⑴ 農業種植技術知識，農作物種植包括哪些
1、育種和良種繁育:育種指的是選育動植物新品種的過程，其做法是利用原有品種中的自然變異、或先應用雜交或人工誘變等方法創造新類型，再通過選擇、繁殖、比較試驗，選育出符合生產需要的新品種。2、作物種植制度:種植制度是一個單位內作物生產的總體安排，包括作物結構、布局、復種和種植方式等。3、作物栽培技術:作物栽培技術是在作物生命活動期間，根據作物的生長發育規律所採取的各種田間管理措施的總稱。
一、農業種植技術知識1、育種和良種繁育
(1)育種
育種是選育動植物新品種的過程，它的做法是利用原有品種中的自然變異產生，也可以先應用雜交或人工誘變等方法創造出新類型，再通過選擇、繁殖、比較試驗，選育出符合生產需要的新品種。
(2)良種繁育
良種繁育是將新創造的動植物良種擴大繁育種子、種苗、種畜的過程，方便在生產中推廣應用。
2、作物種植制度
(1)種植制度是一個單位內作物生產的總體安排，主要包括作物結構、布局、復種和種植方式(間套作或單作、輪作或連作)等。
(2)這是一項比較復雜的技術系統，對農業生產的影響非常大。
(3)我國流行以間套復種為中心的多熟制，這樣有利於充分利用時間與空間，從而體現中國種植制度的特色與亮點。
3、作物栽培技術
(1)栽培技術是在作物生命的活動期間，根據作物的生長發育規律所採取的各種田間管理措施的總稱。
(2)作物栽培技術主要包括品種選用、農機配置、種子處理、整地、播種、合理密植、水肥管理、病蟲害防治、收獲等環節，良好的種植技術在農作物增產中可以起到重要的作用。
4、平衡施肥技術
(1)平衡施肥一是施肥數量上要求平衡，以產定肥(包括化肥和有機肥)，也就是根據土壤肥力的測定狀況和作物產量的要求，給其提供肥料。
(2)二是養分種類上的平衡，作物需要的氮磷鉀及微量元素都要按比例配合。
(3)有機肥和化肥都無毒無害，它們在應用機理上也基本是一致的，主要區別是有機肥所含養分種類比較多，但化肥多數品種為一兩種元素組成，因此，在施肥技術上一定要合理搭配元素。
5、灌溉與節水技術
(1)水利是農業的命脈，灌溉(或排水)加施肥可使作物產量增加。
(2)一定要根據不同作物的需要以及天氣、土壤、水源等條件，適時、適量進行灌水。
(3)一定要要推廣節水灌溉技術，杜絕大水漫灌現象，推廣溝灌、畦灌、管灌、以及噴管、滴灌、滲灌等節水工藝。
6、植物保護技術
(1)對病蟲草害一定要採取「以防為主，防治結合」的方針，以病蟲的測報為基礎運用農藝、生物、化學、物理等綜合防治措施。
(2)選用抗病蟲草害的優良品種，這是最經濟有效的辦法。
(3)化學防治是綜合防治技術中最有效的關鍵技術。
(4)輪作對防治某些土傳性病蟲害和雜草有一定效果。
(5)深翻是防治病蟲害的有效手段。
(6)生物防治是一種可採取的防治手段，比如用寄生蜂類防治棉鈴蟲。
7、畜禽飼養與防疫技術
(1)現代飼養技術主要是以飼養標准為依據，然後配合飼料為中心的標准飼養。
(2)一定要以滿足畜禽營養需要為前提，進行飼料合理搭配和高效利用，使飼料各種營養物質和能量指標具體化，同時還要要採取專業化、集約化、規模化的現代養殖方法。
(3)畜禽疫病是影響畜牧業生產的重要問題之一，一定要貫徹「預防為主、綜合防治」的方針。
8、農產品儲藏、保鮮、加工技術
(1)根據農產品的特性和生理生化指標，決定採收的適宜時期。
(2)採取預冷措施後，可以在儲藏期內調整溫度、乙烯含量等措施防止老化，再利用防腐劑和新陳代謝抑制劑達到儲藏保鮮的目的。
9、農業機械和工程技術
(1)農業機械設計和製造工藝為現代拖拉機和農機具奠定了基礎，農業機械是農業現代化的先鋒和重要工具，它可以大幅度提高勞動生產率和經濟效益。
(2)農業工程技術主要包括農田基本建設、農田水利、水土保持、設施園藝、畜禽建築等方面，工程技術是提高農業生產力不可缺少的條件。
二、農作物種植包括哪些1、糧食作物
(2)糧食作物(食用作物)主要有小麥、水稻、玉米、大麥、黑麥、燕麥、高粱、粟、黍、稷等谷類作物;甘薯、馬鈴薯、山葯、芋類、木薯等薯芋類作物;大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、小豆等豆類作物。
(2)谷類作物主要提供的是澱粉、植物蛋白、維生素等營養物質，豆類作物提供的是蛋白質、脂肪等營養物質，薯類作物提供的是澱粉、維生素等營養物質。
(3)糧食作物是人類食物的來源，其中小麥、水稻和玉米等三種作物占據了全世界食物的一半。除此之外，糧食作物還可以為食品工業提供原材料，同時也能為畜牧業提供精飼料和大部分粗飼料。根據統計，世界上的糧食作物種植面積占據了農作物種植面積的85%左右。
2、經濟作物
(1)蔬菜作物:主要包括西紅柿、茄子、辣椒、黃瓜、絲瓜、豆角、蘿卜、白菜、芹菜、韭菜、蒜、蔥、胡蘿卜、蓮花菜、冬瓜、南瓜、苦瓜、萵苣、菠菜等。
(2)纖維作物:主要包括棉花、薴麻、黃麻、紅麻、大麻、苘麻、亞麻、劍麻、蠶桑等。
(3)油料作物:主要包括花生、油菜、芝麻、大豆、向日葵、橄欖、蔓青、油茶、油棕等。
(4)糖料作物:主要包括甜菜、甘蔗、甜葉菊等。
(5)飲料作物:主要包括茶葉、咖啡、可可等。
(6)葯用作物:主要包括人參、靈芝、貝母、當歸、金銀花、薄荷、艾蒿等。
(7)水果:主要包括梨子、李子、桃子、蘋果、草莓、櫻桃、核桃、西瓜、龍眼、荔枝等。
⑵ 我國目前具有轉基因品種的農作物有哪些
大豆：我們目前吃的大部分大豆油和其他大豆製品都是轉基因食品。這些大豆主要來自美國阿根廷巴西。
大米：雖然農業部2009年才批准安全證書，且還未批准大規模種植。但在2005年前後，已有一些地區非法種植，夾雜在普通大米中出售。2010年4月《中國新聞周刊》報道轉基因水稻種子已在湖北、江西、安徽、江蘇、四川、湖南、河南、浙江等地非法銷售。
玉米：孟山都的迪卡007/008已在廣西種植超千萬畝，先鋒公司的先玉335也遍布我國北方各省。雖然它們都否認是轉基因品種，但據報道：廣西大學生精子抽檢過半不合格，山西等地大老鼠消失、家畜異常。
我國目前幾乎涵蓋所有食品的100多個轉基因項目中（如馬鈴薯、番茄、甜椒、油菜、木瓜等），到底有多少已非法入市，根本無從知曉。根據此前轉基因稻米、玉米、蔬菜、瓜果等食品進入市場的過程都是偷偷摸摸的情況看，我們已深陷轉基因食品的包圍中，已喪失不吃轉基因食品的選擇權。