茭白怎麼種植技術視頻

㈠ 茭白怎麼種植

1.種苗選擇

通過分株法繁殖繁殖，幼苗的質量直接影響茭白的產量和質量。由於黑粉菌侵入的時間和數量的差異以及栽培管理水平的不同，往往導致植株退化，導致產量下降，因此應每年嚴格選擇植物種苗。

2.種植時間

南部地區的雙季茭白通常在11月至4月底之前種植，或者在6月至8月種植，但只能在秋季收獲，最遲在4月底或8月種植。單季茭白一般在春季栽培，在秋季8月份收獲。

3.種植密度

在種植前留下10厘米，切掉細苗床地上的枯葉，挖出播種的墩，撿起堅硬的老莖，取一根生根的老莖。種植密度為1米寬，窄線為0.8米，植物間距為0.6米，每英畝約1400墩。種植深度優選在舊莖的白色部分，即原始深度。

4.適時追肥

在南部地區，雙季茭白追肥應該盡早，以促進幼苗的生長發育。結合水層管理，它能有效的促進早期分櫱，控制晚期無效分櫱，並提高產量和質量。茭白生長期長，植物高，肥料量也大。除了施用基肥外，還需要在合適的時間進行追肥。

除此之外，茭白耘田還要定期除去雜草，可以提高土壤溫度，加速肥料的分解。一般來說除草在田間一共進行2到3次，當植物開始變綠時第一次進行，然後每15天進行一次。

采自中。國綠色農牧業

㈡ 茭白適合什麼時候種植

茭白適合春季種植，一般在4月至5月上旬。

茭白種植技術
一、選好種株
由於灰茭、雄茭每年都會在正常的茭白田內自然產生，因此必須年年選種。在一些新引種茭白的地方，往往是第1年生產較好，第2年即開始出現灰茭、雄茭現象，第3年種墩就不能做種，出現大量灰茭、雄茭，產量大幅度降低。若用灰茭、雄茭的種墩或分株做種，第2年還是灰茭和雄茭，絕不會成為正常茭。
在秋茭採收前，選取孕茭早、茭肉粗壯白嫩、主茭與櫱茭採收期一致、無灰茭、無病蟲害、四周無雄茭的優良單株，插竿作為標記，發現灰茭、雄茭應將葉片打結作為記號，到第2年春季分墩時，先將灰茭、雄茭連根挖去。每667m2田需種株200-300墩。選好的優良種株待採收後，於12月中旬至翌年1月中旬將種茭叢連根挖起。茭白種株以地表向下1-2節地下莖所萌發的芽為有效分櫱，所以應切除種株最上部和最下部各節，留中間一段進行扦插假植。假植的行距為1250px，株距375px,每隔5-6行留出2000px的走道，假植深度以齊茭墩泥為度，並保持1-50px的淺水層。為了促使假植苗早發根萌芽，防止受凍，秧田可採用地膜覆蓋，能使茭白提早生長發育，從而提早成熟和提高產量。當假植苗成活後，每667m2秧田可施入碳酸氫銨3-4kg，促進幼苗生長。春季對根莖密集、分櫱擁擠的茭墩，當苗高250px左右時應將細弱分櫱除去，同時向根際壓1塊泥，使櫱芽向四周散開，以改善營養狀況和株間通風透光。在移栽定植前1周，除去生長勢過旺、趨向"雄化"的幼苗，以減少雄茭的發生。由匍匐莖上萌芽的"游茭"不能作種茭用。
二、栽培要點
1．茭田選擇、翻耕和施基肥茭田應選擇光線好、土地平整、土層深厚、有水源的保水保肥力強的田塊，以有涼水經過的水田，或近水庫可利用庫區深層水灌溉的地塊最好。
翻耕茭田，每667m2施入腐熟農家肥3000kg或濃人糞尿2500kg，如前作是水稻田，還要增加基肥的用量，並耙平，然後灌水2-75px，做到田平、泥爛、肥足。
2．適時定植(指春季種植) 4月至5月上旬，當茭苗高500px左右、水田土溫10℃以上時即可移苗定植。如果選用老茭墩育苗的，此時將老茭墩連根挖起，用快刀順著分櫱著生的方向，按3-5個健全分櫱為1墩進行縱劈分墩，分墩要求帶老莖，劈時盡量少傷及分櫱和新根，並做到隨挖、隨分、隨栽。如茭苗過高，可剪去葉尖，使苗高保持在25-30em，防止栽後倒伏。定植密度一般為行距70-80em，墩距1625px，並分大小行，大行為走道。每667m2定植1200墩左右，保證6000株基本分櫱苗。定植深度以所帶的老莖薹管沒土為度，以晴天下午栽種為好。
