❶ 肉雞怎麼飼養
【對雞種雞苗的選擇 】
現有的肉雞品種生長速度都很快,但在體質強健性和生命活力方面存在差異。應選用腿病、猝死症、腹水症等遺傳性疾病較少,抗逆性較強的雞種。從管理技術較好的種雞場購入健壯的雛雞是很重要的。雛雞的質量受很多因素影響,如果雛雞體質柔弱,對環境的變化非常敏感,一周內的死亡率很高,就很難取得理想的飼養成績。
1.優質雛雞苗應該具備的特性:
1、生長快、生活力強。
2、雞苗最好來自具有一定規模和信譽度、有相當技術水平、雞群體質健壯高產、沒發生嚴重疫情的種雞場
3、對一些重要疫病具有較高、較一致的母源抗體,能夠避免幼雛期的疫病感染,也便於適時免疫。
4、體重適中,體力充沛,活潑好動,反應敏捷,叫聲脆響,抓在手中時掙扎蹬腿有力。
5、絨毛整潔、有光澤,腹部大小適中,臍帶癒合良好。
6、腳趾圓潤,無存放時間過長、干癟脫水的跡象。
7、在一周之內,因細菌感染等造成的死亡率應在0.5%以內。
【肉雞場選址與雞舍的要求】
1、場址選擇:飼養300-500隻肉雞,可以養在庭院內,但此時院內就不能再飼養蛋雞、鴨、鵝等其它禽類,以免其它禽類的疾病傳染給肉雞。
a. 飼養規模擴大到1000隻以上時,就應該搬到村外,以免村內雞群間疾病的相互感染。為了便於管理,幾家可以在村外聯合飼養,但合在一起的規模不要過大,一般不要超過2萬只,並且必須一起進雛,採取全進全出的飼養方式,統一防疫管理。
b. 場址應選在地勢高燥、背風向陽的地方,雞舍南向或南偏東向,以利夏季通風或冬季保溫。
c. 應該遠離其它養殖場,距離應不少於5公里,距公路不應少於100米。
d. 地面最好有一定的坡度,便於排放污水和雨水。
2、雞舍要求
肉雞舍的結構和使用材料直接關繫到舍內環境控制能力的強弱和方便程度,在很大程度上決定著肉雞飼養的成敗,必須根據肉雞生產的特點來設計建造或改進肉雞舍。
肉雞舍大致應該滿足以下條件:
(1) 肉雞舍應有相當的隔熱保暖性能
a. 肉雞生產基本上是個育雛過程,需要較高較穩定的溫度。生長後期為提高飼料利用率,舍溫要求能維持在20℃左右。
b. 40日齡以後的肉雞不耐高溫,夏季的高溫影響生長,易因中暑而死亡。在建築上要考慮隔熱能力,特別是房頂結構,一定要設法減少夏季太陽輻射熱的進入。
2) 肉雞舍應具有相當良好的通風換氣能力
肉雞飼養的後期,舍內環境控制的主要手段是通風換氣,還要考慮到肉雞地面平養的飼養特點。無論採取自然通風還是機械通風,整個地面都要保持一定速度的均勻氣流。機械縱向通風是比較先進的方法。採用自然通風方式時,可在開間的頂部設一直徑為50cm的帶蓋天窗,以便排出頂部廢氣。除一般的窗戶外,每個開間的前後在貼近地面處需設高50cm、寬70cm左右的地窗,以利於地面肉雞空間的通風換氣,窗上要安裝能防老鼠和野鳥的鐵絲網。
(3) 肉雞舍的設計還必須便於消毒防疫
疫病的預防是飼養肉雞的重要環節,根據肉雞飼養全進全出的生產特點,雞舍必須便於沖刷消毒。雞舍地基應高出自然地面25cm以上,舍內應有2-3%的坡度,有條件的應該做成水泥地面。房頂和牆壁應該平整,盡可能地減少容易沉積灰塵細菌等污物的地方。舍外四周需要有25-30cm深的排水溝並需硬化處理。
如果肉雞舍能滿足控制微生物的環境需要,滿足前期育雛和後期生長對環境的要求,克服晝夜溫差和季節變動對舍內環境的影響,肉雞的飼養成功就不再是困難的事了。
【肉雞生產的特點】
1、生產周期短。從准備工作開始算起,一般二個月左右就可完成一批生產,具有資金周轉快的優點。但是這種短時間內決定贏虧的情況,要求整個生產過程很少發生失誤。
2、肉雞飼養要有一定的規模。每隻肉雞的純利潤較低,一般為1-2元,要獲得效益,需要飼養一定的規模。剛學習養肉雞的農戶,可以先從一批飼養300-500隻開始,隨著經驗和資金的積累,每批可以養到1000-2000隻。
3、 肉雞生產必須把「成功率放在第一位。飼養一隻肉雞的純利才1-2元,一般肉雞的成活率在90-92%以下時,利潤就會很小或發生虧損。所以飼養肉雞必須周密地計劃,注意克服管理中的點滴漏洞,力爭取得100%的成功。一批肉雞飼養的失敗,如發生新城疫等重大疫病,可能會賠掉幾批肉雞所獲得的利潤。為了追求穩定的生產,在飼養條件不成熟時,不可盲目擴大飼養規模
4、肉雞生產的基礎是能否維持穩定的生產環境。肉雞雖然體重很大,但日齡很小,很嬌嫩,對環境適應能力和抗病能力都較弱。肉雞的管理工作,必須以維持舍內適宜的環境為中心,在加強雞舍的控制環境能力上下大功夫,採取容易實施的環境控制措施。
