想開個面館哪裡學技術

『壹』 開面館去哪裡學手藝

可以找個正規的小吃培訓學校了解下，最好實地品嘗下，看看老師的手藝，還有教學的環境和教學內容，在針對性的選擇，最好找個辦學資質齊全的學校，有品牌保證

『貳』 開面館去哪裡學手藝

近年來餐飲行業的發展就異常火爆，但是不只是會手藝就能開好一家餐飲店，否則所有的廚師就都已經變老闆了。
位置很關鍵
作為餐飲行業來說，最關鍵的一點是選址，也可以說選址是成功的第一步。據業內人士介紹，如果選在新區的地方看的是未來，周圍的樓盤在逐一蓋好後，後期附近樓盤的價格也可能會成為整個城市的最高地段，所以說在這個地段買房的人經濟上一般都比較寬裕，收入方面也相對較高，在吃飯上也更適合花錢。
除此之外，其實像這樣的樓盤人流量也相對比較不錯，如果說周邊再有一學校這樣的配套設施，自然人流量也就跟著上來了。所以說開店方面的選址也比較重要，如果說因為房租而選擇離人流量較遠的地方，看似是節約了成本，但是選擇錯誤開店地址也會直接影響到盈利。
主營產品要明確
其實很多餐飲店老闆都有這樣的一個想法，什麼火我就跟著做什麼，總是盲目的跟風沒有店裡的招牌和特色，並不是說種類越全就越能吸引到顧客，有可能店內一個特色就能讓顧客一直念念不忘。如果說盲目的增加品類而疏忽了自己的主營產品，那就會導致顧客對你店面的認知變得更加模糊，從而失去了消費群體。

抓住消費者想要的
做餐飲也要根據當地的情況相應的決定，其實總體上來說三四線城市的消費要比一二線甚是差些，人流量也沒有一二線城市大，消費群體一般都是固定的，從餐飲的總量再到各品類的分布都是有限的，也可以說是典型的存量市場，餐飲一般都是依靠那些老顧客，也就是說老顧客就成了這些餐飲店的主要消費群體。
要把重點的目標放到這些顧客的認同感和復購率上，留住老顧客，再靠著老顧客給你介紹新顧客才是最好的策略。不是該怎樣去去把精力放到如何吸引到顧客身上，而是要考慮如何才能留住這些老顧客，針對這些老顧客制定相應的策略，這樣比去重新開發新顧客要更輕松一些。
看似簡單的一個行業其實也需要認真的去做，做餐飲本就是一個與顧客不斷匹配的過程，坐做餐飲除了要有一定的手藝之外更要知道該如何去迎合當地消費者的需求以及當地市場的規律，就此針對性的去運作。

『叄』 想學做面條，開個面館，去哪學最好呢

我以前就是做面條酸辣粉的，對開面館有自己獨到的見解！

首先問自己三個問題，開在哪裡？我的顧客是誰？他們喜歡什麼口味？

如果你開在四川重慶貴州雲南湖南湖北江西，這一片的人普遍比較喜歡吃辣，所以做帶辣的面比較受歡迎，比如重慶小面、擔擔面、熱乾麵……。如果開在廣西福建不太吃辣的地方，很辣的麵食肯定不太好賣。小學附近老人多的地方都不太能吃辣，所以不能選比較辣的麵食。

然後是怎麼開！是加盟別人的品牌？去實體店學習技術？打工偷學？自學？

『肆』 想開一個面館想學好技術，到哪裡去學

學校擁有強大、專業的師資團隊，不用擔心老師對技術「留一手」，也不必憂慮自己「沒有基礎」難學會。學習品種多元化，涉及烤魚、火鍋、新疆特色燒烤、咖啡飲品、麻辣小龍蝦、冷盤、熱菜、西點、蛋糕、裱花、酸辣粉、麻辣燙、麵食、營養早餐類等眾多廣受消費者喜愛的小吃特色項目。

『伍』 想開面館去哪裡學習

1、開面館是開在哪裡，要去調查下當地吃面人的喜好，喜歡吃什麼面，口味偏好，從中選出競爭對手少的，決定店鋪的主打麵食

2、找出自己准備主打的麵食後，去主打麵食當地學會正宗的做法和選材，學會正宗做法後再去開面館所在地向同行學習麵食的做法，糅合一體，推出自己的面

舉例：如果准備在北京開一家主打油潑面的面館，首先你要先去陝西學會正宗油潑面的做法；第二你要在北京學會主流麵食的做法，最好去客流量大的油潑面的店裡去學；第三糅合陝西油潑面和北京主流麵食的特點，做出受北京人喜歡的正宗陝西油潑面

『陸』 我想開面館，應該去哪裡學，哪裡有教面條技術的

那就要看你想學習哪個地方的面條小吃了，四川的擔擔面，安徽的板面，湖北的熱乾麵，還有蘭州的拉麵，鮮族冷麵，這些都是很有名望的面條小吃，都是很多的人願意吃的，還有很多的面條技術，只要是你可以交技術學費，哪裡的面條小吃都是會願意教你的，就看你自己的選擇了

『柒』 開面館去哪裡學技術

想要開面館的話，可以去這個開做面的麵店去做學徒工，也可以到一些西點麵食的學校裡面去學，看你是學做中式的面點，還是做西餐的面點？

『捌』 想開小吃店去哪裡可以學

想開小吃店，我個人認為有以下幾個途徑可以學習:

1.專業的廚師培訓學校去培訓小吃類的課程，那麼培訓的首先肯定會有一些理論上的課程，其次還有就是具體的小吃的做法。但是因為畢竟是培訓學校，很多人都在學，所以他沒有什麼特色，可能大家學的味道都是一樣的，所以我覺得即使學成出來之後，也建議經常改良自己的小吃，成為自己的特色。

2.可以到短視頻軟體上面去學，現在網路特別發達，所以催生了很多短視頻教學的美食博主，他們會在網上教學，各種各樣的小吃和沒事，你可以去各家之所長，把這些幫助的視頻都拿來看，然後在家裡做實驗，達到了可以售賣的口味，之後就可以出去開店了。

以上是我認為的可以學到開店的方法，家裡人曾經開過一個小吃鋪。大概只有一個報亭那麼大。當時售賣的就是炸雞柳和雞排之類的，後來又改賣臭豆腐了。當時學習的時候，就是通過短視頻軟體學的，還有一點要提醒你，就算自己的店開起來，也應該卻更多的店探店，集各家之所長才能生意紅火，加油！

『玖』 開個面館在哪裡學技術

一般專業的廚師學校都會開設面點類的課程，或者學習中餐專業是你就可以完完全全學會的，當然可以找一些創業班進行學習！