3．水位管理茭白水位管理以"淺一深一淺"為原則。定植後的生長前期(分櫱之前)，保持3-125px的淺水位，有利於提高地溫，促進發根和分櫱；到6月份分櫱後期，將水位加深到12-375px，以抑制無效分櫱的發生，由於7-8月溫度高，深水位還具有降溫的效果，但要定期進行換水，防止土壤缺氧造成爛根；進入孕茭期，水位應加深到15~450px，但不能超過"茭白眼"的位置(最高水位不宜超過假莖的2／3)，防止薹管伸長；孕茭後期，應降低水位至3-125px，以利採收；採收後茭田應保持淺水層或濕潤狀態過冬，不能乾旱。
在每次追肥時，要等肥料吸入壤中後再灌水，如遇暴雨天氣，應注意及時排水，防止因水位過高而造成薹管伸長。
4．分期追肥(1)提苗肥：茭苗定植7-10天成活後,667m2施人糞尿500kg或碳酸氫銨15-20kg催苗，如茭白田基肥足夠，可減少施肥量。(2)分櫱肥：在分櫱初期(與第1次肥隔10天左右)，667m2施人糞尿1000kg或碳酸氫銨20-30kg,促進有效分櫱和植株的生長；如沒有施提苗肥，應適當提前追施分櫱肥。(3)調節肥：在分櫱盛期的6-7月問，應視植株的長勢情況進行追肥，一般667m2施碳酸氫銨10-15kg,如植株生長強健可不施。(4)催茭肥：當新茭有10％-20％的分櫱苗假莖已變扁(開始孕茭)，此時應重施催茭肥，促進肉質莖膨大，提高產量，一般667m2施腐熟人糞尿2500~3000kg，或碳酸氫銨30--40kg。催茭肥要適時施入，過早施，植株尚未孕茭，易引起徒長，從而推遲孕茭；過遲施，趕不上孕茭期對肥料的需要，則影響產量。
5．中耕耘田，摘除黃葉茭白定植成活後應及時耘田除草，為了保護好分櫱苗，耘田時要由近及遠，以防傷害分櫱苗。耘田以無雜草、泥不過實、田土平整為佳。在6月下旬茭白分櫱後期，株叢擁擠，應及時摘除植株基部的老葉、黃葉，以促進通風透光，促進孕茭，隔7-10天摘黃葉1次，共2-3次。將剝下的黃葉隨時踏入田泥中，可作肥料。
6．防治病蟲害高山茭白的主要蟲害有長綠飛虱、大螟、二化螟、薊馬、蚜蟲等。長綠飛虱群集於葉片上危害，造成葉片枯黃而減產；大螟、二化螟以幼蟲在結茭期危害茭肉；薊馬、蚜蟲群集危害幼葉，造成葉尖枯黃卷縮。防治措施：在定植成活後至採收前7-10天，每隔12天噴葯1次進行預防，長綠飛虱、薊馬可用40％樂果1000倍液、25％撲虱靈2000倍液、2．5％天王星乳油1000-1500倍液；大螟、二化螟用5％銳勁特1000倍液、Bt系列可濕性粉劑800倍液、5％抑太保乳油2500倍液、80％敵敵畏乳油1000倍液、18％殺蟲雙800倍液；兼用20％三唑磷800-1000倍液、25％亞胺硫磷600-800倍液或20％好年冬1000倍液，交替噴霧。
高山茭白的主要病害有茭白銹病、胡麻斑病、紋枯病，危害葉片和肉質莖，使葉片和肉質莖枯黃乾死，特別是高溫季節發病嚴重，影響產量。防治措施：茭白銹病在發病初期，用20％粉銹寧1500倍液、97％敵銹鈉500倍液、70％代森錳鋅700倍液或40％福星8000倍液噴霧，每7~10天噴1次，共2-3次。各種葯劑應交替使用。胡麻斑病可用50％撲海因1000倍液或50％多菌靈500倍液防治。紋枯病用5％井崗黴素300倍液防治。在茭白進入孕茭期後，禁止使用殺菌劑，以免殺死黑粉菌，造成茭白不孕茭，因此防病必須在植株生長前期(分櫱之前)進行。
三、採收
山區茭白一般在7月上旬開始孕茭，8月中旬至9月上旬採收，比平原地區秋茭提早20~30天採收。不同的氣候條件，特別是氣溫的高低，會影響茭白的孕茭時間和採收期。採收時削去薹管，切去葉片，留葉鞘40em，帶葉鞘的茭白浸在清水中可貯存3~5天(若採用冷庫貯藏，可保鮮60-70天)。一般從開始孕茭到採收約需14-18天。採收過早，肉質莖尚未充分膨大，產量低；採收過遲，則茭肉變青，質量下降，且易形成灰茭。在進入採收期後，應每隔3－4天採收1次。一般667m2產殼茭1600kg左右。

