① 舌尖上的家中學生作文
導語:「我有一個溫暖的家」這是我兒時常說的一句話。只不過現在體味更深……下面是我為你整理的舌尖上的家中學生作文,希望對你有幫助!
不管腳步有多遠,在我們的腦海里,卻只有家的味道熟習而又固執,它就像一個味覺定位系統,不管家在何方,永久牽絆著記憶深處的味道。而在我的記憶中,家的味道就是外婆和姑姑的味道,一直在我舌尖上繚繞。
兒時是在老家和外婆一起度過的,而如今,很久沒有回去了。再次走在那個熟習的樓道,再次推開那扇熟習而又陌生的、銹跡斑斑的鐵門,親人的味道撲面而來。外婆看到推門而入的我,恍如有些措手不及,忙不迭地又是搬板凳,又是拿碗筷:「來啦,快來吃飯吧!」外婆用一口隧道的安徽話招呼著我。我換好鞋,坐在飯桌前,抬頭一看,一頓豐富而朴實的午飯擺在我的眼前:一碗米飯,米粒在碗中安靜地熟睡著,肉嘟嘟的小臉潔凈無瑕,而飯上,外婆總會事前擺上一隻雞腿。雞腿油光鋥亮,肉質鮮嫩爽口,雞湯中的五劑調味與雞的肉質相剋相通、完善融合。品味一口,調味的香氣和雞肉最真實的味道一起迸發,給味蕾帶來最大的滿足。這是我的最愛,也是外婆最拿手的菜色。飯桌上,外婆總會自得洋洋的向我誇贊她自己的手藝,我也只是笑笑。有時,她會不停地向我碗里夾菜,而我卻總想有自己的選擇。這是她總會說:「你平常能吃到這些嗎?還未幾吃點!」是啊,這不單單是外婆做的菜,而是外婆給我的家的味道,在外婆這里,家的味道就是紅燒雞腿的味道,濃郁,厚重,餘味無窮。
與外婆不同,姑姑是皖北人,現在也算是位「下崗」語文教師,在家照顧爺爺,順便照顧我們的每日三餐。她平時在家總愛揣摩一些美食。最令我垂涎的,還屬她製作的沙拉。細碎的木魚花洋洋灑灑落在西蘭花、花菜、四季豆交織的綠色上,檸檬汁經過姑姑的指縫,閃爍落下;兩種色採的小番茄嬌俏明亮,讓人想到疏鬆的、旋轉的裙裾;小蘿卜被切得非常薄,幾近半透明了。然而當你把大口沙拉送入口中時,脆爽的口感依然清楚。正是由於薄,帶點辛辣的脆爽就變成了潛藏在番茄中的小欣喜,通透清澈,帶著微小爆破般的歡愉。看姑姑做沙拉是件非常舒服的事情。邊喝著她泡的紅茶,邊看她行雲流水般一樣樣地洗、切、拌,偶然嘗一下調好的醬汁,臉上露出歡愉的笑臉。這時候,在姑姑這里,家的味道是清新的,閑適的,就像這沙拉,滿口留香。
家在哪裡?家在天地間,在屋檐下,在一家三口的笑臉里,在祖孫三代的***溫順里,它是每個人把愛和一切美好寄託的空間。家是溫馨,是***,是舌尖上的濃濃淡淡,是口齒間的回味無窮,讓我們舍不去,離不開。家,我舌尖上的家!
端午剛過,嘴角尚有粽子的余香。這余香猶如那綁粽子的絲線,把舌尖和家緊緊連在一起。
舌尖上的家,普通的不能再普通,甚至可以和劉禹錫的《陋室銘》媲美。50多平米的兩居室,除了那一對擠在牆角的老式沙發還勉強可以成為傢俱外,用家徒四壁來形容就比較恰當了。哦,不對!牆壁上還貼著我從小學到幼兒園獲得的所有獎狀,佔了整整兩面。
家雖小,卻溫馨。幸福如空氣般無處不在。當然,最幸福的還是家庭成員以及每一個來我家做客並吃飯的人的舌尖。
舌尖上的幸福來源於母親那雙手——那雙能夠化平常為神奇的手!那雙變魔術似的手!
母親天生就是烹飪大師。極普通的一個土豆,一塊豆腐,一把豆角,一塊豬肉,一棵白菜,一團面團,一碗糯米……在母親那雙手裡無比乖乖俯首帖耳因勢象形變成餐桌上的一道道令我和父親以及客人們食之難忘的美食:纖細如發潔白如玉的醋溜土豆絲令你唾液生津;豆角燉豆腐令你食之難忘;紅燒豬肉令你饞涎欲滴……而母親做得手擀麵是又細又長又勻又筋道又可口,再配上那蔥綠的黃瓜絲和用熱水焯過的綠豆芽、西紅柿雞蛋鹵,芝麻醬或者豬肉丁炸醬,讓你吃了一碗還想再吃一碗,直到你的胃裡再也沒有了地方。可以這么說,我從來沒有到飯店去吃過「老北京炸醬面」。因為我知道,即使最正宗的炸醬面,和母親做得炸醬面比起來也會黯然失色,更不會有絲毫的食慾。母親熬得紅棗蓮子黑糯米粥不僅顏色搭配絕佳,讓人大飽眼福——黑得更黑白得更白紅得更紅,盛在碗里宛如一塊晶瑩剔透的和田玉。而且味道極佳,營養豐富,讓喝過這粥的人一生一世都不會忘記。母親烙的白面餅又脆又軟又香層數又多。我敢打賭,只要你看見,不用吃任何菜,你也會轉瞬把一張餅狼吞虎咽進肚子里。因為,我就曾經連著這樣吃了兩張——母親第二張餅還沒有下鍋,第一張已經成了我的腹中之物。而第二張餅剛出鍋,我顧不得燙手就迫不及待地拿起來一卷大嚼起來——惹得母親不得不用「罷工」來「抗議」我的饕餮。當然,母親主要是怕撐壞了我的肚皮!
這就是我舌尖上的家!生在這個家裡,是我前世的運氣,也是我的福分和榮幸!如果有來世,我還會來這個家!
舌尖上的家,體現在母親的極為好客極為慷慨上!
無論是平時周末還是大小節日,在我的印象中,幾乎家裡就沒有斷過客人——有時是姑姑姑父大姨小姨大姨夫小姨夫舅舅舅母表兄表妹等親戚們,有時則是父親母親單位的同事們,甚至有時候我的同學們聽了我的介紹之後也會前來……而母親對待客人也從來沒有過一絲一毫的不耐煩,而是一律熱情招待。母親常說:「人家來,是瞧得起咱!這是天大的面子!你要沒有這人緣,就是給家擺上山珍海味,去下請帖人家還不來呢!」於是,這樣的場面在我們家就不鮮見——母親在廚房裡大顯身手,客人們坐在沙發或者床上或者是席地而坐神侃海聊。母親做得飯菜只要一端上桌,客人們(當然也包括我和父親)就會兩眼放光。而看著我們饕餮大餐的樣子,母親卻露出了滿意的笑容。因為她知道,把桌上的飯菜風卷殘雲般一掃而光這是對她的最高獎賞!
舌尖上的家,體現在母親包的粽子的香氣里!
