家禽交易要下載什麼

① 活禽交易需要啥手續，老公雞

在農貿市場活禽交易不需要任何手續，看合適你就買，現在農貿市場活禽都經過檢疫，可放心購買，老公雞也一樣，沒經過檢疫是不準進入市場銷售的。

② 常州市禽類交易管理辦法

第一條為了規范禽類交易行為和市場秩序，預防和控制禽類重大疫病發生和傳播，保障公眾健康和公共衛生安全，根據《中華人民共和國動物防疫法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《中華人民共和國農產品質量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》等法律法規，結合本市實際，制定本辦法。第二條本市行政區域內禽類交易相關管理活動，適用本辦法。
本辦法所稱禽類交易，包括人工飼養、可供食用的雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等活禽的批發、零售、集中屠宰及生鮮禽產品的經營等行為。
本辦法所稱活禽交易市場，是指有固定的交易場地、設施，有若干經營者進場經營，對活禽實行集中現貨交易的場所。第三條市人民政府統一領導本市行政區域內的禽類交易管理工作。
商務行政主管部門負責活禽交易市場設置、改造和建設的監督指導。
農業行政主管部門負責活禽屠宰和禽類交易市場的動物防疫監督管理，開展禽類相關疫病的預防和控制等工作。
市場監督行政主管部門負責禽類交易主體資格登記，對禽類進入市場交易以及生產經營企業後的質量安全實施監督管理，對無照經營禽類等違法經營行為進行查處。
衛生行政主管部門負責活禽交易從業人員感染禽流感等疫病的疫情監測和控制，指導活禽交易從業人員做好健康防護工作。
城市管理行政主管部門負責查處在活禽交易市場外擅自佔用公共場地擺攤設點的活禽交易行為。
公安、財政、國土資源、交通運輸、環境保護等行政主管部門按照各自職責，負責活禽交易的相關監督管理工作。第四條轄市（區）人民政府統籌協調本行政區域內禽類交易監督管理工作，明確禽類交易管理的相關部門及其監督管理職責。第五條活禽交易應當在市場內進行。
活禽交易市場的設置應當符合本市相關專項規劃，任何單位和個人不得擅自設置活禽交易市場。
本市城市人口密集區不再新建、擴建活禽交易市場，既有活禽交易市場逐步遷出城市人口密集區。第六條本市逐步在城市人口密集區實施活禽交易禁止制度。禁止活禽交易的具體實施范圍由市、轄市（區）人民政府確定並提前向社會公布。
活禽交易禁止范圍內，任何單位和個人不得從事活禽交易，餐飲服務提供者不得采購活禽進行飼養、銷售、宰殺、加工。第七條本市推行活禽集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市。第八條活禽交易市場應當符合下列條件：
（一）交易區、屠宰區相對封閉，具有獨立的對外出入口；
（二）配備病死禽無害化處理設施或收集暫存裝置；
（三）配備排風、給排水、清洗、操作及垃圾收集等設施，符合消防、環保、食品安全等要求；
（四）法律、法規和規章規定的其他條件。第九條活禽交易市場應當實行一日一清潔消毒、一周一大掃除、一月一休市以及廢棄物和病死禽無害化處理制度。第十條活禽交易市場開辦者應當履行下列義務：
（一）確保經營場地建設和設施配備符合有關標准；
（二）建立完善的經營管理制度，指導和督促經營者建立並執行進貨查驗、索證索票和進銷貨台賬等制度；
（三）建立經營者檔案，記載經營者基本情況、進貨渠道、信用狀況等，並指派專人每天對活禽經營情況進行巡查；
（四）查驗進場交易活禽的動物檢疫合格證明，防止無動物檢疫合格證明的活禽進入市場；
（五）設置活禽安全信息公示欄，公示活禽的檢疫與產地等相關信息，進行消費警示和提示，接受社會監督；
（六）對活禽經營從業人員開展健康防護宣傳，落實衛生管理要求和健康防護措施；
（七）指導和督促經營者進行清潔消毒，實施廢棄物和病死禽無害化處理和休市制度；
（八）制定市場的活禽疫病防控應急預案及人感染禽流感防控應急預案。發現活禽染疫或者疑似染疫的，依法向所在地農業行政主管部門等報告，並採取相應控制措施；
（九）配合有關部門開展人員疫情監測、環境監測、動物疫病監測等工作；
（十）法律、法規和規章規定的其他義務。第十一條活禽經營者應當遵守下列規定：
（一）經營經動物檢疫合格的活禽，並在經營地點公示動物檢疫合格證明或者銷售憑證；
（二）建立並執行進貨查驗、索證索票和進貨台賬等制度。從事活禽批發經營的，還應當記錄銷售的禽類及禽類產品名稱、流向、時間、數量等內容；
（三）每日收市後對活禽存放、宰殺、銷售攤位等場所和籠具、宰殺器具等進行清潔消毒，並配合市場開辦者實施廢棄物和病死禽無害化處理；
（四）根據規定休市；
（五）配合有關部門開展人員疫情監測、環境監測、動物疫病監測等工作；
（六）法律、法規和規章規定的其他義務。