㈢ 茭白苗怎麼培養

一、茭白種苗的培育方法：
苗埸的選擇，苗埸應選擇靠近定植大田，定植時方便運苗。同時苗床田應灌水排水方便、土地平整、土壤肥沃。苗田每畝施入農家肥2000kg,三元復合肥20kg，作為基肥。耕田後，整平整細。在茭白種墩選定的基礎上，12月上旬割除定選種墩的地上部枯葉，取茭墩的一半，將近地面的地上莖連同地下根莖一起帶土挖起，將種墩排例在苗床田裡，種墩之間留5CM的空間隙，墩面保持水平狀態，使灌水後苗床田水位深淺一致。
苗間管理，冬春季不斷水，當氣溫低與0度時，要灌深水防凍，氣溫回升後要保持淺水位。萌芽後與秧苗生長中期各追肥一次，每畝苗床二次共施三元復合肥10－15kg。田間要做好除草、防病蟲工作。至3月下旬－4月上旬，苗高控制在25－35CM，莖葉粗狀，無病蟲害，具抗逆性。
二、 茭白種植技術
1、合理施肥由於茭白生長期長，植株高大，需肥量較多，是一種耐肥作物，要求基肥要足，追肥要及時。基肥：每畝(下同)施人畜糞35—40擔，或碳銨50公斤加過磷鈣40公斤，拌勻結合整地深層耙施。追肥：插後10—15天追施一次「促苗肥」，施人糞尿8—10擔或碳銨25公斤加過磷酸鈣10公斤，但要注意施碳銨時要在陰天下午離茭苗0.2厘米左右撒施，防止燒苗；栽植後1個月再追施一次「分櫱肥」，施人糞尿20—25擔或尿素10—15公斤，促進早分櫱早孕茭，7月底再追施一次「孕茭肥」，這次施肥要掌握適時，施得過早植株貪青，施得太晚影響孕茭，一般掌握大田有80%的植株分櫱呈扁形，看得出膨大時施用，要求畝施人糞尿30—35擔或尿素15公斤。 2、科學灌水要根據茭白不同的生長期確定灌水深淺。茭白栽植後以0.3厘米的淺水促成活，隨著茭苗的生長，逐步加深水層，分櫱前保持0.5—0.7厘米的水，分櫱後期保持1—1.3厘米水以控制無效分櫱，到孕茭期要加深到1.7—2厘米，促進茭肉潔白肥嫩。 3、中耕剝葉 從栽植到封行期間要進行二次中耕除草和一次剝葉。剝葉主要是剝去植株上的老葉，黃葉和病葉。中耕除草分別在栽後半個月和封行前進行，以疏鬆土壤消除雜草。 4、病蟲害防治茭白主要有一病三蟲：葉綉病、茭螟、蚜蟲、白臘蟬6—7月份由於高溫高濕，再加上株高葉茂容易發生葉銹病，一般可畝用波美0.1—0.2度的石硫合劑+新高脂膜800倍液或敵銹鈉0.5%+新高脂膜800倍液噴射。茭螟、蚜蟲、白臘蟬可畝用80%的敵百蟲100g+樂果100g兌水75公斤+新高脂膜800倍液噴射防治。 5、適時採收採收標準是在三片外葉長齊，心葉短縮、孕茭部分膨大，葉鞘由抱合而分開，並露出白色茭肉時，即可採收上市。第一次採收後採收時要小心，不要踩傷鄰近的幼茭。第一次採收後，要追施一次速效肥，促進二茬茭的發育膨大，提高單產。

