㈠ 學做蛋糕去哪裡學呢
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學做蛋糕可以去熳點教育學習。該機構是一所集西點烘焙培訓、教育教學、西點烘焙知識推廣、西點烘焙市場爆品研發、西點烘焙課程研發於一體的機構。
中國焙烤食品行業隨著我國經濟的進一步增長和人民生活水平的提高,以及西方食品、原料和生產技術的大量湧入,從上世紀末開始呈現出迅速發展的趨勢。大眾化麵包、餅干、蛋黃派、部分西點生產經營越來越向大工廠或大公司,即在中央工廠中利用大型連續化、機械化、全自動生產線集中生產為特徵。而糕點、蛋糕、西餅、花式麵包生產經營則以連鎖店、單個西點麵包房、大型賣場內餅房等形式經營,以中小型工廠、前店後場等中小規模生產為特徵,所以西點技術還是要系統的去學習。
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㈡ 想學做甜點糕點應該去哪兒學呢
學習甜點蛋糕,就到專業的蛋糕學校,成都新東方烹飪學校。
如何選擇學校:
1. 學校的師資。好老師教出好學生,老師都不會的技能肯定教不會學生,看學校的師資力量是否雄厚很重要。
2. 專業:品牌重要,但是有好的專業設置更重要,
3. 品牌:對比學校的規模及品牌。好學校的口碑是靠學生打造出來的。
4. 規模設備:設備齊全才能學會齊全的技術。學校設備完善,校內建有理論教室、模擬酒店實訓廳各類實習教室及樣本展示廳。
5. 就業:學校有專門的創就業指導中心,與多家企業機構合作,定期舉辦人才交流會。現在部分學校說的是有就業保障,但是如果有的學校畢業後給分配到窮鄉僻壤的小餐館,有的學校在學生畢業後分到環境優美的星級酒店、高級賓館,你會選哪個?我肯定會選後者。