水果年貨怎麼交易

A. 如何擺地攤賣水果

首先要找水果進貨渠道，然後找可以擺地攤的市場或工廠周邊，完成這兩件事就可以擺地攤賣水果了。

B. 誰介紹下水果批發交易流程！ 本人想搞銷售！

以下是本人經營水果銷售的一點經驗，希望能給你帶來幫助：水果批發交易流程比較簡單，比如說你本人居住吳江市盛澤鎮，有門面或堆位，只要雇車輛或自駕車輛到距盛澤鎮最近的水果批發交易市場「加興市農貿市場」，到了那裡各種各樣的新鮮水果任你挑，多比比價格，多看看質量，根據自己需要的品種，看準質量，討價還價是必須的，因為被你砍掉的價佃是你的凈利潤，價格搞定後付款、清點物品（有的水果周轉箱需付押金，下一次進貨時帶去退掉取回押金即可），最後裝車就可滿載而歸了。但有二點要千萬注意：1）車輛不能裝得太滿，因為水果怕壓；2）路上不要太顛簸，不然到家後會發現損失慘重。祝你好運！ 創業成功！！！

C. 做水果生意需要注意哪些事項

1、首先是水果的放置一定要整齊，而且必須分類，大小也可以分類，那樣顧客來挑選水果的時候就一幕瞭然，不會花多的時間在尋找水果上面。

2、其次就是店裡的衛生狀況一定要佳，不僅僅每天要打掃干凈，而且還需要除蚊子飛蟲之類的。

3、水果的質量也是非常重要，要想有回頭客，必須保證自己的品質，顧客花了那麼多的錢，買回去的水果質量也是這么好，那麼他下次買水果的時候不說一直光顧你，但是也絕對不會不來你這買。

4、在遇到顧客講價還價的時候，必須和氣，有一句花說的好，顧客就是上帝，如果顧客要求的價格低於進價，那麼也就沒必要賣了，大家做生意就是為了賺錢的，相信這樣的顧客在別的地方也是很難買到這樣的水果的。

5、每天可以推薦一些特價水果的甩賣，那麼能打響你的知名度，讓大家都知道這里確實比別的地方要實惠。

6、適當的也可以低價處理一些水果，讓顧客一看看去就知道這類水果肯定放的時間有點長，水份也不是很充足，願不願意買就是顧客的事了。

D. 水果進貨渠道有哪些

去批發市場拿貨、從產地直接拉回來、一起去產地拿貨、加盟總部提供貨源、超市連鎖店采購。1、基本上就去批發市場拿貨。多數水果店去拿貨就是去批發市場，距離不遠，很方便，每個城市都會有水果批發市場，量小就找小的批發市場，量大就找大一些的批發市場。2、從產地直接拉回來。很多水果店批發商不一定在批發市場，他們的店或者倉庫可能開在其他地方，這些批發商可能是專做水果批發，因為他們采購的量會比較大，他們是從產地直接拉回來的，也可以找找他們合作。3、一起去產地拿貨。水果店不太會去產地，除非幾家水果店老闆約定好，一起去產地拿貨，一家水果店不太可能，因為產地有量的要求，否則也拿不到貨。4、加盟總部提供貨源。若是資金充足，可以考慮選擇以加盟水果店的形式來開店。雖然加盟的資金一般比較昂貴，但加盟後可以選擇從總部進貨，通常可以享受眾多的加盟優勢，保證水果進貨的質量，降低開水果店的難度。5、超市連鎖店采購。若是附近有大型超市的話，在超市連鎖店采購也是個不錯的選擇。到超市連鎖店采購水果，可以與超市連鎖店的負責人談妥，進行合作，也是一個不錯的進貨渠道。

E. 現在農村的水果較多，他們都有哪些銷售渠道

從上世紀 80 年代開始，我國開始對統購統銷的農產品銷售模式進行改革，不斷創建新的農產品銷售渠道，經過二十多年的發展，已經形成了多種銷售渠道共存的銷售格局。但整個農產品渠道體系中還存在著很多的問題。了解透農產品銷售渠道，對於提高農民收入，解決農產品滯銷問題至關重要！今天與大家一起了解一下農產品渠道！

