⑴ 在哪可以學做麻辣燙技術,麻辣燙培訓費多少錢
當然得找個正規一點的,成都很多小吃培訓的地方。就目前來說,餐飲業也是最受歡迎的行業,看看現在全國有知多少川菜館就知道了。學川菜,正宗的地方就是成都了。我建議,首先看產品,產品不過關,其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習。現在當一個廚師好,餐飲是人們的剛需,所以這個行業一直非常穩定,而且市場非常龐大。當一個好廚師是非常搶手的。
1、配方配料全部無保留傳授,不需要從學校買配料,無加盟費用,成本自己控制。
2、只交學費。,中途沒有任何其他費用,包教會
3、教技術,教開店的流程、設施設備度采購等,全部免費指導
4、口味正宗,歡迎考察品嘗,滿意報名,做的都是口碑宣傳
5、學員學習包食材費、包資料費、0基礎包會,後期技術免費重學。
價格一般在千元左右,但每家小吃培訓教出的味道都各有千秋,還是建議您在網上找幾家當地有名的小吃培訓機構看看,在報名之前記得先去線下試吃、考察,多家對比一下選出一間自己認為最好的就可以了,切忌貪小便宜上當受騙。
⑵ 學麻辣燙,應該去哪裡學好
麻辣燙是我國當下眾多消費者們都十分喜愛的特色美食,而今在很多城市都擁有十分龐大的消費群體,隨著消費市場不斷地擴大,利潤也在隨之不斷地增長,成為了越來越多求職創業者的選擇。
學麻辣燙技術,本人還是比較建議到專業的培訓院校去學習。專業的院校具有完善的教學計劃、教學大綱,專業的師資力量,完善的教學設備,同時一些院校還有創就業幫扶。去專業的院校學習麻辣燙技術,省時省力省心。
⑶ 麻辣燙培訓哪裡好
麻辣燙培訓,安徽新東方烹飪學校就挺好的,學校有特色小吃這塊的培訓班,可以教麻辣燙,提供食材,以實操教學為主。
⑷ 想學做正宗麻辣燙技術哪裡可以學
麻辣燙遍布中國大江南北,是最具草根的美食,久經時間考驗,群眾基礎深厚,物美價廉,全國各地都接受;喝營養骨湯是消費特色,健康時尚,所以骨湯搭配麻辣燙,無疑是抓住了健康消費、美食消費、休閑消費群體的主流。
中國人有「葯補不如食補,美食莫若美湯。」美湯之中,又以骨湯為魁。骨湯因其營養豐富,湯質爽口,養胃補脾,健身怡情而聞名於世。
麻辣燙的產品完全符合現代人追求健康飲食的消費潮流,出品迅速,原料廣泛、葷素皆備,更利於提高消費者的膳食結構中的營養水平,因而受到了廣大消費者們的追捧。
大家可以去專業的地方學習
⑸ 想學麻辣燙去哪裡學好
去正規的麻辣燙培訓學校學好一些,既正規又全面。
麻辣燙可謂是四川火鍋的前身,也可說是火鍋的簡裝版,只是肉和菜都穿在竹簽上。
別看它只是街頭巷尾的風味小吃,但因其方便快捷、口味多樣,因而扎扎實實火遍了大江南北近20年的時間。
只是如今街邊小攤的衛生情況參差不齊,常常有以次充好的情況出現,而麻辣燙更是一度被列為「街頭常見的十大有毒小吃」。
其實這超人氣的麻辣燙只要買上一包火鍋底料,再備上些家人愛吃的蔬菜、肉丸,短短十幾分鍾我們就能在家自製一鍋這無人不愛的川味小吃。保管你一學就會,干凈又美味,從此徹底遠離「毒小吃」哦。
主料:麻辣燙底料150g。
輔料:牛肉丸50g、包心魚丸50g、魚豆腐50g、麵筋50g、腐竹50g、香菇50g、西蘭花50g、豆腐卷50g、火腿片50g、清水適量。
