疫情為什麼禁止活禽交易

⑴ 四川為什麼要禁止現場宰殺銷售活禽

四川逐步取消現場宰殺銷售活禽，這樣做的原因，在於防止疾病的傳播，保障人們的身體健康，以及相應的生命安全。在很多的農貿市場內，我們都可以買到活禽，而且很多攤販為了方便顧客，還會提供宰殺活禽的服務。也正是在這樣的情況下，使得活禽的市場，一直以來都十分的火熱。當我們在享受活禽現殺的新鮮同時，也在承擔著相應的風險。作為活禽宰殺、售賣場所，其周邊的公共衛生必然堪憂，可能存在很多的細菌和病毒。

⑵ 交警把違章老人的鵝全部買下，疫情期對買賣活禽有何規定

前幾日，江蘇淮安淮陰區交警大隊在路口執勤時，正碰上一個騎電動三輪車的老大爺進城賣鵝，由於城區禁止騎電動三輪闖入禁區，所以交警將老大爺攔下並依法進行處理，通過詢問得知，老大爺今年已經75歲，目前獨自一個人生活，這天從凌晨3點出發，騎行40多里路來進城賣鵝，一個也沒賣出去。再鐵的心也是肉做的。所以交警隨即聯系交警隊食堂，將5隻鵝全部買下，念及老人是初犯，只是進行了批評教育，沒有罰款。

其實，國家做出這樣的決定是有十分正確的，禁止活禽交易就是禁止更多病毒流傳，我們應該尊重並嚴格遵守這項規定！

⑶ 全國將逐步取消活禽市場交易是怎麼回事

今日（7月3日）下午，國務院聯防聯控機制在京召開新聞發布會。會上，國家市場監督管理總局市場稽查專員陳諝介紹，農貿市場包括批發市場，是城市食品供應的重要渠道，據了解70%以上的畜禽肉、水產品、蔬菜水果，均通過農貿市場批發市場流入我們市場流通的。

下一步市場監管總局將督促各地時刻綳緊疫情防控這根弦，認真落實屬地管理的責任，切實加強農貿市場等重點場所的食品安全監管，以北京新發地市場為警戒，著力排查農貿市場安全風險隱患，部署加強批發市場等重點場所的食品安全風險的管理。

嚴厲打擊野生動物非法交易，禁止食用野生動物，限制活禽交易和宰殺，鼓勵有條件的地方推廣活禽集中宰殺，逐步取消活禽市場交易。

(3)疫情為什麼禁止活禽交易擴展閱讀：

保障農貿市場食品安全措施：

一是根據疫情防控新形勢、新要求，指導食品經營者嚴格落實進貨查驗，索證索票責任，保證銷售產品來源可查、去向可追，最大限度控制食品安全風險和疫情傳播風險。

二是加強監督檢查和產品抽檢，對無法提供檢驗檢疫合格證明的畜禽肉類，無法提供產地證明、購貨憑證的水產品一律禁售禁用，加大對位於地下、半地下場所的農貿市場食品安全的抽檢力度，及時發現及時處置不合格產品。

三是嚴厲打擊野生動物非法交易，禁止食用野生動物，限制活禽交易和宰殺、鼓勵有條件的地方推廣活禽集中宰殺，逐步取消活禽市場交易。

四是加強菜籃子產品的價格監測，保證糧油肉蛋等生活必需品價格水平的穩定，加強對社區菜店、農副產品市場、大型連鎖超市等督導檢查，嚴肅查處囤積居奇、哄抬物價等價格違法行為，嚴厲打擊假冒偽劣、摻雜使假等食品安全犯罪行為，保證市場食品供應充足，價格穩定，質量安全。

⑷ 中國為什麼不讓家禽販賣

壟斷部分市場。不讓家禽，讓賣場禽，場禽喂飼料的。

⑸ 禽流感H7N9為什麼要關閉活禽市場

實踐證明，在疫情高發季節和高發地區，關閉活禽市場是有效避免人與活禽接觸，減少人群暴露和感染的最重要措施，效果十分明顯，對於降低發病，控制高峰，可以起到立竿見影的效果。許多發生疫情的地區都採取了多種形式的活禽市場管理措施，如永久或臨時性關閉活禽市場、定期休市、季節性休市等。

與此同時，控制H7N9疫情需要標本兼治，重視長效治理，即要加快推進家禽業轉型升級，積極實施「規模養殖、集中屠宰、冷鏈運輸、冰鮮上市」生產消費新模式，從根本上去減少人與活禽的接觸，防止H7N9病毒感染禽以及在禽間的傳播，從而阻斷H7N9病毒從禽到人的傳播。