㈣ 茭白種植技術

1、合理施肥
由於茭白生長期長，植株高大，需肥量較多，是一種耐肥作物，要求基肥要足，追肥要及時。基肥：每畝(下同)施人畜糞35—40擔，或碳銨50公斤加過磷鈣40公斤，拌勻結合整地深層耙施。追肥：插後10—15天追施一次「促苗肥」，施人糞尿8—10擔或碳銨25公斤加過磷酸鈣10公斤，但要注意施碳銨時要在陰天下午離茭苗0.2厘米左右撒施，防止燒苗；栽植後1個月再追施一次「分櫱肥」，施人糞尿20—25擔或尿素10—15公斤，促進早分櫱早孕茭，7月底再追施一次「孕茭肥」，這次施肥要掌握適時，施得過早植株貪青，施得太晚影響孕茭，一般掌握大田有80%的植株分櫱呈扁形，看得出膨大時施用，要求畝施人糞尿30—35擔或尿素15公斤。
2、科學灌水
要根據茭白不同的生長期確定灌水深淺。茭白栽植後以0.3厘米的淺水促成活，隨著茭苗的生長，逐步加深水層，分櫱前保持0.5—0.7厘米的水，分櫱後期保持1—1.3厘米水以控制無效分櫱，到孕茭期要加深到1.7—2厘米，促進茭肉潔白肥嫩。
3、中耕剝葉
從栽植到封行期間要進行二次中耕除草和一次剝葉。剝葉主要是剝去植株上的老葉，黃葉和病葉。中耕除草分別在栽後半個月和封行前進行，以疏鬆土壤消除雜草。
4、病蟲害防治
茭白主要有一病三蟲：葉綉病、茭螟、蚜蟲、白臘蟬6—7月份由於高溫高濕，再加上株高葉茂容易發生葉銹病，一般可畝用波美0.1—0.2度的石硫合劑+新高脂膜800倍液或敵銹鈉0.5%+新高脂膜800倍液噴射。茭螟、蚜蟲、白臘蟬可畝用80%的敵百蟲100g+樂果100g兌水75公斤+新高脂膜800倍液噴射防治。
5、適時採收
採收標準是在三片外葉長齊，心葉短縮、孕茭部分膨大，葉鞘由抱合而分開，並露出白色茭肉時，即可採收上市。第一次採收後採收時要小心，不要踩傷鄰近的幼茭。第一次採收後，要追施一次速效肥，促進二茬茭的發育膨大，提高單產。

㈤ 大棚茭白種植廣泛，大棚茭白該怎麼種植

在選用大棚種植茭白的過程中，有工作經驗的種植戶，通常能耗費很多的成本費，得到更高的盈利。那麼，大棚茭白的種植工作經驗有什麼，讓我們一起來看看吧。

採用良種

小蠟苔雙季茭白，該品種具備成熟和適合秋栽等特點，茭肉質地地乳白色鮮嫩不容易變青。

適時搭棚和揭膜

一般可選用竹子和乳白色農用機械塑料薄膜於冬至節氣前後左右構建大棚，棚寬5.5米，高2.0米，長短依據田園而定。一般於清明前後氣溫升高後撕去塑料薄膜，讓茭白在常溫狀態孕茭一段時間。

田間管理

施肥：茭白生長過程必須數次施肥，除開基肥之外，還必須在生長期內必須5~6次施肥，以春節為節點，各自在節前3次和節後2~3次的頻率完成。

第一次一般在出芽逐漸期，隨後間距約210天的情況下完成第二次上肥，第三次一般在節日期間完成，其他上肥在尖部發扁孕茭期內適度追肥就可以。上肥是必須基肥、鉀肥、磷鉀肥有效配置追肥，但每一次尿素溶液量不能超出25斤/畝。

灌溉：一般是淺灌為主，在茭苗存活前大家維持3~6厘米的隔水層就可以，存活以後只必須濕區中斷的方法就可以

換氣：為了更好地確保茭白的生長速率，必須對大棚室內空氣質量和外部的空氣完成互換，確保室內空氣質量的新鮮。

操作步驟：在氣溫一切正常的情況下下午開啟棚兩邊的張口完成通氣，當室內室外溫度貼近時要封閉式。

除草及防蛀害：有立即出來野草和搞好土壤層透氣性能，謹記不能用滅草劑。在生長期內一定要搞好鬆土工作中，以避免倒苗。生長期內搞好螟蟲等病蟲害的預防事項，關鍵以防患於未然。

