㈠ 哪裡學日本拉麵
日本學日本拉麵 了
中國的話就去蘭州學習了很多很多的
望採納謝謝
㈡ 哪裡可以學習拉麵技術
拉麵是非常好的餐飲創業項目。尤其是蘭州拉麵開遍了大街小巷。想要學習正宗的拉麵技術,可以去專業的廚師學校學習。在選擇的時候,一定要重點考察他們的辦學規模師資力量和教學水平,然後貨比三家做出自己正確的選擇。
㈢ 哪裡有日本拉麵培訓,正規的啊
正規的日本拉麵培訓?一碗面好不好吃,湯底起到決定性的作用。湯底的口味一般來說可分為醬油味、豬骨味、鹽味、味噌味。也有辣味和芝麻口味的湯底、醋味湯底,以及歐式風味的番茄湯底,甚至也有咖哩的口味。培訓正不正規,要看他們廚師的技術怎麼了,所以去學習之前,最好償償他們的口感,不讓嘗就不去學,反正日本拉麵培訓的大吧的,網路一下日本拉麵培訓,好多家,挨個去嘗,口感滿意了就去學
㈣ 哪裡可以學做日本拉麵
親,學這個的話,可以去四川學蠻!
都是自己動手操作,學起來也很輕松的說!!
㈤ 上海哪裡有學做拉麵的
找個拉麵館打工,蘭州拉麵那樣的都是師傅帶出來的,其他 不知道,一般和師傅搞好關系,一年內不要交學費可以好,甚至快的幾個月,但這是手藝活兒,意思是熟能生巧開始很苦,為了將來的甜打基礎的
㈥ 哪裡可以學習拉麵
要想學習拉麵正宗的是蘭州拉麵最出名,所以要想學到拉麵的手藝建議你去蘭州學習,或者是找一個正宗的師傅會做拉麵的好手藝,然後你到他面前可以好好的學一學
㈦ 本人對日本拉麵非常感興趣,特別想學習,不知道去哪裡能夠學到正宗的日本拉麵,有沒有日式拉麵大神可以幫
可以幫助你學習日本拉麵,像味千,味增,今麥郎等技術和設備,
㈧ 哪裡學日本拉麵技術
日式味增肉末拉麵
主料豬肉餡75克 牛肉餡75克 拉麵1人份
輔料紅蔥頭1個 尖椒1根 白菜1匹 綠豆芽1把 雞蛋1個 火腿2片
調料蔥綠1段 姜2片 蒜1瓣 料酒適量 蔥白1段 高湯適量 咖喱粉1 茶勺 味增2大勺
日式味增肉末拉麵的做法
1.雞蛋按各家爐火不同、喜好不同,煮到糖心或者老。放入冷水,津一會,剝皮,完全浸入鹵肉汁中,冰箱貯藏,1-2天
2.鍋里多給點油,燒熱,將肉末倒入,炒開,炒到變色。噴入料酒,也比適量多給一點,燒到酒味散發
3.蔥白切圈;洋蔥切圈;蒜切片;姜切絲,加入到肉末里,中小火慢慢炒香
4.尖青椒切圈;大蔥蔥綠切絲,下入鍋里,同樣炒香、炒軟
5.倒入適量高湯,加入咖喱粉,燒開。取幾勺鍋里的湯,將味增攪開,然後加入到湯里,攪開。用鹽調味
6.最後下入大白菜絲和綠豆芽,再次煮開後,淋在拉麵上,擺上鹵蛋、火腿,撒上蔥綠,即可