中國養殖技術差在哪裡

『壹』 中國養殖業的現狀

三、飼料、養殖業的發展趨勢
1、飼料業發展趨勢

(1)、據統計資料顯示，中國直接消費的口糧呈緩慢下降趨勢，間接節消費的飼料糧持續上升。1980年-1995年，人均口糧分別從172.2公斤下降到111.6公斤，下降幅度達35.2%；而同期人均動物性食品消費量由32.6公斤上升到42.6公斤，上升速度達30.7%以上。隨著中國居民事物結構的改變，肉、蛋、奶等動物食品的消費量將進一步增長，飼料需求量隨之上升。

(2)、目前，中國豬、禽飼料所佔比重仍為大頭，兩項合計高達92%，而世界飼料產業結構中豬、禽、牛飼料大約各佔1/3。預計隨著人們生活水平的提高，豬肉消費比例下降，禽肉和牛肉比例上升，水產品比例也會上升，國內飼料產業結構也將隨之變化。

(3)、預混料和濃縮料增長是重要趨勢。顆粒配合飼料將是中國飼料發展的方向。但由於我國山區多，地域遼闊，運輸方便，農民手中還掌握大量剩餘糧食，需要混入添加劑，故添加劑、預混料和濃縮飼料在本世紀將會由更大的市場，其增長幅度將高於配合飼料的增長幅度。

(4)、目前世界上約25%的飼料廠家生產的配合飼料占總量的80%。美國在1979年有10000多家飼料加工企業，1995年只剩2000多家，但產量卻增長了兩倍。隨著飼料市場競爭的加劇，全國必將出現一批飼料企業集團，飼料生產更加集中，飼料產量增加，但飼料企業數量必將減少，成為我國飼料工業的一大趨勢。

2、養殖業的發趨勢
(1)、由於養殖成本及管理技術和出口要求等因素，以散養為主將向規模化養殖轉變。
(2)、由於人們環境意識的提高和畜牧業微利時代的到來，經濟發達地區和人口密集去的養殖將逐漸向城郊和邊遠地區轉移。
(3)、由於人食物結構的變化和生活水平的提高，特種水產養殖、反芻動物養殖和寵物飼養將成為未來養殖業發展的亮點。

(4)、培育功能性保健畜禽，促進人類健康。韓國已培育出低膽固醇的優質肉豬，我國已生產出低膽固醇高碘蛋、高鋅蛋、高鐵蛋，具有已定的防病功效，更多的功能性食品還在培育研究中。
(5)、發展快生長型畜禽，提高飼養經濟效益。由於高新技術的發展，快速育肥豬，育肥牛，快速養雞技術已取得較大發展。

3、飼料添加劑發展趨勢
從未來的發展需求可以看出，中國飼料添加劑的市場前景廣闊，中國將是世界最大的飼料添加劑消費市場。
(1)、向規模化、專業化方向發展。
(2)、安全、綠色飼料添加劑將成為行業發展的熱點和重點。
(3)、提高產品科技含量，重視抗生素代替產品的開發。
(4)、進一步擴大蛋氨酸和賴氨酸的生產，同時加大蘇氨酸的開發力度。
(5)、重視維生素的生產，積極發展酶制劑。
(6)、發展防酶、抗氧劑，促進飼料安全、衛生水平的提高。

4、安全、無公害飼料

當前，我國畜、禽產品的安全質量存在很多問題，和世界發達國家相比存在較大差距。突出表現在：一是畜、禽疾病種類多，發病范圍廣；二是畜、禽產品中農葯殘留、獸葯殘留、重金屬含量等嚴重超標；三是畜、禽疫病、獸葯殘留、飼料質量、飼料添加劑、獸葯質量等檢測技術落後，監制體系步完善；四是標准體系建設滯後，在很多方面缺乏強制性技術標准，各項技術水平遠遠落後於同行水平；五是法制體系建設滯後，畜、禽產品安全質量控制方面或者在某個方面缺乏必要的法律法規；六是中介組織發展緩慢，政府和企業間缺乏必要的管理組織。

目前，中國飼料企業散布廣、數量多、規模小，行業競爭激烈，導致不規范的競爭行為比較普遍，飼料安全監管成本過高，監管效果有限。隨著消費者健康意識的提高，食品業對飼料安全和衛生的要求也越來越高，使飼料業的風險大大增加。

可喜的是，為影響國家「保證食品安全」的號召，今年，希望集團與湖南唐人集團等全國65家飼料企業共同參與了以「關注飼料安全，關注大眾健康」為主題的安全承諾活動，之前還發表了《安全宣言》，重在率先垂範，以點帶面，要求行業自律，從我作起。

5、加入WTO後，我國飼料業的資本結構整合將提速

入世前，由於政策限制，外資投資中國飼料業的數量雖然比較大，但大多採取新辦企業的方式。目前，中國飼料業以民經營資本為主，產業退出的障礙和成本較小；加之入世後，飼料行業將取消免徵增值稅的優惠政策，這將限制我國政府對飼料工業的扶植和保護空間；再者，入世對外資並購國內企業的政策逐步放開，外資飼料業以及成長起來的中國民營資本對國內飼料企業的並購將成為新的資本進入中國飼料業的主要方式之一。經濟全球化步伐加快，入世給我國農業產品帶來的巨大沖擊，飼料行業還將面臨著更為嚴峻的競爭局面，必將促進中國飼料業資本結構的整合，國退民進是大勢所趨。在未來的5-10年內，隨著中國養殖業產業化的快速形成，中國飼料企業數量將迅速減少，經過收購、兼並、託管等多種形勢的資源重組最終將形成數量有限的區域性大型飼料加工企業。在這一階段，按照發達國家養殖業發展的歷史經驗，如果中國的養殖業產值占農業產值比重上升到45%-50%，飼料產量可達1.5億噸。如果以每一地區2-3個飼料企業計算，重組後的中國飼料業只需要年產能力12萬-18萬噸的飼料廠1000-1500家，預計前20位石料企業的產量之和將達到全國飼料總產量的60-70%。而目前中國的飼料企業設計生產規模已經基本達到這一指標，只是產能沒有得到有效發揮。

總之，隨著中國人口的持續增長和食品結構的進一步改變，國內飼料總體容量將相應增加，但飼料企業的數量將迅速減少。同時，養殖業將快速向規模化、專業化、多樣化、過渡，從而向人們提供更加豐富、營養、衛生的畜、禽和水產品。位促進人類健和社會進步作出更大的貢獻。

