邯鄲串串香技術培訓多少錢

『壹』 學做串串香需要多少學費，做串串香的方法與步驟

串串香，源於四川成都 ，不但是四川地區的特色傳統小吃之一，亦是草根美食最為小眾化的體現，串串香味事實上是火鍋的另一種形式，因此人們亦常常稱其作為大火鍋。

串串香名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布於全國眾多城市。

大家可以去專業的地方學習，學費幾千左右

『貳』 正宗冷串串技術培訓班，學冷串串技術多少錢

1、這個你可以到新東方去培訓，應該專業些。
2、一般學這樣的技術的費用大概在2000-7000之間。
3、這要看你所在的省份的，不同的省份價格也不同。
4、還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些。
5、去考查一下，如果不錯，自己在決定。
6、一般學這個1-2個月，看你的上手能力。再自己決定。

『叄』 串串香底料培訓費用要多少

當然得找個正規一點的，成都很多小吃培訓的地方。就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業，看看現在全國有知多少川菜館就知道了。學川菜，正宗的地方就是成都了。我建議，首先看產品，產品不過關，其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習。現在當一個廚師好，餐飲是人們的剛需，所以這個行業一直非常穩定，而且市場非常龐大。當一個好廚師是非常搶手的。

1、配方配料全部無保留傳授，不需要從學校買配料，無加盟費用，成本自己控制。

2、只交學費。，中途沒有任何其他費用，包教會

3、教技術，教開店的流程、設施設備度采購等，全部免費指導

4、口味正宗，歡迎考察品嘗，滿意報名，做的都是口碑宣傳

5、學員學習包食材費、包資料費、0基礎包會，後期技術免費重學。

『肆』 學做勾魂小串技術一般要學多久 多少錢

你好！
奪命小串又名勾魂小串，是現在新興的一種既可以油炸也可以烤制的特色小吃，而且價格實惠，5元20串，不管是學生還是上班的年輕人都是輕松消費起的，非常適合較好次創業的項目，經奪命小串串別看費用低，回報還是非常高的，開店或者流動都是非常合適的，適合開在學校門口，商場附近，步行街，公園周邊人流量大的區域，大量的人群帶了滾滾財富.
需要多久這個要看個人的，還有學費的話每個地方收費不一樣的！別人的回答只會誤導你！建議親自去當地咨詢哈！
希望我的回答能幫助到您！
望採納謝謝！

『伍』 學串串香技術教學 學做火鍋串串多少錢

「串串香」又叫「麻辣燙」，平價好吃，備受歡迎，無需店面，擺攤即賣！

來我校小吃培訓班，千元即可學串串香技術，老師一對一傳授核心技術，讓你學完即可開店！

『陸』 串串香培訓費用多少，培訓串串香費用多少

一般的費用就在2000多，我建議，首先看產品，產品不過關，其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習。第一看學校資質，可根據辦學時間的長短來判斷學校是否有實習，一個好的學校肯定是經過長時間的沉澱才能走長遠的。其二可實地考察，考察學院規模大小。第三也是最重要的就是味道怎麼樣了（這個也是最重要的要點），不同學校，不同專業，不同學習時間是不一樣的，在選學校的時候一定要考察好學校辦學規模，就業方向，專業開始，授課模式，學習內容，是否實訓，安全保障等關鍵信息，如果您了解的不清楚，建議到實地了解，費用低的學校不一定是值得去的學校，學到技術才是硬道理。

『柒』 正宗串串香培訓需要多少錢

學串串香學費不是很貴，一般在幾百到幾千元不等，學習時間越長學費也相應會貴一點。可以根據自己的情況選擇學習時間，一般幾周就可以了。

『捌』 串串香技術培訓哪裡學 要多少錢

「串串香」又叫「麻辣燙」，是草根美食最大眾化的體現，它實際上是火鍋的前身或者另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。隨著時代的變遷，川菜、川酒包括川戲等都早以走出四川，進入全國各個地方，人們早以習慣和喜歡上了川菜川味，其中，麻辣燙更是以獨特的魅力和鮮明的特色遍布於全國眾多城市，可以說只要有人的地方就有麻辣燙的存在，甚至在一定程度上，麻辣燙已成為四川味道的代表。

