1. 芫荽怎麼種植，什麼時候種植
種植芫荽除了冬季之外，其它的時間都可以進行。這種植物分為大葉小葉兩種，一般選擇小葉進行栽培。如果要露地種植的話，需要先翻土後施肥，之後耕耙作畦，之後將種子播入其中即可。大棚種植多在9-10月份，入冬前灌一次水，等到1月扣棚，並且在返青的時候中耕除草。
一、種植時間
芫荽的種植時間比較廣泛，除了冬季不能種，其它季節都可以，但通常選在春秋季，溫暖的氣候對於植株的生長也很有幫助。夏季種植需要做好遮陰工作，同時還要預防暴雨的沖刷，雨後要及時進行排水。
二、品種選擇
芫荽的品種有很多，但基本分為大葉和小葉兩種。大葉的植株比較高，葉子很大，產量也很高，但香味比較淡。小葉的植株較矮，葉子也很小，香味比較濃，而且還有很強的適應性，只是產量不高，不過大部分還是選擇小葉進行栽培。
三、露地種植
露地栽培需要挑選土壤疏鬆肥沃的田地，在之前的作物收獲後及時翻土，深度在15-20厘米之間，之後讓它風化兩周，再給它施肥。通常每畝要施4000-5000公斤的農家肥，還要補充10-15公斤的復合肥，施肥後耕耙作畦。
四、大棚種植
大棚種植的時間多在9-10月份，入冬前要灌一次凍水，幫助它越冬。之後在1月扣棚，之後不需要通風透氣，直到幼苗返青的時候再進行中耕，並且鬆土除草，苗高10厘米的時候，植株進入生長旺盛期，此時要控溫施肥。
芫荽如何種植
芫荽種植一般在每年的5-6月進行，可以選擇耐寒性較好的小葉品種，將園土和沙土按照2：3的比例混合配製土壤，種植前需要將種子放在25℃的環境里催芽，幼苗長出葉子後每天為芫荽提供5小時以上的光照，春秋季節每1-2天澆一次水。
芫荽的種植方法1、配土催芽
在種植芫荽之前，需要將園土和沙土按照2：3的比例混合配製成營養土，並加入有機肥進行25公分的深度翻土，還要將芫荽種子放在溫水中泡2天或者是1%的多菌靈溶液里浸泡20分鍾進行催芽。
2、催芽播種
浸泡好的種子用清水清洗干凈以後放在濕潤的紙巾上，或者是種到沙土裡，保證氣溫穩定在25℃，一周以後芫荽種子就會發芽，然後就可以把發芽的種子移栽到配製好的土壤中，澆水的同時施加氮肥。
3、養護管理
芫荽需要放置在18-22℃ 的環境下養殖，每天接受5小時以上的充足光照，春季和秋季每1-2天給芫荽澆一次水，夏季需要在每天的早晨和傍晚各澆一次水，冬季可以4-5天澆一次水，在芫荽長到7公分、9公分和13公分時各施一次肥。
香菜種植方法和時間
香菜種植方法：選種處理、整理土壤、進行播種、後期養護。
香菜種植時間：可一年四季進行種植，適合發芽生長的溫度在15-25℃左右，所以較適合的時間是在春秋兩季，能符合生長所需的要求，成活率相對較高，品質也會更好。
1、選種處理
根據自身需求和氣候環境選好優良的種子，挑選顆粒飽滿，新鮮，健康的種子，將香菜種子外面的那層果皮搓掉，浸泡到清水中一天，等種子膨脹後即可撈出。種子撈出來後，可以包裹在濕潤紗布中，放到溫暖的環境中催芽，等種子露白後即可播種。
2、整理土壤
種植地點需要向陽、背風，挑選含有有機質的地塊，要求土壤肥沃、保濕、保肥、排水良好，將土壤深翻深耕，施入腐熟的農家肥。
3、進行播種
往土壤中澆水保持濕潤，將發芽後的種子均勻播撒到土壤中，覆蓋上一層細土，蓋上一層薄膜保溫保濕，能利於萌發出苗，等長出三到四片葉子時，就將薄膜揭開透氣。
4、後期養護
種植後需定期澆水，生長中期保持土壤濕潤，適當追施薄肥，及時間苗，慢慢的增加陽光照射，做好害蟲預防措施。
香菜
芫荽又名鹽荽、胡荽、香荽、延荽、鹽須子、漫天星等。為傘形科芫荽屬一年生草本植物。較初稱為胡荽，英文名Coriander Herb，原產於中亞和南歐，或近東和地中海一帶。
香菜為淺根性蔬菜，主根粗壯，吸肥能力強，生長期短，應選擇排水良好、疏鬆肥沃、保水保肥、土壤有機質含量高的壤土地塊種植。