『貳』 根據所學，結合貝類養殖的現狀，談談目前我國海水貝類養殖業有何不足，應如何改善

貝類養殖是海水養殖業發展歷史最長、技術最成熟的行業。早在2000多年前，中國就開始了牡蠣的養殖。 新中國成立後，海水養殖業發展迅速，最早投入生產的 貝類是貽貝。20世紀70年代就解決了貽貝的育苗問題， 隨後櫛孔扇貝投人生產。80年代，從美國引種海灣扇 貝，使貝類育苗及養成技術發展成熟，掀起了一波貝類 養殖的高潮。現在貝類養殖面臨的問題主要是行業競爭 及環境壓力大等問題。目前，選育生長快、性狀優良的 貝類新品種，是勢在必行的發展趨勢。

『叄』 我國在水產品養殖方面存在哪些問題

二零一八年中國水產養殖產出破5000萬噸大關，占水產品產出總量比重近80%，是全球唯一養殖產量超越捕撈產量的重要漁業國家，全國漁業及其直接相關產業產出總值高達24761億元人民幣，其中漁業產值總額高達12314億元、漁工業及其建築產總值5667億元、漁業流通產業與漁業服務產業總值6781億元。在漁業總值中，海撈總值1988億元，海水養殖總值3307億元，淡水漁撈總462億元，淡水養殖總值5876億元，水產業育苗總值681億元。

我國水產養殖業在發展的過程中，也不可避免地存在著環境污染、產業化程度低等問題，為此，我們對如何促進水產養殖業的發展提出了相應的解決措施。

第二，加強漁業部門的執法力度，對不法捕撈等行為堅決打擊，但是很多地區依然存在偷、毒、炸魚等不法行為，造成漁業資源浪費的同時，更污染了水域生態環境，加上不科學、不規范的用葯，對水產品的品質、安全造成了嚴重影響。為此，執法部門對這些行為應當加強監督，發現並予以堅決的打擊。

第三，加強水產養殖的規章制度，我國一些地區已經開始實行水產養殖上崗證的制度，例如湖口縣實行的水域灘塗證制度，並把廣大水產養殖戶的切身利益與水域灘塗養殖證緊密聯系在一起，大大加強了對水產養殖戶的監督管理。

『肆』 闡述中國池塘養殖的主要模式及優缺點

是這樣的，淡水池塘健康養殖技術,重視養殖生產過程中的每個細節，降低了內源性污染帶來的危害，生產出的水產品品質好，符合無公害標准。該技術嚴格執行水產技術標准、無公害水產品質量標准、技術操作規范，應用水質調控技術、80∶20養魚技術、配合飼料投喂技術和綜合養魚技術等，改善池塘水環境，減少應激性，為魚類棲息、攝食和生長提供良好的場所。