③ 從國家取消的活禽市場交易，你能看到的商機是什麼

肯定會失業一大部分為活禽而努力生活的人，消費者吃的不放心，不安心，作為土雞養殖者，就是現在養殖戶賣雞更難，銷路變宅，賠的都沒法養殖了，不過現在直播賣貨，可以從線下轉到線上，通過自媒體，直接從基地到餐桌，冷鏈運輸，沒有更好的辦法。

一種模式的衰落，另一種模式將興起。機會，來自於轉變。

④ 交易活殺家禽犯法嗎,市場管理可以沒收嗎

正常情況下交易活殺家禽是不犯法的。但是當前疫情還沒有結束，按照疫情防控的規定是不允許交易和宰殺活禽的，違反疫情防控的規定就視為違法，市場管理部門當然可以沒收並罰款的。

⑤ 2021活禽交易政策

法律分析：規定本市市區范圍為活禽交易禁止區域，江陰市、宜興市人民政府可以根據需要，確定本行政區域內活禽交易禁止區域范圍，並提前向社會公布。活禽交易禁止區域內，任何單位和個人不得進行活禽交易，不得為悶桐活禽交易提供經營場所並橋。

法律依據：《無錫市禽類交易管理辦法》

第一條 為了規范禽類交易行為，預防和控制傳染病的發生和傳播，保障公眾健康和公共衛生安全，根據《中華人民共和國動物防疫法》《中華人民共和國傳染病防治法》《中華人民共和國農產品質量安全法》《江蘇省動物防疫條例》等法律法規，結合本市實際，制定本辦法。

螞蔽坦第二條 本市行政區域內禽類交易管理適用本辦法。

本辦法所稱禽類，包括雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等人工飼養被列入畜禽遺傳資源目錄的禽類動物。

本辦法所稱禽類交易市場，包括農貿市場禽類交易區、禽類零售店鋪等禽類零售市場以及禽類批發市場。

⑥ 合肥市家禽交易管理辦法

第一條為了規范家禽交易行為，預防和控制傳染病，保障公眾健康和公共衛生安全，根據《中華人民共和國動物防疫法》《中華人民共和國食品安全法》和有關法律法規，結合本市實際，制定本辦法。第二條本辦法適用於本市行政區域內家禽交易管理。第三條市人民政府統一領導家禽交易管理工作，健全重大疫情防控與處理應急預案體系，支持、引導冰鮮禽產品冷鏈供應體系的建立和完善。

縣（市）區人民政府（含開發區管理機構，下同）對家禽交易管理承擔屬地管理責任，指導、督促相關部門依法履行職責。

鄉鎮人民政府、街道辦事處按照有關規定和要求做好家禽交易管理工作。第四條市場監督管理部門是家禽交易市場管理的行政主管部門，負責家禽交易主體資格登記工作，依法對家禽交易行為和食品安全進行監督管理。