而在剛剛過去的端午節,我們家裡就更加熱鬧。因為竟然來了幾位不速之客——幾位網友因為在網上看到了一篇介紹母親廚藝的文章,竟然在端午節這天大清早就來到了我們家:一為品嘗母親親手包的煮的粽子,二為向母親學習製作粽子的手藝。而母親也豪爽的答應,給每個客人包5個粽子(三個自己吃,2個拿回家)並讓客人們全程觀看母親做粽子的全過程,也允許錄像。於是,在眾目睽睽之下,母親開始包粽子了。母親包的粽子,用的是平常的糯米,餡兒也是紅棗、紅小豆泥和枸杞,包粽子的葦葉則是新鮮的——那是白洋淀的新鮮葦葉,要得就是那股葦葉香。捆粽子的絲線是五色的。母親開始包粽子了:她先將泡好的葦葉疊成菱形或者三角形橢圓形長方形……然後再將已經泡好的糯米、洗好的紅棗紅小豆泥和枸杞放進葦葉里,再用五色絲線把粽葉捆好,於是一個個菱形的,三角形的,橢圓形的,長方形的粽子就光榮誕生並整齊地碼放在用秫秸桿做得拍子上……接著,就開始煮了。粽子通常要煮五六個小時,煮熟以後要在涼水裡泡兩個小時以上,然後把粽葉剝開,白生生,紅彤彤的粽子如同一個個娃娃般就端坐在藍色的長磁碟里,在配上從老家拿來的天然紫荊花蜂蜜,那彌漫在空氣里的葦葉香糯米香紅棗香蜂蜜香沁人心脾並讓鼻孔不由不增加了翕張的速度——看了聞了讓人不由不喜歡,不由不唾液往肚子里咽!
這就是我舌尖上的家!同學們,你難道不羨慕我生在這個家裡的好福氣嗎?
每個人都對「家」有獨特的理解,也都有對家中食物不同的感受,這些食物或甘甜、或酸爽、亦或辛辣,都能維系這個家平凡的小幸福,成為家的象徵、家的圖騰、家的味道……
「『車輪滾滾』煮好了,快來盛一個吃!」奶奶的聲音響起來,親切的鄉音和高聲呼喚帶著我向廚房走去。水汽氤氳,整個廚房都朦朧著,舊式的灶台上架著一口紋路斑駁的黑鍋,隱隱約約,走近了,看到鍋中沸騰的米粥,好似還有幾條黃色調大魚隨著水的激盪浮上,沉下。「咕嘟咕嘟」冒著水蒸氣,熱氣化成白煙,在我的面頰上清撫,包圍著我。奶奶拿出一隻碗,遞給我一隻大勺。接過像鍋一樣年邁的大勺,我開始「捕撈」。
先盛一碗金黃的小米稀粥,在「打撈」出專屬於我的「車輪滾滾」。這是一個車輪狀的面餅,表面是土一般的質朴的黃色,因為被水浸泡,又濕又滑,幾次想逃脫,滑進鍋里。
我把這最小號的「車輪」放進它的「浴湯」中。金黃色的稀米粥搭上濕滑的「車輪滾滾」,再咬上幾口酸脆的醋拌黃瓜,光是想想,就垂涎不已。
我迫不及待的把它端到院子中,老家小屋的院子還是那麼涼爽,把碗放在冰涼的石桌上,感受到夏風的微涼,趕走悶熱,驅逐煩躁。在爺爺的搖椅上坐下,木製的椅子「吱吱呀呀」的響起來,還夾雜著爺爺每晚准時收看的新聞聯播的開頭曲。愜意的感覺使我不由自主的嘴角上翹。咬開玉米面製成的餅皮,濕滑而又質朴,玉米的清香和濡糯的口感讓我閉上雙眼,享受家的溫暖,用心體會世界的美好。再咬一口,餅中的紅糖順勢流入口中,甜蜜,溫情,在舌尖上一盪,油然而生的幸福感就向全身漫延開來,喚醒刺激每一個味蕾,這或許就是家的味道吧!
來到北京後,吃過的美食越來越多,卻總也忘不了「車輪滾滾」的'味道,它質朴,清香,甘甜,糯滑,感動著我全身上下每一個細胞,它的結構正如我可愛的小家,外表質朴,平凡,散發著淡雅純潔的香,但內里卻火熱甜蜜,每一個家中的成員都互相愛著對方,親密無間。車輪滾滾,紅紅火火的滾向未來。
家,是人生命開始的地方,是人一生牽掛的地方。味道,是家的象徵,是家傳承的載體。縈繞在舌尖上的味道,世家永不磨滅的靈魂。
早上五點鍾,天剛蒙蒙亮。她來到了菜市場,一天最新鮮的食物集聚在這里,一家人一天的飲食,便從這里開始。穿梭在叫賣的的小販中,用心挑選著食材,翠綠的黃瓜、鮮紅的番茄、活蹦亂跳的大蝦……選好食材,她匆匆回家,為女兒做早餐。「喲,起來了!正好,蛋花面剛出鍋。」望著睡眼惺忪的女兒,她趕忙招呼道。蛋花面,是她自創的早餐。含有豐富澱粉的面條,帶著新麥的清香,轉變為碳水化合物後可為女兒提供一上午的能量;雞蛋是營養的保證,是正在長身體的女兒獲得豐富的氨基酸。這不僅是營養的美味,更是親情的體現。她把對女兒濃濃的愛融入面條的味道里。
她在與時間賽跑。忙碌在廚房裡的身影,卻有著一份不慌不忙的嫻熟。羅宋湯,蜜汁肉,糖醋魚,芹菜百合,標準的三菜一湯,在女兒進門的前一刻完成。她擦擦汗,跑去開門,「回來得真巧,飯菜剛做好。」巧嗎?她已拿捏好每一分鍾。葷素搭配,有魚有肉,是對女兒一上午學習的肯定。既能使女兒獲得能量的補充,又能得到營養的增加。看著得益於食物而慢慢長大的女兒,心裡有許多安慰。甜絲絲的感覺劃過心中,留下甜美而又幸福的味道。
晚飯女兒不在家吃飯,她疲憊的走進廚房,把洗好的小油菜放進鍋里,看著翠綠的小白菜與油親密接觸,給這度簡陋的晚飯好不容易增添一抹色彩。
匆匆吃完,就趕緊去准備女兒下晚自習喝的小米粥。淘米,煮開,這些做了無數次的動作,每一次都帶著不一樣的感情。金黃色的米粒和沸水在鍋里交融起舞,慢慢混為一體。從鍋中升起蒸氣,飄渺的浮在空中。慢慢的,模糊了身影。她關上開關,坐在客廳,靜靜地等女兒下一刻的回來……
日復一日的三餐,花樣百出的飯菜,酸甜苦辣的味道,都有著同樣的愛。系起親情的紐帶,在各種滋味里出生。在這種飯菜里,愛與味道碰撞,擦出家的火花。
家的味道,不僅在舌尖,更在心裡。
② 粽葉與竹葉有什麼區別啊
一、生長植物不同
1、粽葉:南方以箬葉為主,北方以蘆葦葉為主。
2、竹葉:竹子上的葉子。
二、特點不同
1、粽葉特點:天然生長,天然防腐,無毒,無公害,年年可采、季季可收,作為食品包裝,具有無公害和一次性使用的特點。
2、竹葉特點:竹葉分為鞘、葉柄和葉。葉鞘包裹小枝和節間。葉鞘連接葉片的內部有一個突起,叫做葉舌。兩側的耳狀突起稱為葉耳。葉耳邊緣常有肩毛。
(2)哪裡有葦葉交易市場擴展閱讀:
粽葉提取物富含多糖、黃酮、有機鋅、硒、碘、鈣、鎂、鐵、多種維生素和氨基酸。這種粽葉提取物具有粽子的香味,具有很強的抗氧化、抗菌和抗菌作用。它是一種天然的功能性食品添加劑,是保健品的新原料。
