哪裡有培訓腸粉技術的正規學校

① 在哪裡有學腸粉，廣東腸粉在深圳學習需要多少錢

廣東腸粉的學習費用不算昂貴，通常在3000元左右。學做腸粉的培訓機構有：品味軒餐飲腸粉培訓班、佳茂餐飲腸粉培訓班、食為先腸粉培訓班、盛德腸粉培訓班、嘉嘉腸粉培訓學校。具體介紹如下：

3、食為先腸粉培訓班：

食為先腸粉實訓中心隸屬於山東菏澤食尚部落飲食管理服務有限公司，全國數十大分校同時開課。師資團隊規模強大、專業師傅實操教學。成立多年來以正宗、專業、系統、完善的小吃餐飲培訓教學服務贏得了廣大學員的充分肯定，學員遍布全國各地。

4、盛德腸粉培訓班：

盛德腸粉培訓是一家專注於小而美餐飲品牌孵化、餐飲文化戰略發展研究的創新型公司，其團隊成員均在餐飲領域有著10年以上的營銷策劃及實戰操盤經驗；

盛傳腸粉培訓店曾先後成功打造、參與策劃區域性及西餐甜點、燒烤、奶茶、小吃等餐飲知名品牌10多個，指導近200家餐飲店創業成功，在國內小而美品牌塑造方面有極高的知名度，被譽為餐飲小眾品牌策劃的專家。

5、美味腸粉學院：

美味腸粉學院秉承集團多年教學成果，在課程體系建設、產品研發、運營管理、教學模式創新、創就業服務體系等方面做出了突出貢獻，設置了特色風味小吃、新派中餐、特色中點、時尚西點、西式簡餐、潮流飲品六大專業，滿足社會創就業者的學習需求。

(1)哪裡有培訓腸粉技術的正規學校擴展閱讀：

學做腸粉的相關說明：

1、老包米500克（即1斤）和清水600克混合泡三個小時以上（目的是使老包米吸收適量水分，磨出來的米漿更細膩，磨漿機的使用壽命延長）。

2、等量的老包米和清水磨，注意出漿的速度要均勻，要不磨漿機器受熱會導致熟漿過多而影響到腸粉的質量。

3、小麥生粉50克勾兌適量清水，和步驟2的米漿勾兌均勻。沖生熟漿，生漿與熟漿的比例為10：1左右，加入精鹽。

4、抽屜里先上點花生油或者燒鴨油，然後將適量的生熟漿滔到抽屜裡面均勻攤開（可適當添加碎肉或雞蛋等），其厚度在2.5毫米左右為佳，旺火蒸約1分鍾左右，用腸粉專用鏟子把腸粉從前到後，或者從後到前起屜。

② 我想學做腸粉 怎麼做 去哪裡可以學

學習腸粉的機構有：多味滋公司、武漢御世尚品飲食文化傳播有限公司、東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司、煌旗腸粉、廣品石磨腸粉。下面分別介紹這些公司。

1、多味滋公司

東莞市食為先小吃技術創業培訓中心以自身豐富的實踐經驗，結合現代人們對美食的要求，並不斷從全國各地的特色小吃製作工藝及經營管理中吸取營養研製出具有市場競爭力的獨特小吃配方，相繼推出石磨腸粉，杭州小籠包、桂林米粉、重慶酸辣粉、飄香鹵菜冷盤、武漢精武鴨脖、嘉州鹽焗雞等。

4、煌旗腸粉

煌旗腸粉培訓班包含：廣式腸粉培訓，石磨腸粉培訓，蒸粉培訓，蒸面培訓四大培訓品種，均能在腸粉培訓班中學習到，其中98%的時間以學員自主實操為主，全程均有培訓老師進行講解和步驟實操性示範。

