在哪裡學做麵包技術

1. 哪裡可以學習做麵包的

關於這個問題，還得了解一下你是為了什麼目的想學做麵包的？

是因為愛好，自己喜歡吃？還是打算當做一門手藝，學會以後從事相關的行業？

如果只是因為愛好，自己從網上查一些資料和配方，觀看製作的視頻，也是可以學習的。

如果是打算學成職業技能，那麼就應該要認真對待了。

選擇正規的學習途徑進行學習
現在有很多職業學校已經開設了專門的廚藝課程。其中就包含有面點和烘焙的項目。你本身就是一個剛畢業的學生，想必對學校生活還很熟悉。不妨找一家合適的專業技術學校，繼續參加學習。在學校里，不僅可以學到麵包的製作，也能學到甜品、面點的製作，甚至還能學到一些關於餐館運營，管理方面的知識。作為一個剛畢業的學生，能學習這些知識，應該是很有用的，也能得到一定的提升，為今後的職業打好基礎。

如果學習效果明顯，這些學校還可以提供職業技能等級考試的途徑。就和廚師一樣，拿下一個廚師等級證，對你就業、開店都有好處。

如果還想追求更高層次，還可以去國外的一些西點學校學習。曾經在很多美食節目中看到過的藍帶學校就是一家世界上都很有名的代表性學校，不過學費也很貴。

通過當學徒的方式進行學習
師傅帶學徒這個方式是咱們中國的老傳統。以前學徒還比較辛苦，要先打雜，勤勤懇懇干幾年才能學到真本事。現在不用了，可以邊干邊學，學得快，做得好的，很快就能出師。在學習過程中，不需要付出學費，反而還能拿到一點工資，對需要工作的人來說這個是很不錯的。

當學徒這個方式，優點在於實踐性強，一邊學習就可以一邊實際操作。比在學校裡面按部就班的學起來速度更快。但是當學徒只能接觸到手裡需要做的東西，如果師傅自己也不是具備全面知識的話，徒弟自然也沒法學到更多。這種方式還有個最大的缺點就是不能系統性的學習，不能從基礎理論學起，往往直接學了怎麼做，但是為什麼這么做，就只有靠個人去思考和研究了。

這種方式，建議選擇規模較大，擁有口碑和品牌的烘焙店去學習。一般這些品牌都有自己的經典產品，運營模式也較為成熟。經過學習後不僅能掌握自己想要的烘焙知識和技能呢，做得好的話，一樣能得到上升通道。就算是自己以後跳出來開店經營，這段學習經歷也能為你打好基礎。

最後還有個方法，就是自學，不過這個我一點也不提倡。自學只能做為愛好的方式來學習，比如在自家廚房。試驗一下，就算是弄錯了，浪費了原料也無所謂。就當做玩了。但是看你提問題的態度，感覺不是來玩的，那就用不著自己去摸索、試驗、走彎路。在前人已經有配方、有操作方式的基礎上，完全可以學為己用，不要去浪費時間和精力了。省下的時間，可以多學多實踐，取得更多的學習成果。

祝你找到適合自己需求的學習途徑，學有所成。

2. 哪裡能學做麵包

跟對師傅就好學，不建議你做學徒或自學，學起來很慢，效果也不理想，在店裡做學徒，師傅也不一定有時間教你
學麵包不需要太長時間，幾個月就能掌握好基本功，具體時間長短要看你想學到什麼程度了，換言之你的學習目的是什麼
如果想從事這個行業或者是開店，當然學時間長一些，系統一些會更好，差不多6個月或九個月的樣子
如果只是想掌握基本功，1個月、3個月就差不多了。
麵粉用高筋粉可以買個土司模子基本材料就是：高筋粉，乾酵母，黃油，雞蛋，鹽，細砂糖，奶粉，水大概就是這些。麵包萬變不離其宗基本就是這樣，如果做起酥麵包，就是迷你可頌，牛角包這樣，需要用黃油做丹麥麵包面團。先從簡單的土司開始吧，只要面揉好了，就可以變換花樣了。
想學麵包烘焙的話，建議還是去正規的學校學習，可以多了解幾家口碑不錯辦學時間又長的，實地考察看看，看看學校的實力情況，畢竟是學一門技術，學校的各項情況都直接影響咱們學完之後對這么技術的真實掌握程度，比如師資情況，教學環境，授課內容等等，這些東西都需要實地勘察才能真正了解