現有農產品銷售基本模式

1、農戶直接銷售

指農產品的生產者，通過農貿市場，將農產品直接賣給消費者的銷售模式，即「農戶 + 消費者」的模式。這種銷售模式生產者與消費者直接進行交易，省去了中間環節，從而可以獲得比中間商參與更高的經濟利潤。但是這種銷售模式需要農戶投入更多的時間和精力，並存在供需不平衡的風險。

4、利用媒體宣傳，打造旅遊 + 觀光 + 採摘新型銷售模式

近年來，為了緩解快速的生活節奏帶來的工作生活壓力，越來越多的人們開始選擇農業觀光旅遊。這種新型的旅遊模式不僅可以讓消費者享受田園樂趣，還可以提高廣大農民群眾收入。觀光農業旅遊項目就地取材，建設周期短，建設費用小，能夠迅速產生經濟效益。同時，可以縮短農產品的中間流通環節，減少運輸和銷售費用，提高農民的凈收益。開展農業觀光旅遊項目，可以藉助電視、報紙、互聯網、微信等媒體中介，宣傳推廣農業觀光旅遊項目信息，擴大影響力。

F. 水果批發市場商家怎麼樣進貨，是直接跟農戶收購嗎

一般來說，批發市場的水果來源，都是經過種植戶——產地收購商——本市批發商這個環節，水果產地的收購商（或外地收購商）自己在農民那裡收購水果，然後運輸到本地水果批發市場進行銷售。銷售的方式可以是整車轉讓給當地大的水果批發商，也可以是自己銷售給市場的批發商戶或當地市場的零售商戶。看似好像就是收貨運貨銷貨，很簡單，實際上其中要注意的環節有很多。比如，對水果價格的全面了解，與水果種植戶協商價格，收購中的注意事項，運輸途中水果的保鮮保質等，沒有對行業的全面了解和相應的社會經驗，做起來很難。而水果生意季節性太強，很多環節不好控制，風險很大，這一車水果賺錢，說不定下一車水果就會虧損。創業是一門新的學科，需要從頭學習，你現在什麼都不懂，還不具備做水果批發的能力，甚至一些基本的創業能力都不具備，因此，建議你先多學習創業知識，從擺攤水果零售開始小本創業積累經驗，或者先跟著別人打工熟悉了解水果行業，有了充分的准備和較強的能力後，再考慮選擇適合自己的項目創業。相信你辛苦掙下的幾萬元也不容易，切莫因盲目沖動讓這些錢打了水漂。

G. 超市生鮮年貨囤貨、保鮮、銷售的細節解析

春節生鮮促銷要想完美演繹並獲得更大收益，不僅需要各部門配合，更要注重各環節中的細節。而春節營銷是否成功，關鍵在備貨，所以本文將在重點講解備貨的基礎上對超市生鮮年貨囤貨、保鮮、銷售的細節進行解析。

一、水果

春節期間百姓對水果的消費會發生很大變化，顧客購買的水果除了自己食用外，還要招待客人，需求高品質、高檔次的商品。春節期間，水果的促銷品類主推應放在：

特優水晶紅富士、水晶紅富士、紅玫瑰蘋果、秦冠蘋果、新疆香梨、鴨梨、皇冠梨、沙糖桔、奉節臍橙、贛南臍橙、紐荷爾、長紅、皇帝柑、皇帝蕉、香蕉、盒裝草莓、青棗、國產獼猴桃、台農芒果、火龍果、特級龍眼、特級紅提、特級青提、特級咖喱果、特級紅蛇果、特級青蛇果、車厘子等高檔商品以及如黑美人西瓜、哈蜜瓜等反季節水果。

由於平時購買頻率較高的普通水果，像冰糖柑、臍橙、廣柑、碰柑、血橙、馬蹄、甘蔗、紅富士、國產獼猴桃、雪蓮果、毛椰等在春節期間的需求會急劇下降，所以越是春節臨近，門店越要控制低端水果的下單量及縮小陳列面。

同時，春節期間要提前做好高檔水果原件陳列及水果花籃、禮盒的陳列布置，讓顧客感受節日氛圍。由於顧客在購買禮盒或禮籃時注重是整個禮籃的單價和品質是否合理，水果是否豐富，而不再注重籃中每個水果單品的價格及數量，所以為了獲得更大利潤，應自己靈活搭配水果種類和數量，進行組合銷售，擴大禮盒或禮籃中新、奇、特水果的比例。

