① 浙江省活禽交易管理辦法
第一條為了加強活禽交易管理，預防、控制傳染病，保障人體健康和公共衛生安全，根據有關法律、法規，結合本省實際，制定本辦法。第二條本省城鎮內的活禽交易管理適用本辦法。法律、法規對活禽交易管理另有規定的，從其規定。
本辦法所稱活禽，是指雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等供食用的家禽和人工馴養繁殖的野生禽類。
本辦法所稱活禽交易市場，是指活禽批發市場和活禽經營門店（直銷點）、農貿市場的活禽交易區等零售市場。第三條縣級以上人民政府應當加強對活禽交易管理工作的組織和協調，統籌規劃活禽交易市場和定點屠宰廠（場）等建設，支持、引導禽類產品冷鮮供應服務體系的建立和完善。
縣級以上人民政府及有關部門應當加強對活禽及禽類產品安全消費知識的宣傳，引導公眾轉變活禽消費習慣。第四條縣級以上人民政府農業行政主管部門負責活禽定點屠宰管理以及與活禽交易相關的動物防疫工作。
設區的市、縣（市、區）市場監督管理部門負責活禽及禽類產品交易行為和食品安全的監督管理。省工商行政主管部門、省食品葯品監督管理部門按照各自職責，加強相關管理工作的指導和監督。
縣級以上人民政府衛生計生行政主管部門負責活禽交易從業人員感染禽流感等相關疫病的疫情監測和控制，指導活禽交易市場舉辦單位和經營者做好清洗、消毒等工作。
縣級以上人民政府財政、林業、商務、城市管理行政執法（綜合行政執法）等部門，按照各自職責做好活禽交易相關管理工作。第五條設區的市城區內限制活禽交易，限制區域的具體范圍由設區的市人民政府按照省人民政府有關規定確定並公布。限制活禽交易區域內不得設置活禽交易市場，不得從事活禽交易活動。
縣（市）人民政府可以根據禽流感等疫病防控的需要，採取前款規定的限制措施。第六條限制活禽交易區域的禽類產品供應，實行活禽定點屠宰上市。
活禽定點屠宰廠（場）的設置條件、審批程序以及屠宰管理參照《浙江省實施〈生豬屠宰管理條例〉辦法》的有關規定執行。第七條限制活禽交易區域外設置的活禽交易市場，其場所內活禽交易、宰殺區域的布局，以及相關設施設備的配備、安裝等，應當符合國家規定的動物防疫條件。不得在活禽交易市場外從事活禽交易活動。第八條屠宰、出售、運輸活禽的，應當按照國家和省有關動物防疫的規定向所在地動物衛生監督機構申報檢疫，取得《動物檢疫合格證明》。經檢疫合格的活禽需要分銷的，應當開具檢疫信息追溯憑證。
從省外調入活禽的，應當按照國家和省有關動物防疫的規定申報備案和報驗。
進入活禽交易市場交易或者定點屠宰廠（場）宰殺的活禽，應當附有《動物檢疫合格證明》或者檢疫信息追溯憑證。
運載工具在裝載前和卸載後應當及時清洗、消毒。第九條活禽交易市場舉辦單位應當遵守下列規定：
（一）每日組織對活禽交易、宰殺區域以及相關設施設備進行清洗、消毒，對廢棄物和死禽進行集中收集和無害化處理；
（二）活禽交易市場連續經營不得超過10日，每月休市不得少於3日，休市期間對活禽交易、宰殺區域以及相關設施設備進行全面清洗和消毒；
（三）指導、督促活禽經營者建立進貨檢查驗收、索證索票、購銷台賬等管理制度；
（四）開展活禽交易從業人員健康防護培訓，落實衛生管理要求和健康防護措施；
（五）制定活禽疫病防控應急預案，發現活禽染疫或者疑似染疫的，立即依法向所在地動物衛生監督機構報告，並採取相應控制措施。第十條活禽經營者應當查驗並在經營場所內公示《動物檢疫合格證明》或者檢疫信息追溯憑證。
