⑴ 貴陽哪裡可以學到鹵菜、冷盤技術
來重慶學習吧!重慶益坤企業管理顧問有限公司是重慶宏昌職校旗下的專業連鎖經營傳播機構,也是重慶地區最具創造性的連鎖經營公司。
公司開設的「渝派罐香雞」熟食加盟店已受到市場廣泛認可,五香系列、辣鹵系列、香辣系列、涼拌菜系列、串串香系列、泡椒系列、鴨子系列、養身鹵菜系列等,因其取材方便、開胃可口、葷素皆宜、價格實惠、不分季節、豐儉喜擇而日益博得美食者的青睞!
真正0加盟,真正0風險!讓加盟商真正得到實惠,遠離風險,使加盟商真正毫無壓力,輕松賺錢——這是公司的真實想法,也是公司的實際做法!人人都來參與,自己給自己一次機會。其實賺錢就這么容易,找到這樣有實力、有能力、有魄力、有戰鬥力的加盟公司,處處為加盟商考慮、處處給加盟商實惠,加盟商想不賺都難。總部如此支持,加盟商又怎能不賺,加盟店又怎能不火!
可詳情請網路搜下「渝派罐香雞」做進一步的了解
⑵ 有沒有不用培訓的紙杯串串呀
如果你底料和菜品都自己做肯定需要培訓呀,除非你直接用企業現成的底料和熟串。節約了人工,簡單演示一次解凍菜品和底料配製,你一看就懂,不存在培訓的問題。像不需要培訓的企業有不少,比較有名的風苼記以及簽堆雪是做得比較成熟的
⑶ 我在南京,想學串串杯 紙杯串串,不想加盟,哪裡可以學到
我建議,首先看產品,產品不過關,其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習。第一看學校資質,可根據辦學時間的長短來判斷學校是否有實習,一個好的學校肯定是經過長時間的沉澱才能走長遠的。其二可實地考察,考察學院規模大小。第三也是最重要的就是味道怎麼樣了(這個也是最重要的要點)。
每個學校都有自己的專業特色,所以只有選擇自己擅長並感興趣的專業,再根據專業選擇學校.
看一個學校好不好,要注意以下幾點:
1.學校的辦學時間,時間是證明一所學校是否好的最好標尺。
2.要看這個學校營業執照,現在培訓學校不是誰都可以辦的,很多學校都是無照經營,比如真正的有營業執照的學校就不多
3.要看這個學校的教學環境。不要被表面的裝修給迷惑了,要看的還是學校擁有的設備。
4.就是要看學校老師的能力,可以跟老師進行交談,看看他們的講課方式是否適合你。
5.全國有很多亂收費的情況,學之前先問清楚收費明細,比如考證,工具,耗材等等。不要沒問清楚就報名
⑷ 太原煮串串澆鹵在哪學
可以在太原市香香姐餐飲管理有限公司學。太原市香香姐餐飲管理有限公司,一對一教學串串香的技術配方,如何煮串串,怎麼澆鹵,正宗澆鹵串串技術學習等。
⑸ 我想學沾串串串的鹵怎麼做
我知道一種簡單的製作方法,主料是天津辣味辣椒醬,還有干細辣椒面,和鹽味,最後加上干蔥末和油炒蒜蓉
⑹ 我要學鹵菜在哪裡學
去當地的正規廚師技校學習。
鹵菜是烹飪學上涼食菜餚的通稱,是各地區耳熟能詳的家常菜。鹵菜共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列。
它經過腌制、風曬、煮燜或鹵制後,經刀工處理,簡單包裝,即可食用,特點是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便於攜帶,備受人們的喜愛。
中國鹵菜源遠流長,種類繁多,風味各異,一直以它獨有的形式在不斷的超越與發展,在粵菜、湘菜、徽菜、川菜當中都有非常大的影響力,而且不論城市鄉間,放眼酒樓飯店、街邊小巷隨處可見其蹤跡。
⑺ 串串香在哪裡有學習,串串香培訓
串串香雖說是非常平凡的美食,但是在市場上一直都很受廣大群眾的喜歡,所以串串香店的生意一直都很好。 串串香,起源於四川成都,不僅是四川地區的特色傳統小吃之一,也是草根美食最大眾化的體現,串串香實際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。串串香名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜,將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布於全國眾多城市,「麻辣燙」亦是其變體,可以說只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成為四川味道的代表之一。
那麼,哪裡可以學冒菜串串香技術呢?大家可以去專門的培訓機構!
⑻ 只學鹵味串串去新東方能教嗎
當然可以的呀
可以去專門的餐飲烹飪學校。學習川鹵的香料配方,鹵水的熬制方法,各類菜品(肉類、素菜類)的加工處理及腌制比列調制、鹵制、秘制涼鹵紅辣椒油的熬制,冷盤調味汁的調制、老鹵的使用周期與保存方法
⑼ 去哪裡可以學鹵肉技術
鹵肉技術可以通過網上教學自學,常見做法如下:
准備材料:五花肉500g、冰糖1把、草果1個、桂皮1片、香葉3片、豆蔻1個、丁香少許、八角1個、老抽1匙、味極鮮醬油2匙、味精1茶匙
1、五花肉切好過下開水,小煮2分鍾洗洗;
⑽ 學習串串香的地方,哪裡可以學到怎麼做串串香
學子製作串串香去哪裡好呢?串串香其實是「小火鍋」,作為四川特色的小火鍋,具有麻辣鮮香的川菜特色,麻辣鮮香是正宗的串串香的口味,當然想要從事串串香廚師崗位,初了學這個正宗的做法,還需要學習適合其他消費者口味的做法。去哪裡學?在這里學習不錯!