主要添加在粽子、竹米、肉製品、膨化食品、月餅、即食麥片、焙烤食品、果蔬汁(肉)飲料、茶飲料、水產品、乳製品、油性食品等中,直接補充營養功能因子,提升產品品質和附加值,產品極具市場潛力。
③ 鮮葦葉直接放水裡泡48小時會泡壞嗎
鮮葦葉直接放水裡泡48小時是會泡壞的,時間泡長了會有發霉味了,不能用了,最長泡12個小時可以。
④ 包粽子需要哪些材料
包粽子的食材:
粽子葉:箬竹葉、或者冬葉、或者芭蕉葉。
包紮的繩子:芭蕉樹皮、或者水草、或者棉線。
餡料:糯米、紅豆、豬肉、花生仁,還可以更多,如紅棗、芝麻、板栗、香菇、火腿等等。
輔料:五香粉、食鹽、食用油、醬油、白糖等。
包粽子的具體步驟:
所需食材:糯米1000克、小米600克、黑糯米400克、黑米200克、高粱100克、玉米碎100克、紅棗適量、粽葉適量。
步驟:
1、將所有雜糧米一起放入大點的盆里,一邊沖洗一邊用手搓揉干凈。食材大家可以隨意搭配,比如紅豆、綠豆等都可以添加。
注意事項
1、食材量都比較多,具體用量可以根據需要添加。
2、很多人第一次包粽子的手法還不能完全掌握,容易出現漏米粒,煮散的情況,建議在用繩子捆的時候多捆幾道。
⑤ 描寫包粽子的過程作文
今天中午,我們教室非常香,不是香包的香,也不是香水的香,而是粽葉和江米的清香。整個香味彷彿織成了一個巨大的天網,把我們的教室包圍住了,空氣中彌漫的都是清香。原來我們班舉行了一次活動——包粽子。
我拿出早已准備好的江米、粽葉和紅棗,到水池旁把帶來的粽葉沖了沖,接著飛快的奔回教室。同學們激動的都快要哭了,我的心裡也像揣著一個小兔子似的,砰砰直跳。
老師似乎看出了我們的心思,微笑著對我們說:「請同學們不要太激動,要平靜下來,我們要把這次活動做好,現在開始包吧!」只見我拿了兩片粽葉,右手拿著粽葉的頭,左手拿著粽葉的中間,接著右手把粽葉捲成圓錐形,用左手拿著,右手抓一小把江米放進小洞里,再放顆蜜棗,再抓一大把江米放進小洞里,接著把多出的粽葉蓋在粽子上,再拿出一根白繩用嘴咬著,接著再纏到粽子的外皮上,一道。二道,三道,最後系個活扣,一個「四不像」小粽子就包出來了。
我看了看同學們包的粽子;有的像個綠色的寶塔,有的像個活潑而可愛的小兔子,還有的是四角形的……同學們包的粽子各種各樣,各有特色!老師又選出了五名同學,第一名冠軍——王詩雅,她包的粽子又大又整齊,可是只用了一根小小的竹針,可真厲害呀!
這次活動鍛煉了我的動手能力,讓我的手變的更加靈巧,真是心靈手巧呀!
聽說明天要舉行包粽子,我們都非常高興,蹦蹦跳跳的。當然,我也做好了包粽子的准備。可是我還不會包粽子呀!哎——!有了!在放學的路上我問媽媽粽子是怎樣包的,媽媽就把包粽子的材料和怎樣包粽子的要領大概意思給說了一遍,我半信半疑。
第二天,我高興的來到了學校。我打開書包,那出糯米,在拿出粽葉,粽針、花生米、水、線……上課鈴響了,老師走進教室,說:「我們現在開始包粽子,不會的可以和我學。」說完,就走到唐子豪的面前。拿起四片粽葉,左手抓住粽葉的中心,右手抓住粽葉最粗糙的一頭,一卷,捲成一個圓錐體的筒,老師說;「這里的頂端一定要尖。」後來,老師在用手托者粽葉,在裡面放米,餡,在從上往下一蓋,在按順序轉動,大約留下個四厘米的時候,在拿粽針向粽葉前面扎過去,在穿過粽針前面的孔,大約留一半下來,在從下一拉。這樣,一個粽子就包好了。
你們別看粽子這么小,可包它的時候,是非常麻煩的哦!
同學們,你們知道身邊的傳統文化嗎?有針刺無骨花燈,有舞龍燈跳跳馬,有包餅筒,還有……但是我最喜歡的是端午節包粽子。
端午節來了,媽媽一大早提著一個籃子,帶著我開開心心地去菜市場里買包粽子的材料。
我們到了菜市場,我和媽媽在菜市場上逛了一會兒,很快就把包粽子的材料買好:有糯米,有粽葉,有豬肉,還有……
回到家裡,怎麼包粽子呢?媽媽把粽葉和糯米用溫水浸濕幾個小時,再把豬肉切成條狀,放入碗里,倒點醬油,放入料酒、薑片,攪拌均勻,又把粽葉和粽繩泡一泡。
第二天開始包粽子了,首先媽媽去除兩張粽葉,一上一下重疊在一起,接著折成90度,像個漏斗形狀,往裡面放入糯米,用手指輕輕壓,接著把粽葉的另一端折過來,用粽繩把粽子緊緊地捆牢。最後媽媽往鍋里放入水,把粽子也放進去,連續煮幾個小時。幾小時後,香噴噴的粽子從鍋里蹦出來。打開粽葉,一口咬進去,真是好吃極了!
包粽子真有趣!我們身邊的傳統文化石多麼有意思啊!
端午節到了,我家正忙著包粽子呢。
今天,天剛蒙蒙亮,我們都起床了。媽媽讓外婆做餡,讓小姨洗粽葉,讓我發粽葉和繩子,她做粽子。至於「大名鼎鼎」的「大廚」老爸嘛,就負責煮粽子。
外婆先用玻璃瓶碾碎事先泡好的綠豆,加上水和一些調味料,就做成了一盆香味四益的綠豆餡。外婆又把一些煮熟的糯米放進另外一個盆里。最後,她拿出一些豬肉,放進一個小碟子里。只聽一陣「嘩嘩」的水聲,小姨也把粽葉洗好了。我把兩片粽葉和一條繩子遞給媽媽。只見媽媽熟練地把一片粽葉折成斗型,再把兩勺糯米、一勺綠豆和幾片豬肉放進粽葉里,再在上面壓上一片粽葉,接著把多餘粽葉向內折,最後綁上一條繩子,一個粽子就做好了。就這樣,一個、兩個……一共做了四十多個。老爸接過粽子,把它們裝在兩個壓力鍋里,在把壓力鍋都放在煤氣爐上。他一會兒看看這鍋,一會兒看看那鍋,忙得不亦樂乎。過了二十分鍾,粽子煮好了。廚房裡充滿了粽香。
我拿了一個粽子,去了葉,便狼吞虎咽了起來,沒到一秒鍾就吃完了。
自己家包的粽子就是好吃,我明年還要吃。
農歷的五月初五是我國的傳統節日端午節,家家戶戶都要包粽子、吃粽子,這是我們家鄉的一個習俗,聽說是紀念偉大的愛國詩人屈原的。我家也不例外,提前幾天,外婆就買好了粽葉,糯米、紅棗、花生、葡萄乾、紅豆。
端午節那天,全家起了個大早,全家總動員開始包粽子。包粽子看起來簡單,做起來可就難了。你瞧「啪」粽葉散架了;我好不容易包出了一個粽子卻像個「歪嘴老頭」,他東倒西歪,好不容易找了個落腳點站下,卻又不由自主的搖晃起來,又像個不倒翁,我看了不禁捧腹大笑。
站在一旁的外婆瞥瞥那不象樣的粽子,又瞄了瞄我,不由分說拿過粽葉,耐心的教導起來:「包粽子要專心致志,把葉片上下疊好,注意正反」我聽了非常奇怪,心裡想,小小的粽子還有學問,還是乖乖學吧,免得我包的粽子又不成樣子了。
