❶ 酒店工程部是做什麼的
工程部負責酒店電力、電梯、空調、廚房製冷和各設備、給排水、電視音響、鍋爐、BA系統、電信通訊等系統的運行管理、設備維修保養及酒店建築裝修設施的維護保養工作,是通過設備、設施的良好直接給賓客留下美好服務形象的部門,工程部的責任和使命是很重要的。
酒店集中了現代科學技術提供的最新設備,這些設施設備成為使現酒店豪華、氣派、舒適、提供優質服務和環保節能的重要保障和必須。工程部的使命是絕對確保這些設施設備能正常良性運行,使客人在享受舒適、溫暖、關愛、方便、安全、賓至如歸的服務基礎上,最大限度的作好能源消耗和成本控制,使酒店經濟效益和社會效益達到雙贏。
1,負責酒店電力、電梯、空調、給排水、鍋爐、電視電話音響、BA系統、電信通訊等系統的運行管理及檢修保養,保障達到最佳運行狀態。
2,負責酒店廚房設備、洗滌設備、清潔設備的保養維修。
3,負責酒店康體娛樂中心設施設備的保養維修。
4,負責酒店內所有裝修設施、家私傢具的保養、維護、維修。
5,負責酒店門禁安保監控、消防設施設備的檢修、保養。
❷ 工程部崗位職責
工程部崗位職責涉及酒店多個重要設施的維護與管理。首先,負責對空調、給排水、消防、強電、弱電、電梯、洗衣房、游泳池和廚房機電設備以及客房、公共區域和後勤區域的土建、裝飾進行定期檢查、維護保養、中修和大修。還需保持酒店清潔衛生,以及執行後勤區域的維護工作和處理酒店突發任務。
維修人員需嚴格遵守工作紀律,堅守崗位,不得隨意離崗,若需離開必須得到主管或領班的同意。接到設備維修通知後,應迅速響應,及時到位並立即開展維修工作,確保以最短時間完成任務,並保證維修質量,以保障酒店的正常運行。維修完畢後,還需清潔現場,恢復原狀,以保持工作環境的整潔。
維修人員需具備一專多能的技術素養,掌握各種設備的運行狀況,熟悉設備的性能、結構、性能和技術資料,能准確判斷故障,快速維修,保證維修質量,節約成本,確保設備經常處於良好工作狀態,支持酒店的正常營業。
嚴格執行保養規程及規章制度,對違反制度、拖延時間或維修質量低劣導致營業受影響或設備損壞的情況,應追究相關責任人的責任。
在發生故障時,維修人員需服從主管和領班的調動,直至應急事故處理完畢。交接班時,需將維修情況詳細交待,確保工作的連貫性。在設備維修過程中,應尊重設備持證上崗專業人員的意見,該人員對維修質量和技術負主要責任。
最後,維修人員應服從領導的安排,包括班次調動、專業調整,以及完成上級交待的其他任務,以確保工程部的高效運作,支持酒店整體運營。
❸ 酒店管理有什麼部門
酒店管理涉及多個部門,確保日常運營順暢。前台部接待客人,辦理入住退房,處理咨詢投訴。客房部負責房間清潔維護,確保客人舒適。餐飲部運營餐廳酒吧,提供美食飲品服務。市場營銷部推廣品牌,吸引潛在客戶。財務部管理財務,包括預算、成本、審計。人力資源部管理人力資源,涉及招聘培訓等。工程部維護設施,確保設備正常運行。安全保衛部負責安全安保工作,保障酒店和客人安全。行政部處理行政後勤,包括文件管理、會議安排。采購部負責物資采購,控製成本。信息技術部提供技術支持,確保信息系統正常運行。這些部門共同協作,確保酒店高效運營和優質服務。