Ⅰ 哪裡有學豆腐技術培訓
1、這個建議你可以到專業學校去培訓,與其他相比應該專業些。
2、一般學這樣的技術的費用大概在1000-7000之間。
3、這要看你所在的省份的,不同的省份價格也不同。
4、還是建議你親自去體驗一下,這樣會更好些。
Ⅱ 豆腐培訓哪家教專業的豆腐技術去哪學口感好的豆腐
億路豆製品技術培訓中心面向全國招生,在各城市都有培訓點,可以學習石膏、鹽鹵水、內酯等南北風味豆腐、豆腐乾、豆腐皮(千張)、腐竹(油皮)、豆泡(油炸豆腐)、豆腐絲等傳統產品,包括蔬菜豆腐、花生豆腐等養生及千葉豆腐,雞蛋干,魚豆腐等新技術品種
Ⅲ 學做豆腐技術
想要豆製品創業,豆腐、干豆腐都需要會做,這是創業的基本條件之一,除了有技術外最重要的就是做豆腐、干豆腐的機器了,想要從事豆製品創業,這兩項缺一不可。
提到做豆腐的技術,老一輩的人都是師徒相傳,到豆腐店裡當學徒,剛開始可能就是打個下手,太技術的師傅也不會教你,或家族傳承的做豆腐手藝,很多的是跟家裡的長輩學習的,從小耳濡目染自然就學會了,沒有特意的學習過。
隨著社會的發展,豆腐技術的傳承發生了些許的改變,有的豆腐店招人會帶上學徒工的字樣,工資少,但是可以學到技術,或者花錢去豆腐店裡面向做豆腐的師傅學習技術,或找朋友學習技術,這時候的豆製品加工技術就是收錢的了。
講良心的花了錢也學到了技術,不想認真教的就告訴一點皮毛,一句「師父領進門修行在個人」就給打發掉了,這樣的自己創業是不成了,可以去豆腐坊在做一段時間的學徒工磨練一下方可。
現在社會發展的非常迅速,不知不覺走進了互聯網時代,做什麼事情都先上網查閱一下,看看別人怎麼做的,可不可行,一些豆製品加工技術也可以在網上找到,想要學技術還不想花錢的,在別地方學怕被騙的,就在網上自己琢磨,當然學的也不精,即使學習能力非常強,但要成功會多走很多彎路。
有的朋友花錢去學了豆製品加工技術,學的時候很好,到家自己操作的時候各種不順利,怪師傅教的不好,錢白花了,設備落後,自己也不鑽研,本來就沒有基礎,各種不利因素加在一起的後果就是竹籃打水一場空。
如果你天生學習領悟能力不強,對豆製品創業也是一時興起,建議不要花錢去學技術,買質量很次的設備從事豆製品創業,乾脆放棄,干點別的,這樣既不浪費時間,也不浪費金錢,豆製品創業看似簡單,但也不是那麼好乾的。
聞道有先後,術業有專攻,豆腐加工製作技術大家也是入行有早晚,每位師傅各自有各自的特長。學如逆水行舟不進則退,所以豆腐行業是做到老學到老的,每個行業都在追求創業新,豆製品行業也不例外,例如豆腐刻字,干豆腐印花等。
Ⅳ 哪裡有教做豆腐技術
這個很簡單,直接去你們當地的農貿菜市場找到做豆腐的問他們請不請人即可,通常情況下都是請人的,不請人是怕工資高請不起,你表達當學徒工並且談好薪資了他們一般都會請的,這樣你既學到了技術還能賺點小錢。豆腐鄉很高興為您解答
Ⅳ 哪裡有專業學做豆腐的地方
這個東西沒地方學的,因為培訓的學校沒有這個這個這個這個教書課程都是口口相傳的,其實現在很多技術都公開了,你可以在網上買一本書看一下豆腐的製作原理就能學到這個技術了。
Ⅵ 想學做豆腐,哪裡有專業豆腐培訓學校
海南新東方家常豆腐做法:
1. 豆腐改成5厘米寬的對角的三角形,1厘米厚的片,用平盤裝上,撒上鹽腌一下,潷去水分;
2. 豬肉剁成末; 家常豆腐
3. 大蒜切成2厘米的段;
4. 豆瓣辣醬要剁碎;
5. 將豬油燒沸後下入豆腐,待兩面都煎黃後就取出;
6. 另外,再將油燒沸,下入豬肉末炒熟,烹料酒,加入豆瓣辣醬炒香;
7. 再加入豆腐、鹽、味精和湯,燜入味,收干汁,放入大蒜和香油,裝入盤內,即可。
Ⅶ 哪裡的豆腐技術好呢
做豆腐可以去山東的馬縣令看看的,實地考察一下情況,可以品嘗下豆腐,有專業老師帶領學習和知道,能更輕松學習技術哈
Ⅷ 學做豆腐各種技術哪裡最好
學小吃技術的話,建議到專業的學校去學習。畢竟現在小吃的種類有很多,想要從事相關行業的話,沒有好的味道是不行的。所以學小吃技術的話,到大學校去學習肯定是沒錯的!學小吃一定要多去看看,多嘗嘗每一家的味道。選擇正規學校是不錯的選擇
Ⅸ 臭豆腐哪裡學正宗
湖南長沙的油炸臭豆腐一直盛名遠揚,是極有特色的休閑小吃,由於製作油炸臭豆腐勞動強度輕,風險也小,不失為一條工作的好門路。
想學習臭豆腐,大家可以去專業的地方學習
Ⅹ 我想學做豆腐技術
1.浸泡:將黃豆在水中浸泡三到四個小時,讓堅硬的黃豆泡軟泡發。
2.磨漿:將泡好的黃豆和水均勻放入磨漿機(以前古老的方法是放入石磨)中,磨出細膩的黃豆漿,並將其倒入桶中。
3.煮沸:將磨好的黃豆漿放入鍋中,大火燒開煮沸,並盛到桶內。
4.調和石灰水:適量的石膏倒入面盆中,並用少量的水調開。
5.點漿:將調好的石灰水均勻的倒入煮沸的石灰漿中,倒的時候盡量偏慢,邊倒邊觀察石灰漿的狀態,待石灰沉澱漸漸析出,進一步減慢倒入石灰水的速率。直至豆腐花漸漸形成並穩定時,停止點漿。
6.加壓成形:用幾塊板面呈方格狀的槽形木板,墊上一大塊白布,用舀子將已經凝結的豆腐花倒入木板槽中,並用先前墊的大白布包好,在大白布的上方放上厚實的木板,木板上方再放上重物,擠出水分,慢慢使豆腐成形。大約90分鍾之後,除去重物和木板,並將其反轉過來,拿掉大白布,白嫩的豆腐就製成了。
7.成形:大約90分鍾之後,除去重物和木板,並將其反轉過來,拿掉大白布,白嫩的豆腐就製成了