在茭白的種植過程中，一定要適度的分次採摘，大棚茭白一般是在4月左右採收，要比正常種植的要早接近一個多月，自然生產量也是比一般種植的要翻倍

㈥ 茭白種植都有哪些種植技術如何挑選茭白的種株

白果是我們生活中常見的蔬菜之一，又叫高果竹筍等，非常適合在淡水中種植，目前我國各省市有廣泛的種植面積，其中浙江餘姚生產的白果最有名。白色吃起來很新鮮很嫩。富含蛋白質、維生素、人體所需的各種礦物質等。尤其是氨基酸含量比其他蔬菜多，對身體有強大的健康功效，能有效地緩解利尿口渴、保健健康等，受到了很多消費者的喜愛。

挖出符合這三個標準的樹樁，種下河岸，從主幹上摘下白色，讓其中兩個長出來。那年秋天，把正在盆里發芽的二次盆里分在立秋進行殘茬。秋草收獲時，再觀察上面是否有輜重

㈦ 皎白怎麼種

茭白屬喜溫性植物，生長適溫10～25℃，不耐寒冷和高溫乾旱。平原

茭白
地區種植雙季茭為多，雙季茭對日照長短要求不嚴，對水肥條件要求高，而溫度是影響孕茭的重要因素。茭白根系發達，需水量多，適宜水源充足、灌水方便、土層深厚松軟、土壤肥沃、富含有機質、保水保肥能力強的黏壤土或壤土。
茭白有秋產單季茭和秋夏雙季茭兩類。這兩者均用分株繁殖，長江流域單季茭在清明至穀雨分墩定植，夏秋雙季茭可分春秋兩季，春栽在穀雨前後，秋栽在立秋前後。
茭白可分為四個階段：
萌芽期 入春後3、4月開始發芽，最低溫度5℃以上，以10～20℃為宜。
分櫱階段 自4月下旬至8月底，每一株可分櫱10～20個以上，適溫為20～30℃。
孕茭階段 雙季茭6月上旬至下旬孕茭一次，8月下旬至9月下旬又孕茭一次。單季茭為8月下旬至9月上
旬才孕茭，適溫為15～25℃，低於10℃或高於30℃，都不會孕茭。
生長停滯和 孕茭後溫度低於15℃以下分櫱和地上都生長停止，5℃以下地上部枯死，地下都在土中越
休眠階段 冬。

1；適時栽植
1-1;時間
南方地區雙季茭白一般在11～4月底前栽植或6～8月種植但只能收秋茭了，最遲在4月底或8月栽植完畢。
單季茭白一般春季栽培，在秋季短日照孕茭，農歷8月採收。
1-2;方法
栽前留10cm，割去選留好的優良種墩的地上枯葉，挖出種墩，劈取健壯老莖苗，以一根帶根的老莖為一苗。栽植密度寬行1m，窄行0.8m，株距0.6m，每畝栽1400墩左右。栽植深度以老莖的白色部分入泥為宜（即原來的深度）。
2；田間管理
2-1;種株
茭白是用分株方法進行繁殖，種株的好壞直接影響茭白的結茭率、產量和品質。由於黑粉菌侵入的時間、數量和栽培管理水平的差異，常引起種性退化，導致雄茭、灰茭的出現，所以每年應嚴格優選種株。
優良母株的選擇要求：當年株形整齊，孕茭早，結茭多，茭肉肥大，茭形好看；結茭部位低，且成熟一致；無雄茭、灰茭，無殼里青、畸形茭的茭墩留種。
每年雙季茭種苗應嚴格精選3次；第1次選在當年種植的茭白夏茭採收時進行，根據選種標准選擇優良單株做種並做好標記；第2次在春茭採收時對第1次選擇的種株進行復選，除去不符合標準的茭株；第3次結合冬季茭田管理及時挖去雄株、雜株、灰株及殼里青、畸形茭等茭墩。一般栽植1畝大田需250個種墩左右。
2-2;茭田
南方地區栽培雙季茭白結茭的早遲與土層、水層深淺、水溫控制等有關。一

茭白(圖1)
般水田海拔高的要比海拔低的早結茭，迎風的山背田比避風的低窪田早結茭，土層淺（最好20～27cm）的比土層深的田早結茭。所以，南方地區種植茭白應力求選擇水源充足，排灌方便，通風、土層淺的水田種植。
水稻田栽種一般在水稻收獲後及時翻耕，老茭田一般在秋茭採收結束後及時翻耕，充分曬田，築好田埂，確保田間能灌水15～20cm。整田時每畝施腐熟的豬、牛欄糞100擔或雞糞1000kg、磷肥50kg作基肥，並耙平，灌水2～3cm，達到田平、泥爛、肥足。
灌水：茭白在整個生長期間不能斷水，水位要隨著不同的生育階段進行調節。
追肥：南方地區雙季茭白追肥宜早不宜遲，以促苗早發，早孕茭。結合水層管理，促進前期有效分櫱，控制後期無效分櫱，促進孕茭，提高產量和品質。茭白生長期長，植株高大，需肥量也大，除施足基肥外，必須適時追肥。

