農耕技術指的是什麼

① 什麼是保護性耕作技術

它是相對於傳統耕作的一種新型耕作技術。保護性耕作包括四項技術內容：①改革鏵式犁翻耕土壤的傳統耕作方式，實行免耕或少耕。免耕就是除播種之外不進行任何耕作。少耕包括深松與表土耕作。深松即疏鬆深層土壤，基本上不破壞土壤結構和地面植被，可提高天然降雨入滲率，增加土壤含水量；②將30%以上的作物秸稈、殘茬覆蓋地表，在培肥地力的同時，用秸稈蓋土，根茬固土，保護土壤，減少風蝕、水蝕和水分無效蒸發，提高天然降雨利用率；③採用免耕播種，在有殘茬覆蓋的地表實現開溝、播種、施肥、施葯、覆土鎮壓等復式作業，簡化工序，減少機械進地次數，降低成本；④改翻耕控制雜草為噴灑除草劑或機械表土作業控制雜草。

② 漢代兩大農業耕作技術

這個時期鐵器的推行促進了各地農業技術的發展。「約在公元前90年引進的新農業技術可能已與鐵質工具的擴大使用結合起來，以便在一定程度上增加糧食產量。」6中原諸郡的鐵農具有了很大程度的改進，「戰國晚期，鐵農具的種類，已由原來的钁、鏟、鐮三種發展到了钁（大、中、小）、鏟、鐮、鋤（六角形、平圓形）、鏵、鍤（一字型、凹字形）、錛（斧）等七種，若細分那就是十餘種之多。……到了經濟再度發展的漢代，促使鐵農具向多樣化和專業化發展。……但就耕作農具這一項，已在西漢之際成套完善起來。」
兩漢之際是中原諸郡牛耕與鐵農具不斷普及的時期，耒耜與牛耕並存，在這一過程中精耕與粗放總是因地而異。前漢早期，鐵農具與牛耕之利用鮮見於古之文獻記載。如前文所述，考古資料證明，中期以後，鐵農具方漸與技術結合。不過，「鹽鐵賈貴，百姓不便。貧民或木耕手耨，土耰淡食。」 誠如侯文所論，這期間北方民眾有多種謀生方式。這一點不僅表現在生存方式的選取上，亦可見於農業技術之選擇。直到東漢時期，此地仍有耒耜耕作存在。靈寶縣東漢墓葬中曾出土執耒陶俑，即《鹽鐵論》所謂「秉耒抱臿」。此外，鍤、鏟等都是當時用於起土耕地的工具，也出現了多種形制。中原諸郡環境多樣，經濟與技術發展難以平衡，存在多樣的技術實屬必然。
新的耕作方式出現之後，自然會尋找新的工具，而此時鑄鐵的技術也有了很大的提升，鐵器作為農具的優點也很快就讓人知曉了。和耕作方式一樣，新的工具沒有經過太長的時間就傳播開來，成為農民階級必備的兩件法寶之一。而後水利技術也隨之發展，開始在各種缺少灌溉的地區傳播開來。慢慢的，農田的產量變得更高，進而引發一系列的效果，促使經濟發展迅速，經濟又很快作用到軍事上，使國家擁有了強大的戰鬥力。

③ 我國最早的耕作技術是什麼

中國農業最早的耕作技術是原始社會的火耕法。人們常說的「刀耕火種」，

具體過程是先用石斧、石等砍倒樹木，待樹木乾枯後放火焚燒。這樣便開辟出大片土地，而樹木燃燒過的灰燼又成了增強土壤肥力的肥料。經過焚燒的土壤比較疏鬆，不用中耕，用尖木棒等工具即可掘地播種。不過，火耕的結果使土壤肥力逐年下降，幾年就要丟荒另闢新耕地。
以後，火耕逐步過渡到鋤耕，用鋤地能疏鬆和改良土壤結構，擴大耕地面積，延長土地使用年限，提高農作物產量。由於鋤耕可以實行定期休耕，在幾塊土地上輪換種植，從而使人類的定居生活成為可能，進一步推動了農業生產的發展

——歷史愛好者：夜術三郎 為您解答