⑹ 四川通知逐步取消現場宰殺銷售活禽，這一舉措有何利弊

2020年的新冠病毒疫情開始的時候，我們就應該對這一點警醒。武漢新冠病毒起始點是華南海鮮市場，而北京市的新冠病毒的新起發地是批發市場。7月3日，國務院聯防聯控機制召開新聞發布會，會上陳諝強調，將嚴厲打擊野生動物非法交易，禁止食用野生動物，限制活禽交易和宰殺，鼓勵有條件的地方推廣活禽集中宰殺，逐步取消活禽市場交易。

在農貿市場中，異味最大的一個區域，莫過於活禽所在片區。眾多的活禽聚集在一塊之後，不僅會使得異味十分的難聞，而且相應的環境，也會變得十分的糟糕。尤其對於年輕愛美的女孩來講，可能這里也是她們最不願意去的地方。如果將現場宰殺活禽取消之後，慢慢的這樣的情況也就會好轉，對於市場的環境，也會出現相應的改善。

⑺ 上海為什麼停止活禽交易

為了防治禽流感。

⑻ 廣州為什麼要禁止活禽銷售

說到禁止活禽銷售不得不說的一個話題就是禽流感病毒，這是一個沉重的話題。禽流感不是由於患者病發後延誤診斷和治療而引起的，也不是因為禽流感病毒的亞型可以隨意結合，而是只要你全身心投入調查，誰知道還會有哪些新的亞型出現並傳染給人們。

H5N6禽流感病毒

H5N6是甲型流感病毒表面的血細胞凝集素（H）和神經氨酸酶（N）來命名，其中H有16亞型， N有9個亞型。H5N6禽流感病毒是禽流感病毒的一種亞型。

總結：禽流感病毒是我們每個人都不容無視的，經過上面的介紹相信對禽流感病毒有一定的了解，監管市場，人人有責。

⑼ 渝北一菜市場有商戶違規賣活禽，為何不允許賣活禽

據知情人黃先生介紹，該回興西路菜市場緊鄰怡和家園小區和公安家屬院小區，自建成以來，為周邊居民提供了很多便利，但菜市場有幾家商戶一直在店內飼養並交易活禽。

他還說：“飼養活禽對周邊居民生活造成很大影響。鴨屎雞屎味順著牆根就往上飄，樓上居民根本不敢開窗。再一個影響就是容易滋生細菌。”

黃先生有查閱相關規定，根據《重慶市人民政府關於進一步規范活禽交易推行集中屠宰加強冷鏈供應工作的指導意見》，重慶主城各區（含兩江新區、重慶高新區，以下統稱“主城各區”）建制鎮（街道）城市連片建成區，其他區縣（自治縣，含萬盛經開區，以下統稱“其他區縣”）城區為禁止活禽交易和宰殺區域。

為何不允許賣活禽？

首先，冷藏肉與冷凍肉不同。我相信擅長烹飪和鑒定的美食家都討厭冷凍豬肉的“蒸氣”味。冷凍的絲滑雞燉肉也很腥。這就是冷凍肉所具有的，而原始冷凍肉很難。帶著難聞的氣味，我通常在做蔬菜燉菜時不買冷凍肉。

冷凍肉的溫度通常低於0°C。肉中的水被冷凍成冰，味道和氣味都不太好。您可能還會面臨金黃色葡萄球菌過多的問題。但是冷鮮肉嚴格完成了屍體僵硬，脫水，軟化和成熟的過程。肉質鮮嫩柔軟，具有天然水分，完全可以與非冷凍肉類相提並論。
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑確實非常令人惡心，這是冷凍肉。那冷肉呢？ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓
它看起來更嫩嗎？

最後，您可以質疑相關的專業知識，您可以質疑應用程序的新興技術，因為科學研究也在不斷發現新的結論，但我希望您不要質疑我對科普的動力。愛，同情和關懷，更重要的是同情。
就像我還沒有系統地研究核物理一樣，面對核問題，我也會有非理性的擔憂。我完全理解在面對食品問題時那些不是生物醫學或食品專業的人的謹慎，猶豫和恐慌。
而且，是的，不是我，我們是了解生物醫學食品發展方向的人，我們也希望您可能是其他專業專家，他們了解您可以不信任國家並且對政策猶豫不決，但是我們的專業素養阻止了我們躺在知識面前。

⑽ 現在疫情期間菜市場不允許賣活禽,鴿子賣不出去怎麼辦

可以賣到燒烤店，處理過以後再出售，價格高，還不是活禽。