3. 哪裡可以學做麵包

學做蛋糕麵包的學校有辛緹蛋糕麵包培訓學校，山東藍翔廚師學校，中華糕點技術專修學校，鄭州貝克街培訓學院，米瀾教育培訓學校。

1、辛緹蛋糕麵包培訓學校，

辛緹蛋糕麵包培訓學校的優勢是有專業並且經驗豐富的老師進行實戰示範，通過老師實踐操作進行理論學習階段中的所有知識，傳授原材料采購、存放、保鮮技術方法並且可以進行開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。

3、中華糕點技術專修學校，

中華糕點技術專修學校的優勢是學校規模適中，適合小班制學習，能使學生近距離充分與教師接觸交流。學校擁有設備裝置完善的烘焙教室和裱花教室，使學生在工作之前的學習中即可擁有豐富的實踐操作經驗。

4、鄭州貝克街培訓學院，

鄭州貝克街培訓學院的優勢是採用獨特的「1分理論+9分實踐」的教學方法，打破傳統的非實用性理論教學模式。課程體系由專業烘焙大師級老師親自督導教學，有專業研發團隊，不定期推出特色的教學產品及配方，同時開有創業就業指導課程，為學員們創造更好的學習平台。

5、米瀾教育培訓學校，

米瀾教育培訓學校的優勢是勞動部指定的飲品、咖啡、西點師職業資格考試報名、培訓學校，採用科學的教學管理模式、一流的師資隊伍、溫馨的教學環境以及專業的職業生涯規劃，對學生的學習、實習、就業、創業進行指導，保證每一位學員畢業後都可獨立開店創業、就業。

4. 學做麵包蛋糕在哪學

我院西點專業主要學習麵包整形、蛋糕基礎抹胚、十二生肖、裱花、陶藝蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、藝術蛋糕、多層蛋糕及大型高級酒店宴席流行西點展台等相關課程。

培養精通西點製作、懂管理的專業人才，具備獨立開店能力。

學院教學規模宏大，師資力量雄厚，擁有一支學識淵博、治學嚴謹的師資隊伍，擁有專職教師100多名，常年由國家級技師及特級大師主教，聘請了具有豐富實踐經驗的國家高級考評委講師以及國外西點西餐大師投入到教學管理中。

5. 學做麵包去哪裡學

教學蛋糕、麵包的職業教育培訓學校就能到，有長學制和短學制，可以根據需求來選。

6. 想學做麵包去哪裡學好

學習的話建議選擇專業的廚師學校具體咨詢了解下，學習的話要系統學習，不建議選擇到飯店裡跟師傅學習,專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作

7. 在哪裡學習做麵包

可以通過網上教學自學做麵包，常見做法如下：

准備材料：高筋麵粉170克、低筋麵粉70克、酵母粉3克、鹽3克、牛奶140克

1、准備好所有材料；

8. 學做麵包去哪裡學比較好

學麵包技術的話，建議到專業的西點學校去學習。畢竟現在西點的種類有很多，想要從事相關行業的話，沒有好的作品是不行的。所以學西點技術的話，到大西點的學校去學習肯定是沒錯的！學西點一定要多去看看，多體驗下西點體驗課。選擇正規西點學校是不錯的選擇，一對一教學，學習包吃住及材料

9. 哪裡可以學習做麵包

學做麵包的地方還是蠻多的，網路很發達 興趣愛好可以通過網路自學，暫時沒有資金 可以去蛋糕店當學徒，簡單入門還是可以的。想在這個行業很好的發展下去，可以找專業的培訓學校系統學習

10. 我想學做麵包技術，不知道到哪裡學麵包技術好

當地肯定有很多西點類的培訓機構，負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，推薦工作的肯定只有大型知的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的價格，教學模式都不一樣，所以一定注道意以下幾點：
教學模式：這個你可以根據你容的情況去選擇學習時間和課程
師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
合作單位：了解學校的合作單位，院校合作單位多的也是被大多數企業認可的，而且畢業了可以直接推薦就業，更方便你未來找工作。