5、飼養肉雞必須採取「全進全出的飼養方式。最忌諱不同日齡的肉雞飼養在同一雞場內,這種飼養方式,不用半年,就會造成雞場內各種疾病的循環感染,疾病越來越多,使肉雞的成活率和生長速度越來越差。
為了安全生產,提高成功率,飼養肉雞必須採取養一批走一批的「全進全出的飼養方式。養完一批雞後,必須對雞舍進行徹底的清掃、消毒,空舍二個星期後才能開始養下一批肉雞。
6、完善的疫病控制措施,是成功飼養肉雞的基本保障。疾病是造成飼養肉雞失敗的主要原因。肉雞抗病能力較弱,雞群一旦發病就很難控制,即使控制住了,也會造成很大損失。所以必須採取預防為主的方針,制定一個完善的疫病防禦措施。對待肉雞的疾病採取頭痛醫頭、腳痛醫腳的辦法是無濟於事的,必須事先認清發生疾病的可能原因,堵塞一切漏洞,在消毒、隔離、免疫、用葯、環境控制、營養等諸多方面採取綜合治理的方針,才能奏效
7、肉雞生產必須抓緊前期的管理,前期飼養的失誤會直接波及整個飼養期。有人認為肉雞飼養的成敗關鍵在於前三周,實際上第一周、頭三天甚至頭一天的管理以及進雛前一天的准備工作,都會影響到整個飼養期。如果前期環境控制很適宜,雞群生長很健壯,就容易安全地渡過飼養後期。很多後期的疾患都是以前期管理中的失誤為基礎的。
8、肉雞生產中的用葯一般應該集中在前期。除特殊情況外,後期一般不再用葯,特別是在售前的一周,考慮到雞肉中可能存在的葯殘會影響到食用者的安全,是不允許用任何葯物的。飼養後期肉雞體重和採食量已經很大,如果此時雞群發病而不得已用葯,則投葯量大,費用很高,而且這時的投葯一般也難以奏效。所以理智的用葯方法是在前期根據雞群情況和環境變化等,預防性地投葯並配合其它措施來保障雞群的健康,以便安全度過飼養後期。
9、肉雞生產的後期管理應該以通風換氣為重心。由於肉雞後期體重大、採食量大、排泄量也大,它們呼出的二氧化碳、散出的體熱、排泄出的水份、舍內累積的雞糞產生的氨氣以及舍內空氣中浮游的塵埃等,如果不能及時排到舍外,舍內的生存環境就會越來越惡劣,不僅會嚴重影響肉雞的生長速度,還會增加肉雞的死亡率。肉雞的飼養後期,體重每天幾乎能增長1.4兩左右,而死亡一隻就要損失20元左右,後期管理對於提高經濟效益的重要性是不言自明的。
10、養成的肉雞必須及時出售。從表1可知,肉雞累積料肉比隨周齡增加而增大,可見到8周之後,飼養時間越長,則效益越低。從表2可知8周齡後,日增重也開始下降。所以為了取得較好效益,應該注意科學地飼養管理,讓雞盡快地達到出售體重,盡早出售、及時出售
11、肉雞生產必須使用高能高蛋白的全價配合飼料。沒有充足的營養,肉雞就不可能充分地發揮其生長潛力,就不可能長得那麼快、那麼好。必須用優質原料來生產肉雞飼料,在飼料上稍有疏漏,即可能嚴重影響生產。肉雞長得快,很容易暴露出飼料中某些營養素的不足或缺乏。某些營養素的缺乏不僅影響生長,還影響雞的體質和抗病能力,嚴重時雞群會出現營養缺乏症。飼料原料質量的不穩定,或摻雜使假,或某些毒素的混入,飼料存放不當、使用不當、霉變等都有可能影響飼養效果。
12、 肉雞生產一般都使用顆粒飼料。與粉料相比,使用顆粒飼料浪費少,增重也快。表4、表5是使用粉料和顆粒料時對生產成績和肉雞採食行為的影響。
13、肉雞生產雖然也需要很多體力投入,但從以上分析看,肉雞生產主要是用技能、智慧來管理的生產。
❷ 目前肉雞的主要飼養方式有哪些
(1)地面平養對雞舍要求較低,在舍內地面上鋪5~10厘米厚的墊料,定期打掃更換即可。 (2)網上平養是將肉雞飼養在離地面50~60厘米高的竹網、金屬網或塑料網上,目前以塑料網居多。(3)籠養從引進雞苗至出售都在籠中飼養的方法,適合墊料緊缺、雞舍面積小又想多養雞的農戶,籠養比平養可以提高1倍飼養量,但設備投資較多。 (4)散養傳統意義上的散養是選擇比較開闊的緩山坡或丘陵地,搭建簡易雞舍,白天雞自由覓食,早晨和傍晚人工補料,晚上在舍內休息,從而實現放養和舍養相結合的規模化養殖方式。現代散養是搭建標准化雞舍,同時修建地窗和舍外活動場地,實現散養和舍養相結合的規模化、規范化養殖方式。
❸ 如何養殖肉雞
一、肉雞生長特點
(1)肉仔雞1-2周齡相對生長速度最快,以後隨周齡的增長逐漸降低。
相對增重 =(末重—始重)÷始重×100%
試驗表明:
周齡: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
相對增重:278 165 80 55 37 29 19 19 15 15
