A. 什麼地方可以學過橋米線學費多少
學費差別很大，從幾千到上萬甚至幾萬的都有，關鍵看找到什麼樣的師傅了，所以在這里有一點必須要明白，即只找對的不找貴的，貴的不一定就是最好的。實際上米線的製作很簡單，關鍵的技術就是醬包，醬包的味道決定了湯的味道，湯好面就好，而成品米線實際上 就是骨湯加醬包加米線，骨頭很好做，豬大骨加雞架熬到乳白色就行了，其它諸如素菜葷菜，隨意搭配就行了，所以學習米線實際上就是學習醬包的製作即炒料。只要能炒出好的醬料包，就萬事大吉了。
B. 學做涼皮要多少學費
從幾百到幾千，還有幾萬的，主要看遇到什麼樣的師傅了，但在這里必須明白一個道理，那就是最貴的絕對不是最好的，具體還需要自己用心甄別了。涼皮其實是很好做的，可以說是所有小吃裡面最簡單的一種，它是一種純澱粉食品，是用小麥麵粉裡面的澱粉製作的，所以要製作涼皮必須先把澱粉從麵粉中分離出來，分離澱粉的方法就是洗面，這就是做涼皮為什麼必須要洗面的原因，麵粉經過洗面後就被分成兩個部分了，即麵筋和澱粉，面水裡面白色的物質就是澱粉，留在盆里的就是麵筋，剛洗出來的面水是不能直接做涼皮的，主要是因為面水太稀，涼皮不能成型，需要進行沉澱等。總之涼皮製作的工序雖然不多，但都不是獨立存在的，而是彼此關聯，互相制約，環環相扣的，要想把涼皮做好方法正確最重要，正確的方法才是涼皮成功的根本。而學習技術，當然以做實體的為最好，這類人的技術，最實用，也很接地跡觸管吠攮杜歸森害緝氣，學到技術的同時，還可以學到經驗，可操作性非常強。
C. 我想學雲南過橋米線，然後開一小店，請教一下，學費和開店資金大概要多少錢
這個得看你在哪個城市開店了，就拿普通的二線城市舉例吧，你想找一個培訓技術的地方學習做米線，這個學費大概也就幾萬吧，這個也算貴的了，便宜的還有幾千的呢，但是建議你要考慮清楚啊，得真的能學到技術才行，不要光圖便宜。開店主要就是租金，裝修，食材、設備采購，開業宣傳，總的下來，20多萬就可以來一家小店了。
D. 正宗涼皮涼面技術培訓需要多少學費
正宗的涼皮涼面技術培訓的話，應該需要四五千的學費，還是比較可以的，因為後期的營業稅非常非常的好的。