做法:取一包麻辣燙底料,用廚房剪將底料剪開;在鍋中倒入適量的清水,中火將水做開;將麻辣燙的底料包倒入水中,用筷子將料包調勻;按照肉類—魚類—豆製品—蔬菜類的順序。
將提前用竹簽串好的食材按順序放入鍋中;要先將肉類提前涮煮至八分熟時再放入下一種食材,最後放入蔬菜類;蓋鍋蓋燜煮30秒後即可關火;將涮好的食材盛出,盛取適量的紅油湯底即可食用。
⑹ 想學麻辣燙去哪可以學習
想學習做麻辣燙,可以到終極味道麻辣燙、覓姐湯可以喝的麻辣燙、吉阿婆麻辣燙、辣么棒麻辣燙、麻辣煮題等品牌去學習。
3、吉阿婆麻辣燙:
吉阿婆麻辣燙是中式快餐和小吃的完美結合。吉阿婆麻辣燙還有個特點,就是無油煙作業。吉阿婆麻辣燙突破傳統麻辣燙製作方法,精心研發首創建康為訴求,骨湯麻辣燙(湯頭由豬、牛、雞骨及十數種昂貴中葯精燉熬煮而成),創造出獨一無二的麻辣湯頭,味道鮮美溫潤,餐後留香。
4、辣么棒麻辣燙:
辣么棒以麻辣先鋒,開創頭條時代為口號,將這種川味美食打造成一款時代潮流、極具味蕾享受的食尚品牌。注重營養安全的,還有與快餐相結合的還有與當代時尚文化相結合,有主題經營的有不同的經營理念和經營方式。
5、麻辣煮題:
長沙德美諾品牌策劃有限公司,旗下擁有多個餐飲項目,全國店面三百多家。投資集團更是擁有數十年餐飲行業經驗、十多年連鎖行業經驗、專業的項目及產品研發團隊、多年飲品行業的資深經驗,經營店面涉及中式快餐、西式快餐、甜品等多個領域。
⑺ 學個麻辣燙 去哪裡培訓 好
當然得找個正規一點的,成都很多小吃培訓的地方。就目前來說,餐飲業也是最受歡迎的行業,看看現在全國有知多少川菜館就知道了。學川菜,正宗的地方就是成都了。建議您可以實地多去看一下,多了解一下,通過師資力量,教學環境,成功案例,創就業幫扶等方方面面去綜合考慮,在慎重選擇。建議慎重選擇,民以食為天,餐飲確實不錯,只要自己勤奮努力就行。可以考慮快捷,便利的,人均消費不高的,注意就是廚房最好是干凈,衛生,有玻璃格擋,客戶能夠看得到的,比較放心。
⑻ 專業麻辣燙培訓哪裡有
開麻辣燙店新手首先要學習麻辣燙技術,到正規的小吃培訓學校,實操教學的學校,提供食材的學校比較好。學小吃技術比較快的,一般學習3-7天就能學會一個項目,建議到學校現場參觀了解,能夠看到學校老師的教學水平,還可以品嘗味道,做餐飲生意的主要就是產品口味,口味好客源才會比較多。
⑼ 在哪裡學做麻辣燙
四川學。麻辣燙底料,就是製作麻辣燙底湯所用到的各種原材料與調味料,主要有牛骨、豬骨、雞骨、海鮮、香辛料(中醫理論稱之為葯材)、鹽、味精、雞粉、料酒、豆瓣醬、豆豉、牛油、雞油、菜籽油、色拉油和麻油等。
香辛料配方:白扣5克、草果5克、三奈3-5克、丁香3-5克、砂仁5克、香果5克、孜然5克、桂皮5克、甘草5克、枝子5克、排草5克、老扣5克、甘松5克、陳皮5克、篳撥5克、香茅草5-8克、八角5克、香葉5克、千里香5克、小茴香8克、香草5克。
製作麻辣燙要注意:炒糖時,只能用小火,糖須炒至融化,並向油麵上泛泡才行(泡為金黃色,若炒糊了就不能再用了,那樣湯料是苦的),這樣的湯色才會紅亮而湯內並無甜味。
2、豆瓣必須用郫縣豆瓣才是正宗的,別的有很多產品不合格或味道不正。
3、最好使用菜籽原油(即非精煉油),做出來的底料色香味均比色拉油等精煉油效果好些。一般麻辣燙或魚鍋湯料不須用牛油,如改做火鍋底料可換做牛油200克和100克菜籽油同炒(菜油燒熟後再下牛油,其餘過程不變)。