農業農村部門負責家禽防疫和宰殺活動的監督管理，督促並指導家禽養殖、屠宰企業依法做好追溯體系建設。

衛生健康部門負責家禽交易市場從業人員傳染病的疫情監測和防控工作。

城市管理部門負責家禽交易市場出入口秩序、周邊地區市容和環境衛生的監督管理，依法查處流動無照經營家禽行為。

應急管理部門負責指導相關部門做好禽流感疫情等相關專項應急預案的管理，協助開展禽流感疫情等突發事件的應對工作。

自然資源和規劃部門負責做好家禽屠宰廠（場）用地規劃、選址等相關工作。

商務、發展改革、生態環境、交通運輸、財政等部門在各自職責范圍內負責家禽交易的相關監督管理工作。第五條本市市區范圍內禁止活禽交易，實行家禽集中屠宰、冷鏈運輸、冰鮮上市。瑤海區、廬陽區、蜀山區、包河區、高新技術產業開發區、經濟技術開發區、新站高新技術產業開發區范圍內不得設立活禽交易市場，任何單位和個人不得從事活禽交易活動，餐飲服務提供者不得采購、飼養、銷售、宰殺或者加工活禽。

肥東縣、肥西縣、長豐縣、廬江縣、巢湖市、安徽巢湖經濟開發區應當根據本區域的實際情況確定並公布禁止活禽交易的區域。第六條各縣（市）范圍內實行活禽交易的，應當定點交易、嚴格檢疫、隔離經營、定期休市，不得在依法設置的活禽交易市場外從事活禽交易活動。

活禽交易市場的設置，應當符合活禽交易市場設置規范。活禽交易市場設置規范由縣（市）人民政府組織制定並公布。

縣（市）人民政府應當組織市場開辦者按照活禽交易市場設置規范對活禽交易市場進行改造，經依法驗收合格後，方可投入運營。第七條家禽交易實行流通追溯制度。家禽流通追溯系統的建設由市市場監督管理部門會同農業農村、商務等部門負責。第八條家禽交易實行憑證入場制度。進入活禽交易市場的活禽，應當附具流通追溯單據、檢疫證明；冰鮮上市的禽產品還應當附具檢疫標志和具備追溯功能的腳環或者其他產品標識，產品標識上應當標明禽產品的品名、產地、屠宰廠（場）名稱、屠宰日期、保質期等內容。第九條商務、農業農村部門應當會同市場監督管理、發展改革等部門共同推進冰鮮禽產品冷鏈供應體系建設，支持家禽集中屠宰、冷鏈運輸、冰鮮上市等環節的設施設備更新改造。第十條設立家禽屠宰廠（場）應當符合相關規劃並具備相應的動物防疫條件。

家禽屠宰廠（場）經營者應當遵守下列規定：

（一）建立活禽進廠（場）查驗登記、品質檢驗、產品召回、廢棄物和病死家禽無害化處理、生產記錄等制度，開展代宰業務的，還應當建立代宰協議制度；

（二）按照國家規定的操作規程和技術要求進行屠宰；

（三）家禽屠宰符合生態環境保護和食品安全要求；

（四）做好家禽流通追溯工作，出廠（場）上市的禽產品應當附具流通追溯單據、檢疫證明、檢疫標志和具備追溯功能的腳環或者其他產品標識；

（五）病死家禽以及經檢疫確認為不可食用的禽產品，應當按照有關規定進行無害化處理；

（六）法律、法規和規章的其他規定。第十一條集中屠宰的禽產品應當使用符合標準的冷鏈專用車配送運輸，配送運輸過程應當符合相關規范，並隨車攜帶檢疫證明。

配送禽產品的運輸、裝卸工具應當進行消毒作業。