活禽經營者應當嚴格執行活禽交易衛生、消毒、無害化處理、定期休市等管理制度；對未出售完的活禽，應當於休市前，在市場內宰殺後作冷鮮或者冰凍處理，休市期間不得在市場內滯留活禽。
活禽經營者零售的活禽須經宰殺後，方可交付購買者。
活禽交易從業人員應當掌握基本健康防護知識；在活禽交易和宰殺過程中，應當按照衛生計生行政主管部門的相關要求，採取個人防護措施。第十一條縣級以上人民政府農業、衛生計生行政主管部門應當按照各自職責，組織對活禽疫病、活禽交易從業人員及相關人員感染禽流感等疫病的疫情監測和控制工作，及時相互通報監測信息。
② 杭州市人民政府關於修改《杭州市限制活禽交易管理辦法》部分條款的決定(2020)
一、將第二條第二款修改為：「本辦法所稱活禽，包括雞、鴨、鵝、肉鴿、鵪鶉及其他人工馴養繁殖被列入畜禽遺傳資源目錄的禽類動物。」二、將第三條第一款修改為：「本市食用禽類動物交易實施嚴格檢疫、隔離經營管理，實行定點屠宰、殺白凈膛、冷鮮上市。」三、將第四條中的「農業行政主管部門」「衛生、環保、規劃、土地等行政管理部門」分別修改為「農業農村行政主管部門」「衛生健康、生態環境、規劃和自然資源等行政管理部門」。
將第四款修改為：「本市各級綜合行政執法部門負責依法查處本轄區內無照流動商販經營活禽的行為。」四、將第八條修改為：「各縣（市）區域內根據需要設置活禽零售市場、活禽批發市場的，由所在地商務行政主管部門會同農業農村、衛生健康、市場監管、規劃和自然資源、生態環境等行政管理部門提出意見，報所在地縣（市）人民政府批准後實施。」五、將第九條修改為：「根據需要設置的活禽零售市場、活禽批發市場和定點屠宰場（廠）應當具備《中華人民共和國動物防疫法》規定的動物防疫條件。」六、第十條增加兩項，作為第四項、第五項：
「（四）下水道設置隔糞池；
「（五）分別配備廢棄污物和死亡禽類收集消毒容器；」七、將第十五條第二款中的「衛生行政主管部門」修改為「衛生健康行政主管部門」。八、將第十八條第一款中的「農業行政主管部門」修改為「農業農村行政主管部門」。九、將第二十條修改為：「違反本辦法第六條第一款規定，在禁止從事活禽交易的區域進行活禽交易的，由市場監管部門責令改正，對活禽交易市場處以1萬元以上5萬元以下罰款；對活禽經營人處以1000元以上3000元以下罰款；違反本辦法第六條第二款規定，餐飲服務提供者采購活禽在禁止活禽交易的區域進行飼養、販賣、宰殺、加工的，由市場監管部門處以2000元以上1萬元以下罰款。
「前款規定的行政處罰，根據《浙江省城市管理相對集中行政處罰權條例》、《杭州市城市管理相對集中行政處罰權實施辦法》規定，屬於綜合行政執法部門職權范圍的，由綜合行政執法部門依法實施行政處罰。」十、將第二十一條修改為：「違反本辦法第十條規定，設置活禽零售市場、活禽批發市場不符合要求的，由市場監管部門責令限期整改；逾期未整改的，或經整改仍未達到要求的，處以5000元以上2萬元以下罰款；情節嚴重的，由區、縣（市）人民政府組織相關管理部門依法予以關閉。」
增加一款，作為第二款：「整改期間禁止從事活禽交易。」十一、將第二十二條修改為：「違反本辦法第十一條規定，活禽零售市場、活禽批發市場在休市期間進行活禽交易的，由市場監管部門責令改正，並給予警告；拒不改正的，處以5000元以上2萬元以下罰款。」十二、將第二十三條修改為：「違反本辦法第十二條第三款規定，活禽零售市場、活禽批發市場在暫停交易期間進行活禽交易的，由市場監管部門責令改正，並處以1萬元以上3萬元以下罰款；情節嚴重的，處以3萬元以上5萬元以下罰款；對活禽經營人處以1000元以上3000元以下的罰款。」十三、將第二十四條修改為：「違反本辦法第十四條第二項規定，活禽零售市場、活禽批發市場未每日組織對活禽交易場所、宰殺區域以及相關設施設備進行清洗、消毒或者未對廢棄物和死亡禽類進行無害化處理的，由市場監管部門責令改正，並給予警告；拒不改正的，處以5000元以上2萬元以下罰款。