一、技術要點
1. 水質與環境 水源充足，水質符合漁業水質標准。池塘周圍無污染源、無大型的生產活動、無噪音。
2. 池塘條件 面積5～10畝，池深2～2.5米。池底平坦，易干塘及拉網操作，池底淤泥厚20厘米左右，保水性能好。水、電、路三通，排灌方便。根據生產需要，每池配備3千瓦增氧機和投餌機各一台。
3. 生產設備齊全 生產者必需具備常用的生產設備,如水泵、增氧機、投餌機、氧氣瓶、網具、魚篩和撈海等，並經常維修保養，使其處於良好的工作狀態。
4. 放養前的准備 冬季或早春將池水排干，修整池塘，清除過多淤泥。池底冰凍日曬，使塘泥疏鬆，殺滅病菌，減少病害。魚種放養7～10天前，每畝用生石灰100～150千克進行干法消毒。消毒後第4天，加水至0.8～1米深，並人工或機械攪水，使石灰與淤泥充分接觸，使淤泥中的營養物釋放到水中，有害物質充分氧化，曬水提高水溫，達到肥水、消毒殺菌和凈化水質的目的，為魚種投放做好准備工作。
5. 魚種放養時間 魚種放養時間宜早不宜遲，一般在深秋、初冬或2月下旬前放養完畢。早放養可使魚盡快適應新的生活環境，減少應激反應。特別是從外地購買的魚種，更應該早放養。
6. 魚種質量 體格健壯，體形正常，鱗鰭完整，健康無疫病。體色光亮，身體光滑，無創傷，溯水能力強，最好是經過馴化的魚種。選用拉網捕獲的魚種，不放養清塘被污泥污染過的魚種。
7. 魚種投放規格及密度 魚種規格整齊，同種魚規格基本一致，一般規格為50～100克/尾。一般依據以下三點確定放養密度：一是確定養殖類型，是混養還是單養；二是畝產控制在750千克以內；三是預期達到的上市規格。
8. 魚種消毒 魚種放養前必須進行消毒，一般用3%～5%的食鹽水浸浴魚種5～10分鍾。浸浴時間視水溫、天氣和魚種忍受度而定。
9. 嚴格執行國家標准和有關技術規范 嚴格執行《水產養殖質量安全管理的規定》、水產技術標准、種質和苗種質量標准、無公害水產品質量標准和技術操作規范等。
10. 建立水生動植物病害測報預報應急系統 首先，建立水生動植物病害測報制度，通過定員、定點和定種測報，分析病害發生情況、流行趨勢，提出病害防治措施；其次，經過多年的病害測報，為病害預報工作培訓人員、積累資料、建立資料庫和分析處理系統，逐步建立、完善病害預報制度和應急系統，為本地區病害防治工作制定可操作性強的應急預案，把病害預防工作做到病害發生、流行之前，真正做到水生動植物病害測報預報工作為漁業和漁民服務。
11. 日常管理
（1）水質調節 魚種放養前，水深應達到1米左右。用河水養魚要過濾，防止野雜魚、雜物等進入。5月底至6月初，加水至1.8米，以後隨著魚類的生長逐步加滿池水。7～9月，每月最好換水一次（排走下層水），每次換水量不少於池水的1/3。使池水透明度保持在30厘米左右、溶氧量5毫克/升左右、pH7～8.5。應用測水調控養殖水質技術調節水質。
（2）合理使用增氧機 做到「三開、兩不開」，晴天中午開機1～2小時；陰天適時開機，直到解除浮頭；陰雨連綿有嚴重浮頭危險時，要在浮頭之前開機，直到解除浮頭。在一般情況下，傍晚不開機、陰雨天白天不開機。魚類生長旺季堅持晴天中午開機，池塘載魚量大，開機時間長，反之開機時間短。
（3）定期抽樣測定魚類生長情況 從5月起，每10～15天抽樣測定魚類生長情況，根據水溫和天氣情況，靈活掌握飼料投喂量，防止過量投喂或投喂不足，影響魚類正常生長。
（4）堅持巡塘，做好池塘日誌 堅持早晚和夏秋季夜間巡塘，注意天氣、水質和魚情，發現危險信號及時採取措施，避免造成損失。做好日誌，日誌主要內容有：天氣、水溫、氣溫、投餌量及次數、魚病防治、浮頭起止時間、開增氧機起止時間、加、排水時間及加、排水量等。經常分析、總結，及時調整管理措施。
（5）魚病防治 堅持「以防為主、防重於治」的原則，堅持「池塘消毒、食場消毒、飼料消毒、工具消毒」的方法，定期有針對性的預防魚病，防患未然。發現病魚、死魚及時撈出挖坑掩埋，防止魚病傳播蔓延。
選擇「三證」齊全企業生產的漁葯（漁葯登記證、漁葯生產批准證、執行標准號）。科學診斷魚病，正確使用漁葯。使用兩種以上葯物時，要注意葯物之間的協同作用和頡頏作用，嚴格按照操作規程配製、施葯；盡可能地使用中草葯和生物制劑防治魚病，不用或少用抗生素，嚴禁使用違禁漁葯，嚴格遵守休葯期。用葯後認真觀察魚類反映情況、療效，發現問題，及時採取措施解決。
蝦、蟹等甲殼動物和魚、黃鱔、泥鰍、蛙等無鱗水生動物施葯時，要特別注意使用葯物的種類和使用方法。如甲殼類動物嚴禁使用含磷葯物，如敵百蟲等。
池塘用水泥板、石塊和磚等建築材料護坡後，隔斷了池水與池坡土壤的接觸，降低了土壤對葯物的吸附作用，因此要適當降低用葯劑量。
用葯時不要將葯物一次性全部兌水稀釋，而要根據水面大小分若干份兌水稀釋，使葯物濃度在池水中均勻分布。施葯時要潑灑均勻，施葯後開啟增氧機，攪動池水，使葯物與池水充分接觸、攪勻，達到防治魚病的目的。
認真記錄魚病防治的過程，主要內容有預防和治療魚病的名稱、漁葯名稱、批號、生產時間、生產商，給葯方法（葯餌投喂、吊袋、全池潑灑等）、時間、器皿，天氣情況（水溫、氣溫）、施葯人員、治療效果等。要與前幾年同類時期相對比，與附近同類池塘相對比，從中總結經驗教訓，找出規律，為做好魚病防治工作提供技術和實踐支撐。
12. 技術類型
（1）有益微生物水質調控技術
①硝化細菌：使用時不需要經過活化處理,不能用葡萄糖、紅糖等來擴大培養,只需簡單地用池水溶解潑灑即可。投放硝化細菌後,一般情況需4～5天才可見明顯效果,因此將投放時間提前是解決這個矛盾的好方法。同時，為了更好地提高硝化細菌的作用效率,硝化細菌應提前數日運用，避免繁殖速度快的活菌競爭空間。
硝化細菌不可與化學增氧劑如過碳酸鈉或過氧鈣同用，因為這些物質在水體中分解出的氧化性較強的氧原子，會殺死硝化細菌。所以，先使用化學增氧劑1小時後，再使用硝化細菌。
養殖池塘的酸鹼度及溶解氧與硝化細菌的使用效果有較大的關系。硝化細菌對pH的最適宜范圍為7.8～8.2，溶氧只要不低於2毫克/升即可。
②光合細菌：在養殖水體中使用和在飼料中添加光合細菌，能改善水質，減少耗氧，促進魚蝦成長，提高產量。光合細菌宜掌握在水溫20℃以上時使用，低溫及陰雨天不宜使用。在池塘使用時，每立方米水體2～5克光合細菌拌細碎的乾肥泥土粉均勻撒入魚池，以後每隔20天左右，每立方米水體用1～2克光合細菌兌水後全池潑灑。蝦池每立方米水體用5～10克光合細菌拌細碎的乾肥泥土粉均勻撒入池，以後每隔20天左右，每立方米水體用2～10克光合細菌兌水後全池潑灑。用於飼料添加投喂魚蝦時，按1%的比例拌入。用於疾病防治時，可連續使用，每立方米水體魚池用1～2克、蝦池用5～10克兌水後全池潑灑。在池塘施用糞肥或化肥時，配2～5克光合細菌效果更為明顯，可避免肥料用量過大、水質難以把握的缺點，並可防止藻類老化造成水質變壞。
水瘦時要先施肥再使用光合細菌，這樣有利於保持光合細菌在水體中的活力和繁殖優勢，降低使用成本。此外，酸性水體不利於光合細菌生長，應先潑灑適量生石灰乳，調節水體pH為7左右後再使用光合細菌。
葯物對光合細菌制劑的活體細菌有殺滅作用，因此不能與消毒殺菌劑同時使用。水體消毒需經過一周後方可使用。
③芽孢桿菌：當養殖水體底質環境惡化、藻相不佳時，應盡快應用芽孢桿菌，其迅速利用大分子有機物質，同時能將有機物質礦化生成無機鹽為單細胞藻類提供營養，單細胞藻類光合作用又為有機物的氧化、微生物的呼吸、水產動物的呼吸提供氧氣。循環往復，構成一個良性的生態循環，使池塘內的菌相達到平衡，維持穩定水色，營造良好的底質環境。在潑灑該菌的同時，需盡量同時開動增氧機，使其在水體繁殖迅速形成種群優勢。
使用芽孢桿菌前，活化工作為必需的措施。活化方法是加本池水和少量的紅糖或蜂蜜，浸泡4～5小時後即可潑灑，這樣可最大限度提高芽孢桿菌的使用效率。

『伍』 中國的散養戶未來怎麼發展，家庭農場是一個好的形式嗎

目前我國養殖業存在的問題是「大型養殖場養殖水平不夠高，小型散養戶養殖技術差」。

而集約化、規模化養殖場的糞污處理太難、肉質品質不優異，隨著人們消費水平、消費意識的提高，我個人認為家庭農場才是適合我國國情的好的養殖方式，才是養殖業的未來！這不過是時間的問題。