故應特別重視0—4周齡的飼養管理,否則將嚴重地影響後期的增重。
(2)肉雞的絕對增重的高峰期在6、7、8、9周齡,以後逐漸下降。
絕對增重=末重—始重,
試驗表明:
周齡: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
平均增重:110 240 300 360 400 430 450 440 410 390
根據這一特點,應在高峰期滿足採食量,增加能量飼料水平,控制飼養密度,降低應激反應。
(3)肉雞的飼料轉化率是養殖業中最高的一種,一般料重比為2:1左右。因飼料費用占總成本的65%—70%左右,因此,應根據飼料轉化規律,同時綜合考慮當時的市場行情、飼料價格等因素,合理安排肉雞的生產和出欄,最大限度的提高經濟效益。
二、雞病的綜合預防
(一)、控制雞的疫病,
要以防為主,按免疫程序進行計劃免疫。
1、雛雞出殼24小時內應注射馬立克氏病疫苗。
2、7日齡應用雞新城疫 系苗十法氏囊疫苗飲水免疫。或採用雞新城疫系疫苗淌鼻,隔一天再用法氏囊疫苗飲水免疫。
3、14日齡用雞新城疫 十法氏囊疫苗飲水免疫。
4、35—50日齡應接種雞新城疫i系和大腸桿菌苗。
5、對種雞、蛋用雞,應在開產前再注射一次雞新城i系疫苗,以後每年進行一次。
(二)、根據氣候環境的變化
某些疫病易發階段及雞群健康狀況,定期在飲水和飼料中有針對性地預防投葯
l、開食前用0.010/o的高錳酸鉀溶液作為腸道消毒,治理胎糞減少腸炎發生。對長途運輸的雛雞,應給青黴素飲水。
2、l—2周齡內,主要預防小雞下痢。可用強力黴素、氯黴素、環丙沙星、恩諾沙星、痢特靈、痢菌凈、土鹼等飲水預防,交替用葯。
3、3—7周齡,主要預防雞球蟲病。可用復方敵菌凈、克球粉、氯苯胍、青黴素、施得福等飲水或投放飼料中,每天喂一次,連喂2—3天。交替用葯。
4、對中雞和大雞,要視健康狀況,每月至少預防投葯2—3次,如遇天氣變化,轉群等要及時在飲水或飼料中投入抗應激和大腸桿菌、禽霍亂等葯物。如菌必治、禽菌靈、施得福、強力黴素、氟酸等葯抗應激的速補14、愛之多維等。
三、肉雞管理技術
(一)放養雞應注意的環節
近年來,農村放養雞發展迅速,已成為農民發家致富的好門路。放養雞就是在山坡上、果園內、庭園周圍、魚塘邊等處搭棚建舍將雞放養。放養雞一般在100日齡以上出售,雞的肉質結實,鮮美細嫩,帶有土雞風味,市場前景看好。農村放養雞應注意以下環節:
1、 選場搭棚
選擇地勢高、背風向陽、晝夜溫度變化不大的平地,搭建從北朝南的雞舍。雞舍應保證冬天可防寒保溫,夏天能防暑降溫,四周開排水溝,做到不積水。
2、 適度的放養規模
一般以每群1000至1500隻為宜。
3、 選擇優良、健康雞苗
應從健康無病尤其是無傳染性疾病、管理科學的種雞場引進雞苗,我市較好的飼養品種為仙居雞、梅嶺土雞。
4、 嚴抓放養管理
一般雛雞在1月齡左右開始放養,應注意: (1)初放養頭幾天,可在飼料或飲水中加入一定量的維生素c等,以防應激。(2)棚舍附近需放置若干飲水器補充飲水,應勤換水。(3)堅持放養定人,喂料定時、定點的日常管理。(4)勤觀察,注意雞糞是否正常,及時發現病弱雞,並隔離觀察和治療。(5)刮風下雨天氣停止放養。(6)適時補飼。根據不同季節和雞的覓食情況確定補飼次數和時間,一般每日補飼1至2次。
5、 搞好環境衛生,嚴格防疫
(1)做好主要疫病的免疫工作。(2)每天清除舍內外糞便。(3)對雞糞、污物、病死雞等進行無害化處理。(4)定期用20%石灰乳、百毒殺、氯毒殺、消毒威等對雞舍及場地周圍進行徹底消毒、勤換墊料。還應用葯滅蚊、滅蠅、滅鼠等。
(二)肉雞圈養管理
目的:
預防病原微生物侵入雞舍。
雞舍選址與建築
·最好將雞舍建築在隔離條件好的區域,離最近的畜牧場或其他可能的污染源至少1.6公里以外。
·雞舍應避離可能運送禽畜的公路。
·雞場周圍使用柵欄以避免不必要的來訪者。
·檢測水源中的礦物質、細菌及化學物質的含量。
·商品代肉雞雞舍的設計和建造應防止野鳥及動物進入舍內。所有開口處都應用孔徑2厘米的鍍塑鐵絲網加以封閉。地基和地面最好採用混凝土結構,防止嚙齒動物打洞鑽入雞舍。
·所有雞舍周圍要清理和平整出15米的區域以便迅速便捷地清除雜草。
防止人類傳播疾病
·雞場所有入口處都應加鎖並設有「不準入內」和「謝絕參觀」等標志,以限制來訪人員。
·若管理人員一天之內需走訪多個雞場(一個以上),最好先走訪最年輕的雞群。一定要最後走訪有疾病問題的雞群。