「違反本辦法第十四條第三項規定，活禽零售市場、活禽批發市場未查驗動物檢疫合格證明、檢疫信息追溯憑證的，由市場監管部門責令改正，並給予警告；拒不改正的，處以2000元以上5000元以下罰款。」十四、將第二十五條修改為：「違反本辦法第十六條規定，活禽零售市場內的經營人對出售的活禽未予宰殺即交付買受人的，由市場監管部門責令改正，並給予警告；拒不改正的，處以1000元以上3000元以下罰款。」
本決定自公布之日起施行。
《杭州市限制活禽交易管理辦法》根據本決定作相應修改並對條文序號作相應調整，重新公布。
③ 寧波是否有明文規定不能養殖雞鴨鵝
寧波可以養殖雞鴨鵝，但是寧波主城區將永久關閉活禽交易市場，這也意味著寧波市民以後很難吃到現殺雞，冷鮮雞和冷凍雞將成為市場的主流。
寧波市政府辦公廳下發《關於寧波市主城區暫停活禽交易的通知》，要求海曙區、江東區、江北區、鄞州區(以下簡稱主城區)最遲於2014年1月26日零時起，暫時停止活禽交易，暫時關閉農貿市場活禽交易區、花鳥市場禽鳥交易區、市肉禽蛋批發市場活禽交易區。
根據通知要求，交易區暫時關閉後，市場主辦方要開展全面清掃和消毒工作，對市場內滯留的活禽進行統一收集，並作無害化處理。禁止外來活禽進入寧波市場，暫時停止外來活禽進入主城區的備案和報驗。堅決取締各類馬路市場的活禽交易行為。全面開展對養殖場、候鳥棲息地、野生鳥類馴養繁殖場所、動物園、公園等場所禽鳥類動物H7N9流感病毒的緊急監測。暫停主城區所有信鴿的放飛活動，暫停動物園、風景區觀賞禽類的表演和放飛活動。
此外，商貿部門要做好節日市場的保障供應工作。其他各縣(市)區政府要根據通知要求，並根據疫情變化情況，嚴格按照浙江省聯防聯控機制辦公室緊急通知精神，決定活禽交易市場等暫停與關閉。
④ 杭州市限制活禽交易管理辦法
第一條為規范活禽交易行為，預防和控制人感染高致病性禽流感疫病的發生和傳播，保護公眾健康，保障公共衛生安全，根據《中華人民共和國動物防疫法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《浙江省動物防疫條例》等法律、法規，結合本市實際，制定本辦法。第二條本市行政區域內的活禽交易管理適用本辦法。
本辦法所稱活禽，包括雞、鴨、鵝、肉鴿、鵪鶉、人工馴養繁殖或者捕獲的野生禽類等供食用的禽類動物和養殖或者捕獲的各類觀賞禽類動物。第三條本市食用禽類動物交易實施嚴格檢疫、隔離經營管理，推行定點屠宰，冷鮮上市。
本市各級人民政府應當開展禽類及禽類產品安全消費知識宣傳，引導公眾形成健康的禽類消費習慣。第四條市市場監管部門負責本市行政區域內活禽經營的監督管理；各區、縣（市）市場監管部門按照規定的職責分工，負責本轄區內活禽經營的監督管理。
市農業行政主管部門負責本市行政區域內活禽交易的動物疫病監督管理和食用禽類動物定點屠宰管理；各區、縣（市）農業行政主管部門按照規定的責任分工，具體實施本轄區內活禽交易的動物疫病監督管理和食用禽類動物定點屠宰管理。
本市各級商務行政主管部門負責推進本轄區內禽類產品冷鮮供應體系建設工作。
本市各級城管執法部門負責依法查處本轄區內無證無照流動商販經營活禽的行為。