禮盒種類： 皇帝貢柑禮盒、巴西貴妃禮盒、台灣風味禮盒、名果禮盒、紐柯爾禮盒、富士王禮盒、獼猴桃禮盒、蘋果皇後禮盒、台灣青棗禮盒、美國橙禮盒、奉節臍橙禮盒、沙糖桔禮盒、高檔水果禮盒、洛川紅富士禮盒、年年紅禮盒、法國巴黎紅禮盒、日本紅富士禮盒、富貴紅禮盒、天山玉梨禮盒、福壽富士禮盒、日本貢梨禮盒、方形塑料筐、圓筒形塑料筐、胡柚禮盒(圓)、胡柚禮盒(方)。

禮盒小件裝： 禮盒冰糖橙、禮盒紐柯爾、禮盒泰國龍眼、禮盒青棗、禮盒新疆香梨。

花籃種類： 金屬鐵藍、工藝花籃、普通花籃（大、中、小）。

由於水果的保鮮比較困難，但顧客對水果的鮮度要求又非常高，所以水果的囤貨周期為臘月二十四到正月初五。水果在進入保鮮庫前，一定要先拆開包裝散熱，注意打開包裝時不要用小刀劃紙箱，以免對商品造成損害。

分裝散熱時不能懷抱商品，而是要用手撿或捧的方法；不能把周轉筐裝滿，裝到8成即可，以免在疊壓周轉筐時壓傷商品。只有商品散熱徹底後才能將商品入庫，如果散熱不完全就入庫，一些熱帶水果容易對其他商品造成內傷，影響商品賣相。很多香蕉在銷售時出現皮還帶綠色卻開始腐爛，就是散熱不徹底入冷藏庫造成的。

而且，水果入庫後一定要隔牆離地，遠離空調室外機，避免陽光直射，避免冷風直吹。

水果在銷售過程中，可以通過噴冰水降溫，讓商品吸收水分，從而保持水果鮮度。高檔水果和拼盤應放入保鮮櫃陳列。從去年春節某超市一個門店一天銷售上千斤的業績來看，黑美人在春節期間是很受歡迎的水果。

但對黑美人這樣的反季水果，因為春節氣溫低，對西瓜需求量小，所以，最好切片銷售，至少也要分成兩半賣。

二、蔬菜

蔬菜銷售在往年春節期間出現的問題較大，主要是平時走量的一些大眾蔬菜品種滯銷，出現超量庫存，而部分中、高檔蔬菜又出現斷貨，影響銷售。

隨著年夜飯老百姓餐桌搭配結構的改變，蔬菜銷量會比平時下降。春節期間的中、高檔蔬菜的需求量會比平時大很多，且市場供應緊俏。

因此，在蔬菜的囤貨中應以菇類、調味類、豆類、瓜類，如金針菇、香菇、姬菇、蘑菇、平菇、韭菜、韭黃、西芹、青椒、紅椒、朝天椒、蒜苔、香菜、黃蔥、大蒜、蒜苗、小蔥、黃蔥、水蔥、生薑、板姜、仔姜、山葯、蘆筍、荷蘭豆、無筋豆、豇豆、扁豆、西蘭花、花菜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、嫩南瓜等為重點，而對平時銷售量較大的一些大眾蔬菜，例如圓蘿卜、白蘿卜、大白菜、捲心菜、兒菜、青菜頭、萵筍等卻應酌情減少下單量或乾脆不囤貨。

春節期間，蔬菜的囤貨周期和銷售高峰時間與水果基本一致。其中，調味類蔬菜的銷售額會占整個蔬菜銷售額的26%以上，尤其是青椒和蒜薹的銷售比重非常大，但蒜薹的銷售高峰持續時間不長。在提前備貨時，一定要有所區分。