縉雲縣前路鄉茭農創新茭白栽培農作制度
耘田除草：茭白耘田可在茭白株行間用鐵耙或人工用手翻動土壤，達到中耕、鬆土、除草的目的，並可提高土溫、加速肥料的分解。一般耘田進行2～3次，第一次在植株開始返青時進行，以後隔15天進行一次。
清除雄茭、灰茭：雄茭和灰茭不能結茭，應隨時加以去除。去除的空位，可用分櫱多的正常茭墩上的苗補上。
剝枯葉、拉黃葉：剝枯葉、拉黃葉清除枯老的葉片、改善植株間的通風透光條件。一般在春茭採收後期開始，根據植株生長情況，把枯老的葉片剝清拉光，要求是拉清不拉傷，把拉下的黃葉踩入田間作為肥料。
疏苗補苗：南方地區種植的雙季茭白每墩莖櫱達15根以上時，應進行疏苗，撥除過密的小分櫱，每墩留有效分櫱15～20根左右，疏苗後茭墩中間壓一塊泥，使植株分布均勻，通風透光。

南方抗高溫茭白病蟲害主要有胡麻葉斑病、銹病、飛虱、螟蟲等。
胡麻葉斑病

茭白的胡麻葉斑病
真菌性病害：半知菌亞門，在茭白整個生長期均可發生。
症狀
在葉片上出現黃褐色小點，逐步擴大為橢圓形芝麻大小的褐色斑，（病斑周圍常有黃色暈圈）；後期：病斑邊緣為褐色，中間呈黃褐色或灰白色。嚴重時病斑連成不規則大斑，濕度大時表面上生暗灰色至黑色霉狀物。
受害葉片由葉尖向下乾枯，後期常引起葉片半枯死至全枯死，造成減產。
防治方法
①結合冬前割茬，收集病殘老葉集中燒毀，減少菌源。
②加強肥水管理，冬季施臘肥，春施發苗肥，適時噴施葉面肥，特別注意補充磷肥、鉀肥和鋅肥，增強茭株抗病力。
③葯劑防治：在5月前和發病初期分別用50%撲海因懸浮劑600倍液，或50%多·硫可濕性粉劑500～600倍液，或20%三環唑500倍噴霧，隔7～10天1次，交替用葯，連續防治2～3次。孕茭期慎用。
銹病

茭白的銹病
真菌性病害（擔子菌亞門），危害葉片和葉鞘。
症狀
發病期間葉片的正面和背面都會出現黃褐色隆起的小孢斑，小孢斑破裂後，散出銹色粉狀物。病斑散生，不規則排列。嚴重時造成葉片枯死或使植株生長矮小。
防治方法
①清除病殘株及田間雜草。
②增施磷肥、鉀肥，避免偏施氮肥。
③高溫季節適當灌水，降低水溫和土溫，控制發病。
④葯劑防治：在5月份（預防）、發病初期分別用15%三唑酮可濕性粉劑800～1000倍液，或50%多·硫可濕性粉劑500倍液，或67%敵銹鈉可濕粉劑200倍液，隔7～10天噴一次，交替用葯，連續防治2～3次。孕茭期慎用。
飛虱
防治方法
①冬季清除茭白殘體，降低越冬卵量基數。
②及時剝枯葉、拉黃葉增加田間通風透光性，形成不利於成蟲的生存環境。
③葯劑防治：可選用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液，或90%杜邦萬靈可濕性粉劑3000～4000倍液噴霧防治。
螟蟲
防治方法
①壓低越冬蟲口基數，冬前割墩時清除茭白病殘體，開春鏟除田邊、水溝邊雜草，消滅越冬幼蟲。
②葯劑防治：掌握在蟻螟盛孵期，選用5%銳勁特膠懸劑1000倍液、或50%殺螟松乳油1000倍液噴霧防治。
茭白黑粉病
症狀特點
主要侵害植株地下莖(茭筍)。染病茭白植株生長減弱，葉片變寬，葉色深綠，葉鞘發黑。挖檢地下莖( 茭筍)，發現地下莖變短，部檢茭肉，發現茭肉呈短條狀變黑(病菌未發育成熟的孢子堆)或散出黑粉(病菌發育成熟的孢子堆)。

