A. 果樹修剪技術方法有哪些
修剪果樹要想取得最佳效果,需要有全面、系統的修剪知識與技術。從具體的修剪方法上來說,不僅需要熟練掌握基本的修剪方法,而且也有必要根據具體情況用好一些具有保證性作用的特殊保護方法。這里分別介紹基本修剪方法和輔助修剪方法。
一、基本修剪方法:短截又稱短剪,是指對一年生以內的枝梢剪掉一部分,從而縮短其總長度的剪法。其作用,主要是刺激下位側芽萌發,促進分生新枝,並增加枝軸粗度和改變枝條延伸方向。多用於骨幹枝和大、中型結果枝組的培養。幼樹在一年中連續多次的短截,可削弱根系和枝梢的生長,使樹體矮化。大、老結果樹多用短剪,可更新復壯衰弱的枝組,強化樹勢,從而增強結果能力,提高果品質量,延長樹體壽命。
1.技術要求:短截的技術要求包括剪口芽的選留和剪口的剪法。在操作時只有在這兩個方面盡量地達到正確合理,才能使發枝方向與類型符合修剪者的意圖,使剪截傷口盡快癒合,從而獲得最理想的剪截效果。(1)剪口芽的選留:剪口芽是指枝條短截後離剪口位置最接近的芽子。選留剪口芽時首先應考慮的是芽尖方向,因為剪口芽的方向決定著以後枝頭的發展趨向。一般說,剪口芽的方向應主要考慮枝條原來的姿勢和將來要做調整的姿勢。若枝條原來的姿勢過於直立,為了防止樹上長樹和冠內光照不足,就應選留外芽作其剪口芽,以使新發出的枝頭趨向開張。若原枝的姿勢過於開張,甚至枝頭有下垂衰弱的趨勢,則剪口芽就應選留壯上芽,以使新發出的枝頭趨向直立,恢復其生長勢力。若枝條之間相互碰頭交叉時,枝頭可用左、右側芽當頭剪截,使新發出的枝頭分別向兩側發展,避免互相爭奪空間和擋風遮光
剪口芽的選留
(2)剪口的剪法:剪口的剪法與其傷口癒合的速度及效果關系較大。正確的剪法應是,在芽的對側稍作斜面下剪,芽的同側高,對側低,斜面的上端高處與芽尖相齊,下端低處與芽基相平。這樣剪截的傷口面較小,容易癒合,癒合後的傷疤與剪口芽發出的枝梢也比較平滑,而且剪口芽發枝後生長也好。也有人為了考慮修剪效率,統統採用在芽頂平截的剪法。實際上,生長期帶葉的新梢採用平剪也無妨,但對落了葉的枝條平剪,其傷口癒合的速度和與剪口芽新生枝梢的平滑程度都不如以上稍作斜面的剪法。當然,斜面太大其低面越過芽的基部時也不行,因為傷口太大不僅難以癒合,而且大量跑失水分、養分,則影響剪口芽的新梢生長,在嚴寒多風的地區還會造成剪口芽的死亡。所以,大斜面剪截枝條的方法在一般情況下不宜亂用,只是在「里芽外蹬」需要削弱剪口芽萌梢時,在不幹死剪口芽的前提下才有意加大傷口斜面而偶爾一用。在芽上留樁剪截,無論平、斜剪和傷口大小,都會因為養分不易流入而難以癒合形成干樁。只是在冬季嚴寒多風地區為了保護剪口芽不受凍傷和葡萄樹在埋土前修剪時,才可暫時留短樁剪截。留樁剪截,還需在來春萌芽後再行復剪,去掉殘樁
短截時剪口的剪法
2.技術方法:短截的技術方法主要是根據枝條被短截的輕重來進行分類。冬剪上包括輕截、中截、重截、超重截、戴帽截和破台截。夏剪上包括剪梢和摘心。
(1)輕截:也稱輕剪,是指只剪去枝條的頂部一小段,因而又稱輕過頭。如果只剪掉頂芽稱為去頂或打頭。如果只剪去頂芽的一部分稱為破頂或破芽,通常剪掉芽的1/3~1/2為宜。輕截的部位由於多是芽體較小的半飽滿芽,所以形成的新枝多為中、短枝,利於緩和長勢成花結果。此法多用於萌芽率高的品種,萌芽率低的品種應用後易發生下部無枝的「光腿」現象。輕截是幼旺樹上培養分枝型結果枝組的主要用法之一。
短截的輕重及其反應①