·所有進入雞場的人員必須遵守生物安全程序。所有進出場內的工作人員及來訪人員都必須沐浴並更換干凈的工作服,這是避免場與場之間交叉感染最好的方法之一。若條件不允許,所有工作人員和來訪人員到達雞場時,應更換干凈的一次性工作服和靴子。
·來訪人員要進行詳細記錄,包括:姓名、單位、來訪目的、來本場之前到過哪個場,再准備走訪哪個場。
·進出每一棟雞舍時,所有工作人員和來訪人員必須清洗、消毒雙手和工作靴。
防止動物傳播疾病
·無論何時,雞場應採用「全進全出」的生產方式。同一雞舍不同年齡的雞群將為病原微生物提供生存環境。
·雞群間的空舍時間有利於減少場內污染源。空舍時間是指清潔/消毒程序完成之後至下批雞群到場的間隔時間。建議最短的空舍時間為2周。
·雞舍周圍15米之內不應有任何植物雜草,為嚙齒類、野生動物製造空場地。
·整理收集起場區內所有的設備、建築材料和垃圾,以減少嚙齒類、野生動物的隱藏地。
·隨時清除散落的飼料。
·裝袋貯存用於墊料材料的刨花和稻殼,或放置於儲藏室/倉。
·所有雞舍應杜絕野鳥。
·實施有效的控制鼠類的程序。誘餌是最有效的方法,但需連續不斷地實施。
❹ 肉雞怎麼養 肉雞的管理
肉雞具有生長速度快,飼養周期短,見效益快的特點,越來越多的養殖戶開始飼養。怎樣才能養好肉雞,在短期內獲得最大的經濟收益呢?筆者建議大家重點做好以下幾點:一、做好消毒工作進雛之前,充分做好消毒工作,認真清掃室內牆壁、地面,然後進行消毒。最好採用熏蒸消毒,如得克斯,先將雞舍密閉,得克斯按每立方米3—5克熏蒸,既經濟又方便;也可用甲醛、高錳酸鉀熏蒸消毒,按甲醛每立方米30ml、高錳酸鉀15g比例配合,密閉24小時,然後開門窗放氣通風。二、進雛後加強管理1、溫度:肉仔雞的溫度與蛋雞基本一致,1—3天33℃—34℃,以後每周降3℃,舍內溫度到21℃時停止降溫。注意看雞施溫,以雞不張嘴、不扎堆兒為宜。2、密度:肉雞增長速度快,要及時勻開,確保雞只同時採食、飲水,為快速生長發育提供良好的環境。3、飼料:利用全價飼料,同時飲水中可補充維生素,以提高抗應激、抗病能力。4、光照:可以採用1—3天全天光照,以後每天晚上12:00關燈,中間熄燈1小時;也可以按白天正常飼喂,晚上喂料時開燈.使雞只吃料、休息、增重有序循環。5、通風:在保溫的基礎上加強通風,減少舍內有害氣體,防止大腸桿菌、支原體等疾病的發生。三、搞好免疫肉雞生長期短,要想提高成活率,減少傳染病,就一定要搞好免疫。除了新城疫、法氏囊疫苗外,還要重視季節性疾病的防疫,如秋季的雞痘免疫。建議免疫程序:3日齡,使用新支二聯四價苗,滴鼻點眼;7日齡,使用IBD四株,滴口;12日齡,使用雞痘(秋季)苗,翅下刺種;16日齡,使用新城疫 (C30),滴鼻點眼;22日齡,使用法剋星,滴口;35日齡,使用新城疫加強免疫。另外,禽流感疫苗視具體情況而定。四、適時防病為了提高成活率,做好白痢、球蟲、大腸桿菌、腹水、腿病等疾病的預防。不要等疾病暴發才治。因為肉雞長得快,抗病力差,一旦發病就不是個別雞的問題,會造成較大的經濟損失。五、適時出欄出欄時間因肉雞品種而異,要最大限度利用飼料轉化率,降低飼料成本,適時出欄
❺ 肉雞的肉雞養殖
選擇適宜的環境。初生雛雞體溫調節能力差,必須有適宜的溫、濕度,一般兩周前舍溫保證在30℃左右,以後逐漸降低,至5周時保持在21-25℃。
為避免雛雞因雞舍溫度高濕度過低造成脫水,在第一周舍內濕度保持65-70%的稍高濕度,兩周後應降低濕度,最後維持在55%-60%,保持舍內乾燥即可。同時注意通風換氣,保持空氣新鮮,但要防止賊風。
為促進雞的採食和生長,採用合理有效的光照制度。育雛頭兩周光照強度應稍大,每平方米2-3瓦,以後每平方米1瓦左右即可,育雛頭兩天連續48小時光照,而後每天照明23小時,關燈1小時,至2周後間歇光照法(即1-2小時光照隨後2-4小時黑暗)。
商品肉雞的光線管理
從雛到2周齡,終日照明,這期間光照強一些,給10~20個勒克斯,便於採食、飲水。一般可以採用每30平方米配置一個60瓦燈泡,或每20平方米配置一個40瓦燈泡。這期間要把雛雞用的給飼、給水器完全換成育成肉雞用的給飼、給水器,當它適應以後,要變為較暗的照明,給1~2個勒克斯就可以了。育成肉雞舍如光線過亮,會抑制肉雞發育,光線暗些可以使雞群安靜,減少活動量,降低能量消耗,有利於快速增重育肥。因此,育成肉雞舍的亮度,夠工作人員進行操作即可(無窗雞舍)。
