1. 轉基因技術 舉例說明
轉基因技術，即通過導入基因的表達，引起生物體性狀的可遺傳的修飾，這一技術被稱為轉基因技術。轉基因技術與傳統技術一脈相承，其本質都是通過獲得優良基因進行遺傳改良。它利用分子生物學技術，將某些生物的基因轉移到其它物種中，改造生物的遺傳物質，使遺傳物質得到改造的生物在性狀、營養和消費品質等方面向人類需要的目標轉變。
轉基因技術的應用前景廣泛，特別是在農業生產、動物飼養和醫葯研究等領域。例如，世界上第一種轉基因植物是1983年培育成功的含有抗生素葯類抗體的煙草。而1993年投放美國市場的轉基因晚熟西紅柿，則標志著轉基因食品的誕生。
目前，美國是世界上轉基因作物種植最廣泛的國家，種植面積佔全球轉基因作物種植面積的66%。美國國內約80%的大豆、75%的棉花和40%的玉米都是轉基因作物。相比之下，歐盟對轉基因的態度更加保守，只允許種植大豆、玉米和油菜等轉基因作物，種植面積僅佔世界轉基因作物面積的0.3%。
自第一種轉基因生物問世以來，有關轉基因技術和轉基因食品的爭論從未停止。人們對轉基因技術的主要擔憂包括：含有抗蟲害基因的食品是否會威脅人類健康；轉基因產品對環境的影響；轉基因產品是否會破壞生物多樣性；轉基因產品帶來的倫理問題等等。
盡管存在爭議，轉基因技術仍然在不斷發展和進步中。科學家們正在努力解決相關問題，以期讓這項技術更好地服務於人類。