茭白黑粉病
葉鞘染病初期，病斑為深綠色小圓點，以後發展成橢圓形瘤狀突起，後期葉鞘充滿黑粉孢子團，使得葉鞘發黑。茭肉染病時黑粉菌充斥茭白組織，使得中間鼓脹突起，茭肉條體變短，外表面多有縱溝，粗糙，嚴重時茭肉不能食用。[1]


防治方法
1、輪作 發生過茭白黑粉病的田塊應與旱土作物實行隔年輪作，這樣能有效地控制病害發生。
2、選留無菌種株 在無病田留種，堅持選用健壯不帶菌的優良茭種育苗和栽種。
3、種苗處理 春季要將種苗老墩地上部割去，壓低茭墩，以便降低分櫱節位。若引進的是有懷疑不可靠的種苗。要用25%多菌靈可濕性粉劑加75%百菌清可濕性粉劑（1:1）600倍液浸蔸消毒處理，以消滅帶菌種苗的病菌。
4、疏除過密分櫱 在茭白老墩萌芽初期，疏除過密分櫱，使養分集中，萌芽分櫱整齊一致，便於田間水層管理，減少發病概率。
5、加強肥水管理 施足腐熟有機肥或667平方米（1畝）施正豐生態顆粒肥100公斤作基肥。據試驗，施正豐生態肥比施氮、磷、鉀三元復合肥的病害發生少，而且持效期長。堅持科學灌水，按不同生育階段管好水層，避免長期深灌，即根據促進茭白分櫱期、抑制後期分櫱期和促孕茭期的需要，做到分櫱前期灌淺水3-5厘米，並結合重施追肥，667平方米施三元復合肥30公斤，猛促分櫱生長；高溫高濕期控制追肥防徒長，並且灌深水，抑制後期無效分櫱；孕茭期保持茭田濕潤。
6、人工摘除病葉 結合中耕追肥等農事操作，及時摘除下部黃葉、病葉，並攜出田外銷毀，以增強通透性。
7、葯劑防治 發病初期及早噴葯，葯劑可選用3%多氧清可濕性粉劑600倍液，或1:1.5:250的波爾多液，或25%三唑酮可濕性粉劑1000倍液（安全間隔期3天），或25%多菌靈可濕性粉劑加75%百菌清可濕性粉劑（1:1）600倍液（安全間隔期7天）交替噴霧，每隔7天噴霧1次，連續防治3-4次，若在多雨季節用葯防治，注意雨後及時補噴。

茭白軟腐病
症狀特點
茭白軟腐病主要發生於採收後運輸、銷售和貯藏期中的茭筍。染病茭筍初呈近圓形至不定形近半透明水漬狀斑，後病斑迅速擴展，患部組織軟腐，聞之有惡臭味，終致茭筍部分或大部分組織腐爛，不能食用。患部病徵一般不明顯，觸之有質粘感。
防治方法
茭筍是採收後的茭白植株供食用的產品，為便於短期貯藏或運銷周圍地區，茭白產品往往保留茭肉的葉鞘，這樣茭肉可保存5～7天不變褐色。而當這種茭白產品進入批發市場再分銷到菜攤經營者後，再剔除葉鞘，露出茭肉(即茭筍，只可保存1～2天)，就地供應市場。鑒於茭白軟腐病主要發生於這一環節，故防治本病，應抓好下述幾點：
(1)在剝除葉鞘、露出茭肉時，注意剔除可疑病茭筍，另行處理，避免接觸傳染。
(2)注意勿把茭筍與大小白菜等十字花科蔬菜一起堆放銷售，以防止或減少軟腐病接觸傳染。如發現個別或少量白菜類蔬萊感染了軟腐病時，更應及時徹底妥善處理，避免病害蔓延，招致更大損失。
(3)據無錫地區經驗，將茭白基部在明礬粉中蘸一下，或浸於1%～2%明礬水中稍頃，在常溫條件下可延長茭白產品貯藏時間(約10天)。
據此，筆者建議，在茭白軟腐病常發生的地區或菜攤可試在明礬液中加入12%農用硫酸鏈黴素可溶性粉劑(4000～5000倍液)，可減少接觸傳染、抑制軟腐病蔓延。同樣，如白菜類蔬菜常有軟腐病發生，也可試用硫酸鏈黴素(濃度同上)進行處理。
茭白瘟病
症狀特點
茭白瘟病又稱茭白灰心病，主要侵害葉片。葉片病斑分急性、慢性和褐點3種類型。急性型斑圓點狀，暗綠色，斑背麵灰綠色霉層病徵(分孢梗及分生孢子)較明顯，其出現是茭白瘟流行的先兆。慢性型斑近梭形，似牛眼，周緣紅褐色，中央灰白色，病斑兩端常有或長或短的壞死線，此種病徵由急性型斑轉化而成，其出現預示著田間病情由急激轉向緩和，斑背病徵不明顯。褐點型斑表現為褐色小點，與茭白鬍麻斑近似，但斑外無黃色暈圈，且多見於較老葉片，在高溫乾燥的天氣條件下發生，不常見。
防治方法
(1)因地制宜地選用抗病品種。
(2)結合冬前割墩，收集病殘物燒毀，以減少來年菌源。
(3)加強肥水管理。配方施肥，避免偏施氮肥；管好水層，避免長期深灌，注意適