但是,2周齡終日照明也有缺點,即一旦發生停電,突然變暗,雞會發生驚恐、集堆,以致壓死壓傷。所以,現在普遍採用從最初開始就採用23小時照明,1小時黑暗的光照制度,讓雞具有對黑暗的適應能力,防止停電時發生事故,一般都認為這種光線管理效果好。
在開放雞舍,也有必要夜間照明,給予20勒克斯左右的亮度。同時,也有必要從開食就訓練其夜間關燈1小時,使之適應變暗的環境。
有些雞場(戶)採用調光器,能簡單地自由調節光線的亮度,方便。 1.棚架製作與安裝
為便於安裝與消毒,一般一個棚架面積為2㎡(長為2米,寬1米),其兩邊用兩根直徑各為5厘米的圓竹鑲邊,並等距離固定6根厚竹板作橫梁,在框架上固定或竹披(育雛期用棚架竹竿或竹披的間距為1.0~1.5厘米,育成期用棚架竹竿或竹披的間距為2.0~3.0厘米)。竹竿要求直立且直徑為1.5~2.0厘米,竹披要求厚度在0.5厘米以上,寬度為2.5~3.0厘米,並且要與框架等長。整個棚架要求圓滑無稜角,以免傷害雞體。育雛室採用回籠火炕式供暖,火道用磚砌成,上蓋水泥板,而後用水泥抹縫,確保不漏煙。室內火道以一定的坡度緩緩上升,以利提溫。在育雛室安裝棚架,要求棚架高出火道10厘米~15厘米鋪設,棚架用牢固的支撐物支起。整個棚架要求鋪得平整、堅固,並在育雛室的門口設立30~40厘米高的護圍。在育成舍,棚架要求離地面高度為40厘米~50厘米,同樣要求鋪設平整、堅固,門口處設護圍。
2.雞舍設計
離地棚養一般使用簡單雞舍,簡易雞舍可建與農村高出,舍內地面要求平坦、乾燥,向東南或南傾斜5度以下的北面。為離地飼養,枷架離開水面60~80厘米,適合與飼養脫溫至上市之間的肉雞。其結構骨架為木材或竹竿,舍頂克為單坡式,也可為雙坡式。舍頂用瀝青紙、竹條、薄膜材料等構成,雞舍前面總高一般不超過2米,後面高1.1~1.5米,寬度為2~5米不等。長度因飼養雞只數而差別較大,若超過3米時,可分為若干欄,一般每欄飼養50~200隻為好,若雞舍建於曠野的地方,建築物易受西風侵襲,因而舍頂一般可建成人字形,南側較北側高些。可為北高0.6~0.8米,南高1~1.5米,雞舍頂高為1.5~1.2米,這樣能防止被大風吹倒,又可增強舍內的採光和空氣流通。
3.飼養密度
離地棚養飼養密度較地面平養大,如通風條件好,可以更大。一般1~7日齡30隻/㎡,8~15日齡25隻/㎡,15~28日齡20隻/㎡,29~42日齡15隻/㎡,43~56隻/㎡。
肉雞生長採用「全進全出」制,每批雞出場後應徹底清掃消毒。
保持雞舍清潔乾燥。定期消毒,及時作好預防接種和預防性投葯工作,防止球蟲病、禽霍亂、雞白痢等疾病發生,從而降低肉雞的死亡率。 1日齡:孵化出殼24小時內,馬立克疫苗1羽份皮下注射。
4日齡:腎傳弱毒苗、傳支H120,2倍量飲水或點眼。
7日齡:馬立克疫苗1羽份皮下注射(AA雞、愛維茵、紅寶等快速型肉雞可免)。
8日齡:新城疫Ⅱ系2倍或Ⅳ系苗1.5倍量飲水或滴鼻點眼。
10日齡:預防新城疫用Ⅳ系苗,使用方法:滴鼻或滴眼。新城疫疫區或發病嚴重雞場,可將活疫苗與滅活苗同時使用,即用1頭份活疫苗滴鼻,同時新城疫油佐劑滅活苗0.2毫升,肌肉注射。
11日齡:IBD中等毒力苗1倍量滴口或1.5倍量飲水。
13日齡:小雞三聯油乳苗(新城疫、法氏囊、傳支二價三聯苗)每羽皮下注射0.3—0.5毫升。
14日齡:預防傳染性支氣管炎,用呼吸型、腎型、腺胃型傳染性支氣管炎油乳劑滅活苗0.3毫升。使用方法:肌肉注射。
17日齡:預防法氏囊炎,用中毒株法氏囊炎疫苗(法倍靈)。使用方法:飲水給予。
20—25日齡:禽霍亂油乳苗每羽皮下注射0.5毫升(快速型雞可免)。
28日齡:預防新城疫Ⅳ系苗,使用方法:飲水給予。
40—45日齡:新、副、支(新城疫、副粘病毒、傳支二價)三聯油乳苗每羽皮下注射0.5毫升。 肉雞養殖業以它本身一直固有的高效率、低成本等優勢,成為了中國畜牧業領域中產業化程度最高的行業。我國雞肉總產量已由1984年的135.8萬噸增至2009年的1144萬噸,並以每年5%—10%的速度持續增長。由於品質得到廣泛認可,國產雞肉不僅出口到日本、韓國等國家,像肯德基這些對食品安全一向高要求的跨國餐飲品牌采購的基本也都是國產雞肉。僅2010年,肯德基所屬中國百勝就采購了18萬噸雞肉原料,這些雞肉98%來自中國本土的供應商。
伴隨著肉雞產業的發展,人均雞肉消費量也遠超豬肉和牛肉。目前,中國已成為繼美國之後世界第二大雞肉生產國,人均雞肉消費量也僅次於豬肉 。
