① 加盟商哈爾濱對清烤鵝多少錢
你的配角呢?
② 長春有沒有好吃的烤鵝店,位置麻煩告知
這個要看你的店鋪的位置的貴賤,還有你們當地消費標准。以四分之一烤鵝來算的話,我們這邊價格在10元左右。你們長春那邊消費標准不知道多少,不過我覺得在12元左右應該可以接受。另外,你可以參考同行的價格,如果你的口味的確比他們強,那麼價格比他們高2元左右,是可以接受的。
③ 我想開烤鵝店,誰知道那可學習
不知朋友你是哪裡人,如果想學的話去深圳學吧。我之前在深圳工作的時候,那邊人很喜歡吃烤鵝和鴨。
④ 烤鵝加盟連鎖
我之前加盟了一家他家就干凈衛生 ,選用的大鵝全部是散養在水草風美環境中自然生長的無飼料東北大鵝,而且全程沒有防腐劑添加 是烤鵝加盟的首選
⑤ 跪求烤鵝的製作方法,越詳細越好
很多地方都有烤鵝這一民菜,其加工工藝不盡相同,比較出名的有南京烤鵝和廣東烤鵝,下面介紹一下廣東烤鵝的做法。
(1)原料處理
選取體肥肉嫩、骨細皮柔、活體重量在2.5千克的棕鵝(各品種幼鵝皆可)為原料,按常規方法宰殺放血,去毛,肛門處開口凈膛,斬去翅尖、小腿,浸泡洗凈,瀝干水分,待腌。
(2)配料與腌制
按100千克原料鵝計算,將精鹽4千克,五香粉400克,50°白酒0.5千克,豉醬1.5千克,碎蒜頭200克,麻油200克,芝麻醬200克,碎蔥白100克,生薑400克,白糖400克。
(3)加工方法
蒜與豉醬少許等輔料混合均勻後放適量填入腹腔,用竹針將切口縫好,用70℃左右的熱水燙洗鵝體表。然後取糖加0.5千克涼開水,製成麥芽糖溶液,用此糖液塗抹鵝體表,掛起晾乾。最後烤制,將晾乾表皮的鵝坯送入烤爐。先以微火燒烤約20分鍾,見鵝體變干轉色,使鵝反轉,爐溫升至200℃,高溫繼續烘烤25分鍾,至鵝體表呈鮮紅色,可出爐。
成品色澤鮮紅,皮脆肉香,脂肥肉滿,味美適口。別具風味。
⑥ 現在加盟烤鵝賣的好嗎
挺好的呀 我朋友在長春開了一家冰城老華家烤鵝 生意可好了 他家在東北和外地都有加盟店 他給我送過一隻 味道還不錯哦 下酒佳品
⑦ 誰知道長春市哪有賣烤鵝的
一般蔬菜農貿市場裡面都有賣的,不知道你的位置在那,汽車廠蔬菜農貿市場裡面就有賣的。
⑧ 誰知道長春哪裡有賣烤鵝的 飯店也行
我記得哪有個全安烤鴨來著,旁邊有個7天酒店,還有愛諾眼科什麼的。你找找吧。
⑨ 怎樣加盟佛恩牌烤鵝
你好!以下是佛恩牌烤鵝加盟聯系方式: 企業名稱:吉林省白城市佛跳牆食品有限公司 聯系人:孫鑫聯系地址:長慶北街8號