有哪些生物技術

㈠ 人教版生物初中四冊書中有哪些生物技術

一、源遠流長的發酵技術

⒈發酵技術

發酵現象產生原因：微生物的生長、繁殖。

⒉食品生產

釀制酒釀注意：用冷開水蒸熟糯米；適宜溫度為25~30℃。

二、食品保存

⒈食品腐敗的原因：微生物的生長、繁殖。

⒉食品保存的基本原理：採用一定的方法抑制微生物在食品中的生長、繁殖。

⒊食品保存方法

傳統：曬干、風干、鹽漬、糖漬、煙熏、酒泡等；

現代：罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等。

目前：廣泛利用酶。如，利用溶菌酶對水產品進行保存。

⒋高溫滅菌後的食品置於真空環境中最不易發生腐敗。

㈡ 現代生物技術有哪些

生物技術是以現代生命科學為基礎，結合其他基礎科學的，採用先進的科學技術手段，按照預先的設計改造生物體或加工生物原料，為人類生產出所需產品或達到某種目的。
生物技術的主要內容有：基因工程、細胞工程、酶工程（也有稱作蛋白質工程）和發酵工程。所以，也有人將生物技術稱作生物工程。
但是，生物技術和生物工程還是有區別，生物技術和生物工程同屬理科，但是，生物技術更注重於操作和原理，而生物工程更注重於實際操作中的各種參數也就是有較多的工科內容在裡面。
隨著生物技術的發展，現代生物技術正在以上四大基礎工程上穩步發展，最明顯的特點是由以前的研究型向現在的應用性發展。
比如，以前是通過生物技術的手段去研究染色體上某位點基因的功能，而現在，則是在以前的基礎上對這個基因進行改良或者創造新的基因來完善或加強生物的某些功能。
總之，有進步性的特點。
1）更加註重實際應用，實際生產決定研究方向，更多的人把精力放在了優良技術的創造。
2）操作先進化，以往的生物技術往往以酶工程和發酵工程為代表，獲得的都是一些蛋白或者微生物產物，如青黴素的獲得。但是現在更加註重基因工程和細胞工程，從微觀去創新。
3）理論基礎的多樣化，現在學生物技術，不是掌握微生物學、動物學就可以了，還要有更多的如生化、分子生物學的基礎才行。

㈢ 現代生物技術有哪些

現代生物技術是以生命科學為基礎，利用生物（或生物組織、細胞及其他組成部分）的特性和功能，設計、構建具有預期性能的新物質或新品系，以及與工程原理相結合，加工生產產品或提供服務的綜合性技術。這門技術內涵十分豐富它涉及到：對生物的遺傳基因進行改造或重組，並使重組基因在細胞內表達，產生人類需要的新物質的基因技術（如「克隆技術」）；從簡單普通的原料出發，設計最佳路線，選擇適當的酶，合成所需功能產品的生物分子工程技術：利用生物細胞大量加工、製造產品的生物生產技術（如發酵）；將生物分子與電子、光學或機械繫統連接起來，並把生物分子捕獲的信息放大、傳遞。轉換成為光。電或機械信息的生物耦合技術；在納米（即百萬分之一毫米）尺度上研究生物大分子精細結構及其與功能的關系。並對其結構進行改造利用它們組裝分子設備的納米生物技術：模擬生物或生物系統。組織、器官功能結構的仿生技術等等。

㈣ 生物技術包括哪些內容

生物技術（biotechnology），是指人們以現代生命科學為基礎，結合其他基礎科學的科學原理，採用先進的科學技術手段，按照預先的設計改造生物體或加工生物原料，為人類生產出所需產品或達到某種目的。
生物技術是人們利用微生物、動植物體對物質原料進行加工，以提供產品來為社會服務的技術。它主要包括發酵技術和現代生物技術。因此，生物技術是一門新興的，綜合性的學科。
現代生物技術綜合基因工程、分子生物學、生物化學、遺傳學、細胞生物學、胚胎學、免疫學、有機化學、無機化學、物理化學、物理學、信息學及計算機科學等多學科技術，可用於研究生命活動的規律和提供產品為社會服務等。

㈤ 生物技術有哪些

生物技術包括基因工程、分子生物學、生物化學、遺傳學、細胞生物學、胚胎學、免疫學、有機化學、無機化學、物理化學、物理學、信息學及計算機科學等多學科技術等等。

生物技術不僅是一門新興的、綜合性的學科，更是一個深受人們依賴與期待的，亟待開發與拓展的領域。現代生物技術研究所涉及的方面非常廣，其發展與創新也是日新月異的。

隨著社會的成熟與發展，生物技術的發展不斷拓展著人們的生活，使人們的需求得到越來越多的滿足，為很多與人們生活切實相關的問題找到解決的方法。生物技術的發展，意味著人類科學各領域技術水平的綜合發展；生物技術的發達程度與安全程度，也意味著人類文明的發達程度。

生物技術的應用（現代）：

（1）開發畜牧醫用產品的生物公司越來越多，美國每年用於動物健康的產品市場約40億美元，美國農業部批準的動物用生物製品約100種，主要是防止動物傳染病和常見病的疫苗和治療葯。