中國農科院農業經濟與發展研究所的調研報告顯示:經過幾十年的發展,我國已基本形成由肉雞養殖、屠宰分割、雞肉製品深加工、冷凍冷藏、物流配送、批發零售等環節構成的肉雞產業體系,並涌現出一大批經營規模較大的肉雞養殖加工龍頭企業,如北京華都,大成集團,山東仙壇、六和、民和、新昌、中慧、春雪、九聯,福建聖農,河南永達等企業。由於品質得到廣泛認可,國產雞肉不僅出口到日本、韓國等國家,像肯德基這些對食品安全一向高要求的跨國餐飲品牌采購的基本也都是國產雞肉。僅2010年,肯德基所屬中國百勝就采購了18萬噸雞肉原料,這些雞肉98%來自中國本土的供應商。2009年肯德基所屬中國百勝與大成集團、福建聖農和山東新昌簽訂協議,承諾總金額超過50億元人民幣的采購訂單。 雞肉的規模化養殖,相比於農戶散養,更便於科學系統地管理,便於及時引進和運用新技術,能大大降低成本,提升畜禽產品的生產效率。同時,規模化的養殖通過建立完善的全程質量控制和食品安全監控體系,保障了產品品質和食品安全。
不僅如此,我國肉雞在加工、物流和銷售環節也採取了嚴格的過程式控制制。通過對產品溫度、微生物、理化指標等的控制,保證雞肉加工過程的食品安全;通過建立物流配送「冷鏈」系統,確保雞肉產品的新鮮衛生;通過強化自檢自控能力,確保雞肉產品「從農場到餐桌」全程的食品安全。 規模化養殖保障了肉雞的安全生產,而相較於傳統土雞較長的生長周期,肉雞較快的生長速度也導致了部分消費者的擔心,培養怪雞、使用激素的說法不脛而走。為此,中國畜牧業協會於2010年11月09日-11月23日期間,委託中國檢驗檢疫科學研究院對我國快大型白羽肉雞產品抽樣進行關於激素含量的定性、定量的全面檢測工作,涉及激素達32種,其中內源性激素5種,外源性激素27種。檢測結果顯示,所有激素均未檢出。
國家肉雞產業技術體系首席科學家、中國農科院畜牧獸醫所副所長文傑研究員表示,肉雞之所以生長快、出欄早,主要得益於以下五大因素:
1. 不斷優化的品種
肉雞的快速成長,主要得益於雞種的不斷優化和改良,諸多國內外育種公司和科研機構長期從事肉雞品種的研究和選育,不斷培育出具有優良特徵的新品種,如體型大,長得快等。
2. 科學的飼料配方
肉雞從雛雞到出欄,在不同的生長發育階段對營養素的需求不同。現代養殖技術根據肉雞各個生長階段的特點和營養需求,將玉米、豆粕、油脂、維生素、氨基酸、礦物質等原料進行科學配比,提供適合每個階段的科學飼料配方,從而為肉雞健康、快速的生長提供物質基礎。
3. 有效的防病防疫措施
潔凈無污染的生長環境、嚴格的疫病防控措施,是肉雞得以健康生長的必要條件。為避免外界病毒的侵害和干擾,大多肉雞養殖企業都坐落在偏遠的鄉村或人煙稀少的山區。此外,從出生到出欄,肉雞均經過疫苗免疫,確保了健康成長。
4. 標准化的雞場設施
肉雞生長的雞舍是一個自動控制溫度、濕度的全封閉環境,24小時的通風體統,自動供水,自動供料,這為雞的成長提供了穩定舒適、適合生長的環境。
5. 科學的飼養與管理
科學的飼養方法和管理條件,包括建立符合肉雞生長規律的光照、喂料、供水、通風等程序,以及按雞群生長規律分階段飼養等手段,確保了肉雞從雞雛到出欄,快速並健康的成長 。 眾所周知,一隻母雞在一年半的時間內,可以繁殖大約150隻後代,一頭母豬能夠繁殖約20頭後代,一頭母牛在一年半至兩年的時間內,只能繁殖1頭後代。雞與豬和牛比較,在一個代次優選方面的比例是150:20:1。這就足以使雞在遺傳選育時能從更多的後代里選出最優秀的雞種,在遺傳育種進展方面遠遠優於豬和牛。
我們看到在過去的20多年:
同為49日齡肉雞,1984年只雞重2kg,到2008年只雞重3.23kg,日增重增長了25.1g,平均每年日增重增長1.05g。
長到2kg,1984年需要49天, 2001年降到了42天,到2008年只需要35天,24年內縮短了14天,平均每年縮短0.58天。
肉雞遺傳育種水平持續提高,極大的改善了肉雞生產效率,推動了肉雞產業快速發展。 《中國食物成分表2002》的數據表明,與豬肉等紅肉相比,作為白肉的雞肉具有「高蛋白、低脂肪、低熱量」的營養特點。從環保節能的角度看,雞肉同樣具有優勢。與豬、牛等家畜相比,肉雞的飼料轉化率更高,消耗的資源更少,相比牛肉、羊肉、豬肉,雞肉生產更加低碳,更有利於可持續發展。
目前,我國的人均雞肉消費水平與國際水平相比尚存較大差距。但隨著中國經濟的發展和人民生活水平的不斷提高,大眾膳食的肉類消費結構也在發生著深刻變革,以豬肉為代表的紅肉消費逐年遞減,預計到21 世紀30 年代,雞肉將超過豬肉成為中國大眾肉類膳食結構中的主流消費品。