5、廣品石磨腸粉

秉承百年傳統腸粉製作工藝，是地道的廣東味道，堅持精選上好原料，調制正宗的米漿、醬汁，石磨腸粉無論從外形，還是色，香，味上面都要比普通調米粉的腸粉好吃很多的。

③ 哪裡學做腸粉好 學腸粉技術去哪裡好

學習腸粉，不知道到哪裡學習，可以到專業做烹飪的學校進行學習，當然得找個正規一點的，你可以參考以下5點，來考察學校。

1. 看學校資質，可根據辦學時間的長短來判斷學校是否有實力，一個好的學校肯定是經過長時間的沉澱才能走長遠的。

2. 要實地考察，考察學院規模大小。

3. 要從多方面考慮——教學實力、教授種類、創業指導保障、硬體設施。

4. 根據地域性特質來選擇要學習的小吃培訓種類。

5. 教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上

這樣做的好處：

對你的學習和成長道路會有很大的幫助。系統的學習和專業的教學才能讓你學到真本事，實操練習教學才能讓你掌握真技能，而且專業的學校還能在你創就業方面有著很好地幫助。

注意：全國有很多亂收費的情況，學之前先問清楚收費明細，比如考證，工具，耗材等等。不要沒問清楚就報名。

④ 學腸粉去哪裡學比較好

學腸粉的方式很多，可以在培訓學校學習、看菜譜書籍學習、到酒店當學徒學習、看視頻學習和網上看攻略學習這幾種方式。基本上全國各地都有相應的腸粉培訓學校，可以比較以後再進行選擇。

腸粉按地理（口味）區分較出名的有廣州的西關腸粉，普寧腸粉，揭陽小巷裡的潮汕腸粉、潮州潮汕腸粉，雲浮的河口腸粉，梅州的客家腸粉，鬱南的都城腸粉、澄海腸粉、饒平腸粉、惠來腸粉等。

4、看視頻學習

很多腸粉視頻網站可以學到這類技術，視頻中有人示範教學，只需要根據視頻內容准備好食材，跟著視頻照做就可以了。

5、網上看攻略學習

很多美食達人會把自己平時的做菜心得上傳到網上，所以可以在網上看這些攻略，跟著攻略進行學習，一般攻略還有注意事項，可以避免一些誤區。

⑤ 有學做腸粉的培訓班嗎 在哪裡學腸粉

學腸粉的方式很多，可以在培訓學校學習、看菜譜書籍學習、到酒店當學徒學習、看視頻學習和網上看攻略學習這幾種方式。基本上全國各地都有相應的小吃培訓學校，可以比較以後再進行選擇。

5、網上看攻略學習

很多美食達人會把自己平時的做菜心得上傳到網上，所以可以在網上看這些攻略，跟著攻略進行學習，一般攻略還有注意事項，可以避免一些誤區。

⑥ 腸粉培訓學校哪裡好

建議你可以實地去看看，最好選 學生口碑好，就業合作單位好點的，每所培訓學校有劣勢也不一樣，看你看重哪方面,不過學生只要想認真的學願意動手都能學得好，最好能實地去看看最放心，或者先在網上咨詢一下！

1.看學校資質，可根據辦學時間的長短來判斷學校是否有實力，一個好的學校肯定是經過長時間的沉澱才能走長遠的。

2.要實地考察，考察學院規模大小。

3.要從多方面考慮——教學實力、教授種類、創業指導保障、硬體設施。

4.根據地域性特質來選擇要學習的小吃培訓種類。

5.教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上

這樣做的好處：

對你的學習和成長道路會有很大的幫助。系統的學習和專業的教學才能讓你學到真本事，實操練習教學才能讓你掌握真技能，而且專業的學校還能在你創就業方面有著很好地幫助。

注意：全國有很多亂收費的情況，學之前先問清楚收費明細，比如考證，工具，耗材等等。不要沒問清楚就報名。

特色水果腸粉

⑦ 哪裡有培訓腸粉，學做正宗腸粉去哪裡學

學腸粉的方式很多，可以在培訓學校學習、看菜譜書籍學習、到酒店當學徒學習、看視頻學習和網上看攻略學習這幾種方式。基本上全國各地都有相應的小吃培訓學校，可以比較以後再進行選擇。