在春節期間，根據往年的銷售情況，菌菇類中金針菇是最受歡迎的單品。去年春節短短10天，某超市該單品的銷售額就在90多萬，所以，該單品一定是春節蔬菜囤貨的重中之重。

豆類蔬菜中，扁豆、荷蘭豆是最暢銷的商品，且其存放時間相對較長，所以，超市可考慮更提前、更大量地備好這兩種商品，以降低成本。

而在節後，清淡寡油的一些蔬菜如菠菜、花菜會比較受歡迎，應根據各蔬菜品類甚至各單品的銷售走勢和高峰時間點，靈活把握各單品的訂貨量。

蔬菜的入庫和保鮮基本與水果相同，但對於葉菜和菌菇類要格外貼心照顧。因為菌菇類一旦吸水受潮，菌蓋就會粘手，而保鮮庫的潮氣又較重，所以一定要把袋扎嚴實。

另外，葉菜類中空心菜的保存比較復雜，可以用冰水養殖的方法保鮮。首先用冰水對空心菜進行滲透，然後頭向里、葉向外整齊碼放在保鮮箱中，1-2層需要撒一層乾冰。這樣保存菜更嫩，否則葉子會變黃，菜變老。

銷售時，每個類別的蔬菜都應有專人對商品進行維護，以便保持把商品最美好的一面展現給顧客，並減少對商品的損傷。

在陳列上，首先要注重做好歸類陳列，分出季節性、節日性、大眾性各類蔬菜，重點突出節日性蔬菜，如蒜苔、蒜苗、仔姜、四季豆、扁豆、香菇、金針菇等。

其次，為了充分利用好節假日機會，賺取更多毛利，對一些中高檔商品及顧客春節必備品應做大端頭陳列，加大力度促銷，如蒜苔、蒜苗、小蔥、扁豆、四季豆、西蘭花、香菇等。而對大眾化商品，縮小其陳列面，並保持低價策略。

三、凍品

凍品中雞鴨的小附件是最受歡迎的商品。由於冷凍保存，所以囤貨周期較長，一般為臘月十五到正月十五一個月的時間。

由於對凍品的消費需求越靠近春節量越大，而且貨源越少，雖然初五左右就會開市，但基本沒貨，所以一定要提前囤貨，並備足貨源。但囤貨量應該有歷史數據支持，不能囤過大的量。

這是因為節前凍品銷量和價格會大幅上漲，而節後會大幅回落，所以一定要根據節前多少天、節後多少天分開計算囤貨量。

四、豬肉

無論南方還是北方，基本都有春節前灌臘腸做臘肉的習俗，而且製作期長達1個月，所以，春節的豬肉銷售高峰會提前一個月。

由於初一初二不殺生的說法，所以除夕、初一、初二的豬肉要在除夕囤出來。除夕送貨後，要把初一銷售的放入保鮮庫，初二銷售的放入冷凍庫。初一下午再把初二銷售的豬肉轉移到保鮮庫。

進入保鮮庫後，如果把能掛起的白條豬都掛完後，還有剩餘的白條豬沒掛上，一定要分開平鋪，不能疊壓，否則易出水出油，在售賣時一遇冷風極易變色。

由於春節期間，豬附件、排骨、豬肘子是暢銷品，豬肉的需求反而不是很旺，所以，這時豬肉的毛利率可以降到5%-8%，以便做大市場佔有率。而且，肥肉和板油在春節期間反而會容易滯銷，應提前進行促銷降價，減少積壓。初一過後，豬肝的需求迅速降低，所以節後的豬肝價格也應迅速回落。

五、水產

春節期間，淡水活鮮的銷售會佔到整個水產類的75%左右，海水活鮮佔到13%左右，所以春節期間水產的銷售主要以活鮮為主。水產類的囤貨周期為臘月二十四到正月初二。

由於活魚不能儲存在保鮮庫，所以，根據人們春節期間的消費重點在B、C類較高檔的魚類上，所以，首先要減少低端魚的備貨量，把魚缸多騰給高端魚。

其次，因為我們的魚缸容量有限，而且魚缸中的濃度、溫度、密度都會影響魚的成活率，所以魚缸中的魚不能過多。這時，就需要我們一定要准確把握供應商的送貨時間，分次備貨，邊備邊銷，保證魚缸中魚的合理密度，並保證不斷貨。我們必須要確定供應商從臘月二十四開始可以還延遲幾天送貨，然後把我們的訂貨周期設定為可延遲天數的一半。