『陸』 中國畜牧業發展中存在哪些問題

中國畜牧業發展面臨的主要問題 １．畜牧業可利用資源的限制 畜牧業可利用資源包括飼料資源、畜種資源、人力資源和氣候資源等等。其中最突出的是飼料資源。飼料資源是進行畜牧業生產最重要的物質基礎之一。中國可利用的飼料資源正面臨如下的限制： ①飼料糧緊缺和區域不平衡--糧食產量增長緩慢，玉米產量不穩定，玉米生產集中在東北和華北地區，而南方玉米緊缺。在溫飽問題基本解決後，中國的糧食問題實際上是解決飼料糧緊缺的問題。 ②蛋白質飼料嚴格短缺--蛋白飼料不足，嚴重影響飼料轉化效率的提高；近幾年中國開始大量進口蛋白飼料，僅１９９７年進口豆粕量就達到５００萬噸。 ③飼料工業基礎薄弱--飼料加工工業開工率低，全價配合飼料推廣面仍偏低；某些技術含量高的飼料添加劑產品仍依賴進口；國外已進入工廠化生產的工業飼料，如單細胞蛋白飼料，在我國還沒有進入開發階段。 ④草原嚴重退化--草原的治理跟不上草原的沙化和退化，與要求的可持續的發展道路相差甚遠。 ２．養殖業生產水平低，科學技術儲備不足 ①生產水平低下 從總體情況來看，我國畜牧業生產水平與發達國家還有很大的差距，主要存在「五低一高」的問題：即畜禽個體生產能力低、飼料轉化效率低、草地綜合生產能力低、勞動生產效率低、人均畜產品佔有量和動物蛋白供給水平低、畜禽死亡率高。 上述存在的「五低一高」問題，也正是我國畜牧業發展的潛力所在。 ②科學技術貯備不足 從目前的情況來看，盡管我國畜牧業科學研究取得了不少成果，技術進步對養殖業經濟增長的作用高於整個農業科技進步的作用，但是，對現有科技成果的轉化效率仍很低，對能解決下個世紀養殖業發展目標以滿足１６億人口對動物食品需求增長所需要的和具有突破性的科學技術貯備，卻寥寥無幾。此外，現在研究單項的養殖業技術的仍較多，而研究綜合技術可供配套、組裝、集成的並不多。養殖業研究--實驗--開發--產業化的體系還沒有形成。 ３．畜牧業基礎設施體系薄弱 ８０年度以來，中國的規模化養殖業有了很大的發展。但是，一家一戶仍是我國養殖業的主體。無論是規模化養殖業，還是小農戶養殖業，其技術和生產水平的提高，一定要以良好的發展養殖業所必須的基礎設施體系作為支撐點。一般來說，畜牧業的基礎實施體系應當包括畜禽良種繁育體系，動物疫病防治體系，飼料生產與飼料工業體系，產品保鮮、加工與貯運體系，產品信息與流通體系，以及科研、教育與社會化服務體系等。改革開放以來，我國養殖業的基礎實施體系狀況雖然有了很大的改善，但與發達國家相比還有相當大的差距，各體系之間的發展程度也極不平衡。 ４．宏觀調控乏力，產品市場體系發育程度低 ①宏觀調控乏力 這里必須明確，宏觀調控是在市場條件下的政府行為。所謂政府對畜牧業的宏觀調控，就是政府的養殖業管理部門以政策、法律及其配套法規為准則，採用投資、信貸、價格、稅收、補貼等經濟的和行政的手段，對畜牧業資源配置、產品生產與市場需求的總量和結構進行調整與監控，最終要達到協調好生產者、經營者和消費者各方面的利益。 目前，我國有關畜牧業的法規還很不健全，對畜牧業生產缺乏行之有效的保護手段。現行的畜牧業，特別是畜產品的產銷管理體制分割，這種按照計劃經濟所設計的部門分割的管理體制已經不適應市場經濟發展的需要。作為主管農業與農村經濟發展的農業部，仍舊缺少或根本不掌握上述任何經濟的和行政的調控手段。一旦出現養殖業生產或產品市場的波動，政府只能通過多部門之間的來回協調，採取一些短期的或非規范的調控動作，加上某種優先保護城市消費者的傾向，難以同時保護好生產者和消費者的利益，往往還給中間經營者有可乘之機。 ②市場發育程度低，市場信息容易失真 經過約２０年的改革，畜產品的集市貿易和批發市場得到迅速發展，但高效的畜產品市場營銷體系和全國統一的大市場並未形成，畜產品及其相關產品市場都還不具備及時提供真實市場信息的能力。由於市場體系不健全，種類不全，實施簡陋，交易行為不規范等原因，市場自我調節的作用就得不到充分的發揮，流通環節的競爭機制也不可能充分展開，並有可能導致流通環節的費用過高。畜牧業持續發展的對策與措施 １．增強政府對養殖業的宏觀調控 要實現政府對養殖業有效的宏觀調控，是一項系統工程。從長遠來看，首要的是，必須完成對養殖業實行全方位歸口統一管理的管理體制改革。參照發達國家的經驗，這種歸口統一管理的重任必然落實在農業行政管理部門的肩上。其次，要加強畜牧業法規建設。對現有各種行之有效的畜牧、獸醫、水產、飼料與草原等法規，要堅持執行，並不斷完善畜牧業法規和加強有關行業標準的制定。 從近期來看，要實現政府對養殖業有效的宏觀調控，首先，農業行政管理部門應自上而下逐步建立起完善的養殖業資源配置、產品生產與市場需求的信息與監測系統，並以此作為宏觀調控的重要依據。