(2)中截:也稱中剪,是指在枝條中部飽滿芽處的短截。枝條中截後容易萌發中、長枝,利於枝條的生長和樹冠的擴大。所以中截可提高萌發新梢的成枝力,並使其母枝很快加粗。中截的方法通常用於骨幹枝延長頭的培養和衰弱結果枝組的更新方面
短截的輕重及其反應②
(3)重截:也稱重剪,是指在枝條中、下部約1/4處的剪截。雖然此剪法對枝條刺激較大,但由於此部位的芽多是芽體較小的半飽滿芽,剪截後仍以發中、短枝為主,上部可發少數長枝。所以,重截是幼樹上培養緊湊型結果枝組的重要手法,一般多用於萌芽率比較低的品種。在大老樹上,為了合理地控制樹體開花結果和促進樹體發枝長葉,萌芽率高的品種也可應用
短截的輕重及其反應③
(4)超重截:也稱超重剪和台剪,是指在枝條基部的癟芽處留很少一部分短橛的剪截。這種剪法一般成枝力低,只發2~3個中、短枝,利於削弱枝勢、降低枝位,培養更緊湊的中、小型結果枝組,常用於誘發預備枝和改造強旺枝的場合。對有些發枝力強的品種,有時進行超重截可能發出旺枝,甚至跑條。這樣需在下年修剪時,進行「挖心」處理,去直留斜,去強留弱。也可以利用生長期連續超重截修剪,培養更緊湊的結果枝組,這叫短枝化修剪
短截的輕重及其反應
(5)戴帽截:也稱戴帽修剪,是指在單條枝的年界輪痕或春、秋梢交界輪痕處盲芽附近的剪截技術。戴帽截是一種抑前促後造生中、短枝的剪法,多用於小型結果枝組的培養。根據枝條生長勢強弱在其輪痕以上剪留的長度,戴帽截又可分為「戴死帽」、「戴活帽」、「戴低帽」、「戴高帽」、「戴歪帽」五種。「戴死帽」是指在枝條中部輪痕正中剪截的方法,多用於中庸偏弱的單條枝。其修剪反應的特點是,新發枝容易集中在「帽子」附近。有些果農為了促使下部多發枝,還在「帽子」下增做剪口,發枝後再剪掉殘樁,效果良好。「戴活帽」是指在輪痕以上留幾個癟芽進行剪截的方法,多用於長勢較強的單條枝。特點是可加多下部發中、短枝,減少冒長枝。「戴低帽」是指在輪痕以上留癟芽較少的活帽剪法。「戴高帽」是指在輪痕以上留癟芽較多的活帽剪法,「戴活帽」越高越利於緩和枝勢,增發中、短枝,越適合於強旺單條枝戴帽剪截。「戴歪帽」是疏去中心枝後在側生甩辮枝的基部再行超重截的方法
戴帽截和破台截修剪反應
(6)破台截:又稱破台剪,是指在結果枝上著果處發生膨大的瘤狀果台部位的剪截。剪截果台的方法一般是剪掉果台的1/3~1/2,這樣可使果台上的潛伏芽萌發形成新枝,這新枝稱為果台副梢或果台枝。營養好的果台副梢當年可形成花芽,下年結果。破台剪常用於蘋果、梨樹上短果枝群中無果台副梢的光禿果台的縮剪更新
戴帽截和破台截修剪反應
(7)剪梢和摘心:以上五種短截方法是從休眠期冬剪的角度上講的,在生長期夏、秋季對帶葉新梢的短截一般稱剪梢。剪梢如果十分輕微,只是用手摘掉新梢頂端幼嫩的生長點部分,在修剪上稱為摘心。剪梢和摘心可通過改變新梢內生長素和營養物質的分配運輸方向,削弱頂端優勢,控制新梢旺長,增加枝梢的粗度,提高枝梢的發育質量,並促使當年新側芽萌發形成副梢結果枝組
剪梢和摘心修剪反應
B. 果樹修剪枝組的技術方法有哪些
結果枝組的修剪技術與方法比較多,需要根據具體情況靈活選用。有時還需結合並用多種方法才能達到目的。
1.不同大小枝組的修剪:大中型枝組由於分枝多體積大,在組內按三套枝的要求更新輪替結果比較容易,修剪時應根據各個枝條的生長狀態有截有放,截放結合,並在每個枝軸上選留一個中庸偏弱的帶頭枝。小型枝組由於分枝少體積小,不易做到組內更新,修剪時應注意相鄰枝組之間的輪替結果,在每個枝組內可不留帶頭枝
各種枝組的修剪