隨著中國消費者對於雞肉產品更為全面和深入的了解,逐步擺脫「怪雞」、「激素養雞」的負面影響,中國雞肉行業的發展將迎來另一個春天。
❻ 肉食雞養殖技術大全
一、精選良種。優良的品種是飼養優質肉雞的基礎。應選養皮薄骨細、肌肉豐滿、肉質鮮美、抗逆性強、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種,可以是三黃雞,也可以是麻花青腳雞,如宮廷黃雞、河南固始雞、廣西岑溪三黃雞及浙江仙居雞等各地優良名雞,也可以根據當地的飼養習慣及市場消費需求,選育適合當地飼養的優良肉雞品種。
二、注重放牧。放牧是提高肉雞肉質的重要措施之一。優質放養土雞的育雛技術要求與快大型肉雞無異,在育雛室內育雛30天左右轉入大棚飼養。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50~60日齡開始放牧。放雞場地宜選擇地勢高燥、避風向陽、環境安靜、飲水方便、無污染、無獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。雞只既可吃上述「四園」中的害蟲及雜草,還可為「四園」積
施肥。放牧場地可設砂坑,讓雞砂浴。還要搭建避雨、遮陽、防寒的草棚或塑料大棚。肉雞早出晚歸,放牧密度為50~70隻/畝,每群規模約500隻為宜。為防止雞走失或危害附近農作物,放牧場可設置圍欄,一直放養至出售。加強放牧可以提高雞肉的結實度,促進體格健壯及羽毛緊密光亮;還可採食青草、草籽、枯葉、蟲蠅等,節約飼料和提高肉質。有條件的可以放一批雞換一個地方,既有利於防病,又有利於雞只覓食。
三、巧喂飼料。飼料是影響肉質的重要因素。優質土雞育雛期應飼喂易消化、營養全面的雛雞全價飼料。因其生長速度較慢,飼料中粗蛋白含量低於快大型肉仔雞全價料2個百分點,並做到少量多餐,以促使雛雞生長發育良好。育成、放牧期要多喂青飼料、農副產品、土雜糧,以改善肉質、降低飼料成本,一般僅晚歸後補喂配合飼料。出售前1~2周,如雞體較瘦,可增加配合飼料喂量,限制放牧進行適度催肥。中後期配合飼料中不能加蠶蛹、魚粉、肉粉等動物性飼料,限量使用菜籽粕、棉籽粕等對肉質和肉色有不利影響的飼料,不要添加人工合成色素、化學合成的非營養添加劑及葯物等,應加入適量的桔皮粉、松針粉、大蒜、生薑、茴香、桂皮、茶末等自然物質以改變肉色、改善肉質和增加鮮味。
四、嚴格防疫。搞好防疫滅病是養好優質放養土雞的重要保證。一般情況下,放養土雞抗病力強,較圈養快大型肉雞發病少。但因其飼養期長,加之放牧於野外,接觸病原體機會多,必須認真按養雞要求嚴格做好衛生、消毒和防疫工作,不得有絲毫鬆懈,根據本地實際重點做好以下防疫工作,推薦的免疫程序如表1所示。
此外要特別注意防治球蟲病、卡氏白細胞蟲病及消化道寄生蟲病。經常檢查,一旦發生,及時驅除,肉雞中後期防治疾病盡可能不用人工合成葯物,多用中葯及採取生物防治,以減少和控制雞肉中的葯物殘留。
五、適時銷售。合適的飼養期是提高肉質的重要環節。飼養期太短雞肉中水分含量多,營養成分積累不夠,鮮味素及芳香物質含量少,肉質不佳,味道不鮮,達不到優質土雞的標准;飼養期過長,肌纖維過老,飼養成本太大,不合算。根據土雞的生長生理和營養成分的積累特點,以及公雞生長快於母雞、性成熟早等特點,確定小型肉雞公雞100天,母雞120天上市;中型肉雞公雞110天,母雞130天上市。此時上市雞的體重、雞肉中營養成分、鮮味素、芳香物質的積累基本達到成雞的含量標准,肉質又較嫩,是體重、質量、成本三者的較佳結合點。
❼ 怎樣養肉雞
冬季,尤其在我國北方,氣候寒冷,是肉用仔雞生產的淡季。但是,如果飼養管理得當,冬季也能把雞養好,獲得較高的經濟效益。
(1)做好防寒保溫工作 保溫是冬季養好肉用仔雞的關鍵,在寒冷氣候來臨前搞好雞舍維修,嚴密門窗,舍內堵好縫隙,門窗加掛保溫簾子,適當增加墊料厚度,根據條件採用暖氣、紅外線、煙道、火牆、火爐等。要注意舍溫的恆定,切忌晝夜溫差過大。
(2)注意舍內通風換氣 肉用仔雞飼養密度大,生長發育迅速,隨著體重增加,呼吸量和排泄量也隨之增加,如不進行適當的通風換氣,不僅使舍內濕度過高,而且還會造成舍內空氣污濁,氨的濃度過大。若舍內安裝火爐,又增加了一氧化碳等有害氣體的含量,對肉用仔雞生長發育極為不利,甚至引起中毒。