其次，農業部應根據養殖業資源配置、產品生產與市場供需變化等動態信息和分析，及時提出宏觀調控的措施和對策，對切實控制好養殖產品生產和消費總量的平衡與增長速度，以及產品生產和消費的結構調整。 ２．加速養殖業產供銷一體化進程 農業部門除去要強化養殖業基礎實施建設、建立與健全社會化服務體系、增強養殖與飼料等行業協會的參與作用以外，還應當積極而穩妥發展各種形式的養殖與飼料產業集團，加速養殖業產供銷一體化（即產業化）進程。產業化或產供銷一體化，是市場經濟發展的產物。在抵禦市場風險中，養殖業和飼料工業是一對親密的孿生兄弟，更有可能結合到一起，組成產供銷一體化的產業集團。 所謂養殖業一體化是指養殖業經濟再生產過程的諸環節，即產前、產中、產後，結為一個完整的產業系統。其基本內涵是以市場為導向，經濟效益為中心，骨幹企業為龍頭，千家萬戶為基礎，以及合作制等中介組織為紐帶，對某一區域的養殖業主導產業實行飼（料）養加、產供銷、牧工商、牧科教緊密結合的一條龍生產經營體制。養殖業一體化具有生產專業化、布局區域化、經營一體化、服務社會化、管理企業化等綜合特徵。 養殖業一體化的核心是形成養殖產品生產與經營一體化的體系。共同利益是實現一體化的基礎，也是發展一體化的根本動力。所以一體化中各參與主體是否結成經濟利益共同體，是衡量某種經營是否實現了產業化的基本條件。只有有關各方以契約或合同的方式組成利益共同體，減少中間環節，降低交易成本，建立「風險共擔，利益均沾」的保障制度，才能增強防範風險的能力，提高養殖業生產的比較利益，實現養殖產業自我積累、自立發展和穩定持續增長，既保障社會有效供給，又增加農民收入。 ３．培育養殖產品市場，改善流通環境 除繼續穩定和發展城鄉集貿市場外，在主產區建立一批活畜（包括種畜、仔畜）、水產養殖種苗的交易市場；在產銷集中區分別建立不同類型和層次的養殖產品批發市場和期貨市場；同時鼓勵長途販運等其它多種流通形式，以搞活養殖產品的流通。在改善批發市場基礎實施的同時，要重視市場信息體系的建設，為生產者、經營者和消費者提供准確的市場信息。 ４．大力開發飼料資源，發展飼料工業，提高飼料資源利用率 針對我國飼料資源緊缺和飼料利用效率不高的狀況，一方面要大力開發飼料資源；另一方面要加速飼料工業建設，推廣對現有飼料資源的利用效率。其主要途徑有： ①調整種植業結構，建立飼料用糧生產基地。目前飼料用糧的數量已佔到我國糧食總產量的３０％以上，今後還將日益擴大。為此，種植業生產結構要由傳統的糧食--經濟作物二元結構逐步向糧食--經濟作物--飼料作物三元結構轉變，建立高產、優質的飼料糧（玉米、大麥）生產基地。 ②開發蛋白質飼料資源。努力擴大豆類種植面積，改進油料加工工藝以提高餅粕質量和飼用效果。推廣脫除棉、菜籽有毒物質技術，提高棉、菜籽餅粕作飼料的利用率。推廣果園--林木--牧草間作技術，種植優良豆科牧草。擴大食品工業和屠宰場廢棄物作飼料的開發與利用，尿素類非蛋白氮飼料的開發與利用，以及單細胞蛋白飼料的開發與利用。 ③加速飼料工業的發展。飼料工業包括飼料原料工業、飼料加工工業、飼料添加劑工業、飼料機械工業和飼料工業支撐體系。目前的重點應放在新型飼料添加劑產品的研製、開發與生產，解決好規模化養殖業所需濃縮料和配合飼料，以及農戶分散養殖所需預混料的供給問題。 ④充分利用農區秸稈資源。要大力推廣秸稈青貯、氨化技術，提倡秸稈過腹還田，發展牛羊反芻家畜，增加肉奶生產量。 ５．優化養殖產品結構，按照資源優勢實施養殖業的區域開發 從全國范圍來講，根據畜產品供需的狀況，近期我國畜牧業結構調整的目標是：「兩穩定」、「兩加快」和「兩突出」，即穩定發展生豬和禽蛋生產，加快發展牛羊和肉雞生產，突出發展奶類和優質細羊毛生產。 無論是農區，還是牧區或大中城市郊區，都應按照當地養殖業資源（包括氣候、生態、飼料、技術、人力、資金等資源）優勢和市場需求，選擇優先發展的養殖項目，實施區域產業群體開發，以有利於養殖產業化的形成和發展。千萬不要跟著社會上的一時風行的「特種養殖熱」後面趕熱鬧。 ６．依靠科技進步，加速科技成果的推廣應用 ２１世紀我國養殖業發展的技術路線應當遵循以下原則： ①以科學研究與技術開發為先導，重視對畜牧業科學技術的集成，加速科技成果的推廣，充分發揮科技進步在畜牧業經濟增長中的作用，不斷提高畜產品的供給能力，滿足２１世紀１６億人口對動物食品需求的增長。 ②以「飼料資源開發與利用、提高飼料轉化效率」為主攻方向，建立起多學科參加的研究--實驗--開發--產業化相結合的科研體系。 ③以市場為導向，發展區域化、集約化的畜牧業生產體系。 ④提高畜禽魚品種選育技術，在引進優良畜禽種質的同時，重視對已有畜禽魚品種的選育提高，充分發揮國內優良種質的優勢。 ⑤開發和引進畜禽疫病綜合防治技術，健全疫病防治及獸葯與生物葯品生產體系，減少畜禽死亡率，提高產品質量