我把兩張大小差不多的粽葉一順兒摞好,從中間捲曲,做成漏斗的形狀,先放一顆棗,再放入一粒粒白花花的糯米,三繞四卷一位大肚將軍出現在我面前,在給他繫上要帶,他就顯得更神氣了。
此時此刻,我終於明白了「世上無難事,只怕有心人」這句話的真正含義了。
我今天想吃粽子了,就讓媽媽包粽子,但是又想自己試試,又讓媽媽答應我包粽子,媽媽看我那牛勁,就滿口答應下來。
媽媽把一些竹葉子拿出來,我想就要包粽子了,便准備好包粽子了,卻沒想到媽媽把葉子放入鍋中,用兩個碗壓住,再倒入一些水,燒了起來。我想這樣肯定要去掉上面的有害物質。媽媽告訴我先要把竹葉煮軟,還能夠消毒,這樣才可以。
好不容易水開了,媽媽把兩個碗拿開,把鍋里的東西全部倒在一個大盆里,再把那個大盆抬到桌上,媽媽對我說一定要在包粽子前洗干凈竹葉。
終於可以包粽子了,我拿起一片粽葉子,學著媽媽的樣子,在接近葉柄的地方用兩只手拿住,再一弄,變成了一個圓錐一樣的東西,我用一個稍微平一點的大勺弄了一些米,倒在裡面,不好!漏斗事件,手沒拿穩,下面有了一個口子,結果米掉了出來,我弄了好幾次「天」都會有洞,「天河」就像雨一樣漏了出來,眼看媽媽包好了一個又一個粽子,我心裡非常著急。好不容易完成了這個步驟,媽媽差不多包了五六個粽子。接著包的時候,又出現了漏斗事件,我又好不容易完成了,但是我不會系繩子。讓媽媽幫忙一下就包好了。
不管怎樣,這次包粽子讓我感到非常辛苦,以後要幫媽媽做一些事才行。
星期六,我和媽媽一起包蛋黃肉粽。
先要准備材料,糯米、咸鴨蛋、棕葉,棕櫚繩。我把一大盆糯米到上老抽,這老抽一倒入糯米時,沒有異象,都迅速流到下面去了,可是一攪拌,整盆米都變成深紅色的了,恰似用紅水渲染上去,糯米也象一堆碎石子。
我低著頭,身體挺直,眉頭緊鎖,目不轉睛地看著媽媽打咸鴨蛋,因為只用到鹹蛋黃,媽媽讓我做的工作就是幫她把蛋清與蛋黃分離出來。媽媽先是示範給我看,媽媽說,把蛋打在分離勺子里,蛋清就會從孔中流出,留下蛋黃。
我把手握緊,發泄心中的緊張情緒。我用兩指拿著鴨蛋,在碗邊重重一敲,迅速把鴨蛋移到勺子上,指甲插進蛋殼,用力往兩邊一掰,蛋殼分成兩半,蛋掉在勺子上,蛋清流了下去,蛋黃留在勺子中間。此刻,我背上一堆冷汗,那邊媽媽卻不慌不忙地在攪拌糯見她用勺子往前一頂,再用勺子將邊緣的米卷到中間來又一頂,一推,米簡直像搖晃的水,盪來盪去。
米拌好了,蛋也打好了,現在開始包粽子了,只見媽媽拿起兩片在棕葉,這葉子的葉莖最多有半米長,蒼翠欲滴,媽媽把兩片葉子又疊起來,再捲成一個三角碗狀,往裡面倒上一勺米,用勺子整平,接著放入蛋黃,用米蓋住,再拿起一大塊肉放在米上,小的部分肉朝關,大的朝後,用米蓋住,把棕葉從後往前折上去,用棕櫚繩子系緊,接著泡進水裡,瞧見她熟練的動作,應該是個包粽子的老手吧。
端午節的前兩天,媽媽從集市上買回來幾把葦葉和馬蓮,放到鍋里煮起來。我問媽媽:「葦葉為什麼要先煮一煮呢?」媽媽告訴我,葦葉一煮,就有香味了,也變軟了,包粽子時不易折斷。第二天,媽媽把准備好的葦葉、馬蓮、紅棗、糯米拿出來,開始包粽子了。
不一會兒,媽媽就包出了一個又一個好看的粽子。媽媽的動作熟練,包出的粽子既美觀又結實,我在一旁看得心裡直癢癢。我對媽媽說:「媽媽,讓我包一個吧!」「不行,你哪裡會包!還是去一邊玩吧!」「媽媽,我就只包一個嘛!」「好吧。」媽媽終於答應了。
我選了幾片葦葉,學著媽媽的樣子包了起來。包呀包,包呀包,總也包不好。唉,畢竟是第一次學著包粽子,看起來容易,做起來可真難。最後,我一步一步跟著媽媽學,終於學會了包粽子。首先,將幾片葦葉展平,左手四個指頭放在葦葉一端的下面托平,大拇指放在葦葉上面壓住;右手抓住另一端向左邊旋轉一周,呈漏斗形,同時左手由托壓變成合攏,握住「漏斗」下部,抽出右手,往「漏斗」里裝棗,裝米。裝滿後,右手再把多餘的葦葉折回來呈三角形,最後,用一根馬蓮一紮,一個粽子就包好了。
在端午節里,能夠吃到自己包的粽子,我非常高興。
一年一度的端午節又與我們見面了。終於可以吃上香噴噴的粽子嘍!
今天我和爸爸媽媽一大早就去街上買包粽子的材料,有糯米、葡萄乾、花生豆、蜜棗和粽葉。
下午,在一切准備好後就開始包粽子了。看著媽媽包好的漂亮的粽子,我和爸爸也爭先恐後地參加包粽子了。
媽媽先將粽葉捲成一個空心的圓錐形,放上糯米,中間夾上花生豆、葡萄乾和蜜棗,上面填上糯米,接著把粽葉折過來壓緊糯米,再折一個角,最後捆住角,打上結,粽子就OK了。
我看完包粽子的整個過程,覺得包粽子太簡單了,這對於聰明的我來說簡直是小菜一碟。我也學著媽媽的模樣包起來,前面非常順利,可是捆繩時,我費了九牛二虎之力也沒捆好,幸虧媽媽及時出手相助,我的粽子才「得救」了。終於鬆了一口氣。這時突然聽見爸爸泄氣地說:「我不包了。」我好奇地看看爸爸包好的粽子,一個像奇形怪狀的石頭,一個像跑了氣的氣球,癟癟的。怪不得爸爸說不包了。我和媽媽哈哈大笑,爸爸也忍不住笑了。只有媽媽包的又快又好。非常快,白白的大米就被媽媽換上了綠色的軍裝。
品嘗著自己包的又香又甜的粽子,心裡甭提有多高興了。
包粽子是端午節的習俗,不過不是只有端午節才能包粽子的。今天晚上,我看見母親在包粽子,我就來湊熱鬧,看見母親對包粽子了如指掌,我就讓母親教我,說到我口乾舌燥,母親才肯教我。
我知道我怎麼包,也開始包了。我拿來了一片葉子,將它折了一下,可是太小了,肉和米放下去後就包不下了,我左思右想,又拿來一片葉子,又包了一層,就拿了一根包了起來,可是包不下,我就又拿了一根,啊啊!我愛包粽子。
今天,我們福娃班去西施故里包粽子!
到了風景如畫的西施故里,我們來不欣賞風景,就迫不及待的學包粽子了。我千方百計要把它包好,可是包不好哦。
後來。我看見服務員來教我們你了,方法是:先把粽葉向里折,把它折的像一把畚斗似的,在把白白的'米和紅紅的棗子放進「畚斗」里,把「畚斗」的尖頭往上折,最後把線緊緊的繞好就可以了。
回到教室後,我精疲力盡了,但是我很開心!