5、網上看攻略學習

很多美食達人會把自己平時的做菜心得上傳到網上，所以可以在網上看這些攻略，跟著攻略進行學習，一般攻略還有注意事項，可以避免一些誤區。

⑧ 廣東腸粉培訓多少錢，去哪能學

石磨腸粉最大的製作工藝就是磨漿，磨漿是採用專用的石磨磨漿機，出漿細膩嫩滑，做出來的腸粉爽口彈牙、米香味足、吃而不膩，純米漿的腸粉既營養又健康! 石磨主要採用零放射性天然石材，含有多種礦物質元素，純天然花崗岩之一的天然麻石製作而成，其顆粒均勻，質地細膩，硬度適中，是一種對生物無毒、無害並具有一定生物活性的復合礦物質對人體有益，綠色環保，有益健康；經手工鑿刻，機械輔助製造而成。

腸粉培訓班大概1500元左右，建議可以去學校實地參觀試聽試吃。每家小吃培訓教出的味道都各有千秋，還是建議您在網上找幾家當地有名的小吃培訓機構看看，在報名之前記得先去線下試吃、考察，多家對比一下選出一間自己認為最好的就可以了，切忌貪小便宜上當受騙。
看一個學校好不好，要注意以下幾點:
1.學校的辦學時間，時間是證明一所學校是否好的最好標尺。
2.要看這個學校營業執照，現在培訓學校不是誰都可以辦的，很多學校都是無照經營，比如真正的有營業執照的學校就不多
3.要看這個學校的教學環境。不要被表面的裝修給迷惑了，要看的還是學校擁有的設備。
4.就是要看學校老師的能力，可以跟老師進行交談，看看他們的講課方式是否適合你。
5.全國有很多亂收費的情況，學之前先問清楚收費明細，比如考證，工具，耗材等等。不要沒問清楚就報名。腸粉最大的製作工藝就是磨漿，磨漿是採用專用的石磨磨漿機，出漿細膩嫩滑，做出來的腸粉爽口彈牙、米香味足、吃而不膩，純米漿的腸粉既營養又健康! 石磨主要採用零放射性天然石材，含有多種礦物質元素，純天然花崗岩之一的天然麻石製作而成，其顆粒均勻，質地細膩，硬度適中，是一種對生物無毒、無害並具有一定生物活性的復合礦物質對人體有益，綠色環保，有益健康；經手工鑿刻，機械輔助製造而成。

⑨ 去哪裡學腸粉的培訓技術

學正宗肥腸粉，到白家向記肥腸粉。成都向泰華餐飲旗下品牌--白家向記肥腸粉，23年實體老店培訓。

首先我們沖入小麥盛面一斤，再次稱入玉米澱粉一斤，最後加入兩斤的粘米粉，再次加入栗粉150克，加素粉起到了一個口感爽滑，做出來的腸粉比較嫩一點，所有東西加好後加水，加入少量的水，給這個漿打上勁，把裡面的粉漿攪拌均勻。

攪拌均勻以後再加水，加入18斤的水，把它調成豆漿糊狀就可以了，然後我們的漿就調好了，再次准備腸粉的鹵汁，豆油裡面加入豬油，加入洋蔥末蒜末，還有生薑末，小火慢炸，把這個炸成金黃色，把這個味道炸出來，一定要小火炒制，不能炸糊了。

再次加入香菇沫，把香菇裡面的水分炒干，然後加入高湯，高湯就是骨頭湯，開始下味鹽、白砂糖、蚝油，然後少量的雞汁提鮮還有味極鮮，然後老抽上顏色調成這種的棗紅色就可以了，最後加入這個是蔥油，就是紅洋蔥頭炸的蔥油加進去。

最後我們打入少許的薄芡，芡粉一定要打得薄一點，不要太稠了，然後腸粉汁就調好了，開始蒸腸粉，盤子刷好油，然後舀一勺調好的腸粉漿打入一顆雞蛋，把雞蛋先打散，放入提前炒好的肉醬，來一把生菜葉子放入腸粉專用爐，大火蒸一分鍾就可以了，然後腸粉就蒸好了。