2.不同強弱枝組的修剪:生長勢強旺的枝組應去強留弱,輕截緩放多留花果,並配合環剝、環刻和彎曲等造傷措施使其生長勢力得到削弱和緩和。生長勢衰弱的枝組則相反,應去弱留強,適當重截少留花果。生長勢中庸的枝組可截放結合,適留花果,按上一年情況修剪。
各種枝組的修剪
3.不同姿勢枝組的修剪:過於直立的枝組,一般生長勢較旺,修剪時首先要加大角度使其平斜,然後去直留平,去強留弱,配合造傷技術和多留花果適當削弱其枝勢。對下垂衰弱的枝組則應抬高角度留上枝上芽當頭回縮,然後去平留直,去弱留強,恢復枝勢。
各種枝組的修剪
4.不同年齡枝組的修剪:枝組的年齡直接影響其結果能力。每種果樹的枝組都有最適合的年齡時期,一般蘋果、梨3~5年,棗3~7年。枝齡過於幼小和老化都會使花芽分化及座果結實的質量降低。所以,從修剪方法上說,幼齡的枝組應多放,適齡的枝組應疏密,老化的枝組應更新。從剪截程度上說,幼者宜輕,老者宜重,中者不輕不重維持現狀。從花果留量上來說,幼者宜多,老者宜少,中者不多不少以優質豐產穩產為主。
各種枝組的修剪
5.果台枝組的修剪:果台是枝梢上著生果實後發生膨大的瘤狀物部分。果台在著生果實的同時還可發生新梢,這稱為果台枝或果台副梢。果台枝當年成花,下年結果,稱為連續結果。但連續結果2~3年後,結果質量下降,而且引起枝勢衰弱。果台可貯藏大量的養分供給果實和果台枝生長發育的需要。在營養不足的情況下,果實搶先奪取養分使果台枝生長不良,甚至難以抽生。所以,果台枝抽生的多少和生長好壞便是結果枝營養水平的重要標志,除品種特性影響以外,果台枝的質量與樹體的營養管理和調節有著十分密切的關系。生產實踐證明,不易抽生雙果台枝的品種,在肥水管理良好的情況下也可抽生雙果台枝。
果台枝的修剪應根據其數量、性質、強弱和年齡等情況進行。一般雙果台枝若均為花芽枝,可留一截一,一般留強截弱。剪截的長短應根據全樹枝條的多少而定,枝多時應輕截以防枝條過密,枝少時應重截以促進分枝。若一個花芽枝一個營養枝時,應留花芽枝,緩放營養枝。若兩個均為營養枝時,可緩強截弱;對於單果台枝,可將相近的兩個看成是一個雙果台枝,根據以上方法修剪;對於無果台枝的光禿果台,可破台剪截促發果台枝;對老齡果台枝應回縮到下部新生的結果枝處,以降低結果位置。
各種枝組的修剪
C. 果樹修剪技術
果樹修剪時要依據整體結構從里到外均衡修剪,並掌握冬夏兩個重要季節進行修剪,對於長枝要進行短截,對於密枝則要做好疏剪工作,對於幼株也要及時打頂摘心,控制其生長高度使其旺盛生長。修剪時要避免傷口感染,不可一直修剪一處。
在修剪時要注意剪掉需進行消毒,以防其攜帶細菌讓果樹的傷口出現感染,並且其修剪的切口最好保持平滑,這樣才能讓其傷口迅速恢復。也不可在一處多次進行修剪,容易導致其受傷生長不良。
D. 修剪技術要點有哪些
修剪是在整形的基礎上繼續培養和維持良好樹形的重要手段。它可以進一步調節營養物質的合理分配,抑制徒長並促進花芽分化。修剪主要包括以下幾項工作:
1.短截
剪掉或鋸掉枝條的一部分叫做「短截」。由於短截的程度不同,又可分為輕剪(剪去一根枝條的1/5~1/4)、中剪(剪去一根枝條的1/3~1/2)、重剪(剪去一根枝條的2/3~3/4)。由於修剪的輕重不同,花木在短截後的表現也不一樣。在一般情況下,短截得越重,對剪口芽的刺激也就越大,由它萌發後長出來的枝條也就越強壯;輕剪時,剪口芽受到的刺激小,由它萌發後長出來的枝條也就比較弱。根據以上表現,如果不是為了整形的需要來保持樹冠上大型側枝的長短一致,而是為了通過修剪來調整1年生和2年生枝條的生長勢,其修剪原則恰恰和整形時相反,對強枝要弱剪,對弱枝要強剪。