快端午了,我們家要包粽子了,奶奶先把糯米放在水裡浸泡,把豬肉放入鹽、醬油味精讓豬肉吸收一下,奶奶還把包粽子的葉子放在開水裡煮了,用水洗干凈,再放了兩天後的晚上,我們要開始包粽子了。
首先,我們把准備好的東西都放在桌子上,開始准備包粽子了: 我學姨婆的姿勢先把葉子折半放在手心上,用酒杯把米倒入粽葉中,在米中間放上一塊豬肉,再把兩邊壓進去蓋上粽葉蓋在母親的幫助下繫上繩子,一個粽子就包好了!
我試著包了一個就沒包了,我還在包的棕子上做上了記號,姨婆包得可快了,瞧,這么一桶粽子,她用了一個小時就包好了!
星期四是端午節,我母親早早的起來了。她把紅棗和大米泡在了水裡,然後又拿來了竹葉。這時我醒了,我看見母親在包粽子,就對母親說:「母親,我可以和你一起包粽子嗎?」母親說:「可以,不過你得把手洗干凈。」聽了母親的話,我就去洗手了。洗完手,我就開始學包粽子。我學著母親把竹葉捲成了一個圓錐形,先把一顆紅棗放進去,然後再放點米,我讓母親幫我包好,我再用五絲線把粽子捆好,這樣連續做了很多,母親把包好的粽子放在箅子上蒸,過了一段時間,香噴噴、熱騰騰的粽子熟了。
我們開始吃粽子了,咬一口,可好吃了!
五月初五的端午佳節到來了,人們都喜洋洋地按傳統的習俗過節日——包粽子。在這個端午節里,我學會了包粽子。
在星期一那天,我們做好一切准備工作——洗凈的墨綠色的粽葉、噴香的糥米、一支筷子、線等,就開始包粽子了。媽媽讓我們先看她包再自己動手。早就手庠的我哪還有那份耐性去認真看媽媽一歩步包,我大致掃了一遍媽媽包粽子的過程,就迫不及待地學著媽媽的樣子,從錫鍋里抽出兩片粽葉,把它們拼在一起,再成一個較大的圓錐握在手心中、我用調羹舀點糥米倒在圓錐形的粽葉里,用一根筷子在粽葉裡面插了插糯米,以便讓糥米緊固。
然後我再用調羮舀了滿滿一勺放進粽葉里,粽子還不夠飽滿,我就又往粽子里加了些糥米。加了糥米後,粽子果然脹鼓鼓的了。還剩下幾截粽葉,我依次把它們折了過去遮住出囗處。就這樣,一個飽滿的粽子就呈現在了我眼前。「其實包粽子並不難的嘛!」我想道,捏住粽子高興地讓媽媽幫我用線把粽子拴著。誰知,媽媽接過我的粽子看了看,把我的粽子拆開,就只剩下個粽葉了。我明白媽媽的意思,知道我包的粽子不是很好。不過我不灰心,又認真地包了一個粽子,要媽媽幫忙把粽子拴好。可媽媽還是微笑著把粽子拆開了。
於是,我再次精心地包了個棕子,並自已扯線把棕子拴好,一個「傑作」便大功告成。我美滋滋地把粽子放進水裡泡著,再繼續包。後來,媽媽告訴了我們一些包粽子的技巧,並示範給我們看。
真高興,在這個端午節里我學會了包粽子。
端午節,我夢寐以求的節日,因為奶奶答應了我要教我包粽子,所以,這天對我的意義自然與眾不同。
清晨起,梳洗完畢後,餓得飢腸轆轆的我跑到餐廳,只見餐桌上擺著的並不是豐盛的早餐,而是糯米、長長的葉子,一些五顏六色的肉、菜混攪得餡。我立刻氣的火冒三丈。我跑到廚房氣勢洶洶地問奶奶:「奶奶,今天誰來家裡做客呀?還是什麼特別的日子?怎麼不做飯,難道就吃這些葉子」「傻丫頭,今天是端午節。」「呀!我怎麼忘了?」「走吧!傻丫頭,全家總動員!」「干什麼去?」「包粽子唄!」我歡呼起來,我既不懂包粽子的技巧,也不懂該怎麼做,但小女子一言既出八馬難追,外加9個香爐——一言九鼎,只好硬著頭皮去蠻干。
奶奶把糯米蒸熟了,也把五花肉也蒸熟了,便一把手一把手地包起來,我雖然也裝的有模有樣,可還是逃不過奶奶的火眼金睛,「傻丫頭,不懂了吧?我來教你,先把葉子重疊,分開一點,再把糯米拿來放在手心,然後……」雖然聽得迷迷糊糊的,但還是聽懂了,便有模有樣地做起來,過了一會兒,一個橫七豎八的小粽子就誕生了,雖然模樣看起來很不樂觀,可人不可貌相,海水不可斗量,注重的還是內在美。接著,我又做了幾個,一個比一個好,一個比一個大。「再見了,我的粽子。」還沒說完,它們就被奶奶送入了蒸籠里。
「哇!好香!」吃自己親手包的粽子,心裡別有一番滋味呀!
我到外公家玩。當我做完作業後,只看到我的母親正在包粽子。我對我的母親請求:「我可以一起包粽子嗎?"我的母親笑笑說:「你先看我怎麼包的,然後你再試試看。」於是我開始仔細地觀察我的母親包粽子。
我的母親首先把四片粽葉疊成寬約5厘米,將一段和中心重疊,就像一個小漏斗,然後裝上肉和米。把剩下的一段與小漏斗重疊起來,在露出的一個小洞里填上米,把粽子里塞結實。最後用一根針把粽葉的小一段穿到背面拉緊,這樣一個好吃的粽子就完成了。
我一定要好好學習包粽子,這樣以後就可以幫我的母親的忙了。
⑥ 端午節吃粽子的起源與含義【簡介】
端午時節吃粽子,主要是為了紀念屈原。屈原是春秋時期楚國的大臣,他因為觸發了秦國貴族的利益遭到了流放。
在流放的過程中他得知了楚國的國都被秦國攻陷的消息,於是抱著石頭投身汨羅江中而死。後來人們為了紀念悼念他,便在汨羅江中丟入飯團和雞蛋這些食物,慢慢的便發展吃為了端午節要吃粽子。
形態樣式
因地區不同,由材料以至粽葉,都有著很大的差別,連「裹」的形狀,也有很大的不同,如早期人們盛行以牛角祭天,因此漢晉時的粽子,多做成角形,作為祭祖用品之一。此外,一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。
由於各地的飲食習慣不同,粽子形成了南北風味,其中比較著名的粽子有: 北京粽子北方粽子的代表品種,北京粽子個頭較大,為斜四角形或三角形。市場上供應的大多數是糯米粽。在農村中,仍然習慣吃大黃米粽。黏韌而清香,別具風味,北京粽子多以紅棗、豆沙做餡,少數也採用果脯為餡。
⑦ 包粽子需要准備哪些東西
准備材料:粽子、粽線、紅棗、糯米、粽葉
1、首先想要包粽子的話,需要准備以下材料:粽子、粽線、紅棗、糯米等。
⑧ 你好想問一下白洋淀那有葦葉交易市場嗎地點
推薦以下五A級景區及景點,每個省的都有哦,呵呵!