『柒』 中國畜牧業如何

個人覺得最近市場比較低靡，受大環境影響，這不是人為就能改變的，現代畜牧業的前景廣被看好。 一、當前我國畜牧業發展現狀分析 改革開放以來，中國畜牧業發展取得了舉世矚目的成就。畜牧業生產規模不斷擴大，畜產品總量大幅增加，畜產品質量不斷提高。特別是近些年來，隨著強農惠農政策的實施，畜牧業呈現出加快發展勢頭，畜牧業生產方式發生積極轉變，規模化、標准化、產業化和區域化步伐加快。目前，畜牧業產值已佔中國農業總產值的34%，畜牧業發展快的地區，畜牧業收入已佔到農民收入的40%以上。中國畜牧業在保障城鄉食品價格穩定、促進農民增收方面發揮了至關重要的作用，許多地方畜牧業已經成為農村經濟的支柱產業，成為增加農民收入的主要來源，一大批畜牧業優秀品牌不斷涌現，為促進現代畜牧業的發展作出了積極貢獻。 當前，中國畜牧業發展特別是畜產品質量安全監管仍面臨著嚴峻形勢，任務艱巨。一些地方存在著畜牧業投入不足、畜牧業生產和畜產品加工有隱患、影響畜產品質量安全的不確定性因素依然存在、飼養環境和生產條件相對落後、重大動物疫病形勢嚴峻等問題。 建設現代畜牧業，是走中國特色農業現代化道路的重要任務。大力推進畜產品品牌建設，發展優質安全的品牌畜牧業，是建設現代畜牧業的有效途徑。特別是在畜產品的安全面臨著更大范圍、更深層次挑戰的情況下，大力加強畜產品品牌建設，增強企業社會責任，是應對畜牧業生產面臨的挑戰、維護消費者生命健康安全、促進畜牧業健康發展的有力舉措。要把畜牧業品牌建設作為加強畜產品質量監管的重要內容，制定和落實相關支持政策和措施，通過發揮優秀品牌的示範帶動作用，探索畜牧業品牌建設的途徑和經驗。 近年來，我國畜牧業生產繼續呈現穩步、健康發展的態勢，主要畜產品持續增長，生產結構進一步優化，畜牧業繼續由數量型向質量效率型轉變，畜牧業產值已經占農業生產總產值的比重超過30%，畜牧業已經成為我國農業和農村經濟中最有活力的增長點和最主要的支柱產業。畜牧業產業收入已經成為農民家庭經營收入的重要來源。 以下是聯合國糧農組織2009年公布的統計資料：我國生豬存欄5.23億頭，佔世界存欄總數的50.9%，居世界第1位；綿羊2.19億只，佔世界存欄總數的18.72%，居世界第1位；山羊2.46億只，佔世界存欄總數的25.14%，居世界第1位；牛1.89億頭，佔世界存欄總數的9.2%，居世界第3位。肉類總產量達10845萬噸，禽蛋(不含雞蛋)843.6萬噸，雞蛋3578.6萬噸，奶類3785萬噸，其中肉類產量佔世界總產量的百分之三十，禽蛋產量佔百分之八十，雞蛋產量佔百分之四十，奶類產量佔百分之五。到目前為止，我國人均肉類佔有量已經超過了世界的平均水平，禽蛋佔有量達到發達國家平均水平，而奶類人均佔有量僅為世界平均水平的1/13。從以上數據可以看出我國畜牧業的發展水平在改革開放的三十年間取得了飛速的發展。 二、我國畜牧業發展遇到的主要問題 2.1 農村養殖戶缺乏技術 長期以來中國農村生產模式還是以傳統的農業生產為主，小規模生產，自然經濟仍占居一定的主導地位。在養殖業方面則體現為以散養為主，處於家庭生產的副業地位。這種散養模式與科學化、規模化、集約化生產的現代養殖業相比相距甚遠。散戶養殖生產設備、生產技術以及生產條件相對落後，尤其在思想意識方面不能適應現代化養殖業的需要。大部分散戶養殖戶仍舊把農業養殖當作家庭收入的一個補充形式，加之這些養殖戶文化水平相對較低，接受現代化的專業養殖技能比較困難，這也成為在農村大規模發展養殖業的一大障礙。 2.2 環境污染嚴重畜牧養殖所產生的大量糞尿如果處理不好，則直接造成對當地環境的污染和破壞。現今無論是大規模的現代化養殖場還是小規模的家庭散戶養殖，對畜禽的糞尿處理還缺乏相應的環保措施和廢物處理系統，糞便未經處理直接大批量的露天堆放或是直接排入河流，造成對家畜和環境的污染，同時這些大量放置的糞尿也造成了一些人畜疫病的發生。現有解決方法一般為水沖式和沼氣利用。採用水沖式清糞則需要大量的處理污水，這些污水如能經過分離後排入農田的話可以達到利用效果，如直接或間接排入河道，對地表水的污染也很嚴重。另外，畜禽糞便發酵後產生大量的CO2、NH3、H2S、CH4 等有害氣體，如果直接排放到大氣中，則會危害人類健康，加劇空氣污染，引起地球溫室效應。但收集利用加工成沼氣的話將實現再利用。 2.3 飼料資源短缺長期以來，我國畜牧業的發展主要依靠糧食生產。雖然我國糧食總產量有一定程度增長，但增幅不大。同時我國人口也在增長，加之畜牧養殖用地因各種原因逐年減少，加之我國糧食產量相對下降的現實，畜牧業的發展實際上已經受到糧食產量的制約。畜牧業飛速發展導致飼料用糧大幅上升，目前我國的飼料用糧約占糧食的1/3，則存在著人畜爭糧的問題，這種飼糧短缺的情況嚴重製約了畜牧業的可持續發展。 2.4 畜產品葯物殘留高隨著抗生素、化學合成葯物和飼料添加劑等在畜牧業中的廣泛應用，在實現降低動物死亡率，縮短動物飼養周期，促進動物產品產量的增長的同時，同於操作和使用不當以及少數養殖戶在利益驅使下違規違法使用，造成畜產品中的獸葯及一些重金屬、抗生素等危害人體健康的獸葯殘留增加，使畜產品的安全問題引起社會的關注。 2.5 科學技術研究與推廣不力我國傳統的畜牧養殖技術已經跟不上現代化的畜牧養殖要求，雖然我國在畜牧養殖方面的科技研究工作一直很受重視，但是長期以來我們的科技研究成果轉化率不高，一些地方政府對科研成果的轉化工作沒有足夠的意識，許多「高產、優質、高效」的畜產品培育技術的利用只停留在口頭上，沒有與畜牧業資源有效利用。此外，我國從事畜牧業生產的人員素質普遍偏低，使畜牧業養殖技術推廣困難，阻礙了畜牧業可持續發展的進程。 三、我國畜牧業發展趨勢 3.1 提高農戶對養殖業的認識 科學技術是第一生產力。在各地大量散戶養殖戶占相當大比重的前提下，提高養殖戶的養殖技術水平非常重要。一定要腳踏實地地學好、用好養殖技術知識。養殖實用技術的普及應從兩個方面進行努力，一方面是政府主管部門要重視養殖技術的推廣和普及工作，有計劃地組織各種不同層面的養殖實用技術傳授，舉辦各種培訓和學習班。另一方面要轉變養殖戶的觀念，只有轉變養殖戶傳統的養殖觀念，學習專業的養殖知識和技能，才能實現整個畜牧養殖業的科學化，規模化，集約化的產業結構轉變。 3.2 大力推進規模化養殖根據各在畜牧業的發展狀況，建設規范化的養殖小區或養殖場，政府部門制定畜牧業發展的扶持政策並認真執行，推進標准化規模養殖場的建設，支持規模和生態養殖模式發展。建立規范化的養殖小區或規模化養殖場，這樣才能實現畜禽糞污無害化處理和資源化的合理利用。加快優勢畜產品的區域布局，著重利用各地的有利畜養資源，發展有競爭力的畜產品品牌。實現產量規模化、效益化並具有市場競爭力。 3.3 標准化生產提高畜產品的質量水平，就需要建立健全我國農副產品安全質量標准體系，搞好各類標准化示範養殖區和標准化養殖基地的建設。從源頭上實現畜養水平的提高，使產品與國際市場接軌，具有競爭力。在原材料采購、生產設備、產品加工、檢測等各個環節入手，建立一套科學嚴密的食品安全保障體系。這也是實現畜牧業持續、快速、健康發展的重要基礎。實踐證明，無論農產品還是畜產品，只要有質量、有品牌，就會提高市場競爭力。 3.4 加強良種體系建設制定並推進牲畜群體遺傳和畜牧品種改良計劃，充分利用我國畜禽繁育項目的科研成果，重點扶持規模大、運行良好的種畜禽場的建設和改造，造就一批龍頭企業，加快繁育推廣優良品種；加快生產性能測定站、種站等基礎設施建設；規范種畜禽場審批。建立健全種畜禽管理資料庫，開展優良種畜登記工作；加強畜禽遺傳資源保護與開發利用，盡快發布省級畜禽資源保護名錄，嚴格畜禽遺傳資源進出口審批。同時加大畜禽良種的保護工作，加大打擊的執法力度。 3.5 科學管理大規模的養殖企業需要科學規范的管理，我國農業企業普遍存在管理環節薄弱的弊病。畜牧養殖生產需要科學嚴謹規范的方法和態度，現代化的養殖企業首先要樹立科學管理的觀念，建立起一整套規范有效的科學管理、標准化生產經營和疫病防控管理體系，是推進現代畜牧業規模健康養殖的關鍵所在。通過建立現代企業管理機制，實現現代化的畜禽養殖。