衛生、環保、規劃、土地、交通運輸、財政、林業等行政管理部門應當按照各自職責，協同做好活禽交易管理工作。第五條本市市區范圍內禁止設立活禽零售市場、活禽批發市場，花卉寵物市場不得設立觀賞禽類動物交易區。
各縣（市）范圍內禁止設立活禽零售市場、活禽批發市場、花卉寵物市場觀賞禽類動物交易區的區域，由縣（市）人民政府確定並公布。
本辦法所稱活禽零售市場，包括專業活禽零售市場，農貿市場、商場、超市的活禽交易區以及活禽零售商店。第六條在本辦法第五條規定的禁止設立活禽零售市場、活禽批發市場的區域內，不得進行任何活禽交易。
餐飲服務提供者不得采購活禽在本辦法第五條規定的區域內進行飼養、販賣、宰殺或者加工。第七條本市禁止設立活禽零售市場、活禽批發市場區域的食用禽類產品供應，實施定點屠宰管理。食用禽類定點屠宰管理按照國家、省相關法律、法規、規章的規定執行。第八條活禽批發市場的設置規劃，由市商務行政主管部門會同農業、衛生、市場監管、規劃、土地、環保等行政管理部門編制，報市人民政府批准後實施。編制活禽批發市場設置規劃應當徵求各區、縣（市）人民政府的意見。
各縣（市）區域內活禽零售市場、活禽批發市場的設置規劃，由其人民政府組織相關管理部門編制。第九條根據規劃設置的活禽零售市場、活禽批發市場和定點屠宰場（廠）應當具備《中華人民共和國動物防疫法》規定的動物防疫條件。第十條設置活禽零售市場、活禽批發市場應當符合下列要求：
（一）交易區、宰殺區獨立封閉設置，與其他經營區嚴格分開，有獨立對外的出入口；
（二）水禽交易區和旱禽交易區分隔設置；
（三）配備排風、給排水、清洗池、操作台及垃圾收集等設施，通風良好；
（四）設施設備及其安裝符合消防、環保、食品安全等要求。第十一條本市活禽交易實施定期休市制度。活禽零售市場、活禽批發市場連續營業不得超過10日，每月休市不得少於3日。活禽零售市場、活禽批發市場的舉辦者應當將休市日期按照季度事前向所在地的市場監管部門報告，並在經營場所公示。
休市期間，活禽零售市場、活禽批發市場的舉辦者應當清空經營場所內的活禽，按照衛生防疫的要求，對交易、宰殺區域的場地、設施設備進行清洗和消毒。第十二條市人民政府根據對禽流感等疫病的監測，以及對季節性發病規律的評估，可以決定在本市行政區域內暫停活禽交易。暫停交易的時間和期限，由市人民政府向社會發布公告。
各縣（市）需要在本行政區域內實施暫停活禽交易措施的，由縣（市）人民政府發布公告。
暫停活禽交易期間，活禽零售市場、活禽批發市場應當停止活禽交易。市、區縣（市）人民政府應當根據暫停交易對活禽經營人、禽類養殖單位和個人的影響，經評估後給予補償。
⑤ 2021活禽交易政策
法律分析：規定本市市區范圍為活禽交易禁止區域，江陰市、宜興市人民政府可以根據需要，確定本行政區域內活禽交易禁止區域范圍，並提前向社會公布。活禽交易禁止區域內，任何單位和個人不得進行活禽交易，不得為活禽交易提供經營場所。
法律依據：《無錫市禽類交易管理辦法》
第一條 為了規范禽類交易行為，預防和控制傳染病的發生和傳播，保障公眾健康和公共衛生安全，根據《中華人民共和國動物防疫法》《中華人民共和國傳染病防治法》《中華人民共和國農產品質量安全法》《江蘇省動物防疫條例》等法律法規，結合本市實際，制定本辦法。
第二條 本市行政區域內禽類交易管理適用本辦法。
本辦法所稱禽類，包括雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等人工飼養被列入畜禽遺傳資源目錄的禽類動物。
本辦法所稱禽類交易市場，包括農貿市場禽類交易區、禽類零售店鋪等禽類零售市場以及禽類批發市場。