茭白
時適度露曬田，提高根系活力，增強植株抵抗力，有助於減輕發病。
(4)及早噴葯預防控病。在植株分櫱盛期，按無病早防、見病早治的要求，加強檢查，視苗情、天氣和病情(是否發病和病斑類型等)，決定挑治或全面治。葯劑除參照胡麻斑病防治用葯外，還可噴施20%三環唑可濕粉l000倍液，或40%稻瘟靈(富士一號)乳油1000倍液，或50%瘟特靈懸浮劑(廣東江門農葯廠)600～800倍液，或13%三環唑春雷黴素可濕粉400～500倍，2～3次，隔10～15天1次，交替施用，前密後疏。

㈧ 茭白怎麼種產量高，有什麼好的種植方法呢

茭白營養價值高，富含蛋白質、礦物質及維生素，多吃有益健康，甚受消費者歡迎。其烹調方式與竹筍相似，有人稱之為白竹筍，烹調之前可先以熱水燙過，保持其柔軟度，其味鮮美，不像有些竹筍帶有苦味。茭白筍通常切成塊狀、片狀或絲狀和肉類或其他配料一起炒食或是燜煮，煨湯.涼拌等，每一道做法都是美味料理。

㈨ 茭白怎麼種產量高，有什麼好的種植方法

有一種十分特別的食材出現在我們面前，它的名字叫做茭白，不過除了這個名字它還有幾個別名，叫做茭白筍、茭瓜、茭筍等。這種植物喜歡在喜沼澤這樣多濕的環境中生長。但是我們卻不是食用所有的部位，咱們食用的部分是為其花莖感染黑粉菌後膨大所形成的變態肉質嫩莖，也就是我們所說的「茭肉」。它的味道鮮美，營養價值較高，所以受到了大家的喜歡，今天筆者就帶給大家關於茭白的種植技術，希望能夠幫到大家。

3.移栽扦插，分株移栽

移栽扦插：1月上旬，待田間運好的優良種株採收後將種茭叢連根挖起選擇地表以下帶1-2節苔管的種株，按每個育苗小墩帶有1-3根苔管分開，並及時在田間攤開曬苗，一般曬苗約10 d.待植株外葉干透根部土壤略發白苗體脫水5%左右時再扦插。曬苗有利於促進分櫱提早結茭是早熟栽培成功與否的關鍵。扦插時每個育苗小墩株行距10cmx10 cm.深度以老莖和根部入泥為宜。扦插完成後及時搭蓋小拱棚，並覆膜保溫。

分株移栽：茭白移栽時間為3月中下旬氣候回暖時挖出秧苗小墩,用利刀劈開分株。按每株3 ~ 5條健全的分櫱苗，每個分櫱苗有3 ~4張葉片的要求進行分切，分切時不能損傷分櫱芽和新根。定植時應隨起苗、隨分株、隨定植。採取大小行距栽培，小行距為60~ 70厘米，大行距80 ~ 90厘米株距50 ~ 60厘米，栽植的深度一般以老根埋入土中10厘米，老苔管齊地面為宜。過深不利於分櫱過淺著土不牢，易被風吹動，使秧苗浮起，不利成活。

㈩ 茭白種植技木

摘要 1、選地整地：選擇淺水窪地或者稻田作為栽植地。2、種植方法：將茭白幼苗保持50厘米行距、15厘米株距栽植到稻田中。3、田間管理：茭白生長期施加2-3次腐熟的有機肥。4、注意事項：將茭白下部的枯葉、黃葉以及老葉全部清理干凈。