① 誰知道鴨脖子技術怎麼做正宗湖南鴨霸王，最好的鴨霸王技術培訓
鴨脖是常德鴨霸王的主打產品，其它的還有鴨頭、鴨腳、鴨拐、鴨腸、鴨肝、鴨舌條、鴨翅、鴨胸架等等。常德鴨霸王起源於常德安鄉，近幾年，長沙神來福把配方改進後帶到長沙一帶開店，從而整個湖南都流行起來老擾鴨脖——韌勁耐嚼 麻辣相宜鴨翅——肉質豐富美味可口鴨架——麻辣鮮香嘗而忘返鴨爪談液——皮薄耐嚼 麻辣勁足鴨頭分長唇、寬舌、頭皮、腦等，分而食之，各司其味。最有個性的便是鴨腦，軟如豆腐，對口吮，入嘴後那股油香和細膩的口感，讓人意猶未盡。
醬板鴨——韌勁適度 滿口留香鴨舌——爽滑鮮嫩 脆軟鮮香鳳爪——色澤絳紅 香辣入骨蔬菜類藕片——入口脆嫩 味鮮爽口蘿卜——鮮香甜脆 回味悠長腐竹——色澤金黃 口感細膩海帶結——柔韌翠綠 營養健康豆類豆皮——松軟可口 齒頰留香。
毛豆——翠綠鮮香 口感柔和香乾——鮮香可口 營養豐富豬類豬手——皮爽肉滑 肥而不膩豬耳尖——佐酒美食 鮮脆爽口。
鴨脖子功效鴨脖子而又有啃頭，辣口不辣心，吃了不上火.
鴨脖本身高蛋白，低脂肪，具有益氣補虛,
降血脂以及養顏美容等功效。侍侍旦香鮮美味，回味十足，是老少皆宜的休閑食品。我國傳統中醫認為： 鴨脖子
鴨屬涼性，經常食之，平肝去火。味甘，功能溫補，益氣，配以辣，麻及幾十餘味中葯才，使其主相輔相成，其辣，功能排毒瘦身。健體美顏。其麻。開胃益食，與辣互相作用，具益氣養血之效，性溫而不躁，除濕去煩，開胃健脾。科的配方具有醒目安神，活血化淤，茲陰益腎之功效鴨肉特有「鴨腥」氣味，不但口感鮮美，香盈撲鼻辣味獨特，亦不失本味原香，獨具特別回味
② 高分 請教穿骨香或者川古香手撕鴨的秘方是什麼哪裡能夠學到正宗的穿骨香手撕烤板鴨技術和秘方
穿骨香手撕鴨的秘方就是丁香，香葉，桂皮，香果，草果，肉蔻，白芷，砂仁等這些中葯料，熬制湯料，然後再配合幾種增香的添加劑，同時需要加白糖，味精，鹽，白醋，料酒（黃酒）等。具體的比例你得看是多少只了，這個可以詳細咨詢我。具體哪裡可以學到，個人認為做這個的很多，但是可以給您一些建議。正宗的穿骨香手撕烤板鴨應該是有實體店經營，並且必須詢問秘方中是否含有亞硝，明礬，脫氧乙酸鈉等等這些工業原料，如果有那就肯定不正宗。同時添加劑的種類最多不能超過3,4種，超過了也不行的。現在國家對於食品安全很是重視。小本創業者更不能以身試法。因為您擔不起這個法律責任。我只能說這么多了，不知道是否能幫到你。
③ 醬板鴨湖南哪裡可以學
湖南醬板鴨技術培訓學校。在湖南學習醬板鴨製作可以在湖南醬板鴨技術培訓學校學習，位於長沙市雨花胡此區時代陽光大道西，主要經營醬板鴨技術培訓等。褲納迅湖南省，簡稱「湘」，是茄畢中華人民共和國省級行政區，省會長沙市，東臨江西省。
④ 九三鴨霸王在哪裡可以學
九三鴨霸王可以在湖南常德九棗做渣三鴨霸王技術培訓班學習。該技術培訓班主要培訓特色燒烤培訓、特色小吃培訓、麻辣凳悄燙培訓、特色早餐培訓、正宗醬板鴨培訓、正宗鴨霸王培訓、湖南早餐胡陸培訓等。地址：長沙市星沙尚都花園城7棟2樓。