『捌』 中國的畜牧業發展現狀怎樣

個人覺得最近市場比較低靡，受大環境影響，這不是人為就能改變的，現代畜牧業的前景廣被看好。
一、當前我國畜牧業發展現狀分析
改革開放以來，中國畜牧業發展取得了舉世矚目的成就。畜牧業生產規模不斷擴大，畜產品總量大幅增加，畜產品質量不斷提高。特別是近些年來，隨著強農惠農政策的實施，畜牧業呈現出加快發展勢頭，畜牧業生產方式發生積極轉變，規模化、標准化、產業化和區域化步伐加快。目前，畜牧業產值已佔中國農業總產值的34%，畜牧業發展快的地區，畜牧業收入已佔到農民收入的40%以上。中國畜牧業在保障城鄉食品價格穩定、促進農民增收方面發揮了至關重要的作用，許多地方畜牧業已經成為農村經濟的支柱產業，成為增加農民收入的主要來源，一大批畜牧業優秀品牌不斷涌現，為促進現代畜牧業的發展作出了積極貢獻。
當前，中國畜牧業發展特別是畜產品質量安全監管仍面臨著嚴峻形勢，任務艱巨。一些地方存在著畜牧業投入不足、畜牧業生產和畜產品加工有隱患、影響畜產品質量安全的不確定性因素依然存在、飼養環境和生產條件相對落後、重大動物疫病形勢嚴峻等問題。
建設現代畜牧業，是走中國特色農業現代化道路的重要任務。大力推進畜產品品牌建設，發展優質安全的品牌畜牧業，是建設現代畜牧業的有效途徑。特別是在畜產品的安全面臨著更大范圍、更深層次挑戰的情況下，大力加強畜產品品牌建設，增強企業社會責任，是應對畜牧業生產面臨的挑戰、維護消費者生命健康安全、促進畜牧業健康發展的有力舉措。要把畜牧業品牌建設作為加強畜產品質量監管的重要內容，制定和落實相關支持政策和措施，通過發揮優秀品牌的示範帶動作用，探索畜牧業品牌建設的途徑和經驗。
近年來，我國畜牧業生產繼續呈現穩步、健康發展的態勢，主要畜產品持續增長，生產結構進一步優化，畜牧業繼續由數量型向質量效率型轉變，畜牧業產值已經占農業生產總產值的比重超過30%，畜牧業已經成為我國農業和農村經濟中最有活力的增長點和最主要的支柱產業。畜牧業產業收入已經成為農民家庭經營收入的重要來源。
以下是聯合國糧農組織2009年公布的統計資料：我國生豬存欄5.23億頭，佔世界存欄總數的50.9%，居世界第1位；綿羊2.19億只，佔世界存欄總數的18.72%，居世界第1位；山羊2.46億只，佔世界存欄總數的25.14%，居世界第1位；牛1.89億頭，佔世界存欄總數的9.2%，居世界第3位。肉類總產量達10845萬噸，禽蛋(不含雞蛋)843.6萬噸，雞蛋3578.6萬噸，奶類3785萬噸，其中肉類產量佔世界總產量的百分之三十，禽蛋產量佔百分之八十，雞蛋產量佔百分之四十，奶類產量佔百分之五。到目前為止，我國人均肉類佔有量已經超過了世界的平均水平，禽蛋佔有量達到發達國家平均水平，而奶類人均佔有量僅為世界平均水平的1/13。從以上數據可以看出我國畜牧業的發展水平在改革開放的三十年間取得了飛速的發展。
二、我國畜牧業發展遇到的主要問題
2.1 農村養殖戶缺乏技術
長期以來中國農村生產模式還是以傳統的農業生產為主，小規模生產，自然經濟仍占居一定的主導地位。在養殖業方面則體現為以散養為主，處於家庭生產的副業地位。這種散養模式與科學化、規模化、集約化生產的現代養殖業相比相距甚遠。散戶養殖生產設備、生產技術以及生產條件相對落後，尤其在思想意識方面不能適應現代化養殖業的需要。大部分散戶養殖戶仍舊把農業養殖當作家庭收入的一個補充形式，加之這些養殖戶文化水平相對較低，接受現代化的專業養殖技能比較困難，這也成為在農村大規模發展養殖業的一大障礙。
2.2 環境污染嚴重
畜牧養殖所產生的大量糞尿如果處理不好，則直接造成對當地環境的污染和破壞。現今無論是大規模的現代化養殖場還是小規模的家庭散戶養殖，對畜禽的糞尿處理還缺乏相應的環保措施和廢物處理系統，糞便未經處理直接大批量的露天堆放或是直接排入河流，造成對家畜和環境的污染，同時這些大量放置的糞尿也造成了一些人畜疫病的發生。現有解決方法一般為水沖式和沼氣利用。採用水沖式清糞則需要大量的處理污水，這些污水如能經過分離後排入農田的話可以達到利用效果，如直接或間接排入河道，對地表水的污染也很嚴重。另外，畜禽糞便發酵後產生大量的CO2、NH3、H2S、CH4 等有害氣體，如果直接排放到大氣中，則會危害人類健康，加劇空氣污染，引起地球溫室效應。但收集利用加工成沼氣的話將實現再利用。
2.3 飼料資源短缺
長期以來，我國畜牧業的發展主要依靠糧食生產。雖然我國糧食總產量有一定程度增長，但增幅不大。同時我國人口也在增長，加之畜牧養殖用地因各種原因逐年減少，加之我國糧食產量相對下降的現實，畜牧業的發展實際上已經受到糧食產量的制約。畜牧業飛速發展導致飼料用糧大幅上升，目前我國的飼料用糧約占糧食的1/3，則存在著人畜爭糧的問題，這種飼糧短缺的情況嚴重製約了畜牧業的可持續發展。
2.4 畜產品葯物殘留高
隨著抗生素、化學合成葯物和飼料添加劑等在畜牧業中的廣泛應用，在實現降低動物死亡率，縮短動物飼養周期，促進動物產品產量的增長的同時，同於操作和使用不當以及少數養殖戶在利益驅使下違規違法使用，造成畜產品中的獸葯及一些重金屬、抗生素等危害人體健康的獸葯殘留增加，使畜產品的安全問題引起社會的關注。
2.5 科學技術研究與推廣不力
我國傳統的畜牧養殖技術已經跟不上現代化的畜牧養殖要求，雖然我國在畜牧養殖方面的科技研究工作一直很受重視，但是長期以來我們的科技研究成果轉化率不高，一些地方政府對科研成果的轉化工作沒有足夠的意識，許多「高產、優質、高效」的畜產品培育技術的利用只停留在口頭上，沒有與畜牧業資源有效利用。此外，我國從事畜牧業生產的人員素質普遍偏低，使畜牧業養殖技術推廣困難，阻礙了畜牧業可持續發展的進程。
三、我國畜牧業發展趨勢
3.1 提高農戶對養殖業的認識
科學技術是第一生產力。在各地大量散戶養殖戶占相當大比重的前提下，提高養殖戶的養殖技術水平非常重要。一定要腳踏實地地學好、用好養殖技術知識。養殖實用技術的普及應從兩個方面進行努力，一方面是政府主管部門要重視養殖技術的推廣和普及工作，有計劃地組織各種不同層面的養殖實用技術傳授，舉辦各種培訓和學習班。另一方面要轉變養殖戶的觀念，只有轉變養殖戶傳統的養殖觀念，學習專業的養殖知識和技能，才能實現整個畜牧養殖業的科學化，規模化，集約化的產業結構轉變。
3.2 大力推進規模化養殖
根據各在畜牧業的發展狀況，建設規范化的養殖小區或養殖場，政府部門制定畜牧業發展的扶持政策並認真執行，推進標准化規模養殖場的建設，支持規模和生態養殖模式發展。建立規范化的養殖小區或規模化養殖場，這樣才能實現畜禽糞污無害化處理和資源化的合理利用。加快優勢畜產品的區域布局，著重利用各地的有利畜養資源，發展有競爭力的畜產品品牌。實現產量規模化、效益化並具有市場競爭力。
3.3 標准化生產
提高畜產品的質量水平，就需要建立健全我國農副產品安全質量標准體系，搞好各類標准化示範養殖區和標准化養殖基地的建設。從源頭上實現畜養水平的提高，使產品與國際市場接軌，具有競爭力。在原材料采購、生產設備、產品加工、檢測等各個環節入手，建立一套科學嚴密的食品安全保障體系。這也是實現畜牧業持續、快速、健康發展的重要基礎。實踐證明，無論農產品還是畜產品，只要有質量、有品牌，就會提高市場競爭力。
3.4 加強良種體系建設
制定並推進牲畜群體遺傳和畜牧品種改良計劃，充分利用我國畜禽繁育項目的科研成果，重點扶持規模大、運行良好的種畜禽場的建設和改造，造就一批龍頭企業，加快繁育推廣優良品種；加快生產性能測定站、種站等基礎設施建設；規范種畜禽場審批。建立健全種畜禽管理資料庫，開展優良種畜登記工作；加強畜禽遺傳資源保護與開發利用，盡快發布省級畜禽資源保護名錄，嚴格畜禽遺傳資源進出口審批。同時加大畜禽良種的保護工作，加大打擊的執法力度。
3.5 科學管理大規模的養殖企業需要科學規范的管理，我國農業企業普遍存在管理環節薄弱的弊病。畜牧養殖生產需要科學嚴謹規范的方法和態度，現代化的養殖企業首先要樹立科學管理的觀念，建立起一整套規范有效的科學管理、標准化生產經營和疫病防控管理體系，是推進現代畜牧業規模健康養殖的關鍵所在。通過建立現代企業管理機制，實現現代化的畜禽養殖。

