，耐貧瘠，適宜各種土壤，特別是坡地，通常在年降水量600毫米地區生長良好。該品種樹勢強健，生長快，結果早，產量高，一年生苗可達1.2米，若成苗定植，第二年即開花結果．株產鮮椒1千克，第三年單株可產鮮椒3—5千克。果實清香，麻味純正。九葉青花椒易受凍害，因此要注意園地選擇與越冬防寒。九葉青花椒具有管理粗放、病蟲害少、牛羊不啃食等優點，既適宜大面積種植，又適宜家庭零星種植，為西部農村脫貧致富的燈品種。目前，其花椒當地市場價格為其他品種的2—3倍，所以被重慶市定為退耕還林的首選樹種。