紅湯辣而不燥，香而不膩；白湯香味醇厚、回味綿長；清湯鮮香迷人，怡人爽口；海鮮湯原汁原味，營養清新。

新派串串香，選料豐富，營養全面，新鮮肉類、禽類、水產品、時令蔬菜、干鮮菌果等均可入鍋，一夾一涮，便可食用，食品營養成分不流失。既能吃上鮮嫩可口的食品，又能喝上營養豐富的底湯，真正是更美味、更營養、更健康、更時尚。

原料：

四川麻辣火鍋底料25克、老湯500克，米酒20克，白糖25克，味精5克，生抽100克，花椒25克，干辣椒50克，麻油少許。陳皮、八角、桂皮、草果、丁香等各少許，姜5片，蒜6瓣，牛油250克。

製作過程

1、將牛油放入鑊中燒熱，投入花椒15克、干辣椒25克、姜、蒜爆香，然後放入四川麻辣火鍋底料炒香，倒入米酒略炒。

2、將其餘材料同老湯放入鑊中煲滾，再煮上自己喜歡的食物用火鍋味碟佐食。

其實串串香做法還有很多種，只是鍋底不同，示範舉例自己調味的麻辣

紅湯鍋的做法：

按5公斤骨頭湯的比例

1、郫縣豆瓣300克（這是最主要的原料），牛油200克，菜籽油100克

2、干紅辣椒150克（剪成約2公分的小段）；花椒50克

3、白糖3大勺；乾薑（切片）和瓣蒜各150克；蔥（兩寸半長的節）250克；香料一袋（茴香、八角、山奈等）150克；鹽適量（視你購買的豆瓣鹹度定，因有些廠家生產的豆瓣過咸）；雞精一大勺

炒料火候很關鍵：

1、熱鍋下菜油，待菜油燒熟後再下牛油，牛油融化後（關火）將干辣椒和花椒略過油撈起，待用；

2、油鍋內下白糖開小火慢炒，待白糖融化起泡時（注意融化了的糖開始浮到油上面來時即可，此時糖泡呈金黃色，若轉為暗紅色或黑色就炒糊了）立即下姜、蔥、蒜及大料煸炒，再下郫縣豆瓣腩出香味；

3、開大火，將骨頭湯倒入，加鹽（以湯料的鹹度投放，略比平常的燒菜味重點即可）和雞精，湯開後投入過油的干辣椒和花椒轉小火慢熬10分鍾後，便可按自己的喜好燙食菜品了。

按此比例可多炒些底料，每次味道不足時，往湯內加料即可（喜麻辣者還可在燙料中直接投入些未過油的干辣椒段和新花椒粒）

注意事項：

1、炒糖時，只能用小火，糖須炒至融化，並向油麵上泛泡才行（泡為金黃色，若炒糊了就不能再用了，那樣湯料是苦的），這樣的湯色才會紅亮而湯內並無甜味；

2、豆瓣最好用《鵑城牌》郫縣豆瓣才是正宗的，別的有很多產品不合格或味道不正；

3、最好使用菜籽油（即非精煉油如色拉油），做出來的底料色香味均比精煉油效果好。

串串香與火鍋的區別

串串香由火鍋演變而來，但吃法卻有著很大區別。火鍋必須自己操作，自涮自燙，而串串香則有專業的師傅燙制好後裝在碗中供顧客使用，這使得冷鍋串串的口味和品質上都有比較好的保證。

此外，吃串串香必須配茶一杯，以開胃消食，解油去膩，換換口味，減輕麻辣之感。茶葉以綠茶為上。

『玖』 學做正宗冷鍋串串技術 一般培訓要多少錢

冷鍋串串屬於麻辣燙類的，一般去專門的廚師學校學習的話幾天時間，學費大概一兩千塊錢，不是很貴。

『拾』 串串香培訓大概需要幾天學費多少

串串香，源於四川成都 ，不但是四川地區的特色傳統小吃之一，亦是草根美食最為小眾化的體現，串串香味事實上是火鍋的另一種形式，因此人們亦常常稱其作為大火鍋。「串串香」名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布於全國眾多城市，「麻辣燙」亦是其變體，可以說只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。

因此，串串香在市場上擁有龐大的受眾，那麼去哪裡可以培訓串串香呢？在這里我們推薦專業的小吃培訓機構