北京:故宮博物院、天壇公園、頤和園、八達嶺長城。
天津:天津古文化街旅遊區(津門故里)、天津盤山風景名勝區。
河北:秦皇島市山海關景區、保定市安新白洋淀景區、承德避暑山莊及周圍寺廟景區。
山西:大同市雲岡石窟、忻州市五台山風景名勝區。
遼寧:沈陽市植物園、大連老虎灘海洋公園.海洋極地館。
吉林:長春市偽滿皇宮博物院、長白山景區。
黑龍江:哈爾濱市太陽島公園、五大連池風景區、亞布力滑雪場。
上海:上海東方明珠廣播電視塔、上海野生動物園。
江蘇:南京市鍾山風景名勝區-中山陵園風景區、中央電視台無錫影視基地三國水滸景區、蘇州市拙政園、蘇州市周庄古鎮景區。
浙江:杭州市西湖風景名勝區、溫州市雁盪山風景名勝區、舟山市普陀山風景名勝區。
安徽:黃山市黃山風景區、池州市九華山風景區。
福建:廈門市鼓浪嶼風景名勝區、南平市武夷山風景名勝區。
江西:九江市廬山風景旅遊區、吉安市井岡山風景旅遊區。
山東:煙台市蓬萊閣旅遊區、濟寧市曲阜明故城(三孔)旅遊區、泰安市泰山景區。
河南:登封市嵩山少林景區、洛陽市龍門石窟景區、焦作市雲台山風景名勝區
湖南:衡陽市南嶽衡山旅遊區、張家界武陵源旅遊區。
湖北:武漢市黃鶴樓公園、宜昌市三峽大壩旅遊區。
廣東:廣州市長隆旅遊度假區、深圳華僑城旅遊度假區。
廣西:桂林市灕江景區、桂林市樂滿地度假世界。
海南:三亞市南山文化旅遊區、三亞市南山大小洞天旅遊區。
重慶:重慶大足石刻景區、重慶巫山小三峽--小小三峽。
四川:成都市青城山--都江堰旅遊景區、樂山市峨眉山景區、阿壩藏族羌族自治州九寨溝旅遊景區。
貴州:安順市黃果樹大瀑布景區、安順市龍宮景區。
雲南:昆明市石林風景區、大理市、麗江市、香格里拉地區玉龍雪山景區、西雙版納旅遊區。
陝西:西安市秦始皇兵馬俑博物館、西安市華清池景區、延安市黃帝陵景區。
甘肅:嘉峪關市嘉峪關文物景區、平涼市崆峒山風景名勝區。
寧夏:石嘴山市沙湖旅遊景區、中衛市沙坡頭旅遊景區。
新疆:烏魯木齊市天山天池風景名勝區、吐魯番市葡萄溝風景區、阿勒泰地區喀納斯景區。
海南、泰國、香港都可以考慮,而且價格不貴,旅遊資源豐富,是這個時節最佳旅遊線路。
不過相對來說更推薦香港,因為海南太「中國化」,泰國現在政局不穩,而且N1N1橫行。而香港則繁華、西化中又保留很多大陸都已不多見的中國文化,這個時候去的話,中西文化合壁香港的熱鬧非凡,各種小吃讓您眼花繚亂,又有大把的換季特價商品,美麗的迪斯尼之夜,保證你玩得開心玩得愉快,留下終生難忘的回憶,何樂而不為呢?
⑨ 描寫端午節的作文
無論是身處學校還是步入社會,大家最不陌生的就是作文了吧,作文可分為小學作文、中學作文、大學作文(論文)。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎?下面是我收集整理的描寫端午節的作文(通用12篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
一年一度的端午節到了,又要吃香噴噴的粽子了。端午節是中華民族的傳統節日。每逢端午節都要吃粽子、包粽子,有的地方還要進行賽龍舟等活動,非常熱鬧。端午節雖然時間短暫,但是很有意義。
吃粽子是為了紀念春秋時期楚懷王的大臣屈原,他倡導舉賢授能,富國強兵,力主聯齊抗秦,遭到貴族子蘭等人的強烈反對,屈原遭免職,被趕出都城,流放他鄉。當秦軍攻破楚國京都,屈原只能眼睜睜地看著自己的祖國被侵略,心如刀割,可自己又報國無門,最終在陰歷五月初五抱石投汨羅江身死,以自己的生命譜寫了一首愛國主義樂章。
今年端午節到了,媽媽特地從超市買了各種各樣、各種味道的粽子,我迫不及待地撥開粽葉,大口大口地吃著,陣陣的葦葉清香撲入我鼻子里。這時我不由自主地想起了愛國詩人屈原。他那種憂國憂民的愛國精神,激勵了我,感染了我。我們是生活在祖國的懷抱的少年兒童,要向先輩屈原那樣,從小要樹立遠大的理想和抱負,專心讀書發憤圖強,好好學習,長大報效祖國。把我們的祖國建設得更加繁榮富強。
我國的傳統節日端午節是每年的農歷五月初五。
按照習俗,這一天早上人們會把門上、窗上都掛上艾蒿,表示驅趕蚊蟲等,為了紀念偉大的詩人屈原,人們還要包粽子、吃艾葉蛋。在我國的南方等地區人們還要賽龍舟,主要是為了展示各種龍舟的風采,賽龍舟的人會非常得多,人們穿著節日的盛裝齊心協力地劃一邊喊著響亮的口號,一邊追趕前面的龍舟,你追我,我追你,非常熱鬧。
端午節這一天,我們家也會包粽子,我要跟著奶奶學包粽子。()包粽子首先要把粽葉洗好,然後再把糯米淘好,都准備好了就開始包。粽子的口味有各種各樣的,有紅棗的、豆沙的、還有栗子的,看著奶奶熟練地手法我羨慕極了。我選擇了豆沙餡讓奶奶教我包,在奶奶的幫助下我先把粽葉折成三角形然後放上一顆紅棗,再放糯米對折包,包了一半就散了,再包一個又散了。我深深地感到奶奶包粽子看起來簡單,其實非常不容易,我一定要好好學會包粽子。
晚上,我們全家人會坐在一起吃著又大又香又甜的粽子,愉快的端午節隨著粽子的飄香離我而去。
中華傳統文化源遠流長,十分深厚,每一個節令都對應一個節日,在這諸多節日中,我最喜歡端午節。
每年的五月初五是端午節。這一天早早的,大街小巷,家家戶戶都彌漫著清新的粽葉香。這一天人們要吃粽子,所以不論是商家店鋪,還是尋常人家都早早泡好粽葉,備好黏米和餡料准備包粽子。這不,一大早粽子就似變魔術般被包好,煮熟了。這時心急的小孩子望著冒著熱氣的粽子會吵著要吃,而大人會耐心地哄道:「先等一會兒,用涼水拔一下再吃吧。」終於可以吃了,小孩子迫不及待地剝開粽葉,那好看的,黏黏的粽露了出來,咬一口真是香粽爽滑,三口兩口吃掉後,小孩子一般還要吃,誰讓它這樣香甜又可口呢!大人往往笑著說:「吃吧,吃吧,多吃幾個啊!」因為這一年裡只這一個端午,也只有這一天包出的粽子,吃到人們嘴裡,才會有不同於往日的味道。
說到端午吃粽子,這里還有一個小故事呢。我國古代有一位詩人叫屈原,他因為國家淪陷,而又不肯向敵人屈服,最後投江了。後人為了紀念他,選擇在這一天包粽子投進江里。後來這一習俗廣為流傳,直到今天。
端午的這天不只吃粽子,還有別的活動。南方的一些城市這天會舉行龍舟比賽。這一天大人,小孩兒紛紛湧向比賽的地方,這個比賽可是人們盼望已久的。而在我們這里這一天不僅家家包粽子吃,還會買些艾葉放在家裡。更好趣的是街上會有賣小飾品的,這些飾品就是小孩子戴的香袋。小巧玲瓏的,袋子上還綉著精緻的五毒圖案,小孩子戴上可以保平安。這些小飾品都很可愛,惹得過往的人駐足觀看,非要買上一個才心滿意足離開。
端午快臨近了,我深深地期盼著。那清甜的粽香,它在我的心中已深深地紮下了根,我熱切地盼望著它的到來。
六月二日那天我早早的起了床,走到廚房正看見母親、奶奶和爸爸在熱火朝天地不知道在做什麼?