2.疏剪
從一根枝條的基部把它全部剪掉叫做「疏剪」。它對剪口附近母枝上的腋芽沒有明顯的刺激作用,更不會因疏剪而增加母枝上的分枝數量,只能使分枝數量減少。
疏剪工作主要是疏去過密的內膛枝,為樹冠創造良好的通風透光條件,以減少病蟲害的發生。與此同時,還能減少全樹芽的數量,防止新梢抽生過多而消耗營養,因此有利於花芽分化和開花結果。
對一些枯老的殘樁、受病蟲害嚴重侵染的枝條、衰老的下垂枝、競爭枝、徒長枝和根櫱條等,都應當進行疏剪,否則會使樹勢衰退以至遲遲不能形成完好的樹冠。
3.摘心
摘掉當年生新梢的生長點叫做「摘心」。這項工作多在夏季進行。摘心可以抑制枝條的加長生長,防止新梢無限制地向前延長,有利於木質化和提早形成腋芽。
在花木的生長期間可以摘心多次。早期摘心後的枝條,腋芽形成得都比較早,這些早熟的腋芽大多能夠在立秋前後萌發而形成二次枝,這些二次枝可以加快幼樹樹冠的形成。對二次枝一般不要再進行摘心,否則在養分特別充足的情況下,腋芽會再次萌發而形成三次枝,這些三次枝在落葉之前大多不能充分木質化,入冬後會受凍乾枯,使一部分營養白白浪費。
4.抹芽和抹梢
過密的腋芽會形成過密的小枝,常使樹冠全部郁閉而影響通風透光,這種情況對開花和果實著色都極為不利。為此,常常在花木萌芽的初期把過密的側芽和新生嫩梢抹掉一部分,從而減少今後修剪所造成的傷口。在培育名貴常綠針葉觀賞樹木時,常採用抹芽和抹梢方法來代替枝條疏剪,以減少修剪時所留下的疤痕。
5.刻傷
用刀橫刻枝條的韌皮部叫做「刻傷」,它是修剪的輔助工作之一,刻傷的深度以達到木質部為標准。對一些大花型的名貴花木進行刻傷,可使花果更加碩大。
刻傷的具體做法是:在花蕾形成的初期可在花枝的基部刻傷,將向下輸送的同化養分阻止在著花部位,能使花蕾和果實迅速肥大。
6.環狀剝皮
用利刀圍繞著樹干或大側枝剝去3~5毫米寬的一圈樹皮,叫做「環狀剝皮」。目的是暫時阻止葉片所製造的同化養分向根部輸送,可以促進花芽分化和防止落花落果。
環狀剝皮並不是長期阻止同化養分向下輸送,否則將會導致根系停止生長而死亡。這是因為環剝下來的皮層很狹,環剝後的傷口能夠逐漸癒合,但在癒合的過程中,向下輸送同化養分的通道——篩管不能馬上接通,因此能夠使同化養分在一定時間內集中在樹冠上,從而達到促進開花結果的目的。
7.疏芽和剝蕾
對叢生性的花灌木來說,如果任其根際上萌發出來的根櫱芽和主莖上的腋芽全部萌芽生長,就會長出大量分枝,在這些分枝的頂端都能開花。由於花頭數量過多,花朵必定非常瘦小,因而不能令人賞心悅目,也很難突出品種的優良特徵。
抹芽的目的在於剝去過多的腋芽,限制枝數的增加和過多花朵的發生,使養分相對集中。剝蕾通常是指除去側蕾而留頂蕾,使營養集中供應頂蕾開花,保證花朵質量。
8.疏花和疏果
觀果類樹種中,在粗放管理的條件下,有些樹種,其結果往往是一年多、一年少,這種現象叫「大小年」,或叫「隔年結果」。要克服大小年或隔年結果現象,除了加強肥水管理外,在大年可以進行疏花疏果。在疏花疏果中,疏花比疏果更能節約養分。但在春季風較多的地區進行疏花則是相當危險的,如果在疏花以後遇上一場大風,就會使當年掛果數量大大減少,所以疏除幼果又較為保險。大部分觀果樹種有自然落果的習性,這種習性稱之為「生理落果」。這在營養不良的情況下發生得更為嚴重,因此疏果工作應當在幼果坐穩後再進行。