『玖』 當前養殖面臨著哪些問題

改革開放以來，隨著養殖業從農戶散養向規模化，集約化發展速度不斷加速，我國養殖業環保、食品安全等問題，也越來越受到各級地方政府以及黨和國家的高度重視。

近幾年來，隨著我國經濟條件的變化，人們的需求也在不斷提升，而養殖方面的各種問題，也越加突出，農業部也相繼出台新措施、新規范、新標准、新法規，重拳出擊，聯合整治。現在養殖都面臨著哪些問題呢？
1、環保挑戰
自2015年1月1日起被稱為「史上最嚴」的《環境保護法》正式施行，再看如今全國各地如火如荼的豬場拆遷形勢：養殖業正面臨一場新的、艱難的環保革命！中國農村的污染源80%以上來自於畜禽養殖業，養殖業的污染已經不容迴避！養殖場要想繼續生存和發展，實現可持續發展，環保養殖工藝技術的採用，是國內養殖業唯一出路。
埋怨也好，恐懼也罷，養殖業只能去適應。只不過，要想低成本解決養殖污染難題，並沒那麼容易。環保養殖工藝技術，是養殖場發展趨勢！
2、用地緊張
養殖業是一個特殊行業，場地往往受到氣候、地形、水源和周圍土地資源等等因素影響，還有，隨著中國經濟發展水平提高，很多地方政府不願意發展養殖業，因此適合養殖業發展的土地資源越來越緊張，養殖場土地資源緊張是趨勢。
3、規模化沖擊
隨著養殖規模化的興起，養殖門檻提升、環保成本上升、市場風險加大，大部分養殖場均受困於資金鏈難題，中小養殖場、散養戶加速退出。而規模企業則憑借其資金、技術實力及規模效益大多仍能維持盈利，部分龍頭企業更借機抄底。加之，受環境約束、資源約束以及飼料成本、人工成本等因素影響。散戶不斷退出，規模企業加速擴張，規模化進程加速，產業集中度快速提升。4、獸葯質量

獸葯與養殖是分不開的，獸葯質量的好壞關乎著養殖的好壞。國家對獸葯行業的規范從未間斷、且越來越強，通過行政手段和市場手段同時進行。由於人們對食品安全的擔憂，政府會不斷強化對食品安全的監管。和動物食品安全密切相關的獸葯行業，必將成為政府監管的重點。
為了規范獸葯生產、經營秩序，便於對獸葯的追溯管理，提高產品質量，保障動物產品質量安全，2016年對行業監管力度，仍舊不減，且會長期持續下去。
5、低利潤平緩
隨著越來越多的大資本進入養殖業，也隨著養殖業的集約化、規模化提速，養殖科學管理理論的普及，養殖技術的提高，生產成績將大大提高，養殖產品將豐富多樣，供應充足。
因此養殖業的暴利時代已終結。隨著小規模養殖場的退市，養殖產品價格不會暴漲暴跌，過山車式的肉蛋奶價格將不復重現，養殖場保持低利潤是趨勢。

『拾』 家禽養殖上我國與國際先進水平的差距逐漸縮小，環境保護控制措施有哪些

家禽生態養殖過程中的環境管理現狀。中國家禽業的發展為中國的消費市場提供了大量的家禽產品。特別是近年來，一些低成本、高效率的家禽養殖業發展迅速。然而，一個不容忽視的問題是，這些家禽養殖業也存在家禽食品安全和養殖污染的問題。隨著家禽業的不斷發展，家禽生態養殖是一種新的養殖模式，主要針對傳統家禽業中大量畜禽糞便和廢棄物造成的環境污染。生態養殖既能發揮水產養殖的優勢，又能保護環境。因此，生態養殖得到了越來越多農民的認可，有利於水產養殖業的健康可持續發展。生態養殖主要是指遵循生態學的主要原則，採用系統的養殖方法，因地制宜地規劃、設計、組織和管理水產養殖生產的全過程。