比如，供應商還可以延遲5天送貨，那就需要把訂貨周期設為2.5天。而訂貨量至少應該按平時日銷售量的3.2倍再乘以訂貨周期計算，比如平時日均銷售某種魚100斤，則最小訂貨量就應該是100×3.2×2.5=800斤。

六、干貨

干貨的囤貨要從臘月初五開始，其中腌臘品以及適合當地春節飲食習俗的商品的囤貨應提前到剛進臘月。臘月二十五之前，要把好的陳列位置即堆頭讓給木耳、香菇、墨魚等南北干貨商品，而到了臘月二十五，則要把這些好的陳列位置和堆頭讓位給休閑堅果。

休閑乾果是春節期間家家必備的商品，其在整個干貨銷售中會佔到48%的比例，而且該品類會在除夕前兩天達到銷售高峰。尤其開心果會是其中銷量最大的單品，某超市春節期間一周的時間開心果的銷售額達到了400多萬，所以對這個單品一定要重點營銷，加大囤貨。而因為干貨類如果儲存得當，其保質期會較長，為了讓成本最低化，超市可以從11月份就開始對干貨進行囤貨。

因為干貨是由新鮮原料水分揮發而成，吸收水分是干貨變質的第一原因，所以干貨的存儲要點就是防潮。我們一般會把干貨儲存在保鮮庫中，而保鮮庫中的水氣相對較重，所以干貨的保存一定要防止接觸空氣，確保商品的密封性。

H. 拉一車水果怎麼給販子

可以去附近的水果交易批發中心，直接賣給商販。
一些小商販都回去水果批發市場購進水果再賣出去，在那邊的話商販是比較多的。
商販是指小販。農民及城中百姓席地販賣水果菜蔬者。

I. 您好 請問下 廣州江南果菜批發市場如何進行水果交易的

廣州，簡稱穗，別稱羊城、花城，是廣東省省會、副省級市、國家中心城市、超大城市、國際大都市、國際商貿中心、國際綜合交通樞紐、國家綜合性門戶城市，首批沿海開放城市，是南部戰區司令部駐地。

廣州地處廣東省中南部，珠江三角洲北緣，瀕臨南海，鄰近香港、澳門，是中國通往世界的南大門，是粵港澳大灣區、泛珠江三角洲經濟區的中心城市以及「一帶一路」的樞紐城市。

(9)水果年貨怎麼交易擴展閱讀

廣州是國家歷史文化名城，從秦朝開始，廣州一直是郡治、州治、府治的行政中心；一直是華南地區的政治、軍事、經濟、文化和科教中心，廣州是廣府文化的輻射中心，廣州從3世紀30年代起成為海上絲綢之路的主港，唐宋時期成為中國第一大港，是世界著名的東方港市；

明清時期是中國唯一的對外貿易大港，是世界上唯一2000多年長盛不衰的大港。

廣州市總面積7434平方公里，轄11個市轄區，屬海洋性亞熱帶季風氣候。廣州是華南地區最大的城市[10]。廣州被全球權威機構GaWC評為世界一線城市。每年在廣州舉辦的「中國進出口商品交易會」，吸引了大量客商以及大量外資企業、世界500強企業的投資。

J. 怎麼做水果批發生意

不是很好做，要靠的是經驗，智慧，還有一點點運氣。

比如在5一6月份這個季節，陰雨天氣溫較低時，荔枝，桃子，李子，香瓜，等貨走得快，而在晴天氣溫高時，西瓜又成為緊俏貨。如果沒有經驗和智慧，反其道而行之的話，就得不到利甚至還會虧本。

如果從事水果批發，就必需有市場門店或批發攤點，還要在市場有一定的人脈和經驗，比如：清楚市場行情，天氣變化趨勢，市場進場費，根據市場貨的多少，自己的貨的品質，還有想得到什麼利潤，制定出要以什麼價格批發等。

(10)水果年貨怎麼交易擴展閱讀

批發水果一般有三種存在模式：

1、有長期包果園從種植到銷售具有品牌效應的大型股份制批發商。一般經營品質較好的應季時鮮的一些水果品種。

2、專門從大型水果集散地拿貨再運到相對小型的水果批發市場批發的批發商，一般經營各種進口和國產的高擋水果。

3、產地代辦商和市場批發商合作共同盈利的模式。這是眾多小型批發商存在最多的模式。