我走近一看,原來是在包粽子啊!我恍然大悟今天是端午節啊!我去洗了手,擠進母親和奶奶的中間,只看見一些綠綠的葦葉、黃黃的糯米、紅色的豆子和一捆捆線。我尋問奶奶粽子到底怎麼做?奶奶用柔和的聲音說:「首先把葦葉圍成一個漏斗形狀,把糯米放進去,然後按住再裹起來,最後用線捆起來。看一個粽子就做好啦!」我看著奶奶的做法也隨手拿起了兩片葦葉開始包了,我好不容易把葦葉包成了一個漏斗形狀了,我把糯米放進了皺巴巴的葦葉里。
咦,為什麼糯米會從下面漏出來呢?我低頭一看原來底下有一個很小的洞,我輕輕地把葦葉收緊一些,可是天不從人願葦葉破了。「唉!」我開始不耐煩了,母親似乎看懂了我的心思走過來對我說:「寶貝,別灰心,多做幾次就會了。」說著母親拿起葉子包了起來,看,小巧玲瓏的葉子在母親的`手中變成了一個綠油油的大粽子。我驚呆了,母親包粽子的速度竟然這么快。我暗暗下決定:我一定要把這粽子給包好!
經過幾十次的失敗我終於包出了一個像樣的粽子,不管它很難看,但是我還是很欣慰的,因為它是我經過幾十次的失敗才包好的。
啊!這次的端午節過得真給力啊!
每年五月五,歲歲端午節.這一天,我國人民習慣飲雄黃酒,吃粽子,賽龍舟.這是紀念我國偉大的愛國詩人屈原的節日.
屈原,名平,字原,又自稱名正則,字靈均.出自楚國貴族,初輔佐懷王,做過佐徒,三閭大夫,主張彰明法度,舉賢授能,革新政治,東聯齊國,西抗強秦.因此,遭到貴族子蘭,大臣勒尚和鄭袖讒害去職.
楚懷王死後,頃襄王繼位,屈原又遭到令尹子蘭和上官大夫勒尚的陷害,被放逐到湖南沅、湘流域,但他始終熱愛祖國。公元前278年,秦將白起攻破了楚國的郢都。楚國的危亡和百姓的痛苦,屈原痛不欲生。他既無力挽救楚國的生死存亡,又深感自己政治理想的破滅,大約就在這一年的五月初五,他投汩江身亡。當地老百姓聞訊,曾紛紛劃船去救並把粽子投入江中,免得魚鱉去吃屈原的屍體。這就是五月初五吃粽子賽龍舟的來歷。
屈原一生的政治生涯是悲痛的,但他卻留下了許多優秀的詩篇,如《離騷》、《九歌》、《天問》、《九章》等。以他的代表作《離騷》為例:這首詩共373句,2490字,是我國古典文學中最長的抒情詩。《離騷》辭藻華美,想像豐富,文采絢爛,氣魄雄偉,也是一篇照耀千古的浪漫主義傑作。
屈原在我國文學史上享有崇高的聲譽,對後世的影響也很大。李白在《江上》中說:「屈平詞賦懸日月」。這代表後人對他的作品的景仰。
今天是一年一度的傳統佳節——端午節,在這個古老的節日里,人們包粽子、賽龍舟,處處洋溢著濃濃的節日氣氛。在我們家的端午節可都是充實又溫馨的哦!
記得那次端午節,我們家處處洋溢著端午節的氣氛,可是一般人的家裡總是呆巴巴的包粽子,有時候出去賽龍舟,那多沒意思!我可不想這樣過每一年的端午節,就在我左思右想的時候,腦子里的一根筋「嗖——」的一下抽起來了,何不來個自己創作粽子的比賽呢,說干就干,我抓緊時間,把表姐表弟和小夥伴全都都召喚來了,開始了,我們手忙腳亂,亂包,有的嘛,包個飯團,有的嘛,包個壽司,還有的嘛,東破一個西破一個,我想:這也叫有創意?我可不想像這樣的創意,我嘛,想來想去,終於想到了一個好點子,我簡單做了一個愛心,別人看了看我,都很驚訝,「這就是好點子??」我不管他們說,自己忙著做。
粽子蒸好了,媽媽來看看我們包的粽子,我連忙沖上去:「媽媽,在今天的端午節上,我想送你個禮物!」我從身後拿出了這個粽子「媽媽,這是給你的,感謝你對我的養育之恩,謝謝你給予了我生命!」媽媽看了臉上流出了晶瑩的淚水。爸爸走過來,對著大家說:今天的粽子大賽,馨予獲勝了,我們要感謝自己的媽媽喲!
在這次端午節中我既是自己包了粽子,也感恩了媽媽!端午節,一個傳統古老的節日,一個溫馨充實的節日。多麼美好的端午節啊!
農歷五月初五,就是一年一度的端午節。端午節的習俗可多啦,有掛艾香、吃五黃、包粽子、吃粽子、掛香包等。
這天,讓我印象最深的便是包粽子了。奶奶先把買來的糯米淘好,浸在水裡,然後拿出已經准備好的粽葉放在電飯煲里加水煮,奶奶告訴我,煮過的粽葉在彎折時不容易破。粽葉煮過後,水是紅色的,所以棕葉還要清洗幾遍才能用。噢,還差粽子里需要的蜜棗,我和奶奶把蜜棗買了回來。
一切准備好後,開始包粽子啦!奶奶把棕葉向下彎成錐形,先在裡面放一些糯米,再放上一兩顆蜜棗,最後再放上一層糯米,把多出來的粽葉折好。奶奶扎粽子可熟練了。只見她一手捏著粽子,一手抽出一段線,線一端用嘴咬著,三下兩下地在粽身上纏繞幾圈,然後兩手打個結紮好,一個大粽子就包好啦!我也想包,奶奶同意教我,奶奶手把手教了我很久,我才做出來一個粽子,包粽子看似簡單,做起來卻很難哪!不一會兒,奶奶就包出了很多好看的棕子。奶奶叫我把包好的棕子五個五個地綁在一起,這樣煮的時候容易翻動。煮好的粽子香噴噴的,好吃極了。
吃上幾個粽子,爸爸提議我們去看賽龍舟。到了現場已經是人山人海,比賽開始了,人們喊著:「加油!加油!」條條龍舟咬得緊緊的,時而這條快,時而那條快,龍舟過去了,但人們的加油聲還沒停。
這個端午節,我們掛了艾香、吃了五黃和粽子、看了龍舟賽,過得特別有意義。
今天是端午節,媽媽早早的叫我們起床,要帶我們去市場,我問媽媽:「我們干什麼去呢?」媽媽說:「今天是端午,正好是集市,帶你去趕集。」趕集可是件新鮮事,據說在集市上人山人海,什麼叫賣聲都有,人多的就像所有的商品都是免費的一樣,我真想見識一下這樣的場面,於是我們立即出發了。
真是名不虛傳,叫什麼的都有「好吃的西瓜,八毛錢一斤,不甜不要錢啊!」、「快來看,快來買,廠家大直銷」……真的是人聲鼎沸,商品也是玲琅滿目。因為今天是端午賣粽子的也不少,所以市場上到處散發著噴香的粽子味,誘人的粽子讓人垂涎三尺,我和媽媽在一個攤位前停下來,我們買了2個粽子,坐下來就開始吃。粽子外皮包裹著綠綠的粽竹葉,看上去形狀就像一座金字塔,打開竹葉一看,青青的竹葉,白白的糯米,紅紅的大棗,好誘人啊!我咬了一口,嗯,真是人間的大美味啊!逛完市場,我看到了幾個夥伴,我們又在一起捉迷藏,我選了一個比較隱蔽的地方,他們費了九牛二虎之力也沒能找到我。我偷偷探出頭,用眼一瞄,看見其他人都被一網打盡了。我仍然默不作聲,他們著急了,發動所有的夥伴把整個停車場搜了一遍,最後我被抓住了。
這個端午我不僅吃到了美味可口的粽子,還和小夥伴們玩的這么盡興,真是一個有趣的端午節!