(3)調整日糧成分 冬季氣溫低,雞體代謝旺盛,可適當提高日糧中的能量水平。據資料介紹,在冬季肉用仔雞日糧中增加2%~5%的動、植物脂肪,可取得較好的增重效果。
(4)精心管理 冬季肉用仔雞飼養可採取自由採食、自由飲水方式,適當增加飼喂次數,每隻雞應有3~5厘米的槽位,每日連續23小時光照,1小時黑暗,光照強度1~2瓦/米2。由於舍內濕度大,空氣比較污濁,肉用仔雞易患球蟲病和呼吸道疾病,要注意預防。
❽ 肉雞怎麼能養得好
快大型肉雞的養殖要點:1新鮮的空氣,2適宜的溫度。3充足的食物和水,剩下的就是搞好防疫了。其中以預防呼吸道疾病為主。注意是預防,著重預防。如果一旦呼吸道得病了。治療是很難的,後期將會有不少的甚至很大的死亡。其他疾病可能會有,但翻不起大浪。呼吸道的病因有很多,但一般情況下都是很普通的。我覺得可能就是雞的感冒。雞在小的時候,呼吸道是很脆弱的。可以說是最脆弱的。所以容易得病,所以一定要保護好。做好這些養好肉雞基本就差不多了。
❾ 肉雞養殖技術
在養殖肉雞的過程中,肉雞從雛雞到出欄這段時間總是因為管理不當、飼料投喂、疾病預防不及時等等原因造成死亡,給養殖戶帶來一定的經濟損失,因此養殖戶只有加強自身的管理技術,才能提高肉雞成活率,因此今天小編就來簡單說說肉雞養殖日常管理要點,希望能幫得到養殖戶。
(1)、管理
對於5-9日齡、12-15日齡、20-24日齡的肉雞需做好免疫力提高措施,同時也要控制肉雞法氏囊病
(2)、光照
由於雛雞視力弱,而強光有利於雛雞進行採食,因此一定要強光育雛。
(3)、密度
肉雞養殖密度不能太大,一般按照實際養殖量的三分之二或者四分之三的飼養量進行飼養。
(4)、溫度
關於育雛,小編建議養殖戶可以採取高溫育雛的方法,因為高溫有利於雞苗卵黃的吸收,從而提高母原抗體,後期雞群不容易出現生病情況,雞群只有5%的雞張口喘,其他的雞群散開養,很少出現扎堆的現象。
(5)、油苗
如果是冬季養殖肉雞,則必須要做新流油苗,每一隻肉雞注射0.4-0.5mL。
(6)、擴群
在養殖肉雞的過程中,要及時進行擴群,保證雞舍空氣新鮮度。
(7)、葯物添加
在喂養肉雞時,可以添加液體大蒜素、脫酶制劑兩種葯物,可以有效避免某些疾病的發生。
(8)、中葯喂養
定期及長時間使用清瘟敗毒散、扶正解毒散、荊防敗毒散(荊防敗毒散冬天加),可以有效治療從感冒上得的後繼發其他的毛病。
(9)、飲水管理
加強飲水管控,爽歪歪可以殺死水中的大腸桿菌、沙門氏菌、黴菌等,因此可以用酸歪歪定期清理水線及長期飲用爽歪歪,既可以避免水線添堵,又能減少腸道疾病的發生。
(10)、肉雞的採食量
控制肉雞的採食量,不能多吃,需讓肉雞每天都有飢餓感,減輕腎肝負擔。
❿ 求助肉雞飼養詳細過程
商品肉雞飼養主要採取三種方式,各有不同的優缺點。
(1)地面平養:就是在地面上鋪一層墊料,大約5~10厘米,然後在上面養肉雞。墊料材料最好是刨花,在農村可用稻殼、麥秸或樹葉雜草等,好的墊料應是吸水又透氣。地面平養肉雞必須鋪墊料,絕不可像蛋雞一樣直接養在地面上。因為肉雞生性好靜不好動,吃飽喝足後原地卧下睡覺休息,不用墊料後果是:出欄時患胸囊腫、腿病、腳墊炎的雞明顯增多,降低了屠體等級,造成分割雞產品大量廢棄。地面墊料平養適合肉雞特性,產品合理率高,但需較大的飼養面積,每個飼養周期結束後墊料的清除更新費工費時,並由於雞群與糞便長期接觸,使雞只易患疫病,球蟲病便是最典型例子。但有一點要說明,目前世界上肉雞業發達國家,幾乎都以地面墊料平養為主。
(2)網上平養:就是在各種網面上,如鐵網、木板網、塑料網、竹竿網等上養肉雞。它最大優點是雞只與糞便脫離,使很多通過糞便傳染的疫病得到了有效控制,並可對糞便進行觀察。同時也提高飼養密度10%~15%。但它致命弱點是胸囊腫、腿病發生率高。所以網上平養不是太普遍,現有一種適合中小規模養殖戶(每批出欄3000隻以下)的分段飼養法,可在前期採用網上平養,在第30個問答中將介紹分段飼養。
(3)籠養:多層網上平養就是籠養。在蛋雞業中籠養極為普遍,肉雞業雖有多年探索研究,但目前大規模肉雞飼養中籠養鮮見,原因同網上平養相同。籠養的明顯優勢是,飼養密度更大,佔地面積更省,雞群易於觀察與飼養管理,但需資金投入量大。很多中小養殖戶在分段飼養中,前期採用籠養,後期改為墊料平養,取得了好的經濟效益。
確定飼養方式要根據各地具體情況,建議新養殖戶一開始從地面墊料平養入手,積累一定飼養經驗和資金後,逐步過渡到分段飼養,即前期網上平養或籠養,後期地面墊料平養。