養雞技術怎麼散養土雞

❶ 怎樣散養土雞

散養土雞首先要選好養殖場地，搭建雞舍，並提供運動場。由於是散養，不需要准備食槽，可以將食物投放到外面，讓其自行採食，定時給盛水皿添水，保證水分充足。定期給雞舍消毒殺菌，並及時注射疫苗，預防各類疾病的發生。需要繁殖的話，需要准備育雛室，控制好溫度和濕度，以便雛雞能正常生長。

2、散養土雞還是雞苗的時候不要散養，雞苗是很脆弱的，尤其是第一個月一定要養在室內，而且室內要保證一定的溫度，前兩周溫度在28-32℃為宜，溫度如果不適合可能會誘發雞苗的一些疾病。

❷ 如何散養土雞

雞進行散養雖然更為生態、綠色，但相對傳統的籠養模式來說，雞群受外界環境的影響也很大，所以要散養好雞，以下幾個技術要點要掌握：

1.品種的選擇
散養模式下，要求雞只能適應外界變化，包括早晚溫差變化、雨雪天氣等各種可能給雞只帶來應激的狀況。

此外，散養模式更容易形成品質優良的蛋肉產品，而且生產成本要高於規模化籠養，如果選擇那些高產蛋或高產肉的品種，由於品種本身遺傳因素的影響，其肉蛋品質差，不利於產品檔次的提升，不容易實現高投入高回報。

因此，專家建議盡可能選擇適應性強、耐粗飼、易飼養、品質優秀的品種。我國的許多地方品種都是最佳選擇，如北京油雞、海南文昌雞、山東萊蕪黑雞、綠殼蛋雞、廣西三黃雞等。

2.圈舍要求
現代化散養模式，不等同於早期的庭院散養模式，需要為雞群提供雞舍。雞舍的建築要求具備良好的保溫、隔熱、通風和光照條件。

育雛舍要求保溫性能良好，配置供溫裝置，如暖風爐、煤爐或者地暖供溫。育成舍和產蛋雞舍面積不宜過大，控制在500～600平方米以下。

育成雞每棟雞舍規模不超過5000隻，每平方米養殖密度不超過10隻，產蛋雞每棟雞舍規模不超過3000隻，每平方米養殖密度不超過6隻。產蛋雞舍內要求配置光照自動控制器，便於控制光照。
雞舍需有足夠大的出口供雞只自由出入，每100平方米雞捨出口至少應達到4米長。

雞舍外為散養場地，放養場地應足夠大，每隻雞約4平方米。場地可種植果樹、林木，夏季遮陽，也可種植牧草等供雞只啄食。四周設置圍欄，避免野獸攻擊雞群。

養殖場出入口設立消毒池，撒石灰石或者2%的火鹼，人員、車輛進出消毒。每棟雞舍門口也需放置消毒盆，進出人員進行消毒。

3.飼養管理
根據不同的生長階段，分為育雛期、育成期和產蛋期進行管理。

育雛期：雛雞抵抗力差，對外界溫度變化非常敏感，因此溫度是育雛的首要和關鍵條件。如果是春夏季育雛，當外界溫度達到18℃以上時，5周後可逐步轉到室外放養；如果是秋冬季節育雛，則一般在7～8周以後才逐步過渡到舍外放養。

放養雞只白天在舍外活動，晚上回舍內休息，如果遇到惡劣和極端天氣，如大風、雨雪等天氣，則呆在舍內不進行戶外活動。

育成期：放養的密度會影響到成活率、生長速度等。公母分群飼養，飼料逐步從雛雞料過渡到青年雞料。在野外青草茂盛季節，可適當減少補飼料量。觀察雞群情況，對弱雞和體重小的雞單獨補飼。

產蛋期：產蛋雞對鈣的需要量比青年雞要多3～4倍，開產前需提高飼料中鈣的含量，逐步過渡到蛋雞料，同時可提供貝殼、碳酸鈣顆粒等供雞自由採食。產蛋期光照應控制在16小時，光照強度為1平方米2瓦照度。

舍內設置產蛋箱，訓練蛋雞回舍內產蛋，有利於減少窩外蛋、臟蛋、破蛋比例。每天上午、下午各撿一次蛋，夏季可增加撿蛋次數。

4.疾病防控
散養模式下，由於雞只直接跟地面接觸，更多接觸各種病原微生物。如果日常管理不當，更容易發生疾病。

首先，必須做好日常消毒。可供選擇的消毒葯有火鹼、醛類、次氯酸等。雞舍外，堅持每周消毒一次，至少兩種消毒液交替使用。其次，必須做好免疫預防。根據飼養的品種和疾病流行特點，認真做好疫苗的接種。

此外，飼養員要隨時觀察雞只精神狀況，觀察採食、飲水情況，若有異常，須立即採取相應的措施及時治療。

(2)養雞技術怎麼散養土雞擴展閱讀：

土雞是散養的，所以土雞的飲用水是附近山泉的水，吃的食物是周圍的各種植物和小蟲子，所以土雞的營養價值比較高。主要表現在：

1、相比我們飼養的肉雞，土雞的肉更加結實，肉質結構和營養比例更加合理，土雞肉中含有豐富的蛋白質，微量元素和各種營養素，脂肪的含量比較低，對於我們人體的保健具有重要的價值，是我們中國人比較喜歡的肉類製品，屬於高蛋白的肉類。

2、土雞中含有豐富的氨基酸，氨基酸對於人體具有非常重要的作用，他是構成我們人體體蛋白質並同生命活動有關的最基本的物質，是在生物體內構成蛋白質分子的基本單位，是我們生命的基本物質,與人的生命活動存在著密切的關系。

是我們人體中不可缺少的營養物質。土雞肉中的這些營養物質對於我們人體的生長發育具有非常重要的意義。

3、土雞的雞肉皮中含有豐富的膠質蛋白，能夠被人體迅速吸收和利用，是一種非常好的膠質，我們在做土雞的時候就會發現土雞和我們在市場上買的雞在肉質上的差別，土雞可以作為滋補的食品，以前孕婦生產以後，用土雞來燉湯可以促進身體的恢復。

人在患病以後的康復飲食中燉土雞湯也是很好的選擇，經常吃土雞能夠增強我們人體的體質，提高我們人體的免疫能力，土雞的製作方法很多，可以用清燉、燒烤、風乾等各種製作方法，是真正的綠色無污染的肉類食物。

參考資料來源：網路-土雞

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