「五月五,是端陽。插艾葉,香滿堂。吃粽子,撒白糖,龍船下水喜洋洋。」你一聽到這支歌,一定會想到端午節。端午節為每年農歷五月初五,它與春節、清明節、中秋節並稱「中國傳統四大節日」。
傳說端午節是為了紀念偉大詩人屈原的。戰國時期,出國遭受侵略,屈原不忍心看到自己的祖國被侵略,於是便在五月初五這一天抱石汩羅江自盡。屈原死後,楚國百姓悲痛欲絕,漁夫們紛紛劃起船隻,來回打撈屈原的遺體。有位船夫把用粽葉包起來的飯團投入江中,為了讓魚鮫蝦蟹吃飽了,不再吃屈原的遺體,人們也都模仿這位漁夫,把飯團丟進江里。還有人將雄黃酒倒進江里,那人說是要蛟龍水獸給葯暈,昏死過去,以免傷害屈原的遺體。為了紀念屈原,以後的每年農歷五月初五,便有了賽龍舟、吃粽子的習俗。
在江浙一帶,還有吃「五黃」的習俗,「五黃」指黃瓜、黃魚、雄黃酒、黃豆粽子、咸鴨蛋黃。此外,在浙江北部還有端午節吃粽子的習俗。
民間認為,五月是五毒(蠍子、地龍、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)出沒的時候,民間要用各種方法以預防五毒帶來的災難,一般在屋中貼五毒圖,以紅紙印畫五種毒物,再用針刺在五毒的上面,即認為五毒被刺死了,再也不能橫行了。在河南、浙江等省的農村,要吃大蒜煮蛋,據說也能避「五毒」,有利於健康。
端午節真有意義啊!
「風雨端陽生晦冥,汨羅無處吊英靈。」看到這詩句,我彷彿是聞到了粽子的香氣。正是,每年的農歷五月初五就是傳統的端午節。關於端午節,還有一個沉痛的來歷呢:
端午節是我們中國的一個傳統節日,據說是為了紀念古代楚國偉大的愛國詩人——屈原。他是投江而死的,當地居民趕來營救,撈了半天也沒有撈到,大家就把粽子投下去喂魚。漸漸就成了風俗,端午節也就有了吃粽子、賽龍舟的習俗。
每逢到這一天,可以說是香氣撲滿整個鎮子。家家戶戶都忙得不亦樂乎,都做起粽子來。在這一天,我會到奶奶家裡去吃粽子。
來到奶奶家,香氣就撲面而來。只見有許多種粽葉、糯米、餡料,以及包好的粽子。奶奶嫻熟地包完一個又一個。我也試試看,先拿兩片粽葉,繞著一個頂點旋轉,成一個稜角。接著舀兩勺糯米,放在餡上,再用糯米填滿,呈一個圓錐樣的,最後用繩子一綁牢,就好了。我有模有樣地又包了幾個,放入鍋中,就等它出爐了。經過漫長的等待,對於我這個「吃貨」已經迫不及待了。我小心翼翼地剝開粽葉,細細的品嘗一口,軟軟的、膩膩的,這真是人間美味啊!之後,我又狼吞虎咽的吃了好幾個,這正是自己動手換來的。
端午是一個美麗而純朴的節日,對於熱愛生活的人們來說,它不僅是紀念,更是一種生活態度。我期待端午,期待我們勤勞勇敢的中國人民,創造一個又一個美麗燦爛的日子。
今天,我興奮極了,因為,我期盼已久的端午節到來了!小孩子們都說:「五月五,是端陽,門插艾,香滿堂。吃粽子,撒白糖,龍舟下水喜洋洋。」
一大早,媽媽帶著我去花店,買來了一束艾草,接著,又帶我去了菜市場,買來了包粽子的料,有:綠油油的棕葉,甜甜的棗子,粘粘的糯米和新鮮的豬肉。買來了包粽子的料,我和媽媽准備回家包粽子嘍!
到了家裡,媽媽拿來了一個包粽子的板,教我怎麼包粽子。首先,把一團糯米放到棕葉上,說著,拿出了一片綠油油的棕葉,把粘乎乎的糯米放了上去。接著,把棗子放進了糯米中,在把棕葉包起來,
用一根絲線在粽子上打了一個結,一個胖鼓鼓的粽子就完成了。我學得很認真,所以,不一會兒,滿滿一盤的粽子就包好啦!媽媽把粽子一個個放進鍋里煮,過了70分鍾,粽子煮好了,當媽媽把粽子拿出來時,
一股清香撲鼻而來,當全家一起吃粽子時,我開心的笑了。
接著,媽媽帶著我去看了賽龍舟,賽龍舟是為了紀念愛國詩人屈原,旁邊人山人海。只見,湖上有有四條龍舟,每條龍舟上的人都精神抖擻,只聽發令員一發令,頭上的人打鼓,尾部的人敲鑼,龍舟像
離玄的箭一樣沖了出去,第二條龍舟暫時領先,第一條龍舟的人不服氣,拚命的往前劃,最後,第一條龍舟獲勝了,圍觀的人歡呼起來,我喜歡端午節!希望明年的端午節快點到來,這樣,我又可以和媽媽一起包粽子,看激動人心的賽龍舟了。
在中國有許多傳統節日,比如:中秋節、元宵節、重陽節……其中,我最喜歡的就是令人難忘的端午節。
端午節這一天的早晨,我和媽媽去采艾蒿掛到門上,我對媽媽說:「媽媽,為什麼要把艾蒿掛在門上,這樣有什麼用呢?」媽媽回答道:「這樣可以驅邪,每到端午節這一天,家家戶戶都要在門上掛上這艾蒿。」
到了中午的時候,我和媽媽一起包粽子。媽媽從冰箱里把紅豆、花生、糯米和粽葉都拿了出來,然後媽媽把所有材料都放進水裡用清水泡上一會兒,等到紅豆、花生更飽滿了,糯米更白了,粽葉更綠了就開始包粽子。我首先把粽葉捲成一個漏斗形,接著用勺子小心翼翼地舀了一勺糯米放進剛卷好的漏斗形粽葉里,用粽葉在上面封口之後,再用繩子把粽子層層纏繞起來,終於,我包好了第一個粽子,我非常得意。等我包第二個粽子時,粽子就開始不聽話起來,我捏住左邊,右邊就開了;我捏住右邊,左邊又開了;我捏住中間,兩邊都開了。這時我恨不得自己一下子變成章魚,把逃跑的米粒都抓回來。媽媽走過來幫我把粽子包好了。就這樣,我和媽媽一起合作,包了很多粽子。
媽媽把粽子放進鍋里,開始煮了起來,調皮的我一直在那兒跳來跳去,口水都快流下三千尺了,不一會兒,粽子熟了。我迫不及待地端上餐桌吃了起來,糯米既香甜又柔軟,讓我流連忘返。
端午節不僅僅讓我吃到了美味的粽子,還讓我學到了很多知識,更多的是讓我感受到了媽媽對我滿滿的愛。