（2）生物技術也應用於珍稀野生動物的保護，通過DNA識別來鑒別動物的種類，跟蹤其活動地域等。

（3）海洋生物技術的應用使受過度捕撈而瀕臨滅絕的海洋生物的生存得到發展。同時又給人類從豐富的海洋生物資源匯總發現新葯提供了途徑。例如海螺中的一種毒素是有效的止痛葯，海綿可以用作抗感染等。

（4）生物技術應用於太空發展，可以為宇航員構建長期太空探險所需的生命支持環境。

（5）另外，生物技術也用於人類考古和犯罪調查，通過DNA分析可以研究人類種群的進化史。DNA技術應用於犯罪案件調查可以幫助執法人員確認罪犯。

以上內容參考：網路-生物技術

㈥ 生物技術主要包括什麼

生物技術是應用生物學、化學和工程學的基本原理，利用生物體（包括微生物，動物細胞和植物細胞）或其組成部分（細胞器和酶）來生產有用物質，或為人類提供某種服務的技術。

生物技術包括基因工程、細胞工程、蛋白質工程、酶工程以及生化工程所取得的成果，利用生物轉化特點生產化工產品，特別是用一般化工手段難以得到的新產品，改變現有工藝，解決長期被困擾的能源危機和環境污染兩大棘手問題。

(6)有哪些生物技術擴展閱讀：

2003年， 美國J. Craig Venter 實驗室合成了5.8×105 鹼基對的生殖道支原體全基因組，首次實現了人工合成微生物基因組；

2006年，誘導性多功能幹細胞技術（Inced Pluripotent Stemcells, iPS）產生；

2010年5月，J. Craig Venter 實驗室報道了首例「人造細胞」的誕生，並將其命名為「辛西婭」（意為「人造兒」）。

他們利用化學方法合成基因組，將其植入一個去除原有遺傳物質的單細胞細菌（山羊支原體）中，使這個受體細胞可在實驗室進行繁殖，使之成為「地球上第一個由人類製造的可進行自我復制的新物種」，向人造生命形式邁出關鍵一步；

㈦ 在我們的生活中，生物技術主要有哪些方面的應用試舉例說明。

醫療領域：在目前這方面的研究受到極大的注目。像是幹細胞應用於再生醫學領域，如人工臟器、神經修復等。或是以蛋白質結構解析數據，對於功能性區域（domain）來開發相對應的抑制劑（如：酵素抑制劑）。利用微陣列核酸晶片，或是蛋白質晶片，尋找致病基因。或是利用抗體技術，將毒素送入具有特殊標記的癌細胞。或利用基因轉殖技術，進行基因治療等。基因治療（gene therapy）利用分子生物學方法將目的基因導入患者體內，使之表達目的基因產物，從而使疾病得到治療，為現代醫學和分子生物學相結合而誕生的新技術。基因治療作為新疾病治療的新手段，給一些難治疾病的根治帶來了光明。
農學食糧：人口快速膨脹，食糧問題正是生物技術應用的切入點。在基因轉殖農作物的開發下，除了轉殖進入抗蟲害基因、抗凍基因外，例如含有維生素A的稻米也問世。在有限耕地下，轉殖農作物解決了品質上的問題。除此之外，觀賞用的花卉等，也靠著組織培養的技術，將高品質的花卉復制生產，提高花卉價值。著名的像是台灣的蝴蝶蘭。另外，經過遺傳工程技術，能產生凝血因子的乳牛也提供醫療用途。生物肥料（biofertilizer）主要利用微生物技術製作的肥料種類。生物肥料不僅給作物提供養料、改善品質、增強抗寒抗蟲害能力、還改善土壤通透性、保水性、酸鹼度等理性化特性，可為作物根系創造良好生長環境，從而保證作物的增產。生物農葯（biopesticide）利用微生物、抗生素和基因工程等產生有殺滅蟲病效果的毒素物質，生產出廣譜毒力強的微生物菌株製作而成的農葯。它的特點有：1.不像化學農葯般見效快，但效果持久。2.與化學農葯比，害蟲難以產生抗葯性。3.對環境影響小。4.對人體和作物的危害性小。5.使用范圍和方法有限制；等等。
軍事科技：基因工程武器（genetic engineering weapon）簡稱基因武器，例子有：插入眼鏡蛇毒液基因的流感病毒和含有炭疽病毒的大腸桿菌。基因武器的特點是：1.生產成本低、殺傷力大、作用時間長。2.對方使用難發現、難預防、難治療。3.使用方肌丹冠柑攉紡圭屍氦建法簡單，施放手段多。4.只傷害人，不破壞武器裝備、設施。5.一旦使用會產生強烈的心理威懾作用。
工業應用：在工業上，利用工業菌種的特殊代謝路徑，來替代一些化學反應。除了專一性提高，也在常溫常壓下，節約能源。也由於專一性高，產生的廢棄物量低，也因此被稱為綠色工業。
環境保護：當環境受到破壞，可以利用生物技術的處理方式，讓環境免於第二次受害。生物具有高度專一性，能針對特殊的污染源進行排除。例如運輸原油的郵輪，因事故，將重油污染海域，而利用分解重油的特殊微生物菌株，對於重油進行分解，代謝成環境可以接受的短練脂肪酸等，排解污染。此外，土壤遭受重金屬污染，亦可利用特定植物吸收污染源。